风干牛肉怎么做好吃
2、把青椒洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，蒜苗切段，牛肉切片。
3、热锅凉油，把蒜苗爆香，然后放入青红椒炒香。
4、接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。
5、大火翻炒均匀。
晒干的牛肉怎么做好吃
食谱一：干煸的牛肉丝 原料：牛肉干，淀粉，香芹，葱姜蒜，干辣椒，花椒，香菜，糖，盐，味精。步骤：将牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，放上淀粉备用；香芹切小段，大葱切丝备用；下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用；锅里留点底油，放干辣椒段、花椒粒，然后放姜蒜末、香芹、大葱、香菜，...
生的风干牛肉怎么做好吃
1、加热食用 风干牛肉一般比较硬，食用的时候也可以微波炉加热一两分钟，不仅能使风干牛肉肉质变软，还可以把浓郁的肉香味散发出来；香气宜人，口味上佳。2、小炒 把风干牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右，捞起备用，热锅热油加入少许食盐、辣椒，小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。最后放入蒜苗...
晒干的牛肉怎么做好吃
牛肉干还可以用来油炸，将做好的成品牛肉干直接放到油锅中，煎炸成脆皮状即可，把牛肉干油炸着吃，不仅非常的清香可口，而且也是比较具有营养的，但是油炸过的牛肉干是不能多吃的，因为油炸过以后会产生一些不利健康的物质，吃太多的话可能会影响到健康，所以将牛肉干油炸着吃，虽然美味但不可多食。五香...
干牛肉怎么做好吃
1、把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。然后锅里留点底油，放干辣椒段（根据个人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜，大葱，再放点香菜，再下牛肉丝，放一点糖，放盐，放味精，...
风干牛肉怎么做好吃又简单的方法?
下面这道风干牛肉看起来步骤多实际上很简单的家常做法,想学习如何制作风干牛肉的小伙伴一起来看看吧。 制作材料: 风干牛肉250克,粉条60克,木耳60克,芹菜一根,洋葱一个,葱1根,姜一块,蒜瓣5个,生抽一勺,食盐1勺,红干辣椒4个,胡椒粉10克,花椒30颗,青椒1个,味精一勺。 1.先用温水泡半碗牛肉干。 2.盆里面...
风干牛肉怎么炒好吃
方法一：将晒干的牛肉用水泡发后切片，加入淀粉备用。准备香芹切段，大葱切丝。将牛肉放入锅中油炸，捞出备用。锅中留底油，加入干辣椒段、花椒粒等炒香，再放入香芹菜、大葱和牛肉翻炒，最后放糖、盐和味精调味即可。方法二：将晒干的牛肉做成牛肉干。先腌制入味，然后放在烤盘上烤至表面干燥。接下来...
湖南干牛肉怎么炒好吃如何做干牛肉
1、食材：干牛肉一份、芹菜两棵、盐少量、酱油（红酱油）少量、食用油少量、炒肉料少量、姜丝少量；2、西芹摘好，洗干净；3、把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条；4、开火，先加入少量的水，先把牛肉放进去煮一分钟，捞出；5、另起锅，放入油，等油快热了放入姜丝，放入牛肉，加入...
风干牛肉怎么做好吃又简单的方法
1、牛肉尽量去掉筋膜后，切长条或者厚片，浸泡血水，中途换几次水，肉一定顺着纹理切，做出来的肉干儿才是一丝一丝的。2、准备姜片、八角、一大撮花椒、几根陈皮丝，花椒可以多放点，香叶、小茴香、干辣椒依照自己的喜好，也可以不加。3、把香料、姜片、冰糖、生抽倒入锅里，加300g左右的冷水，烧开...
风干牛肉怎么做好吃风干牛肉美味做法
1、风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。2、把青椒洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，蒜苗切段，牛肉切片。3、热锅凉油，把蒜苗爆香，然后放入青红椒炒香。4、接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。5、大火翻炒均匀。
晒干的牛肉怎么做好吃
制作晒干的牛肉需要选择一块瘦牛肉，这样才能减少脂肪含量。可以选择牛里脊、牛腱子或牛后腿肉等部位。将牛肉切成薄片，厚度约为0.5-1厘米，这样可以确保牛肉干容易咀嚼。腌制牛肉是制作晒干牛肉的关键步骤。在碗中混合酱油、蚝油、糖、五香粉、花椒粉和生姜粉等香料。将牛肉片放入腌料中，确保每片牛肉都...
融和翠莲： 1 先泡清水4小时,中间还要勤换水,去除异味最好使.凉水入锅再焯水,大约5分钟;捞出晾凉,撕去筋皮;2 顺着牛肉纹路切,拇指粗细最合适;加入葱姜蒜;八角;香叶;桂皮;凉水小火煮20分钟.再加入酱油;料酒;黄豆酱小火煮40分钟.3 捞出的牛肉条,放在凉台风干4-8小时,不断的翻面.4 风干后的牛肉干,用五成热的油温,根据自已喜欢的软硬度,可炸2-3遍,每次炸3分钟左右.5 锅中放油,爆香辣椒面;花椒面,倒入牛肉干,调入盐;鸡精,炒匀即可.6
满城县17062873839： 风干牛肉有哪些吃法 - ？
融和翠莲： 1、直接食用 牦牛肉经过风干之后,制作成风干牦牛肉,由于其加工工艺的不同,再加上加工过程中,其添加不同的原料,因此,做出的风干牦牛肉在口味上也各不相同,风干牦牛肉同我们经常食用的腊肉一般,可以直接食用,大家撕开风干牦...
满城县17062873839： 风干牛肉怎么吃 - ？
融和翠莲： 主料:风干牛肉200g、青椒200g 辅料:油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、香蒜120g、红椒50g、蒜子10g 步骤一:风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软,然后放入平底盘子里.步骤二:再入蒸锅蒸至熟透.步骤三:香蒜是我自己在阳台种的,还不错,很香,把青椒与香蒜洗净,牛肉蒸熟后,取出晾凉.步骤四:青红椒切小粒,香蒜切段,牛肉切片.步骤五:热锅凉油,把蒜子与香蒜白爆香.步骤六:然后放入青红椒炒香.步骤七:接着放入牛肉片翻炒.步骤八:然后放入适量的盐与糖.步骤九:少来一点味极鲜提味.步骤十:再把香蒜叶放入锅内翻炒.步骤十一:大火翻炒均匀.步骤十二:成品.
满城县17062873839： 风干的牛肉怎么做好吃 - ？
融和翠莲： 自制麻辣五香牛肉干 配料: 瘦黄牛肉 500克 生姜 15克 菜油 1000克(实耗150克) 熟芝麻油 25克 五香粉 5克 白糖 15克 花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 味精 1克 制作程序: 1、选精黄牛后腿部净瘦肉,不沾生水,除去筋膜,修...
满城县17062873839： 风干牛肉干怎样吃 - ？
融和翠莲： 风干牛肉干可以做萝卜干炒干牛肉,做法如下: 准备材料:牛肉干300克、萝卜干100克、红辣椒3颗、酸辣椒3颗、大蒜5瓣、大葱2根、生姜3片 一、牛肉干从冰箱取出,解冻. 二、起锅放入适量清水,水开倒入牛肉干焯水,煮5分钟左右取...
满城县17062873839： 家庭自制风干牛肉干怎么做如何做好吃 - ？
融和翠莲： 不用微波炉、烤箱,能在家自己做出牛肉干 材料:生牛肉两斤(最好是牛键子肉,不要牛腩肉,那样才好吃)干红,白糖,酱油. 做法:牛肉切成大约2cm大小的方丁(最好不要太小,太小了一煮就会缩得很多),用热水过两遍,去去脏东西.然后找一个一次性纸杯,把干红、白糖、酱油各自装满3/4杯倒入锅中(无须加水)搅拌均匀,把过好的牛肉丁倒入锅中一起煮,大约三四十分钟就好了,如果是在冬天,可以晾6--8个小时后撒上咖喱粉就可以吃了.
满城县17062873839： 风干牛肉后如何制作成美食 - ？
融和翠莲： 风干牛肉的做法详细菜系及功效:配方食谱清真后的温度环境workers'blood补虚养身食谱 口味:酸甜味工艺:干牛肉干的制作材料:主料:牛肉(后腿)将400g 调料:盐3克,20克醋,白糖30克,30克花生油风干牛肉的特色:肉质细腻,香脆...
满城县17062873839： 风干牛肉怎样烹饪好吃 - ？
融和翠莲： 风干牛肉的做法1.牛肉顺着纤维的走线切条,别太细了.2.放入适当的盐揉匀.3.找个干净的帘子码好,放在阴凉通风的地方风干两天,一定要翻一翻.4.放入烤箱,上下火210°,预热五分钟,烤15分钟就行了.
满城县17062873839： 风干牛肉干怎么炒好吃 - ？
融和翠莲： 风干牛肉的做法1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌
满城县17062873839： 牛肉风干后怎么做好吃 - ？
融和翠莲： 干煸的牛肉丝做法 把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用 香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用.、 然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜,再下牛肉丝,放一点糖,放盐,放味精,起锅.另外一种方法,把牛肉切片,尖椒切滚刀,锅里放底油,热了放牛肉片,然后翻炒,放姜蒜末,再放葱末,炒一会,放尖椒块,翻炒,然后放盐,味精,放一点点料酒.还有一种,直接做成牛肉干,炸好后,放辣椒粉,放芝麻,放盐,放糖,炒、
