儿童塘角鱼粥的做法
准备材料：大米：半杯、塘鲺鱼：1条、姜：6片、小葱：几根、香菜：1根、酱油：1勺、料酒：1勺、盐：半茶匙、花生油：一勺。
1、塘鲺鱼洗净切块，然后放到容器里，加入酱油、料酒、盐、姜片、花生油腌制二十分钟。
2、大米淘洗干净，然后放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火不停搅拌慢慢熬煮。
3、白粥煮至稍微粘稠有米油时，放入腌制好的塘鲺鱼，煮沸后继续煮两分钟，然后转小火焖煮15分钟。
4、准备一个干净无水的容器，把煮好的粥盛出，然后撒上葱花和香菜即可食用。
主料：
米500g、塘角鱼300g、瘦肉300g、玉米一棵、胡萝卜一棵。
辅料：
姜一小块、蒜三粒（个人口味）、生抽酱油适量、鸡精适量、白酒一滴、香菜三颗、葱适量。
做法：
准备主菜料，鱼，瘦肉，玉米削粒，胡萝卜；
把玉米和胡萝卜洗干净，玉米削粒，胡萝卜用刀削皮并切成小方块形；
左边是香菜，右边的是葱花，上边的是蒜，下边的是姜。蒜拍扁切碎，姜切成姜丝，香菜切成小段，葱就切成葱花；
把鱼肉，瘦肉先洗干净。把瘦肉切成丝，鱼肉切成一小块一小块的，从鱼头或从鱼尾切起，不可把鱼分两半再切哦，不然煮熟后鱼肉会很碎的。然后放姜，蒜，生抽酱油，鸡精，白酒（一滴，吝啬了点去腥味的），混在一起腌制半个多小时；
放米，开始煮粥，水量适当就可以了，把米煮开花了；
然后把腌制的肉、玉米、胡萝卜一起倒进锅里煮，上盖预定的煮粥时间完了掀开盖子把香菜倒进去；
然后搅拌一下；
最后把美味从锅里乘起来，在粥上面撒一些葱花，色，相，香，味俱全。
塘角鱼粥的好处：
塘角鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富，同时，它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效，可作为外科手术后病人的滋补佳品还可以预防和治疗佝偻症~
塘鲺是一种常见的鱼类，大家知道吗，鱼的种类有很多种，不同的鱼类的名字也会不一样，对于塘鲺大家应该都很少听过吧，它也是鱼产品中营养很丰富的一种，它的食疗价值是很高的，也有很多的功效，能够种类一些水肿，而且它的做法有很多，下面我们来看看塘鲺的功效与作用。
在鱼类中塘鲺是很常见的一种了，它的营养是很多的，我们在平时应该都会吃鱼，吃到塘鲺的机会应该会很少，塘鲺的吃法有很多，下面我们来看看塘鲺的功效与作用。
塘鲺 - 营养价值
中医认为，塘鲺味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。塘鲺营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。塘鲺全身都是宝，塘鲺是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
在南方地区也很多家庭会给小孩煲上这样一碗塘鲺粥
材料：塘鲺鱼250克，葱花、姜丝适量，粳米50克。
做法：塘鲺放容器里养着，只放一点点水，然后撤少许食盐，以去掉塘鲺身上的粘液，然后清洗干净;大米洗好，加入适量清水;大火煲开后活捉清洗干净的塘鲺，直接放进已经烧开的煲里，盖好盖子;15分后把塘鲺整条取出、拆肉，待粥煮得8成熟时把鱼肉和姜丝放入一起熬10分钟，撒上葱花、盐花即可。
此做法简单，而又据说能增强身体抵抗力，尤其适合瘦小的孩子作营养补充之用。
你好，这个搪塞鱼你可以抄一下水，然后做这个粥是非常美味，稍微放点姜葱就好了
儿童糖角鱼粥的做法，把鱼熬好后，用那个汤直接熬粥。
儿童塘角鱼粥的做法
在南方地区也很多家庭会给小孩煲上这样一碗塘鲺粥 材料：塘鲺鱼250克，葱花、姜丝适量，粳米50克。做法：塘鲺放容器里养着，只放一点点水，然后撤少许食盐，以去掉塘鲺身上的粘液，然后清洗干净;大米洗好，加入适量清水;大火煲开后活捉清洗干净的塘鲺，直接放进已经烧开的煲里，盖好盖子;15分后把塘鲺...
塘角鱼的做法?
金钱草蒸塘角鱼 原料：塘角鱼500克、金钱草少许、五分钱的量、大约一到二根。调味品：盐5克、味精5克、生抽10克、姜葱丝各10克。做法：1、将鱼削洗衣干净，砍件，腌制（盐，味精）。锅置火上烧开水，加入放有金钱草，姜丝，葱条的鱼蒸五分钟，捡出葱姜丝，沥出蒸鱼的汁锅放油，烧至七八成...
塘虱鱼怎样煮才好吃?
豆豉蒸塘虱鱼,很传统的一道广东名菜!纯手打!谢谢支持! 塘鲺鱼又叫塘角鱼,成年鱼一般二三两,半斤左右。鲶鱼是不同的另一种鱼类,成年鱼一两斤以上,大至几十斤,上百斤。塘角鱼怎样煮才好吃?我们这里通常都是加姜丝,白糖,料酒清蒸,非常好吃。此外,煮塘角鱼粥,就是把姜糖酒等调料加塘角鱼,放到粥里一起煮,也...
塘角鱼和什么煲汤好喝
做法：塘鲺洗净，炒锅热油下姜片后煎塘鲺至金黄，放入烧好水的汤锅里（最好是砂锅），加削皮、切块、带核的苹果，盖上盖子小火炖两小时，加盐调味，关火即可。汤味鲜甜。本来是要用生鱼的。因为传闻可以去黑眼圈。但是没有，就用塘鲺代替。这个做法的缺陷是汤有点腥。据说塘鲺去腥最好是在煎的时候...
塘虱鱼怎样煮才好吃?
首先要准备的是几条塘虱鱼。将塘虱鱼杀洗干净，然后剁成小块，放在小盆中备用。然后准备适量的农家咸菜，自己家腌制的更好。将咸菜切成丝，清洗干净沥干水分备用。起锅烧油，加入适量的油先滑锅，然后倒出油，再次的加入少许凉油这样煎鱼才不会粘锅。锅内下入鱼中小火煎制，在煎鱼的过程中下入几...
塘鲺的功效与作用
塘鲺，学名胡子鲶，又称塘角鱼、胡子鲶是一种热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地。肉质鲜嫩，营养丰富，那么塘鲺的功效与作用有哪些呢？保护眼睛 塘鲺中的维生素A含量丰富，这种营养成分可以合成视网膜视杆细胞感光物质，能够促进眼睛的生长发育，有助于提高视力，预防夜盲。另外鱼片粥当中的DHA不仅对大脑...
塘鲺的食用做法
含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素a、b、烟酸等。功能养血补虚，主要为滋养作用。塘鲺鱼又名胡子鲶鱼。《本草求真》说“塘鲺鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人”。功能补血、滋肾、调中、兴阳，为滋补食品。做法：购买塘鲺鱼2～4条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入60～...
好吃,特色的美味菜 迅速
上面的黄榄拿来配合喝粥，绝对很棒!!而且黄榄也是常拿来和鱼一起整或炖的材料哦！总的来说，就是准备好的材料是;黄榄（适量），塘角鱼（看情况定）。而需要的工具就是碟子一个，油，还有整鱼用的锅，这样就可以了，这可是我家乡很闻名的一道菜哦，快点回去试试吧，呵呵，觉得好的话别忘了给...
什么鱼没有刺?
刺少而且营养丰富、最适合小宝宝吃的鱼首选野生塘角鱼和野生黄善鱼,其次是野生鲶鱼。1、野生塘角鱼(又叫塘虱鱼和胡子鲶,见附图),只有一根很容易去掉的主刺,肉里无刺,在我们这里买一斤要20元。方法是:清蒸。蒸熟后脱骨拨肉,吃肉喝汤。2、野生黄善鱼(只有一根很容易去掉的主骨,肉里无其它刺)煮粥,...
海干钓鱼饵料配方
二、特效钓鱼秘方一：人胎盘一只，焙干燥末加羊骨粉适量，以油调制成小丸，挂在钩上作诱饵。三、特效钓鱼秘方二：丁香油混合蚯蚓法钓鱼，无论钓何种鱼类，都获得成功，鱼类上钓率95%以上，比单纯以蚯蚓作诱饵法提高6-8倍以上，用此法钓塘角鱼时，更会频频上钩，钓其他鱼类也会收到很好效果，是极好...
大狐辉泌淋： 1、材料:大米半杯、塘角鱼1条、姜6片、小葱几根、香菜1根、酱油1勺、料酒1勺、盐半茶匙、花生油一勺.2、先用冷水浸泡大米2小时,让米粒膨胀开,大火煮,水开后关小火,不停搅拌慢慢熬.3、塘角鱼洗净切块,用酱油,料酒,盐,姜片,花生油腌制二十分钟.4、白粥煮的稍微粘稠有米油时,即可下塘角鱼,继续煮沸两分钟搅拌一下,防粘锅,小火焖煮15分钟.撒葱花和香菜.5、出锅.
绿春县15871327114： 塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法 ？
大狐辉泌淋： 1、准备食材:塘角鱼一条;毛豆50g;香菇三个;大米适量;油适量;盐适量;米酒少量;姜10g.2、塘角鱼叫老板杀好,拿回来洗干净,放2000ml水,加适量米酒去腥.3、姜切片放锅里.4、香菇切片放锅里.5、大米洗干净放下去.6、把塘角鱼捞出.7、去鱼骨.8、去好鱼骨放回锅里煮.9、放毛豆.10、塘小火煮20分钟大概.11、20分钟大米微微粘稠,调味.
绿春县15871327114： 如何做塘角鱼粥 - ？
大狐辉泌淋： 塘角鱼粥:将塘角鱼剁碎,加姜粉、盐、猪油等放进煮开的稀饭里,煮至香色味俱全时就行了
绿春县15871327114： 塘角鱼粥怎么煮 - ？
大狐辉泌淋： 塘角鱼的烹饪法 清蒸塘角鱼:用少量酱油、猪油、盐外加香葱数条,在蒸锅里蒸煮十几分钟,味道鲜美; 红焖塘角鱼:做法与红焖肉差不多,但塘角鱼熟得快,应小火多汤轻焖,加些姜丝,小葱做配. 塘角鱼粥:将塘角鱼剁碎,加姜粉、盐、猪油等放进煮开的稀饭里,煮至香色味俱全时就行了,这是夏季进补的一种好方法.
绿春县15871327114： 塘鲺的食用做法 - ？
大狐辉泌淋： 塘鲺杀好后切小块,加适量盐,酱油,大蒜,姜丝,米酒腌制5分钟.2.锅里烧开适量水,水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟.3.最后撒上葱花便可.
绿春县15871327114： 塘角鱼的做法 ？
大狐辉泌淋： 1、食材:塘角鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,老抽少许,水淀粉少许.2、将塘角鱼清理干净之后,用菜刀剁成小块,然后装盘备用.3、接着起锅加油烧热,放入姜片,蒜片,小火炒香.4、炒香后,放入2碗清水,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,大火煮开,煮开之后.5、放入塘角鱼,然后盖上锅盖,大火煮5分钟,5分钟后加入水淀粉,大火收汁,汤汁浓稠即可出锅!
绿春县15871327114： 宝宝鱼粥放什么蔬菜 - ？
大狐辉泌淋： 鱼肉粥营养丰富易吸收,富含宝宝成长所需的多种营养成分,不过家长们一定要将鱼刺处理干净后再给宝宝吃哦.那么鱼肉粥怎么做给宝宝吃呢?接下来,我们就来看看宝宝鱼肉粥怎么做好吃吧! 鱼肉粥怎么做给宝宝吃:宝宝鱼肉粥 材料:大...
绿春县15871327114： 塘角鱼是否喜欢在有泥的水域生活 - ？
大狐辉泌淋： 塘角鱼喜欢在污水里生活,喜食腐肉,在水泥池里和泥塘里,它不是很挑剔的,管饱就行
绿春县15871327114： 请问:塘角鱼要怎么煮才好吃?？
大狐辉泌淋： 用魔芋烧 把鱼切成条 魔芋也切成条或块 在锅里放入油,炝辣椒花椒,再放入鱼条炸一下,捞起 再放入魔芋炒至7-8成熟,放入炸过的鱼条,和辣椒一起炒,起锅前放入一些香菜
绿春县15871327114： 高分寻求11月宝宝的食谱？
大狐辉泌淋： 首先祝你的小宝宝健康成长,聪明伶俐! 一、推荐几款药膳治宝宝的食欲不振: 1、... 2、塘角鱼粥治小儿疳积.取塘角鱼(正式名称胡子鲶)250克,粳米90克.先将鱼用...
