怎么做西瓜小咸菜
2、在吃厚皮西瓜的时候，就要将西瓜皮用水清洗干净后去皮，用刀将西瓜皮肉切成均匀的条。
3、去皮的西瓜肉含有水分，所以就要用刀切成一定厚度的薄片，用精盐来腌制后西瓜条的水份就去掉一些。
4、切成的西瓜条要撒上备好的精盐，用手来回的翻，将精盐和西瓜条拌的均匀，盐能沁透在西瓜条中。
5、用手来抓西瓜条的时候，要从低向上翻，每一西瓜条都要沁在精盐中，这样西瓜条不容易腐烂。
6、通过用精盐拌好的西瓜条的颜色和没有拌精盐的西瓜条的颜色是不同的，西瓜皮的水分就滤除来了。
7、用小盆扣在拌均的西瓜条上焖一天就可以食用。
西瓜皮淹咸菜,怎么淹好吃
西瓜皮照上面样刨肉去衣后，放在外面晒。晒到瓜皮变成薄薄的一层，干而不焦就行，一般要晒三四个大太阳。收藏的时候要用二层结实的塑料袋扎紧，不要透气。然后嘛，等你哪天有空，买到好肋条肉，就拿半只瓜的皮水用水泡上，淘米水尤其好。一般泡二个钟头就可以了，切成条。猪肉切小片，先爆一爆...
在家如何自制咸菜?
农村主要是农民，咸菜可以下饭比较厉害还有就是比较方便，捞起来就可以吃了，吃饱了赶紧下地干活。特别是在以前农忙的时候，顾不上做饭吃，拿起馒头，捞起来几颗咸菜夹在馒头上边走边吃。制作工艺步骤基本上大同小异，主要在用料和保存方便，很好学的，今天就跟大家简单介绍一下：第一步，把需要腌制的...
西瓜可以做美味的小咸菜吗?
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西瓜怎么吃?连皮蘸醋吃?
可直接切开生吃 做水果粥的时候放进去煮着吃 将西瓜皮切丝炒着吃 用榨汁机榨汁喝 多种水果放在一起冰着吃 独特的西瓜吃法：用二两左右的小西瓜淹制咸菜，味美而爽口，是沂水县特色小吃之一，尤其在喝酒时，上一盘小西瓜咸菜，爽口又醒酒。还有： 西瓜酪 【做法一】【原料】： 带皮红瓤西瓜1000克...
如何腌制西瓜皮(冬天)?
一、西瓜皮腌制咸菜的步骤：1、先把西瓜皮清洗干净，尤其是表皮。表皮太硬的，腌制前直接切掉;去掉红色部分的瓜瓤。2、将洗干净了的瓜皮切片;放盐。3、经过一晚的盐渍，西瓜皮会渗出很多水份;倒掉水份、进行揉搓，挤掉瓜皮中所含的水份。4、把经过处理完的瓜皮，撒上五香粉、少许盐、味精、麻油及其他...
西瓜怎么合理利用?
西瓜的吃法 生吃—直接破开吃 煮着吃—做水果粥的时候放进去 抄着吃—用西瓜皮切丝抄着吃 榨汁吃—用榨汁机榨着吃 冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃 西瓜的独特吃法：用二两左右的小西瓜淹制咸菜，味美而爽口，是沂水县特色小吃之一，尤其在喝酒时，上一盘小西瓜咸菜，爽口又醒酒。西瓜酪 【...
冬天可不可以腌制西瓜皮?
冬天也可以腌制西瓜皮，只要你有原材料。步骤跟夏季腌制，应该没什么多大差别，口感也是一如既往的好。
西瓜皮怎么做咸菜
西瓜皮可以做凉菜。做咸菜可将其瓜瓤、瓜皮削干净，把剩下的青白色的瓜皮肉切成小段加入没沾油的盐放在阳光下进行晾晒，等到干后根据个人口味加入作料和玉米酒（老白干之类的）放入密封罐中保存。
求做咸菜
西瓜皮酱菜。西瓜皮做酱菜容易，跟上面一样处理成光皮子后，略晒半天，拿盐腌半天，滗掉腌出的水份。然后放在干净的瓶子里，放进酱油、蒜瓣数只、生姜数片、少许白糖、味精，酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就可以了。要吃的时候随时夹些出来，拌上麻油即可。咸菜花生 主料：西芹 花生米 胡萝卜 ...
西瓜皮可以做什么菜?
一、西瓜皮咸菜。西瓜皮容易做咸菜。如上加工成光滑的皮后，稍干半天，盐腌半天，把盐水滗掉。然后放在干净的瓶子里，放入酱油，蒜瓣，姜片，少许糖和味精。酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就好了。想吃的时候，随时夹一些出来，拌上香油。比一般的咸菜更脆更新鲜，而且特别干净，吃起来很放心。二...
偶榕小儿： 小西瓜、剁椒酱、香菜、葱几根、酱油、味噌酱、白糖、花生核桃沫. 做法 1、材料:小西瓜、剁椒酱、香菜、葱几根、酱油、味噌酱、白糖、花生核桃沫. 2、小西瓜洗净. 3、摊平晾干. 4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、花生核桃沫、白糖拌匀. 5、铺一层西瓜,抹一层酱料. 6、密封冷藏1天后就可以吃了.
桃城区19650692322： 西瓜皮如何腌制咸菜 西瓜皮怎样做咸菜 - ？
偶榕小儿： 主料西瓜皮500g辅料辣椒粉适量盐适量步骤1.准备好西瓜皮.2.将西瓜皮的绿衣去掉.3.切成小条.4.加入盐,腌制4小时.5.挤去水分,晾晒在通风的地方.6.晾晒出西瓜皮表皮的水分,但是不能晒成干.7.加入辣椒粉,8.充分搅拌均匀.9.放入保鲜盒中,入冰箱冷藏,随吃随取.小贴士西瓜皮尽量选择厚一些的,晾晒的时间不易过程,争取一周内吃完.不喜欢吃辣的,可以把辣椒粉换成五香粉.味道一样好.
桃城区19650692322： 小西瓜怎样腌咸菜 - ？
偶榕小儿： 把西瓜的红瓤和绿皮都削去,只剩白的部分,然后切条,洒点盐腌上,(最好放冰箱冷藏),吃的时倒去水份,可拌点香油、蒜沫、味精,也可拌辣椒油或者芥末油.西瓜皮还可与瘦肉丝同炒,也可与羊肉馅和在一起包包子,烙馅饼.
桃城区19650692322： 西瓜皮做咸菜!! - ？
偶榕小儿： 第一、西瓜皮酱菜.西瓜皮做酱菜容易,跟上面一样处理成光皮子后,略晒半天,拿盐腌半天,滗掉腌出的水份.然后放在干净的瓶子里,放进酱油、蒜瓣数只、生姜数片、少许白糖、味精,酱油要高过瓜皮.放在阴凉处半个月就可以了.要吃...
桃城区19650692322： 西瓜皮小咸菜的做法,西瓜皮小咸菜怎么做好吃 - ？
偶榕小儿： 西瓜皮适量 盐适量 香油适量 醋适量 糖适量 味精适量 辣椒油适量 蒜蓉适量 制作时间: 用餐人数: 步骤 1 西瓜皮去掉外层硬皮和红壤. 2 切片,放入盐腌制2个小时. 3 挤去盐腌出的水份,放上所以调料拌匀,就是这样简单.
桃城区19650692322： 西瓜皮酱菜家常做法,正宗西瓜皮酱菜怎么做 - ？
偶榕小儿： 用料西瓜皮 胡萝卜 红糖 盐 酱油 姜 西瓜皮酱菜的做法西瓜皮去红瓤,切细段,盐渍出水后用冷水洗几遍,再沥干水分(沥干水分需要0.5-1小时左右)(西瓜的绿皮可去可不去,我更喜欢吃不去绿皮的,口感更脆) 胡萝卜、姜洗净,胡萝卜切...
桃城区19650692322： 西瓜皮怎么吃比较好啊?？
偶榕小儿： 1、可以做西瓜皮咸菜条(切条晒干后用酱油、香油、味素泡) 2、可以炝拌西瓜皮 3、炒西瓜皮(可肉炒或蒜茸) 4、做西瓜皮鸡蛋汤 5、包西瓜皮饺子(特别好吃、清香,可做素馅还可以做三鲜、还可以做肉馅)
桃城区19650692322： 西瓜酱 怎么做 - ？
偶榕小儿： 西瓜酱 【制做方法】 〖材料准备〗 黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤 〖步骤〗 每年七月中下旬,(西瓜大量上市的时期)将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮至八分熟,用一个竹帘或凉席均匀摊开,上盖纱布(温暖、弱光下自然发...
桃城区19650692322： 怎样做西瓜酱怎样用黄酱和西瓜做成西瓜酱 - ？
偶榕小儿： 主料西瓜1块 辅料冰糖适量玉米淀粉适量 步骤 西瓜酱的做法步骤11.准备好食材. 西瓜酱的做法步骤22.西瓜去皮去籽,切成小块,放入料理机,再放入冰糖. 西瓜酱的做法步骤33.按搅拌健,料理机自动工作. 西瓜酱的做法步骤44.把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅. 西瓜酱的做法步骤55.大火煮. 西瓜酱的做法步骤66.煮至水分蒸发,西瓜汁有点浓稠,再倒入调好的玉米淀粉.边倒边搅拌,要不停地搅拌. 西瓜酱的做法步骤77.煮至西瓜汁浓稠即可. 西瓜酱的做法步骤88.成品,西瓜酱做好了.
桃城区19650692322： 西瓜酱怎么做不坏不酸而且好吃 - ？
偶榕小儿： 佐餐小菜.其颜色红润、酱香纯正、香辣微甜.原料为淮北黄豆、窖藏西瓜.配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐.先将黄豆泡涨后煮熟,沥去水分后滚上白面粉,放在案板上摊开,置屋内不通风处,约一周后黄豆表面长满菌毛,晒干备用.做酱时,按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中,再加进西瓜瓤.黄豆和瓜瓤的比例为一比三,西瓜汁漫过豆子十五厘米左右,再加入辣椒末、生姜丝、八角瓣、四川花椒.用干净筷子搅拌均匀,罐口用保鲜膜袋封严,放在阳光下曝晒,每天打开搅拌一次再封口,大约一个月后即可食用.
