西湖龙井核心产区
西湖龙井核心产区为浙江省杭州市西湖风景名胜区内,范围为东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地,西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地,南达摄井、福山、等地,北抵老东月、金鱼井、等地。主要包括狮子山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞五地。
龙井茶属于绿茶中的扁炒青系列,浙江省特产,中国国家地理标志产品。
根据国家《地理标志产品龙井茶》中的规定:龙井茶分为:钱塘、越州、西湖、三大产区,其中仅西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井” 茶,另两产区则称为 “龙井茶” 。
“龙井茶” 三大产区地域划分
1、西湖产区
西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井,如,龙坞、转塘、留下、双浦等地。
而只有西湖产区的龙井茶,才能称之为西湖龙井。
2、钱塘产区
包括杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域。
3、越州产区
包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磬安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域。
西湖龙井茶的五大核心产区
“西湖龙井茶” 产区范围广阔辖区纵深。不仅包括以西湖风景名胜区以内的:狮、龙、云、虎、梅、为代表的五大核心一级产区,也包括龙坞、留下、转塘、周浦、等二级产区。
1、“狮” 字号
产于杭州狮峰山及周边地带。含:狮峰山、龙井村、棋盘山、上天竺、等地的龙井茶。
汤色绿中透黄,呈嫩黄绿色,俗称 “糙米色”;滋味鲜醇香浓;栗香明显香气高锐持久;制茶时不讲究外形,成为它的显著特点;“狮” 字号是西湖龙井茶中品质最佳的 “极品”。
2、“龙” 字号
产于杭州龙井山及周边地带。含:翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰、等地的龙井茶。该区域与 “狮” 字号区域接近,所产的西湖龙井茶,品质也佳。特别是白鹤峰所产之西湖龙井茶,可与狮峰山的相媲美,也深为消费者的喜爱。
与 “狮” 字号西湖龙井茶的品质特征相同。
3、“梅” 字号
产于杭州梅家坞及周边地带。是西湖龙井茶的主产地,产量约占全部西湖龙井茶的三分之一左右。
外形挺秀扁平光滑、色泽绿中显翠;滋味鲜醇鲜爽顺滑;汤色碧绿;豆香清新,略逊于狮字号;做工细腻讲究;已成为西湖龙井茶的主要产区。
4、“云” 字号
产于杭州云栖、五云山、琅珰岭、及边周围地带。云字号西湖龙井茶与梅字号西湖龙井茶的风格基本一致,因它们原本就是一家,只是以后才 “分家” 的。
外形挺秀、扁平光滑、色泽翠绿;滋味鲜醇爽口;汤色碧绿;做工细腻讲究;也是最具代表性的西湖龙井茶。
5、“虎” 字号
产于杭州虎跑、四眼井、赤山埠、三台山、等地的龙井茶。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞、等地所产的西湖龙井茶也一律划归为虎字号。
芽叶肥壮,芽锋显露。
所有的“龙井茶”都叫“西湖龙井”吗?
西湖龙井茶五大字号 历史中,西湖龙井茶产区扩展后,因各个产地的小气候环境和炒制技术的差异,茶叶品质各具特色。1921年,经高家申请,以狮龙云虎四个字号为西湖龙井茶注册商标。狮字号西湖龙井茶,以狮峰山为中心,包括胡公庙、棋盘山、上天竺等地。炒制好的成品狮峰龙井绿中透黄,呈嫩黄绿色,俗称...
西湖龙井五大核心产区
西湖龙井五大核心产区如下:狮峰龙井:以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。《钱塘县志》载“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异”,龙井茶名声远播。在清代,乾隆皇帝下江南时,四次到龙井茶区视察、...
中国的十大名茶是哪十种茶,十大名茶最新排名(名称及产地)
中国的十大名茶是哪十种茶 1.西湖龙井 西湖龙井为不发酵的绿茶,因色绿、香郁、味甘、形美四绝而闻名于世,并多年位居十大名茶之首,而且焖泡西湖龙井时适宜用玻璃杯冲泡。产地:西湖龙井的核心产区位于杭州西湖周边的龙井村、狮峰山、虎跑山、梅家坞、五云山一带。2.碧螺春 碧螺春属于不发酵的绿茶,...
西湖龙井一级保护区范围
西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区。1、西湖龙井狮峰产区西湖龙井五大产地,以狮子峰所产龙井茶最佳,古人有诗“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄,香气持久,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味...
西湖龙井茶叶鉴别
龙井的主要产区有三个:西湖产区,钱塘产区和越州产区,但其核心产区就限定在西湖风景名胜区内,根据相关规定,只有西湖产区内的龙井茶才能有“西湖龙井”之名。那么,购买西湖产区的龙井,要如何分辨呢?现在,就一起来看看西湖龙井茶叶鉴别方法。西湖龙井茶感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定...
龙井茶产地在哪里
龙井茶按产地不同,可分为三大类:1、西湖龙井杭州西湖是龙井茶主要的产地,有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区,它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色。西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井,其余的统称浙江龙井茶。2、钱塘龙井钱塘产地的龙井被称为钱塘龙井,主要在...
西湖龙井核心产区是指哪里?
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读懂中国十大名茶之首—西湖龙井
总的来说,主要还是茶叶品质好,加上量少珍贵及历史文化的加持,让西湖龙井成为中国士大名茶之首。西湖龙井的产区分级 西湖龙井分一级产区和二级产区。一级产区包括传统的“狮、龙、云、虎、梅”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”为龙井、狮峰一带所产的狮峰龙井,色泽...
四月去杭州浙江旅游,哪些地方不能不去?
梅家坞 领略杭州茶叶文化 推荐指数:四星 到了杭州想要领略茶文化的话,那么一定要在4月份的时候前往梅家坞看看。深藏在西湖景区腹地的梅家坞是杭州西湖龙井茶的核心产区之一,加上这里本身还是一个600多年岁月的古村落,会让你领略到自然和人文的双重景致。春天来到这里,你会看到一片片富有生机的绿色茶园,...
最适宜龙井茶的茶树品种有哪些?龙井茶是如何分类的?
龙井茶产自西湖西侧的山区,其中狮峰山和龙井村的茶叶品质最好。这里峰峦起伏,森林茂密,气候宜人;四季不同,雨量均匀,特别是在春茶季节,山上经常有毛毛雨和薄雾,这也造成了茶树生长发育所特别需要的时间和地点。明代龙井湖很少有昆虫出没,由于清明节前温度较低,发芽率有限,生长速度缓慢。达到采收...
铎饼美洛: 1、其中西湖地区孕育的龙井茶品质最好,产于石峰、龙井、云起、虎跑、梅家坞,称为西湖龙井茶.产于钱塘(杭州市滨江、萧山、余杭、富阳、临安等县市)和越州(绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县市)的龙井茶称为龙井茶或浙江龙井茶.2、西湖依山傍水,北高南低.大量暖流在山间回荡,被烟雾笼罩.气候温和,水汽和光照充足,土壤肥沃,植被茂盛,非常适合茶树的生长.而钱塘、越州产区土壤条件略弱于西湖产区,龙井茶产量占总量的90%.本文,龙井都是哪里产,龙井是哪里产的到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
恒山区15577227765: 正宗的西湖龙井的产地是哪些地方? - ?
铎饼美洛: 正宗西湖龙井产区主要有三大块:狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区. 狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中,山上林木葱茏,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶,历史上有清帝乾隆狮峰山...
恒山区15577227765: 龙井茶的具体产地是? ?
铎饼美洛: 根据国家标准,龙井茶三大产地分别是:西湖、钱塘和越州,其中西湖地区孕育的龙井茶品质最佳,产于核心区狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞的龙井茶,被称为西湖龙井.产自钱塘(杭州市滨江、萧山、余杭、富阳、临安等县市区)和越州(绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县市区域)的龙井,被称为龙井茶或浙江龙井. 西湖产区依山傍水,北高南低,大量暖流在山中回荡,烟雾笼罩.天气温和,水汽和光照充足,土壤肥沃,植被繁盛,非常适合茶树生长.而钱塘和越州产区的土壤条件稍弱于西湖产区,龙井茶产量占总量的90%.
恒山区15577227765: 西湖龙茶来自哪里 ?
铎饼美洛: 当然是来自西湖啊, 确切的说是浙江西湖一带的龙井村 ,龙井茶因地得名 . 正宗西湖龙井产区主要有三大块:狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区.其余产区的龙井茶只能称为浙江龙井了.
恒山区15577227765: 西湖龙井的产区具体的位置在什么地方? - ?
铎饼美洛: 西湖龙井,居中国名茶之冠.产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中.多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球.相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》.西湖龙井茶...
恒山区15577227765: 龙井茶的具体产地在杭州哪里 - ?
铎饼美洛: 如果你说的龙井茶是指西湖龙井的话,产地是在西湖风景名胜区和杭州西湖区.广义上的龙井包括西湖龙井、越州龙井和钱塘龙井.这两个的产地就不太清楚了,西湖龙井最好的产地在“狮龙云虎梅”.这几个地方我说不太清楚,如果你想了解的话,你可以的到凤起路凤起立交那边的西湖龙井茶叶店去问问店员,主要是他们都产地很了解,可以精确到多少亩茶园,多少群体种,多少龙井43,非常准确.
恒山区15577227765: 龙井茶的产地 - ?
铎饼美洛: 名称 西湖龙井 产地 浙江狮峰山、梅家坞、龙井村、虎跑村、云栖 特征 色绿、香郁、味醇、形美 典故 龙井古称龙泓.明正德年间,当地人掘井时,从井内挖出一石,形如游龙,故名龙井.乾隆帝下江南游龙井时,封龙井村18棵茶树为御茶树,从此龙井茶身价百倍.
恒山区15577227765: 西湖龙井茶产地,西湖龙井茶产地在那里?正宗西湖龙井茶产地? - ?
铎饼美洛: 西湖龙井茶产地在杭州西湖周边的山上,最好的茶属狮峰山产,称狮峰龙井.
恒山区15577227765: 狮峰龙井,产地在哪里?有什么特色? - ?
铎饼美洛: 狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世.“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰.”喝西湖龙井,狮峰山上的当是极品.龙井茶的主产地东濒西湖,南临钱塘江,受“一湖一江”水汽调节和东南季风的影响,气候温暖、湿润、多雾,而周边的天竺山、北高峰等又阻挡了寒流.最好的茶叶生长在海拔300米的微酸性白沙土、砂黄土一线,此处土质结构疏松,有机质含量高,十分适宜茶树生长.东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石. 泡开后出现根上叶下根根倒立的现象.泡出的汤色黄绿透亮,豆香浓郁,第一冲香气非常好,回味很好,龙井有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美.