包粽子用的红糖馅怎样制作

作者&投稿:西翁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 红糖年糕材料(6寸):
糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯。
240ml的量杯。
做法:
1、
将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。
2、
将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。
3、
6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。
4、
将搅拌好的糊糊倒进圆模里,放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。
5、
拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。
虽然是年糕但是也许对你会有点帮助


快到端午节了我想包粽子红糖粽子怎么包
红糖粽子的做法 食材明细 糯米适量 红糖适量 粽叶适量 棉线适量 甜味口味 1 将糯米洗净,提前浸泡一晚。2 将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分。3 准备好泡好的糯米和红糖。4 准备包制:取一片完整的粽叶,如图折叠...

怎么包甜粽子
填充一层珍珠米或花生,然后加入适量的糯米糊和莲蓉或枣泥。5. 再添加一层冰糖或红糖(这是甜粽子特有的步骤)。6. 加入适量的糯米糊并用手指按压。7. 折叶子,将粽子包起来,然后将棉线绑紧。8. 放入蒸锅中蒸 3-4 小时,取出后待凉。9. 剪开细绳或棉线,取出粽子,准备享用。

红糖大枣粽子怎么做
用料 赤小豆 50G 圆糯米 200G 红糖 2汤匙 白砂糖 1汤匙 红枣(或者蜜枣) 10颗 1、干粽叶(我用的箬竹叶)提前用清水浸泡一夜 2、刷洗干净,剪去硬梗部分,然后放到烧开的清水里煮5分钟后捞出沥水备用 3、红豆也提前浸泡一夜,糯米浸泡2-3个小时备用 4、浸泡好的红豆和糯米沥干净多余水分,加...

粽子有几种做法?
红糖粽原料:糯米(浸泡一夜)、少许白砂糖、红糖、面粉(不超过红糖量的1\/4)。做法:1. 糯米沥干,加入少许白砂糖拌匀。红糖加面粉拌匀,可使用料理机打碎,加适量水或油,揉成小团。2. 粽叶卷起,顺序为:一勺糯米,一个红糖球,再盖上一勺糯米。包裹完毕。3. 锅中水开后下粽子。红糖馅的...

粽子有几种做法?
原料:糯米(浸泡一夜)、白砂糖少许、红糖、面粉(面粉不要超过红糖的1\/4)。做法:1、糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团。2、粽叶如图卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再一勺糯米。包起即可。3、水开后下粽子。红糖馅的...

甜粽子的材料有哪些
甜粽子的材料有红豆、西米、红糖、蔗糖等,除了传统的甜味剂还可以加入桂花、紫薯、蛋黄、白糖、绿豆等一些新奇的材料,不仅可增加粽子的甜度,且口感鲜美、口味独特,也可在糯米中单独加入巧克力,一口咬下去像极了爆浆曲奇,美味十足。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古...

吃粽子蘸白糖还是红糖好
我喜欢蘸红糖,第一是红糖比白糖更健康,第二是红糖蘸在白粽子上更好看,第三么,我更喜欢红糖的味道,比白糖香!

红豆粽子怎么做最好吃
红豆粽子最好吃的做法如下:糯米1000-1500g、红豆400g、红糖50-100g。1、糯米洗净(不用浸泡)沥干水,这一步是浙江台州地区的做法,粽子烧出来是紧实香糯的口感,喜欢软糯口感的可以把米泡一个小时。2、红豆放锅里煮开,煮到发胀,然后加入糯米中,并加入红糖(请根据自己的甜度喜好),拌匀。3、...

怎么自制软糯香甜的血糯米粽子?
红糖或冰糖:适量(根据个人口味调整)绳子:适量(用于捆绑粽子)准备工作 血糯米的处理:将血糯米提前清洗干净,然后浸泡在水中至少4小时或者过夜,使其充分吸水膨胀。粽叶的处理:将粽叶清洗干净,去除杂质,然后在热水中焯一下,使其变得柔软易于折叠和包裹。馅料的准备:如果使用红豆沙,可以提前准备好;...

包粽子放什么料好吃?粽子不能和哪些食物在一起食用?
如果你喜欢甜粽子,传统的甜粽子只是用糯米粽子的叶子制成。煮好后,粽子蘸上白糖和红糖一起吃。还有一些甜粽子,粽子里会放一些红枣、红糖、蜂蜜或红豆沙枣等,这样的粽子包出来后,是不蘸任何白糖、红糖一起吃的,直接吃就很甜。粽子中不含大量水分,与寒性蔬菜和水果一起吃,如西瓜、冬瓜等,粽子...

方城县13771298605: 包粽子用的红糖馅怎么制作? -
堵贡泻痢: 红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团.

方城县13771298605: 红糖怎么成块?包粽子 -
堵贡泻痢: 主料 糯米 适量 辅料 面粉适量 粽叶适量 调料 白砂糖少许 红糖适量 水适量 步骤 1 糯米沥干,拌入少许白砂糖.红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团 步骤 2 粽叶卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再...

方城县13771298605: 粘红糖吃的粽子该怎么做呢 -
堵贡泻痢: 主料:糯米 辅料:苇叶适量、马莲草适量 1、糯米提前一天晚上浸泡(或提前2个小时)好. 2、苇叶和干马莲草冲洗干净,放入锅中煮开. 3、根据苇叶的宽窄选择2--3片,叠摞在一起.在靠右三分之二的地方,对折成60度角左右的半漏斗形. 4、在打好的漏斗底部加入适量的糯米. 5、贴米面往里折,左手把折好的粽体握住. 6、糯叶多余部分捏住. 7、顺时针紧靠粽体旋转,形成尖角,再把折帖后的叶贴住粽体左手握住粽体,将马莲草一头朝下,顺时针方向沿着粽子两个角开始缠绕. 8、打上活结.

方城县13771298605: 红糖粽子怎么做才能色泽均匀 -
堵贡泻痢: 材料:白粽子……2个 老红糖……200克 清水……少量 芝麻酱……50克 白糖……适量 做法:1、老红糖加少量清水烧开,调中小火熬煮至浓稠一些时关火.2、芝麻酱加少量清水调成略稀一些的麻酱备用.3、白味粽子在水中煮熟,剥好放碗里.4、在粽子上淋上红糖汁,芝麻酱,再撒上适量白糖即可.

方城县13771298605: 粽子红糖焰制做方法 -
堵贡泻痢: 主料 糯米 (适量) 红糖 (适量) 辅料 粽叶 (适量) 棉线 (适量)1将糯米洗净,提前浸泡一晚.2将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟.捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分.3准备好泡好的糯米和红糖.4准备包制:取一片完整的粽叶,如图折叠好.5填入一层糯米,加入适量红糖,甜度随自己掌握哦.6铺盖上一层糯米,压紧实.7将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实.这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤.8最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实.9热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可.

方城县13771298605: 包粽子用的红糖和面粉的比例 -
堵贡泻痢: 材料:糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯.240ml的量杯.做法: 1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化. 2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀. 3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘.也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了. 4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,放进高压锅里蒸了30分钟,就好了. 5、拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏.

方城县13771298605: 红糖蜜枣甜粽子怎么做? -
堵贡泻痢:材料:圆糯米500克,蜜枣24个,红糖50克,花生50克 做法: 1、糯米,花生提前一晚泡好.这么热要放冰箱. 2、红糖,花生和糯米拌匀. 3、包长条形的粽子,叶子长一点,一勺米,两个蜜枣,再加两勺,压实,稍往叶子后放一点,4、拇指和食指捏住尾端把叶子稍往里压,这样米不会漏出来. 5、尽量折两个角出来,叶子尾端盖过来,再折一个角. 6、用绳子绑几圈,绑紧. 7、绑好的样子,两个角朝上下,另两个角朝两边.如图

方城县13771298605: 怎样做糖粽子? -
堵贡泻痢: 1 熬糖2 松子仁、玫瑰花必须经过烘烤,否则不得使用,以免松子仁、玫瑰花还潮,倒入糖膏内易使糖反砂. 粽子糖 3 冷却熬糖至160℃后倒在装有流动水降温的冷却台上,趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上,并用刮刀来回折叠,糖膏边折叠,边冷却,水分不断蒸发,糖膏逐渐凝成软糖. 4 整型:组织人力,速度要快,将软糖放到案台上,分成小块,揉糖,揉成圆条状(注意要保持室温) 5 剪糖:用剪刀剪糖,剪糖时应注意每剪一次就要转动一次,剪出的糖不管从哪一面看都是三角形,现在改用机器生产.同样可以剪出三角形. 6 包装:待糖充分冷却后包装,以免糖易粘连.

方城县13771298605: 红糖豆沙枣子粽怎么做好吃 -
堵贡泻痢: 步骤1.糯米提前一两天泡好,这样煮出的粽子更粘更软2.自己用红豆用压力锅制作的豆沙馅3.豆沙馅要像包包子一样里面包上红糖,做成这样的形状4.红枣洗净待用5.粽叶洗净之后,在大锅中煮十分钟,煮后的叶子更软6.细细的这是马兰花的叶子...

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