凉糕的红糖水怎么熬

~ 问题一：拌凉糕的那个红糖水咋做 最好买红砂糖，更香。把糖和水放锅里慢慢加热，先是把红糖熬化，然后继续加热让水分慢慢蒸发，偶尔用勺子搅拌并挑起来看，开始形成线了说明浓度够了，香浓的红糖就熬好了。熬的时候要有耐心喔！

问题二：宜宾凉糕的红糖水是怎么熬制的，怎么弄到那么稠？ 用冰糖和黄糖 一起蒸的 不放水

问题三：凉糕红糖水怎么熬才粘稠 10分 材料：凉糕粉，红糖
工具：电饭锅，2双筷子
步骤：
第一步：把凉糕粉倒入电饭锅里面然后用500克的温水调成糊状放置25－30分钟左右，在这间期间把5斤左右的水烧开当然可以多烧点开水备用；
第二步：等调成糊状的凉糕粉到了时间后倒入一半左右的开水搅拌均匀（注意：一边倒开水一边搅拌）；
第三步：将锅放入火上将搅拌好的凉糕粉烧开（要不停的搅拌）煮沸至熟透为止；
第四步：将锅移火然后再用木棒（2双筷子）搅拌片刻待气泡消失后装入碗中冷却即可。

问题四：请问，凉糕红糖水怎么熬。红糖和水的比例是多少。 凉糕是四川宜宾的一款特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。
凉糕粉100g 红糖50g
清水适量

问题五：凉糕的红糖水怎么做 红糖用热水化开后放凉，再放入冰箱冷藏。ok

问题六：冰粉凉糕专用红糖水怎么做如何做好吃 冰粉凉糕专用红糖水
主料
红糖适量 水适量
冰粉凉糕专用红糖水的做法步骤
1. 把红糖放入加了水的锅里（水不要太多）
2. 先开大火把糖融化，然后转小火。
3. 小火熬到出现很多小泡泡，并且糖水变粘稠就可以关火了。

问题七：宜宾凉糕红糖水怎样做 如果是问红糖水，只要红糖加水 煮化就可以了
凉糕做法：
原料：桂朝大米，再生稻米精制粉，平衡液（天然凝固剂），红糖・・・・・
1 精制凉糕粉250克放入容器中，用500克温水调成糊状，静置20分钟左右。
2 在锅中加入6斤（3000ML）清洁水，并烧开，用一半左右的开水加入凉糕糊中，用木棒搅拌，使浆糊分布均匀不起籽。
3 把此浆糊倒入锅中煮沸5分钟左右，并用木棒不断搅拌，以免糊锅，加入平衡液，直到熟透。再停火搅拌片刻，待气泡消失后，起锅分装在备用容器里，冷却成型。（凉糕开裂，水不够；韧性不够，不成型，水过多，或者浆糊没熟透。）
4 将冷却的凉糕分化规格，放入碗中，加入调味液（红糖水，芝麻・・・・・），一份凉糕美食就到你面前了。
（2） 四川凉糕
机米500克石膏50克红糖400克
做法：1.把挑选干净的机米，用凉水泡上，待能用手将为捻成末时，滗去水，另加进700克水，磨成细浆，过罗待用。
2.把石膏用200克水泡上搅挥，再使之沉淀，澄清石膏水待用。
3.红糖加入少许凉开水研成汁，放入冰箱内冰凉。
4.将2千克清水放铝锅内烧开，把米浆搅匀，冲入开水(慢慢倒)，随冲随搅，直搅到浆熟时，滴入石膏水，搅匀，使其凝固，取出一块放入凉开水内，用手摸时不粘手即可，若粘手可再滴几滴石膏水。
5.将米糕放入方盘内按平，用凉开水泡上，放入冰箱内。吃时，切成小菱形块，浇上红糖汁。 产品特点：软、嫩、甜、凉。
（3）葡萄井凉糕的做法如下：
原料配方：机米500克石膏50克红糖400克
制作方法：
把挑选干净的机米，用凉水泡上，待能用手将为捻成末时，滗去水，另加进700克水，磨成细浆，过罗待用。
2.把石膏用200克水泡上搅挥，再使之沉淀，澄清石膏水待用。
3.红糖加入少许凉开水研成汁，放入冰箱内冰凉。
4.将2千克清水放铝锅内烧开，把米浆搅匀，冲入开水(慢慢倒)，随冲随搅，直搅到浆熟时，滴入石膏水，搅匀，使其凝固，取出一块放入凉开水内，用手摸时不粘手即可，若粘手可再滴几滴石膏水。
5.将米糕放入方盘内按平，用凉开水泡上，放入冰箱内。吃时，切成小菱形块，浇上红糖汁。
产品特点：软、嫩、甜、凉。
凉糕的批发制作成本：250克凉糕粉（成本3.5-4.0元）600ML的一次性塑料碗11碗，碗，盖一套0.20元，糖味调料0.10元，一碗批发价1.50元，零售一碗3.00-5.00元，送餐饮店，超市300-500碗一天一人完成，这却是一个夏天致富门路呀！

问题八：怎么把红糖熬得很浓稠 熬制红糖浆
制作红糖水必备，凉糕、凉虾、冰粉、龟苓膏都要用到！总之它是甜品必备品！
用料
红糖 500g 冰糖 100g 水 500g
熬制红糖浆的做法
1 准备材料
2 锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化
3 水开后不停搅拌，以免糊锅发苦。开始中小火慢慢熬制…
4 熬制红糖水些许浓稠后关火待凉
5 可以放入玻璃容器中，常温储存。
吃甜汤的时候来一点～不用每次煮甜水都去熬糖汁啦！
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问题九：凉糕的水果味糖水怎么熬制 水烧开，下红糖熬化成红糖水（浓淡看个人喜好），加少许芡粉汁搅拌，沸腾后起锅即可

问题十：怎样熬制凉糕红糖水啊，这个在经期之后饮用是不是有补 把红糖化了就好了嘛~ 多水少糖很稀那种

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太谷县19473869192： 凉糕红糖水的做法 - ？
焦泻怡蒙： 食材 主料 凉糕粉 100g 红糖 50g 辅料 清水 适量步骤1.准备一个盆,倒入凉糕粉.2.加入250ml清水,搅拌调成均匀浆状,静置30分钟.(用温水更佳)3.锅内加入1000ml清水烧开.4.倒入凉糕粉浆,不停搅拌,以防生锅.当煮至糊状,并开始冒大气泡时,改用中火继续搅拌5分钟至熟透.5.确定熟透后关火,再搅拌片刻.6.待大气泡消失后便可分装于盘中.7.放置冷却凝结成型后即成凉糕.8.红糖用开水化好.享用时淋入凉糕即可.9.成品照.我是把凉糕倒扣在盘子里的,淋上红糖水,再放上两颗枸杞点缀,是不是很诱人.

太谷县19473869192： 凉糕红糖水怎么熬才粘稠 - ？
焦泻怡蒙： 材料:凉糕粉,红糖 工具:电饭锅,2双筷子 步骤:第一步:把凉糕粉倒入电饭锅里面然后用500克的温水调成糊状放置25-30分钟左右,在这间期间把5斤左右的水烧开当然可以多烧点开水备用;第二步:等调成糊状的凉糕粉到了时间后倒入一半左右的开水搅拌均匀(注意:一边倒开水一边搅拌);第三步:将锅放入火上将搅拌好的凉糕粉烧开(要不停的搅拌)煮沸至熟透为止;第四步:将锅移火然后再用木棒(2双筷子)搅拌片刻待气泡消失后装入碗中冷却即可.

太谷县19473869192： 怎样做凉糕红糖水 - ？
焦泻怡蒙： 水烧开,加入切碎的红糖,不停搅拌,直到红糖溶化

太谷县19473869192： 凉糕的红糖水怎么做 - ？
焦泻怡蒙： 把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入0.2?盐水和面.在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅.原 料:糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g制作过程:1、把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入0.2?盐水和面.2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅.3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎.待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来. —————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美好——————————

太谷县19473869192： 宜宾凉糕红糖水怎样做 - ？
焦泻怡蒙： 主料:凉糕粉100g、红糖50g 辅料:清水适量 1、准备一个盆,倒入凉糕粉.2、加入250ml清水,搅拌调成均匀浆状,静置30分钟.(用温水更佳) 3、锅内加入1000ml清水烧开. 4、倒入凉糕粉浆,不停搅拌,以防生锅.当煮至糊状,并开始冒大气泡时,改用中火继续搅拌5分钟至熟透.5、确定熟透后关火,再搅拌片刻. 6、待大气泡消失后便可分装于盘中. 7、放置冷却凝结成型后即成凉糕. 8、红糖用开水化好.享用时淋入凉糕即可. 9、把凉糕倒扣在盘子里的,淋上红糖水,再放上两颗枸杞点缀.

太谷县19473869192： 凉糕的红糖水怎么做 - ？
焦泻怡蒙： 红糖用热水化开后放凉,再放入冰箱冷藏.ok

太谷县19473869192： 怎么熬红糖,(把红糖块熬成红糖浆,(做凉糕)) - ？
焦泻怡蒙： 把水烧得八分开,把红糖放下去,等水开后在等个5分钟就OK了

太谷县19473869192： 我想知道这个凉糕里的红糖水怎么做的 稠稠的 粘粘的 特别甜 求懂得人告知 - ？
焦泻怡蒙： 优质红糖 上笼蒸化 根据个人对浓稠的理解加少量水 调到理想的浓稠 味道的关键是你对红糖的选择 本回答只提供给个人食用参考 如作商业用途不建议使用

太谷县19473869192： 凉糕的糖水怎么做的？
焦泻怡蒙： 红糖+热水+搅拌!

太谷县19473869192： 怎么熬红糖,(把红糖块熬成红糖浆,(做凉糕))？
焦泻怡蒙： 把水烧得八分开把红糖放下去等水开等5分钟OK了