你最喜欢吃什么鱼?怎么做？
清蒸鱼，做起来方便，口味清淡，直接把鱼处理好，放锅里蒸，做好酱油葱等调料，等鱼出锅，将调料浇在鱼上就行啦～～～
野生鱼
鱼，相伴人类走过了五千多年历程，与人类结下了不解之缘，也成为吃货日常食单中极为重要的一个选项：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳝鱼，各式以鱼为主的地方菜肴中。总有得你青睐的一种味道，中国各地不乏悠久的食鱼历史，你的家乡也一定有那么一道最地道的“鱼”味。
川味酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。加之以草鱼为主料，口味酸辣可口，是一道源自巴蜀地区的经典菜品。关于它的历史来源众说纷纭，至今已无法考证，在全国范围内流行始于上世纪90年代，在大大小小的餐馆都有其一席之地，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
万州烤鱼
烤鱼的发源地被普遍认为是重庆巫溪县，后被万州发扬光大，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术。充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，由单一的麻辣味发展为家常、青椒等各种味型。其“配菜”也可因地制宜的选择，不论在哪座城市落地，都能和当地的蔬菜、主食特色融合到一起。如今全国的各个城市，烤鱼店也已遍地开花。
湖南剁椒鱼头
以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体，火辣辣的红剁椒覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹带着一股温文尔雅的辣味。
山东酥焖带鱼
中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类，北方带鱼个体较南方带鱼大，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配。肉质细腻，没有泥腥味，酥焖带鱼，配一碗米饭，马上就能让人想起妈妈的手作味道。
太湖银鱼
银鱼形似玉簪，是淡水鱼，长约七至十厘米。据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖就盛产银鱼，银鱼有细嫩透明、柔若无骨、色泽似银的特点。将银鱼的口感发挥到极致的做法，非银鱼羹莫属，鸡蛋的香嫩中包裹着小鱼，口感滑而不腻、味道淡而不寡。
阳朔啤酒鱼
阳朔一道亮丽的饮食文化风景，不吃不知道，一吃停不了。大名如雷贯耳，如果不试一下就真的枉费到此一游，啤酒鱼有点像川菜中火锅鱼的做法。先把鱼在油里煎一煎，再放啤酒及各种调料烧制而成，烧的器具很特别。鱼放在一个平底的盘子里，盘子下面是一个盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。
朝鲜族泥鳅汤
泥鳅被称为“水中之参”，喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠。和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸。还具有特殊的肠呼吸功能，当天气闷热或池底物质腐烂。引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面或垂直上升到水面，用口直接吞入空气。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏。故西欧人对它有“气候鱼”之称。泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，朝鲜族泥鳅汤最富盛名。
山东糖醋鲤鱼
《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有。“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载，据这些史料推测，说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。
贵州酸汤鱼
黔东南地处苗岭腹地，由于受交通运输条件和对外交流不便等因素的影响。生活用品的短缺，特别是食盐的匮乏促使人们不断地去克服、去创造，不断地丰富自己的饮食文化。久而久之，这里的人们便创制出一种，“以酸代盐”的饮食调味方法。在一定程度上缓解了食盐短缺的困境，也丰富了饮食的品种，特殊的地域条件，传统的民族饮食习惯，酿构了黔东南自成一体的酸系列饮食文化。
江南鳝鱼面
鳝鱼面是江南地区非常经典的传统面食，将鳝鱼洗净粘液，先对半再切小段爆炒，并加入调味料炒匀。然后放入面同炒，最后放入韭黄调色、提味，满满一碗，鲜美异常，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，可见人们对食用鳝鱼的热衷程度。
广式清蒸鱼
广式蒸鱼是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。属于粤菜里的美食，味道鲜香适口。将鱼处理干净，将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟；倒去多余汁液，放上葱丝及香菜，淋上热油及蒸鱼豉油，趁热享用。
西湖醋鱼
民国时期，文人梁实秋曾记载过该菜的烹饪方法：选用西湖草鱼，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤。熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上。如今在杭州几个著名饭店都有这道菜，但杭州居民家中不常见，西湖醋鱼成菜色泽红亮。吃起来，鱼肉嫩美，带有蟹味，别具特色。
红烧武昌鱼
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜，属于湖北菜。色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，油润爽滑，味道异常鲜美。以武昌鱼为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。
烹饪方法：
将武昌鱼洗净去鳞去腮，鱼身表面化菱形块
葱切大段、姜切片，香菜保留香菜叶
将锅烧热，放入油，待油变温，放入鱼，煎至两面金黄
锅内放入少许油放入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味
放入鱼加入足量的水，倒入酱油、醋、料酒
大火烧开后放入盐、糖
转小火慢炖30分钟
稍微开大火收下汁，撒上香菜叶即可出
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您最喜欢吃的鱼有哪些，在评论区留言给大伙分享，小编也是特别喜欢吃鱼的......
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草鱼。糍粑鱼
草鱼清理干净，洗净沥干水
从鱼尾部下刀，平刀片下鱼肉。
切成大块，切小块装盘。
大蒜切末装盘。
生姜切末装盘。
大葱切末装盘。
干红辣椒切碎装盘。
倒入鱼块里，撒入料酒，盐。
将碗中食材抓匀。
盖上保鲜膜，放冰箱腌制三到五天。
中间翻面一次。
腌制好的鱼块，洗净沥干水。
生姜，大葱，干红辣椒，花椒切末装盘。
热锅烧油，油温七成热下入鱼块，轻轻摇动锅，以免粘连。
煎至金黄色捞出来沥干油。
锅留底油加入盘里的调料。
炒香，加入豆瓣酱。
炒出红油，加水，醋。
倒入鱼块，拌匀，烧五分钟。
水快干了加入味精。
拌匀即可盛出。
装盘，撒上葱花。
一道美味的糍粑鱼就做好了。
我最喜欢吃的鱼是清蒸鱼，先将鱼洗净，在鱼身上切几道，便于腌制入味，加入生姜，生抽，盐，料酒腌制15分钟后，加入蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟后，铺上葱段，热油洒在鱼上，爆出葱香，就做好了。
你最喜欢吃什么鱼?
汤汁熬到浓稠就可以出锅享用。【特点】色泽红亮，味道小甜酸、微辣，鱼肉入口紧实，回味特别丰富。是一道地方上的经典老菜。银鲳鱼可以说是我最喜欢吃，也会经常做的鱼，还有一种方法就是香煎，也是不错的美味吃法。大家都喜欢吃什么样的鱼?有什么好的做法，欢迎留言、评论。
海象最喜欢吃什么鱼
鲭鱼。海象是食肉目海象科海象属的哺乳动物，以瓣鳃纲动物为主要食物来源。这些瓣鳃纲动物包括贻贝、蚌、蟹、虾、海参等。海象也会食用鱼类和鱿鱼。鲭鱼是一种常见的鱼类，属于条鳍鱼纲鲭形目，是海洋中的迁徙性鱼类。食用鲭鱼或其他鱼类。
大家喜欢吃什么鱼?
我个人比较喜欢吃海鱼，因为海鱼吃的比较鲜而且还没有刺
各种鱼喜欢吃什么
1. 鱼类口味偏好 鱼类口味偏好主要分为肉食性和植食性两种。肉食性鱼类，如鲑鱼、鲈鱼和鳕鱼，喜欢吃小型鱼类、虾、蟹和贝类；而植食性鱼类，如草鱼、鲫鱼和鲤鱼，则以水草、藻类和微生物为食。还有一些鱼类属于杂食性，会同时摄取植物和小型鱼类。在饲养鱼类时，应根据它们的口味喜好来选择合适的饲料。2...
女生最喜欢吃什么鱼?怎么做的好!
清蒸鱼，做起来方便，口味清淡，直接把鱼处理好，放锅里蒸，做好酱油葱等调料，等鱼出锅，将调料浇在鱼上就行啦～～～
吃什么鱼最好
我们都知道吃鱼对孩子来说，不仅可以让他们发育更好，多吃鱼还可以补充脑部营养，让孩子学习更轻松。鱼虽然好处很多，但给小孩挑鱼是最好选择鱼刺较少的鱼，这样吃起来也会安全，到底吃什么样的鱼比较合适呢？今天小编推荐8种适合孩子吃的鱼，肉多刺少营养足，贵点也要常给孩子吃。金鼓鱼 金鼓鱼，...
乌龟最喜欢吃什么鱼
一般情况下，每周喂食2-3次即可，每次喂食量不要太多。此外，在添加鱼类等食物时，要注意清洗干净，避免残留的饵料腐败影响乌龟的健康。同时，浮游生物等小型生物也应该适量添加，以满足乌龟的全面营养需求。4、结语乌龟最喜欢吃的鱼类是活鱼，不过在家庭养殖中也可以喂食鲜活的小型鱼类和其他水生动物。饲养...
你喜欢吃什么鱼?
所以很多的小宝宝都比较喜欢这些鱼类。适当给小宝宝吃一些鱼肉可以促进小宝宝脑力发育，而且对其视力也有很多的好处，另外家长还可以做一些鲫鱼汤给小宝宝喝，鲫鱼汤的营养价值非常高，而且口感不错，小宝宝喝了之后对身体发育都有好处，虽然鱼肉营养高，但是给小宝宝吃时也要注意控制食用量。
各种鱼喜欢吃什么
1、鱼类口味偏好鱼类口味偏好主要分为两种类型：肉食型和植食型。肉食型鱼类喜欢吃小型鱼类以及虾、蟹、贝类等，如鲑鱼、鲈鱼、鳕鱼等；而植食型鱼类则喜欢食用水草、藻类、微生物等，如草鱼、_鱼、鲤鱼等。此外，也有部分鱼类属于杂食型，同时食用植物和小型鱼类。由于鱼类口味多样，所以饲养时应根据不同...
我很喜欢吃鱼,吃什么鱼比较便宜营养也比较好呢?怎么做法呢?
我很喜欢吃鱼,吃什么鱼比较便宜营养也比较好呢?怎么做法呢? 我来答 4个回答 #热议# 生活中有哪些成瘾食物?kgdxk 高赞答主 2006-10-19 · 你的赞同是对我最大的认可哦 知道大有可为答主 回答量:4.5万 采纳率:42% 帮助的人:3.4亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 ...
德冉复方： 我最喜欢吃鲫鱼汤地,要有鱼籽地,还要用菜油烧出来地.红烧鲤鱼也可以,要用夏天地鲤鱼.
六枝特区14777537235： 大家觉得鱼怎么样做了最好吃~我最喜欢吃鱼! - ？
德冉复方： 鲤鱼的做法 注意: 鲤鱼在鳃的两侧有白筋,如果不去除则做出来不好吃. 清蒸鲤鱼 ≮美食原料≯ 鲤鱼1条,重500克左右,水发玉兰片50克,水发香菇25克,番茄50克,菜心50克,花生油1000克(实耗75克),鸡油10克,料酒25克,葱15克...
六枝特区14777537235： 各种鱼类,你最喜欢吃那种鱼? - ？
德冉复方： 鲢、草、鲫、鲤四大淡水鱼,个人偏爱鲢鱼(头)和鲫鱼(汤).其实真正吃鱼还是海鱼好吃.
六枝特区14777537235： 你最爱吃什么鱼? - ？
德冉复方： 红烧鱼 一)原料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1.将鱼洗净、切块; 2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出. 3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入.然后用小火...
六枝特区14777537235： 很喜欢吃鱼,怎么做?？
德冉复方： 看你喜欢什么鱼啊 鲤鱼的话,建议清炖 鲤鱼要市场里新杀的哦 把葱姜蒜放进油锅里煸香,然后放酱(我个人喜欢放市场经常见到的那种营口酱)适量,炒香,放几滴香醋,然后加水,用大火煮 谁没开的时候,就把洗干净的鱼放进去(鱼怎么改刀,不用讲吧?) 沸腾之后,转文火,再放2个干的红辣椒 大概5分钟吧,再放盐 一共要炖15分钟到20分钟,根据鱼的大小自己定夺 出锅的时候不要忘了加味精... 但如果是鲢鱼的话,建议你吧鱼骨和鱼肉拆分,切成块,用盐、料酒、葱、姜腌制 然后煎着吃 这是我经常做的,你可以参考下,希望你觉得有帮助吧 草鱼呢也可以做水煮鱼或者酸菜鱼
六枝特区14777537235： 鱼怎样做才好吃?？
德冉复方： 看你喜欢吃的是蒸的、煎的、还是煲汤的?才能决定一些鱼是怎么做的 蒸的最好吃的(当然这是我认为的)鲫鱼、鲈鱼,具体做法如下: 备料:洗好的鱼、姜丝、切好的葱花和香菜、油、盐、鸡精、酱油 1、将洗净的鱼放在盘中,鱼身上留在...
六枝特区14777537235： 鱼怎样做才好吃? - ？
德冉复方： (1)糖醋鱼 鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等. 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工. 开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后...
六枝特区14777537235： 鱼怎么做好吃? - ？
德冉复方： 鱼的做法太广泛了.你可以先说出来你最喜欢吃的鱼菜,然后或许会有些办法简化些做法,看看能不能速成. 先来几个最简单的,看看合不合你的口味. 先说鱼煮豆腐汤.拿葱姜末爆香锅,加一碗水,水开后下鱼和豆腐,让它自己咕嘟着,也许五分...
六枝特区14777537235： 什么鱼怎样做最好吃 - ？
德冉复方： 酸菜鱼是不错的哦,下面我来说怎么做 酸菜鱼:1,选用新鲜的鱼肉,洗净,准备老坛酸菜一小碗,芹菜三根,粉丝一盘,盐等调料.2,将鱼用油炒热后起锅,放如切好的酸菜,掺水适量,用文火煮沸,改用中火.等香味散出后,加如粉丝,调料....
六枝特区14777537235： 讲一下你认为的好吃的鱼的做法? - ？
德冉复方： 其实真的好爱吃鱼 以下几种做法都很爱吃 你看看有没喜欢的 椒麻鱼家常做法 将鱼先在滚水中过一下. 将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制. 混合油烧5成油温.下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油. 将所有敷料...
