塘角鱼的功效与作用
核心功效
补血、滋阴补肾、促进伤口愈合
塘角鱼的简介
塘角鱼也叫土鲶，这种鱼是肉食类鱼，因为其肉细嫩，细腻，所以，受到大家的喜爱，而且这鱼的刺也少，营养又丰富，又能对受伤了的人的身体起到愈合伤口的作用。塘角鱼的营养物质多，而且刺是比较少的，肉质鲜美，同时营养物质丰富，它具有滋补气血活血的作用和效果，同时味道鲜美多汁。
功效作用
1、补血：塘角鱼种含有丰富的蛋白质和铁等矿物质元素，蛋白质和铁元素都是人体不可缺少的造血原料，所以说塘角鱼是有着很好的补血功效和作用的。气血不足的人或者身体瘦弱的人就特别适合吃塘角鱼补血。塘角鱼可以有补充铁质的作用，对于补血有好处，是不错的调理体质的食材，适合气血不足身体虚弱的人群食用。
2、滋阴补肾：性平味甘的塘角鱼含有丰富的蛋白质和矿物质元素，是很好的滋阴壮阳和补肾益精以及强筋壮骨的食材。塘角鱼在农村也是经常作为一种滋补食材被人食用，很多人都认为因为肾虚而导致的腰酸背痛是可以通过吃塘角鱼来缓解治疗的。吃塘角鱼的话可以有滋阴补肾的作用，还可以强身健体，对于经常出现的肾虚的情况有调理的作用。
3、促进伤口愈合：富含蛋白质肉质鲜嫩的塘角鱼是有着促进伤口愈合，动过手术治疗的人群就特别适合食用塘角鱼，既能补充手术过程中流失的血液，也能及时的促进肌肉的生长和伤口的愈合。
适宜人群
体弱虚损者、营养不良者。
禁忌人群
疮疡患者。
不宜同食
牛肝，塘角鱼和牛肝一起吃，可能会影响消化，对健康不利。
食用方法：
清蒸塘角鱼：塘角鱼洗净，切小块，然后加适量盐，酱油，大蒜，姜丝，米酒腌制5分钟。锅里水烧开，把塘鲺放锅里约蒸15分钟，最后取出，撒上葱花便可。
金钱草蒸塘角鱼——补虚养血缓解虚弱
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儿童塘角鱼粥的做法
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王角鱼怎么煮汤好吃
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鲶鱼和塘角鱼哪一种鱼营养价值更高?
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塘角鱼煲白罗卜能降血压吗?
有防治贫血的作用。降血压的作用。塘角鱼含有丰富的蛋白质和矿物质，具有滋阴补肾的作用，能强健筋骨，白萝卜含有碳水化合物，蛋白质，钙，磷铁，无机盐，维生素c，木质素具有下气，消食除疾润肺，解毒生津，利尿通便，降血压，降血脂的功效。营养价值很高的，更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
塘鲺简介
在经济价值方面，塘鲺的肉质细嫩，味道鲜美，富含营养，具有一定的药用价值。它被广泛视为滋补食品，因为其有补血、滋肾、调中、兴阴的功效，常被南方地区视为食用鱼类。在养殖业中，胡子鲶因其生长迅速、抗病性强、产量高，经济效益显著，是出口港、澳的重要品种。从食疗角度看，塘鲺的肉被用于多种...
鱼的问题
塘虱营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除塘虱的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，塘虱是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼想媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特...
塘角鱼和黄峰鱼的营养价值有什么区别
胡子鲶是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。胡子鲶营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。黄骨鱼的营养价值：黄骨鱼有健脾益胃，利尿消肿的功效，《医林集要》记载...
什么鱼没有刺?!
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绽士米可： 1、塘角鱼含有丰富的蛋白质和铁元素,可以为人体提供充足的造血原料,有防治贫血的作用.塘角鱼含有丰富的蛋白质和矿物质,具有滋阴补肾的作用,能强健筋骨,能有效缓解肾虚引起的腰背酸痛等症状,还有促进伤口愈合的功效,是术后人群补益身体的佳品.2、塘角鱼含有的蛋白质等营养成分,具有滋阴的功效,能为产妇提供营养,对产后乳少有催乳的作用.
花都区17796043737： 塘角鱼的营养价值及功效(塘角鱼的营养价值) ？
绽士米可： 1、塘角鱼即本地胡子鲶,又称土鲶,是一种凶猛的肉食性鱼类.2、塘角鱼多栖息在河流、田间沟渠、稻田等淡水水域.3、塘角鱼肉质细嫩,味道鲜美,肌肉刺少,营养丰富,很受人们喜爱.4、同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效,可作为外科手术后病人的滋补佳品.
花都区17796043737： 塘角鱼粥有什么好处 - ？
绽士米可： 塘角鱼肉质细嫩,味道鲜美,肌肉刺少,营养丰富,同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效,可作为外科手术后病人的滋补佳品还可以预防和治疗佝偻症~
花都区17796043737： 金钱草蒸塘角鱼有何好处 - ？
绽士米可： 金钱草蒸塘角鱼可以一起食用,来营养价值很高,有补血补肾,利尿的功效,小儿黄胆,不吃饭的小孩吃了也有好处.金钱草自蒸塘角鱼的做法: 1、将鱼削洗衣干净,砍件,腌制(盐,味精).锅置火上烧开水,加入放有金钱草,姜丝,葱条的鱼蒸五分2113钟,捡出葱姜丝5261,沥出蒸鱼的汁锅放油,烧至七八成热,新鲜的葱姜丝放在鱼身上,淋上烧的油,倒入生抽即可.(此方不放酒) 2、如果要喝汤,先爆姜葱丝出香味,放入鱼翻炒一下,再4102放水,金钱草,酒胡椒粉,盐煮熟即可. 功效:利尿,小儿黄胆,不吃饭的小孩吃了有1653好处
花都区17796043737： 鲶鱼和塘角鱼哪一种鱼营养价值更高?？
绽士米可： 鲶鱼营养分析: 鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用. 鲶鱼适合人群: 一般人群均能食用 1. 老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用; 2. 鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食. 塘角鱼即本地胡子鲶,又称土鲶,是一种凶猛的肉食性鱼类.塘角鱼多栖息在河流、田间沟渠、稻田等淡水水域.塘角鱼肉质细嫩,味道鲜美,肌肉刺少,营养丰富,很受人们喜爱.同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效,可作为外科手术后病人的滋补佳品.
花都区17796043737： 塘鲺鱼怎样煮才没有味道又好吃 - ？
绽士米可： 胡子鲶又称角鱼、暗钉鱼、塘鲺鱼、须子鲇.主要分布于中国南方各地江河湖泊.获得后,除去鳍与内脏,洗净鲜用.味甘,性平.能补脾益气,益肾兴阳.用于身体虚弱,小儿疳积;黄疸,慢性肝炎;鼻衄,时流时止,年久不断等.常与莲子...
花都区17796043737： 肝癌及肝硬化可以吃塘角鱼吗? - ？
绽士米可： 肝癌及肝硬化可以吃塘角鱼的,因为塘角鱼具有补血、滋阴补肾作用,适合体弱虚损者、营养不良者食用.
花都区17796043737： 鲶鱼和潜鱼那个营养价值更高 - ？
绽士米可： 鲶鱼. 中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效. 鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用. 除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品.它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点.
花都区17796043737： 吃菜的讲究 - ？
绽士米可： 塘虱鱼,学名胡子鲶,俗称塘角鱼. 性味:甘,平,无毒.功用主治:益肾;调中;养血;止血.主久病体虚,腰膝酸痛;小儿疳积肥;哮喘;衄血;倒经营养价值: 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿.提高免疫力.调低血压,缓...
