我国最好吃的10大烧饼是什么？

唐山十大名小吃都是什么？~

唐山十大名小吃有：唐山虾酱、棋子烧饼、东陵糕点、酱汁瓦块鱼、唐山绿豆咯扎、芦花鸡、义盛永熏鸡、蜂蜜麻糖、十里海对虾、南堡面条鱼。
1、唐山虾酱
虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多，每年5～10月为生产加工时期。以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高，一般作调味用。

2、棋子烧饼
月因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

3、东陵糕点
其外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁；玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主；太师饼表皮色白，沾有芝麻，内为豆沙馅；龙凤饼表皮色红，印有龙凤图案，馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为主；山楂桃呈桃形，表皮上红下绿，馅以山楂为主。

4、酱汁瓦块鱼
河北风味包括三大流派：冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。京东派以唐山为主，以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别具风格。

河南烩面 是"中国十大面条"之一 ，河南三大小吃之一。烩面是河南特色美食 ，它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好面筋道，营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。下面就来看看河南最好吃的10大烩面，本地人视为美味百吃不厌，外地食客称赞。
1、方城烩面
方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一。 品正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油。一方水土养一方人，一方人成就一方特色饭菜，据许多到外地开烩面馆的人说，用同样的工序做出的烩面总是没有家乡的味道地道，因为少了方城的水。方城烩面看似容易做，可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油。
2、尉氏烩面
尉氏烩面是以独家祖传秘方调制的香料，配上滚滚的羊汤而成。放入羊肉丁、葱花、香菜(芫荽)或是荆芥(五香菜)、芝麻酱，同时以个人口味放入用牛羊油渍的油辣椒，浓香味美回味无穷。一碗香汤入腹，激出汗滴如豆，酣畅淋漓、回味无穷。即使不吃面，单单喝上一碗汤，就如入仙境一般，满腹香浓。
3、河南萧记烩面
河南萧记烩面是一家面馆，特色三鲜烩面是萧鸿河从伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中。萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。
4、原阳烩面
原阳烩面，准确名称为原阳羊肉烩面，产自河南省原阳县。烩面为河南著名面食，河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色。原阳烩面是较有特色，汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特。原阳当地知名烩面馆常有慕名而来外地人。
5、郑州烩面
河南面食多有所长，烩面是代表之一。烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有"插肉面、大奥面"的供应，取其筋软光滑、汤醇性温。郑州烩面大兴于二十世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号"郑州合记"的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记三鲜烩面异军突起，二十年间成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面别具另种风情。
6、叶县烩面
叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口，烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
7、合记烩面

合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。94年5月荣获"全国清真名牌风味食品"称号，97年12月又摘取"中华名小吃"桂冠。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面，改名为"合记烩面馆"，俗称合记。
8、浚县老式烩面
浚县位于河南省北部，是高筋小麦主产区。浚县人的面食也因此更加丰富、多样，浚县老式烩面，与其他烩面最大的不同就是秘制炒卤，原汤煮面，可以说是鹤壁人的美食记忆。本地人对于烩面的喜欢可以说是百吃不厌，宁可三日不吃肉，不能一日不吃烩面，外地食客吃完也是纷纷点赞。
9、（邓）州高汤烩面
"高汤烩面"主要以三道高汤"鸡汤、骨汤、羊肉汤"为基准配方，它的特点有"三不过"(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻)，风味独特、质优味美，深受消费者喜爱。开业以来，已成功接待了各级领导及巴基斯坦、南非、美国、英国、韩国等各国宾朋，赢得广泛赞誉，被定为南阳唯一一家穆斯林涉外定点接待饭店。
10、登封羊肉烩面登封羊肉烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡馍是清朝年间传到河南的，因为登封人不喜欢吃馍而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。烩面的做法有很多讲究，首先，所用的面要提前做好，等到下锅之时，将面担成条状，下锅煮。面的厚度和弹性，一定要把握的恰到好处。烩面的汤料也是师傅提前进行熬制的，一般以羊肉汤居多。一大碗烩面加一个焦盖烧饼，几乎成了每一个出门在外的游子回家后的第一餐。

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。续汉书有记载说，灵帝好胡饼，胡饼，就是最早的烧饼，唐代就盛行了。《资治通鉴.玄宗记》记 载，安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。如今我国各地都有自己独特的烧饼，其口味各具特色，下面就来看看我国最好吃的10大烧饼，看看有没有你爱吃的，你认为哪里的最好吃？

1、缙云烧饼

缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃，据说，有650余年的历史，缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成，传说，轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹，非常专注，饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃。轩辕黄帝驭龙升天后，当地百姓就用陶土，模仿黄帝的丹炉，制造陶炉，烧烤面团食用，后来，这种在陶制炉膛内贴上饼坯，以炭火烧烤成熟饼的制作技艺，是缙云，金华等地的特有传统技艺。

2、黄山烧饼

黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷，黄山烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀圆透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成，由于个头小，携带方便，且烘烤时间长，水分大多蒸发，不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。

3、油酥烧饼

油酥烧饼是山东风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不皮不坏，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，和面水应该温和一些。

4、缸炉烧饼

缸炉烧饼(亦称棋子烧饼) 是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈方(圆)鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。

5、杜称奇火烧

杜称奇火烧是津门地区特色传统名点之一，因其创始人的姓名而得名，迄今已有六十余年历史。其层次多而薄，外型厚，外焦里嫩，内含油份，香、甜、酥、脆。品种分为什锦、豆馅、甜咸、红果、玫瑰五种馅心，颇受群众欢迎，堪称津城烤烙佳品。

6、东台烧饼

东台烧饼产于江苏省东台市，东台烧饼包括龙虎斗烧饼、斜角烧饼、糖烧饼、酥儿饼、蹲门大饼等。其中龙虎斗烧饼最具代表性。龙虎斗烧饼表面金黄酥脆，关键是其馅心既有白糖(甜味)又有大葱咸味，从其口味上讲，甜与咸本来是相冲的，把它们放在一起，就形成一个矛盾体，在通过口腔时，产生一种味觉上的冲撞，即所谓"斗"。而且东台的烧饼用的是老酵，所以味道很香，饼皮层次分明。馅料口味很讲究，咸甜适中，称之为"龙虎斗"。

7、长泾烧饼

长泾烧饼是江苏江阴长泾的美食，溯其源，长泾烧饼的大致成型始于清朝，至今三百年。烧饼的外壳是面粉发酵再包以油酥，用擀面杖卷出层次，馅是一半荠菜一半豆沙，面上撒上芝麻，放入烤箱一烤，在春节期间远远就能闻到烧饼的香味。荠菜的季节性也导致烧饼也就春节期间有的供应，长泾人走亲访友也都会带上两笼烧饼。

8、建德烧饼

又名严州酥饼，原名严州干菜烧饼，又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和，择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅，在外面涂抹一层糖汁和油，以黑白芝麻撒粘，在特制的烧饼炉中用炭火烤熟。饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，和馅多壳薄。传统的严州酥饼以梅城镇"方顺和"烧饼店所产最为著称。一般除论只出售外，又以十只包为一筒，扎上红帖供应，成为走亲访友的馈赠佳品，备受欢迎。

9、黄桥烧饼

黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇，色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。2003年荣获"中华民族小吃"的称号，2004年获"江苏食品博览会金奖"。2005年被评为泰州市名牌产品，是江苏特色小吃之一。

10、东北老式烧饼东北老式烧饼口感独特，色泽金黄，使用纯东北大豆油，生油中透着淡淡的黄豆香味，正是因此赋予了东北老式烧饼的东北味，最具代表的是东北油盐烧饼，东北老式烧饼深受东北人民的欢迎，它的味道已深植人心，成为东北人必不可少的主食之一，随着现代技术的发展，真正东北风味的老式烧饼也在不断的发生了改变，真正纯手工制作并保持着老式烧饼风味的的老式烧饼越来越少，亟待有志之士发展并传承这一风味食品。

我国最好吃的十大烧饼分别是：土家酱饼，蒙城油酥烧饼，咸甜酥烧饼，什锦烧饼，蛤蟆吐蜜烧饼，井陉缸炉烧饼，安国马蹄烧饼，恩平烧饼，罗圈烧饼，葱油酥烧饼。

我国最好吃的10大烧饼是缙云烧饼 ，黄山烧饼，缸炉烧饼 ，油酥烧饼，东台烧饼，杜称奇火烧 ，建德烧饼 ，长泾烧饼 ，东北老式烧饼 ，黄桥烧饼 。

我国最好吃的10大烧饼是缙云烧饼，黄山烧饼，油酥烧饼，缸炉烧饼，杜称奇火烧，东台烧饼，长泾烧饼，建德烧饼，黄桥烧饼，东北老式烧饼 。其中我认为最好吃的是油酥烧饼，因为它酥酥脆脆的。

我国最好吃的10大烧饼是：缙云烧饼 ，黄山烧饼 ，油酥烧饼 ，缸炉烧饼 ，杜称奇火烧 ，东台烧饼 ，长泾烧饼 ，建德烧饼 ，黄桥烧饼 ，东北老式烧饼 。

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太原市15389111653： 国内好吃的烧饼有哪些? - ？
枝雄特非： 面食自然是西北的最好,西北最好的烧饼,我吃过兰州的丁娃烧饼,里面含有苦水玫瑰,有玫瑰的香味,很特别也很好吃.

太原市15389111653： 周村烧饼什么牌子的好? - ？
枝雄特非： 周村烧饼发展至今形成几大有名的品牌:1、 “周村牌”烧饼周村烧饼发展至今,“周村牌”烧饼是原周村食品厂生产的,应该是最早的形成商业模式,走品牌路线的烧饼,是老字号的. 单看周村烧饼与“62616964757a686964616fe4b893e5b...

太原市15389111653： 什麽烧饼最好吃?？
枝雄特非： 周村大酥烧饼历史悠久,向以薄、香、酥、脆著称.大约在明朝中叶,周村贾商会集,各种小吃应时而生,一种上贴烘烤胡饼(原烧饼一种)的“胡饼炉”传人周村.饮食店户的师傅采纳焦饼薄、香、脆的特点,采用上贴烘烤胡饼的方法,创制出脍炙人口的大酥烧饼.它形圆而薄,正面贴满芝麻仁,背面布满酥孔,被人喻之为白杨树干叶,若失手落地,则会皆成碎饼.烧饼有咸、甜两味,可久藏而不变质.l880年后,“聚合斋”烧饼老店,首先启用纸包装,沿袭至今.

太原市15389111653： 什么烧饼最好吃最香?？
枝雄特非： 公婆饼不错!

太原市15389111653： 天下间什么烧饼最好吃？
枝雄特非： 江苏泰兴黄桥烧饼.

太原市15389111653： 哪里的烧饼最好吃 !!？
枝雄特非： 江苏省泰州市黄桥烧饼堪称一绝!!举世闻名....

太原市15389111653： 好吃的烧饼有哪些 - ？
枝雄特非： 厂家,买家评价都有的了,详情可以在 第七草 网站看看,烧饼价格,超港烧饼等等,这些都是淘宝销量好的烧饼真萃烧饼

太原市15389111653： 什么样的烧饼最好吃?？
枝雄特非： 西山下的烧饼最好吃 而且又便宜.

太原市15389111653： 好吃的烧饼是什么??？
枝雄特非： 饿的时候在马路上看到一个卖烧饼的,这时候的烧饼最好吃.

太原市15389111653： 哪里是烧饼最好吃???？
枝雄特非： 兰州烧饼,谢谢采纳.