做法，油炸鸡腿肉怎么做好吃，油炸鸡腿肉的家常做法
炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。
主料
鸡腿
两个
辅料
盐
适量
炸鸡粉
适量
油
适量
步骤
1.将鸡腿洗净、剔骨。
2.加盐。
3.加炸鸡粉。
4.加水。腌制半小时。
5.在开炸之前再次加入炸鸡粉搅匀。
6.待油温升高。
7.将腌好的鸡腿肉放入油锅。
8.炸至两面金黄，即可。
小贴士
1.这里只能加盐，因为要用高温。
2.因为热量高，减肥中的妹纸少吃哦！
炸鸡腿步骤
烹饪步骤:1. 第一步，鸡腿先处理干净，控水，放入一个大碗中。2.把鸡皮扒拉开，一个鸡腿切四到五刀以便入味。3.姜切片葱切圈。4.把鸡腿放盆里，放葱姜盐生抽胡椒粉花椒粉孜然粉料酒涂抹均匀，让调味料可以充分融入在鸡腿肉中，拌好后可以按摩一会，让其入味，放冰箱里腌制半个小时以上。5.腌好...
炸鸡腿应该怎么做才好吃?
小孩子都喜欢在街上买这种炸鸡腿，价格太贵不说，卫不卫生我们就不敢说了，但是学会这个简单的做法，想什么时候就可以什么时候做了
油炸鸡腿的制作方法有哪些?
油炸鸡腿是一种受欢迎的快餐食品，它的制作方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一种基本的油炸鸡腿的制作方法：材料准备：鸡腿若干（根据人数而定）生姜一块 大蒜几瓣 酱油适量 料酒适量 白糖少许 盐适量 五香粉适量 辣椒粉（可选）黑胡椒粉（可选）面粉或玉米淀粉适量 鸡蛋1-2个（...
鸡腿怎么用油炸才好吃?
鱼香脆皮鸡腿 鸡腿肉厚实，做起来总是不容易入味，不过在这里，把鸡腿肉做好吃了并不困难，与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色。下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法，我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧，色香味俱全，很是诱人。准备好主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红...
油炸鸡腿的做法
1、食材：鸡腿6个、面粉4勺、生抽4勺、老抽2勺、油多量、糯米粉4勺、鸡蛋一个、盐、鸡精适量。2、鸡蛋打入一个加有水淀粉的碗里搅拌均匀；3、然后在加入面粉手抓均匀，手抓以免中间有小颗粒状，把面粉加到有一点点的拉丝就可以；4、加入盐，生抽，老抽，料酒等调料搅拌均匀，这里可以随意调配调料...
油炸鸡腿的家常做法
1、主料：大米3000克、精面粉1050克、大米饭250克、鸡蛋5个、鸡腿适量。2、辅料：白矾3克、食碱15克、五香粉10克、精盐25克、菜籽油5000克（约耗1000克）。3、把鸡腿砍成2份，(也可以用鸡翅鸡翼槌) 然后放生抽，糖盐，胡椒粉，孜然粉(我超级喜欢孜然粉)和花椒粉，拌匀腌制20分钟。4、每块鸡都...
炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩
炸鸡炸的又脆又嫩的方法：1.鸡腿洗干净，用牙签扎几下方便入味。蒜末、葱花切好。2.碗里放蒜末、葱花、盐、五香粉、胡椒粉、一大勺生抽和蚝油，抓拌均匀，用保鲜膜盖起来放冰箱冷藏四个小时。3.准备两个碗，左边碗里放两大勺面粉，一大勺淀粉，放点盐和胡椒粉拌匀备用。右边碗里打入一个鸡蛋，...
鸡腿怎么油炸?
把买回来的小鸡腿洗净，与盐生姜腌制。通过至少四至五小时的腌制，腌制入味，将小鸡腿再次过水沥干，半干后，滚一层干淀粉待用。将小鸡腿裹上专门的炸鸡料下锅，油烧到8成热下锅，炸4-5分钟就好了。
怎么油炸鸡腿
肯德基的香酥炸鸡制作方法 一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。二...
如何炸出外酥里嫩的“炸鸡腿”?
然后再加入一勺番茄酱，再挤上小半个新鲜的柠檬汁，这样可以很好的去除鸡腿的腥味，最后再加入一勺食用油，然后再用手把调料和鸡腿充分地抓拌均匀，这里不需要添加料酒，用洋葱，生姜和柠檬汁给鸡腿去腥，这样炸好以后的鸡腿肉非常的鲜嫩，多抓拌一会使鸡腿肉可以更好地吸收调料的味道，拌匀以后先放到...
家相维绛： 炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品.它外酥里嫩,口感很好,适宜大多数人吃.在家自制炸鸡腿的做法,想要油炸出美味的炸鸡腿,除了油温的掌控外,最需要注意的就是材料的选用.炸鸡腿最重要的酥脆口感在于其使用的面糊与炸粉,因此了解...
海淀区15188786695： 炸鸡腿的做法? - ？
家相维绛： 炸鸡腿好吃又很容易制做,在家就能轻松完成享受美味.
海淀区15188786695： 油炸剔骨鸡腿肉怎么做如何做好吃 - ？
家相维绛： 料糖少许 盐适量 鸡腿5只 白胡椒粉适量 老抽适量 鸡精多放一点 玉米淀粉适量 鸡蛋2个 面包糠一袋 姜粉适量 油炸剔骨鸡腿肉的做法步骤1. 腌鸡腿.鸡腿剔骨,把肉切块,放盐糖鸡精,老抽,姜粉,白胡椒粉,抓匀,腌制20分钟2. 裹上淀粉抓匀,注意淀粉薄薄一层即可,裹太多炸好之后都是生淀粉的口感,同时锅内多放油7成热转小火3. 鸡肉一块一块的蘸鸡蛋液4. 再一块一块蘸面包糠5. 小火,下油锅炸变色捞出,全部炸好后,把油沥干净,油不够的话再加入一些新油,大火快速炸一遍捞出,即可
海淀区15188786695： 怎么样才能做出好吃的炸鸡腿?？
家相维绛： 炸鸡腿的制作材料: 主料:鸡腿500克 调料:花生油70克,番茄酱10克,白酱油10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,椒盐10克 炸鸡腿的特色: 椒麻适口,鲜香脆酥. 炸鸡腿的做法: 1.将净鸡腿剁成4块,每块的肉剔开骨头掀起来,但不能掀掉,再将大腿上的那块肉四角削去,使4块大小相等,用刀面拍平,再用刀把肉交叉斩透,放入碗里,加入番茄酱、料酒、白酱油、湿淀粉拌匀腌渍好. 2.炒锅中火上,倒入花生油,烧至六成热时,用捏住鸡腿骨,逐块地拉展肉,放入热油锅中炸至呈金红色时,捞出. 3.将每张红绿纸(需用红绿纸4张,规格为宽6厘米、长9厘米)的一头剪成花穗,分别裹在每个鸡腿骨上,装入盘里,食用时拿住鸡骨蘸上椒盐即成.
海淀区15188786695： 自己家里做油炸鸡腿怎做? - ？
家相维绛： 油炸鸡腿的做法 先将鸡腿洗净,放到一个盆里,依次倒入,花椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒,盐扮匀.静止两三个小时,使佐料完全侵入骨头.码好佐料的鸡腿中倒入适量面粉、面粉呈稀释状态.冷锅热油、油要掩过鸡腿为益. 一个一个把鸡腿放入锅里炸,刚开始两分钟大火,随后都用小火炸四十分钟、小火能保证鸡腿完全熟透而不糊,而且外焦里嫩.这是炸了一会儿的鸡腿,已经有金黄色了.最后熟了起锅装盘吧,撒上点孜然粉会更香哟.静静享受美食吧.
海淀区15188786695： 做法,油炸鸡腿肉怎么做好吃,油炸鸡腿肉的家常做法 - ？
家相维绛： 主料鸡腿两个辅料盐适量炸鸡粉适量油适量步骤1.将鸡腿洗净、剔骨.2.加盐.3.加炸鸡粉.4.加水.腌制半小时.5.在开炸之前再次加入炸鸡粉搅匀.6.待油温升高.7.将腌好的鸡腿肉放入油锅.8.炸至两面金黄,即可.小贴士1.这里只能加盐,因为要用高温.2.因为热量高,减肥中的妹纸少吃哦!
海淀区15188786695： 油炸鸡腿的做法？
家相维绛： 鸡腿洗净,加入腌料(可以买现成的,也可以自己调配)腌渍数小时,裹上淀粉,在快速浸入蛋液,再裹上面包渣(可以买现成的,也可以自己压碎切片面包),入锅油炸即可.
海淀区15188786695： 炸鸡腿肉的正宗做法,炸鸡腿肉怎样做才好吃的做法步骤 - ？
家相维绛： 炸鸡腿肉的正宗做法 食材 鸡腿2个 油 适量 盐 适量 鸡蛋1个 面包糠 适量 鸡精 适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤1 鸡腿去骨头2 加入鸡蛋,鸡精,盐腌制3 腌10分钟左右4 裹上面包糠5 两面全裹上6 锅里倒油,烧至七成热,放裹好的鸡腿肉,炸至金黄色7 捞出
海淀区15188786695： 油炸鸡腿怎么做 - ？
家相维绛： 家庭自制炸鸡腿方法!!!! (一)原料/调料:大鸡腿5只(约1公斤)蛋黄2个炸粉材料:太白粉2杯面粉、淀粉、白薯粉各1~2大匙五香粉、胡椒粉各1小匙盐1~2小匙泡打粉1/2小匙酱油1大匙糖1小匙 (二)制作流程 (1)将鸡腿洗净腌好,放...
海淀区15188786695： 炸鸡块,炸鸡腿怎么做 - ？
家相维绛： 脆炸鸡腿 [原料/调料] 鸡腿2个、鸡蛋2个. 花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克. [制作流程] 1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟. 2、鸡蛋打...
