红薯叶窝头，你吃过吗？
昨儿下午，虽然下着雨，我还是去了离家较远的菜园里，摘来了翠绿鲜亮的红薯叶，送了好友一半，自己留了一半，做红薯叶窝窝。
今儿上午早早的洗净叶子，用刀剁碎放于盆内，加适量盐，花椒粉少许，胡椒粉适量，少量食用油，拌匀后，用少许温水化开适量酵母，倒入盆内 ，然后倒入适量面粉，用筷子搅拌并揉成面团。如果想要醒发的快些，可把盆放在有温水的锅上，等待面团醒发。醒发后，就可以蒸窝窝头了。
会蒸馒头的大概都会蒸窝窝头，把一个个面剂子揉光滑，用手指头戳成圆圆的窝就成了。做好窝头再醒发一会儿，上锅蒸，开锅蒸二十分钟即可。蒸好的窝头松软可口，很好吃。
如果嫌发面太慢，或者你想吃劲道的口味，就直接和面，不加酵母粉发酵，蒸出来的窝头很劲道，也别有一番风味。
没吃过红薯叶窝头的亲们可以试一下。保证你吃过后还想再吃第二次，第三次。
其实吃红薯叶有益于身体健康，具有药用价值。它含有丰富的维生素C，能美白嫩肤，它所含有的叶绿素还能加快排出体内毒素，美容养颜。它富含铁元素，对贫血者是福音。它含有膳食纤维，吃后容易饱胀，对减肥有帮助，膳食纤维还能治疗便秘。还能降低胆固醇，减少油脂，特别是喜欢肉食的人可以多吃点红薯叶。
此外，它还能治疗口感舌燥，健脾益气，所以秋天多吃点红薯叶窝头是有好处的。
红薯叶窝窝头做法
红薯叶窝窝头是一种口感酥脆的传统汉族小吃，通常作为早餐或下午茶点心。制作窝窝头的原材料主要是面粉和各种蔬菜，而红薯叶作为窝窝头的一种特色配料，让这道小吃更加营养美味。制作红薯叶窝窝头的第一步是准备面粉和红薯叶。面粉需要先用水和成面团，揉至面团光滑后，放置20分钟进行松弛。然后将红薯叶切...
红薯叶窝窝头蒸几分钟
1.红薯叶洗干净，控水。2.把红薯叶切碎放入盆中，加少许盐 放盐是为了杀出叶子里的水份，只要一点点就够了，蒸好的窝窝头也吃不到一点咸味的。3.用手抓几下，如下图中的状态，红薯叶变蔫了有水分出来了。4.分次放入面粉，不要一下子放很多，要边揉边放，放多了揉不到一起的。5.最后...
红薯叶窝窝头怎么做好吃又简单
3.红薯叶窝窝头蒸的时间控制在10分钟口感最佳，蒸的时间过长会发酸
做红薯叶子窝窝头的做法
今天去超市买菜看到了红薯叶，想起来小时候吃的红薯叶窝窝头，自己亲手从田地里摘了红薯叶，妈妈教我做，我做完后吃起来特别的香，从来没想过这个叶子竟然也能吃，记忆深刻！材料：红薯叶，胡萝卜，面粉，葱花，（爱吃辣的可以放点小尖椒）调料：盐，（味精可放也可不放，我自己做很少放味精）做法...
红薯叶怎样做窝窝头
红薯叶含有丰富的营养物质，营养价值特高，千万别再扔掉了。红薯叶窝窝头，做法简单，口感劲道又好吃，绝对不比饭店做的差。1、红薯叶把茎摘掉（茎可以单炒），洗净切碎放入面盆里；2、加少许盐、食用油、一个鸡蛋液拌匀，再加入适量的面粉揉搓，根据面团的干湿情况，分次少量...
晒干的红薯叶子怎么做 晒干的红薯叶子如何做
3、做窝窝头吃：将洗净的红薯叶剁碎，和面粉和成团，加入少许盐，捏成窝窝头状，蒸熟即可食用。4、做汤：在肉汤快要煮好的时候，加入洗净的红薯叶，稍微煮2-3分钟即可出锅。5、还可以蒸肉、烧肉吃：晒干的红薯叶香味特别浓郁，蒸腊肉时，抓一把干红薯叶，用冷水泡一下，放到腊肉盘里垫盘底最...
窝窝头怎样用红薯叶做?
【红薯叶窝窝头】主要食材：红薯叶，面粉。制作过程：（1）.现在我们来把红薯叶清洗干净，这里注意，我们要将红薯叶和它的根分开，我们只要叶来做窝窝头就可以了。清洗好的红薯叶我们把它切碎放到盆里，加入一碗面粉，注意这里面粉要一边加一边搅拌，面粉不用加太多，只需要达到起粘合的作用就可以了，...
红薯叶窝窝头的家常做法大全怎么做好吃视
红薯叶子窝窝头 主料 红薯叶子 600g 面粉 600g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.红薯叶子择洗干净 2.切碎 3.用盐腌一会 4.腌20分钟作用差不多了，打入一枚鸡蛋搅散 5.倒入面粉 6.和面成团 7.分成15个小剂子（三层蒸锅，一层五个）。团成团 8.用拇指在面团的中间捏出小洞，继续...
红薯叶窝窝头怎么做
7. 每个小块面团用手稍微压扁，将切碎的红薯叶放在面团上，然后用手捏紧密封。8. 将密封好的红薯叶窝窝头放入蒸锅中蒸熟，大概需要10-15分钟。9. 等蒸好后取出，可以享用了。温馨提示：- 可根据个人口味，加入适量的盐、糖等调味料。- 蒸锅中的水不要太多，以免水汽进入红薯窝窝头。- 可以根据...
红薯叶窝头,你吃过吗?
没吃过红薯叶窝头的亲们可以试一下。保证你吃过后还想再吃第二次，第三次。其实吃红薯叶有益于身体健康，具有药用价值。它含有丰富的维生素C，能美白嫩肤，它所含有的叶绿素还能加快排出体内毒素，美容养颜。它富含铁元素，对贫血者是福音。它含有膳食纤维，吃后容易饱胀，对减肥有帮助，膳食纤维还能...
仝陶复方： 红薯叶能吃,所以就能蒸窝窝头.红薯叶饼 【材料】:红薯叶小把、鸡蛋2个、白面粉少许、玉少许、米面少许、盐少许、香油少许、小苏打 【做法】:1、红薯叶洗净,过开水备用.2、将焯好的红薯叶放入凉水中过一下.3、挤干水分切末,取一大碗,加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐.4、加入少许水搅拌成糊状备用.5、饼铛预热后刷上香油,将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可.
皋兰县17125209564： 发面红薯叶窝窝头的家常做法怎么做好吃 - ？
仝陶复方： 主料:红薯叶子600克、面粉600克、鸡蛋1个 辅料:油适量、盐适量1.红薯叶子择洗干净2.切碎3.用盐腌一会4.腌20分钟作用差不多了,打入一枚鸡蛋搅散5.倒入面粉6.和面成团7.分成15个小剂子(三层蒸锅,一层五个).团成团8.用拇指在面团的中间捏出小洞,继续把边缘捏薄9.上锅蒸10.十五分钟出锅即可享有了.
皋兰县17125209564： 红薯叶窝头怎么蒸好吃 - ？
仝陶复方： 主料红薯叶子600g面粉600g鸡蛋copy1个 辅料油适量盐适量 步骤 红薯叶子窝窝头的做法步骤11.红薯叶子择洗干净 红薯叶子窝窝头的做法步骤22.切碎 红薯叶子窝窝头的做法步骤33.用盐腌一会 红薯叶子窝窝头的做法步骤44.腌20分钟作用差不多了,打入一枚鸡蛋搅散 红薯叶子窝窝头的做法步骤55.倒入面粉 红薯叶子窝窝头的做法步骤66.和面成团 红薯叶子窝窝头的做法步骤77.分成15个小剂子(三层zd蒸锅,一层五个).团成团 红薯叶子窝窝头的做法步骤88.用拇指在面团的中间捏出小洞,继续把边缘捏薄 红薯叶子窝窝头的做法步骤99.上锅蒸 红薯叶子窝窝头的做法步骤10
皋兰县17125209564： 红薯叶窝头怎么做？
仝陶复方： - 准备食材 - 红薯叶 500g 小麦面粉 300g 盐 适量 - 步骤 - 1.红薯叶,要没有虫洞洞的,只摘叶子 2.洗干净,沥干水份 3.把红薯叶切小一点 4.锅中加水,蒸屉上抹油 5.把面粉放在切小的红薯叶里加适量的盐,柔成没有干面粉没有没粘到面粉的红薯叶,就好了 6.柔成个圆的一边按出一个洞就成窝窝头了,放在锅里,开始蒸 7.蒸半个小时就好了
皋兰县17125209564： 红薯叶馍馍的家常做法大全怎么做好吃 - ？
仝陶复方： “红薯叶除了炒着吃、蒸着吃,还可以做成窝窝头、饼子,我今天做这个饼放了一点酵母粉,喜欢吃松软口感的可以多发一会儿再蒸,其实不用酵母粉也不硬,因为面粉放的不多,都是叶子,也好消化.” 用料 主料 红薯叶200克 辅料面粉 适量酵母粉3克 红薯叶馍馍的做法1.红薯叶洗净2.切碎3.放入面粉、酵母粉4.加少许水,和成面团,醒1个小时左右5.取适量醒好的面团团一下拍扁,摆到篦子上(篦子刷油防沾) 醒一会儿6.大火烧开转中火蒸15分钟 蘸蒜汁吃非常美味
皋兰县17125209564： 地瓜叶窝头怎么做好吃 - ？
仝陶复方： 主料红薯叶子600克面粉600克鸡蛋1个 辅料油适量盐适量 步骤 红薯叶子窝窝头的做法步骤11.红薯叶子择洗干净 红薯叶子窝窝头的做法步骤22.切碎 红薯叶子窝窝头的做法步骤33.用盐腌一会 红薯叶子窝窝头的做法步骤44.腌20分钟作用差不多了,打入一枚鸡蛋搅散 红薯叶子窝窝头的做法步骤55.倒入面粉 红薯叶子窝窝头的做法步骤66.和面成团 红薯叶子窝窝头的做法步骤77.分成15个小剂子(三层蒸锅,一层五个).团成团 红薯叶子窝窝头的做法步骤88.用拇指在面团的中间捏出小洞,继续把边缘捏薄 红薯叶子窝窝头的做法步骤99.上锅蒸 红薯叶子窝窝头的做法步骤1010.十五分钟出锅即可享有了.
皋兰县17125209564： 红薯叶用热水汤做窝窝头可以吗? - ？
仝陶复方： 可以,但不能烫太老,用开水稍微烫一下,入开水后1分钟,红薯叶变绿色后就可以捞出来,切碎备用. 玉米面也要用开水烫,如果不是开水,要掺入40%面粉,这样才好包住馅来蒸窝头;如果是想蒸菜窝头,可以将直接将烫好的红薯叶碎后掺入烫好的玉米面中一起蒸.
皋兰县17125209564： 红薯叶馒头的家常做法大全怎么做好吃 - ？
仝陶复方： 材料 红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水做法 1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中. 2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右. 3.然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可. 4.蒜汁:4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开.
皋兰县17125209564： 红薯叶窝头怎么做好吃 - ？
仝陶复方： 食材明细新鲜红薯叶子 适量小麦面粉 适量盐适量鸡精适量青椒适量大蒜适量色拉油少量原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度 红薯叶子窝窝头的做法步骤1 新鲜红薯叶子一把(茎可以留着炒着吃)2 洗干净,切碎3 加入适量的面粉,并用筷子搅拌均匀,让所有的叶子都可沾到面粉4 接着边搅拌,边加凉水,让叶子和面粉形成,粘粘的面团即可5 手上沾小量水,取一小团,用手搓成小圆球6 将小圆球中间用手指在中间整个小洞7 用同样的方法,全部做好后,放入蒸锅,蒸15分钟即可.小窍门1.窝窝整形时,手上沾少许水,这样不粘手.2.和面时也可加些盐,但是我喜欢吃原味的,蘸着调料吃,所以蒸的时侯没放盐.
皋兰县17125209564： 地瓜叶能包饺子吗'''' - ？
仝陶复方： 可以的,地瓜叶在很多地区也作为青菜实用,当然我也吃过不少了 如果你选择地瓜叶来包饺子,得注意,叶子是否过老,因为过老的地瓜叶吃起来不爽口,会感觉很粗糙的!
