你最喜欢吃什么鱼？
因为从小居住在海边，要论吃鱼可以说得上“三天三夜”，那么要说最喜欢吃的还是新鲜的银鲳鱼。银鲳鱼肉质雪白细腻，有入口即化的感觉，加上海鱼特有的鲜味，应该在海水鱼里属于上品!银鲳鱼我觉得最美味的吃法，也就两种。一种，清蒸。一种，干烧。都能体现银鲳鱼那独有的味道，而且不会夺了鱼的的鲜味。给大家介绍一下，这两道鱼的家庭做法:一，【清蒸银鲳鱼】
【主料】银鲳鱼（视大小选择条数）【配料】葱姜【调料】料酒，盐，胡椒粉，蒸鱼豉油，花椒油【做法】银鲳鱼洗净去鳃和内脏，腹内两侧的黑膜要刮洗干净。在鱼身上改上柳叶刀，加盐、料酒、胡椒粉、葱姜片给它腌制一会。
锅中蒸锅上汽后，把腌好的鱼入锅。用中小火蒸8-10分钟，关火取出鱼。泌去鱼盘中的汤汁，捡去葱姜块备用。在鱼身上码上切好的葱丝，淋上蒸鱼豉油，烧热花椒油趁热淋在鱼身上。美味的【清蒸银鲳鱼】就做好了!
【美味小贴士】银鲳鱼用来清蒸一定要选择新鲜的，也就是眼睛明亮，无破肚、无异味、鱼鳃鲜红的来制作。银鲳鱼的蒸制时，可以在鱼身下垫几块大块的葱姜，这样便于蒸汽流通，可以使鱼受热均匀。蒸鱼都可以选择这种方法。银鲳鱼入锅蒸制时要注意火候，用中小火蒸。防止火大把鱼蒸碎还不入味。【特点】鲜嫩清淡，最能吃出银鲳鱼美味的经典做法。二，【干烧银鲳鱼】【主料】银鲳鱼【配料】葱姜蒜，干辣椒【调料】盐，白糖，白醋，番茄酱，一品鲜酱油，料酒【做法】银鲳鱼洗净去鳃、去内脏、刮洗干净腹中黑膜，切上花刀。撒点盐和料酒略微腌制一下。锅中入油油温七八成热时，把银鲳鱼挤干水分入锅入锅。炸至银鲳鱼的花刀绽开，表皮干硬时捞出控油。
锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒皮，下白糖一大勺，白醋半勺炒至糖融化，加一品鲜酱油调一下颜色后添汤。把控净油的银鲳鱼推入锅中，鱼身上放上番茄酱，小火慢炖至汤浓。转大火收汁，出锅淋点明油，让鱼颜色发亮即可。
【干烧银鲳鱼】美味小贴士:鱼下锅炸至时，油温一定要高!把鱼挤干是否或用厨房纸巾吸干水分，沿锅边把鱼下入，防止油溅伤人。油温过低鱼容易炸碎，不成型。干烧鱼因为调味的时候是小酸甜、微辣的口味，所以不能放味素、鸡精之类的增鲜调味料，因为这些增鲜调味料和糖醋口会起反应，导致味道发苦或怪怪的!适用于一起甜酸口味的菜。因为糖本身就有粘稠的作用，所以这道菜不需要勾芡。汤汁熬到浓稠就可以出锅享用。【特点】色泽红亮，味道小甜酸、微辣，鱼肉入口紧实，回味特别丰富。是一道地方上的经典老菜。银鲳鱼可以说是我最喜欢吃，也会经常做的鱼，还有一种方法就是香煎，也是不错的美味吃法。大家都喜欢吃什么样的鱼?有什么好的做法，欢迎留言、评论。
我最喜欢吃三文鱼。因为三文鱼的肉质细腻，配上芥末和酱油非常好吃。
我最喜欢吃的鱼其实就是河鱼，因为它比较健康，而且是比较干净的，我觉得小炒河鱼就是非常美味的，加入葱姜蒜辣椒这些配料，简直是人间美味
我最喜欢吃带鱼，红烧带鱼是我最喜欢的一道菜，吃起来不仅美味而且还很方便。
你最喜欢吃什么鱼呢?
第一种就是草鱼，草鱼中含有的营养物质很多，不仅可以预防疾病，还可以保护肠胃，总之，常吃草鱼，对于人体有着极大的好处。草鱼既可以红烧，也可以清蒸。在做草鱼时，我们可以先把鱼洗干净，去掉内股，然后切成一块一块的放调料腌制，捞出来略微的炒一下，再添汤煮鱼片，这个时候就可以出锅了。做熟...
你最喜欢吃什么鱼?为什么喜欢?
在众多鱼类中，三文鱼可能是最受欢迎的之一。三文鱼肉质细腻，富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康大有裨益。它的味道鲜美，既可以煎烤，也可以烟熏，甚至生食，如在日本料理中的刺身和寿司。三文鱼的多样性和健康的营养价值使其成为许多人的首选。鲈鱼也是一种深受喜爱的鱼类。它的肉质紧实，味道清淡，适合各种...
你最喜欢吃什么鱼?有哪些简单的家常做法?
鲫鱼（Carp）：红烧鲫鱼：将鲫鱼洗净，两面煎至金黄色，加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖和足够的水，小火炖煮至汤汁浓稠，鱼肉入味。三文鱼（Salmon）：柠檬烤三文鱼：将三文鱼片放在烤盘上，撒上盐、胡椒和橄榄油，再放上几片柠檬，预热烤箱至200°C，烤约10-15分钟，直到三文鱼熟透。鲤鱼（Crucian c...
你最喜欢吃什么鱼?怎么做?
草鱼。糍粑鱼 草鱼清理干净，洗净沥干水 从鱼尾部下刀，平刀片下鱼肉。切成大块，切小块装盘。大蒜切末装盘。生姜切末装盘。大葱切末装盘。干红辣椒切碎装盘。倒入鱼块里，撒入料酒，盐。将碗中食材抓匀。盖上保鲜膜，放冰箱腌制三到五天。中间翻面一次。腌制好的鱼块，洗净沥干水。生姜，大葱，干红...
你最喜欢吃什么鱼?
酸菜鱼，不仅味美而且“颜值高”。黑鱼切成一片一片的，薄如蝉翼，鱼肉雪白雪白，宛如晶莹剔透的白玉。褐黄色的酸菜，与鱼肉互相映衬，碗中的那一小撮辣椒更是锦上添花，犹如一朵玫瑰盛zhidao开在其间，令人垂涎三尺!酸菜鱼的做法也很简单，几乎每家每户都会做。先把一条鱼切片，切片的过程中一定要小心...
最喜欢吃什么鱼
最喜欢的鱼种类是：三文鱼。三文鱼是一种营养丰富且美味的鱼类，深受人们的喜爱。其独特的口感和营养价值使它在各种鱼类中脱颖而出。以下是关于喜欢三文鱼的原因的详细解释：丰富的营养价值 三文鱼富含高质量蛋白质、维生素A、B族维生素以及多种矿物质，如钙、铁和磷。这些营养成分对于人体健康至关重要，有...
你最喜欢吃什么鱼?怎么做呢?
今天分享一道很多人都喜爱的酸菜鱼。方法简单易学，一次就成功，学会后随便何时何地都能露一手。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自老四川的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。鱼含丰富的优质蛋白，能提供人较多的蛋白质、矿物质等营养；而酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加...
鱼类海鲜中你最喜欢吃什么,请例举三种!
鱿鱼，章鱼，扇贝，蛤蜊，带鱼，
你喜欢吃什么鱼?
泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，朝鲜族泥鳅汤最富盛名。山东糖醋鲤鱼 《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有。“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载，据这些史料推测，说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南...
你最喜欢吃什么鱼?
最爱吃的鱼真是太多了！海鱼，淡水鱼，这些我都喜欢。但是由于吃一些海产品过敏，所以海鱼当中我家只吃几种常见的鱼——黄花鱼，带鱼，平鱼、鲳鱼。而淡水鱼中也一般吃草鱼和鲤鱼。而黄花鱼我家喜欢吃清蒸的。鱼身上拉花刀，塞上姜片，抹上料酒，放上葱段，看鱼的大小，上开水锅中蒸8-10分钟左右。出...
月彦伊立： 水煮麻辣鱼,嗯~,刺啦,滚油泼在鲜嫩的,提前扑了一层辣椒面的鱼肉上,一阵猛烈且温馨的香味儿铺散开来,让人津液顿生,胃口大开.
贵溪市17788961207： 你最喜欢吃什么鱼?？
月彦伊立： 偶喜欢鸦片鱼,那鱼肉啊,想起来都谗::::hong:hong
贵溪市17788961207： 各种鱼类,你最喜欢吃那种鱼? - ？
月彦伊立： 鲢、草、鲫、鲤四大淡水鱼,个人偏爱鲢鱼(头)和鲫鱼(汤).其实真正吃鱼还是海鱼好吃.
贵溪市17788961207： 进来说说,你喜欢吃哪种鱼 - ？
月彦伊立： 我喜欢吃泥鳅鱼
贵溪市17788961207： 大家都喜欢吃什么鱼？
月彦伊立： 熏鱼
贵溪市17788961207： 大家说说你最喜欢和吃得最多的是什么鱼？
月彦伊立： 关键是要水质好的鱼,特别是小杂鱼跟鲫鱼
贵溪市17788961207： 你最爱吃什么鱼? - ？
月彦伊立： 红烧鱼 一)原料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1.将鱼洗净、切块; 2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出. 3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入.然后用小火...
贵溪市17788961207： 大家说说看,你最喜欢吃哪些鱼??？
月彦伊立： 我最喜欢吃鲫鱼汤地,要有鱼籽地,还要用菜油烧出来地.红烧鲤鱼也可以,要用夏天地鲤鱼.
贵溪市17788961207： 我喜欢吃什么鱼？
月彦伊立： 鱿鱼,你的最爱
贵溪市17788961207： 哪种鱼好吃,大家喜欢吃哪种鱼？
月彦伊立：深水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等..这些都是软骨的,骨头也可以吃.. 还有就是做法,如果去香煎的话,骨头细的可以直接吃下去..推荐鱼是黄花鱼.把我自己喜欢吃的一些鱼推荐给你:桂花鱼、黄骨鱼、银雪鱼、黄花鱼、魔鬼鱼这些是少刺和软刺的鱼.
