番茄炒鸡蛋是一道家常菜，具体的做法是什么呢
番茄炒鸡蛋是一道家常菜，具体的做法如下：首先准备两个拳头大小的番茄、两个鸡蛋、糖、鸡精、食用盐，然后把番茄切成块，鸡蛋炒成蛋碎，最后起火烧油，放入葱姜蒜爆炒出香味，依次放入番茄、鸡蛋翻炒均匀，接着放入食用盐调味即可出锅。
番茄炒鸡蛋是一道非常美味的家常菜，不仅制作的方法很简单，而且营养价值也很高，下面一起来看一看具体的制作方法吧。
一、准备好的番茄和鸡蛋
番茄炒鸡蛋的制作方法很简单，我们在准备食材的时候，需要注意番茄的新鲜度，如果番茄不新鲜，那炒出来的菜味道和口感都会非常的差，鸡蛋可以选择草鸡蛋或者三黄蛋都可以。接着准备葱、姜、蒜、白砂糖、生抽、胡椒粉，一切准备就绪以后就可以制作美食了。
二、起锅烧油，开始制作美食
食材都准备好以后，另起一锅放入食用油加热，当油温七成热的时候放入葱、姜、蒜爆炒出香味，接着放入番茄块翻炒均匀，当番茄炒至软烂的时候下入鸡蛋碎继续翻炒，这时加入白砂糖增加鲜味，依次加入生抽调色、放入食用盐、胡椒粉调味即可出锅。
三、番茄炒鸡蛋是一道非常有营养的家常菜，每周都可以吃一次
番茄炒鸡蛋虽然是一道比较普通的大众菜肴，但是它的营养价值却是不容小觑，番茄炒鸡蛋具有健美、抗衰老的作用。我们都知道番茄里有胡萝卜素和维生素C和B，其中番茄红素具有抗氧化的能力。鸡蛋含有大量的蛋白质，多吃对身体的发育很有好处。特别是家里有老人和孩子的家庭，都很喜欢吃这道菜。
那么，你学会如何制作番茄炒鸡蛋了吗？留言告诉我。
茄子放鸡蛋的做法
2. 炒鸡蛋时火不宜太大，避免鸡蛋炒焦。3. 烹饪过程中可适量加水，以防茄子炒焦。4. 根据个人口味，可在烹饪过程中加入辣椒、香菜等提味。四、营养与口感 茄子放鸡蛋是一道家常菜，口感鲜美，营养搭配合理。茄子含有丰富的维生素及矿物质，而鸡蛋提供优质蛋白，二者结合，既营养又美味。
茄子里面打入两颗鸡蛋,会是什么美食?
维生素E、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；鸡蛋则富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D等多种营养素，对人体健康有很好的滋补作用。总之，茄子炒蛋是一道简单易学、营养丰富、美味可口的家常菜，适合广大食客尝试制作。在享受美食的同时，也能为身体带来健康的滋养。
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番茄炒鸡蛋是哪里
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西红柿炒蛋怎么做?
倒入西红柿。8、把西红柿翻炒2分钟至软烂出汁。9、倒入鸡蛋，翻炒2分钟。10、加入盐。11、加入白糖。12、加入鸡精。13、翻炒3分钟就可以出锅了。14、最后把西红柿炒蛋盛入碗里。西红柿炒蛋的小窍门：我们炒西红柿时需要把火关小，中小火才能炒出汤汁来，这样做出来的西红柿炒蛋比较好吃。
越勇头孢： 不过等熟练以后再说吧): 1、西红柿切成块.由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出:植物油. 鸡蛋炒西红柿1注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色...
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越勇头孢： 1、我做的是家常的 我女儿特别爱拌米饭吃.2、做法如下3个鸡蛋打匀炒散待用(不要太散了大小适中就好,就用菜铲在锅内慢慢转圈).3、3-4个番茄切丁,葱姜切丁,开火,锅热放油 油热下葱姜爆香 放番茄丁略炒加一勺糖,盖盖闷烧几分钟,用铲子按压番茄丁成糊状下蛋块,盐 拌匀 起锅? 呵呵 你多做几次就熟练了.
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巫山县15714747706： 西红柿炒鸡蛋的做法是什么?简单的过程和步骤. - ？
越勇头孢：[答案] 做法: 1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的. 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅. 3、番茄切块,不要切太小,维他命会流矢.最好放盘里切...
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越勇头孢： 1、西红柿炒鸡蛋,家常菜.2、又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.3、烹饪方法简单易学,营养搭配合理.4、鲜艳,口味宜人,爽口,深受大众喜爱,其营养价值丰富.
巫山县15714747706： 番茄炒蛋怎么做啊?？
越勇头孢： 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎.两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者 从蛋碗里倒一些出来.2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋.等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精.
巫山县15714747706： 番茄炒蛋怎么做？
越勇头孢： 这我最拿手了: 1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用; 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀. 做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅.既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美.
巫山县15714747706： 番茄炒蛋怎么做?？
越勇头孢： 想让炒番茄更香可以加蒜头,或姜 其实家常做法就是 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小一点,容易出汁,1分钟后放盐,加一点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖.放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炒最多一分钟,出锅就好了. 感觉不错的.
巫山县15714747706： 番茄炒蛋的做法?？
越勇头孢： 番茄炒鸡蛋 用料: 鸡蛋3个,西红柿200克,番茄酱一汤勺、植物油4汤匙,白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙. 做法: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,加少许清水(大概一汤勺)白酒两滴,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用. 4、将一汤勺的油烧热,爆香姜片、蒜片,下西红柿煸炒出汤汁,适量加入些番茄酱(增色增味),放盐、糖,倒入鸡蛋翻炒均匀. 5、出锅前放入切碎的蒜末即成(炒此菜时,要旺火速成).
