清炖羊排骨的正确做法
炖羊排骨的方法如下：
材料准备：带皮羊排适量、八角2个、桂皮3个、花椒适量、香叶2片、枸杞适量、红枣3个、冰糖适量、大葱适量、生姜4片、香菜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒酌情。
1、冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。
2、起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去。
3、锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香。
4、下之前汆水的羊排翻炒。
5、依次加入老抽、生抽继续翻炒。
6、加热水浸没过羊排，放入之前备好的红枣和枸杞，水开后试味，如果觉得淡可适量加少许盐。
7、盖锅盖，转小火焖煮1小时以上！酌情大火收汁，加入之前备好的冰糖翻炒，收汁程度根据个人喜好。
炖羊排骨的家常做法
炖羊排骨是一道家常美食，下面是一种简单的做法：所需材料：- 500克羊排骨 - 适量的生姜片 - 适量的葱段 - 适量的蒜瓣 - 适量的料酒 - 适量的盐 - 适量的胡椒粉 - 适量的酱油 - 适量的水 步骤：1. 将羊排骨切成块状。将锅中加热，放入羊排骨块，用中小火煎至两面金黄。2. 加入适量的生姜...
煮羊排骨的正确做法?
煮羊排骨的正确做法为：1、羊排绰一下水，用温水冲洗一下。2、捞入煮锅中，姜片放入，花椒放十几粒也行。3、大火煮一个小时。4、汤白肉熟。汤可以调成羊肉汤泡馍。5、大功告成。其他做法 一、椒盐羊排 准备食材如下：羊排1000克，小葱2根，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣，椒盐适量，八角3个，...
如何炖好羊排骨?
2、把羊排，切碎。把葱，姜切块，枸杞和当归洗一下。然后把羊排，和这些料都放入大肚煲中，加上足量的冷水，开始煲汤。（我加了4大勺，因为想多喝汤）。开大火，等水开后，改成小火，慢慢炖2个小时。期间，放上少许醋，醋可以去羊肉的膻味，还可以加速骨头里的钙渗透到汤中；3、把山药削皮，...
如何炖羊排骨好吃又简单
炖羊排骨是一道营养丰富的菜肴，尤其适合秋冬季节食用。但是很多人对于炖羊排骨的制作方法不够熟悉，结果炖出来的羊排骨常常口感不佳，或者肉质硬而没有入味。下面我们来分享一些制作炖羊排骨的技巧，让你轻松做出美味的羊排骨。在制作炖羊排骨之前，首先要选择新鲜的羊排骨。如果羊排骨质量不好，不管制作...
炖羊排骨的做法
炖羊排骨的做法 所需食材：羊排骨适量、白萝卜适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、香菜适量。具体做法如下：1. 将羊排骨用水泡净血水，然后冲洗干净，沥干水分。2. 准备一锅清水，将羊排骨放入，加入生姜和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出羊排骨备用。3. 砂锅内加入适量的清水，将羊排骨放入，用大火...
煲羊排骨汤的做法
锅内装入较多的冷水，放入羊排和调料包后大火煮开，等到烧开之后，用勺将血沫去干净。4加白萝卜。将白萝卜洗净，切成半圆形的片，待羊排骨汤烧开之后大约1小时之后放入。5放入盐、味精等。放入白萝卜后的羊排汤再煮10分钟左右，加入适量的盐、味精，就可以关火了，盛入盘中开始享受美味吧。
清炖羊排骨怎么做好吃又简单
做法一 主料：胡萝卜(200克)、羊排(150克)、白菜(200克)、花生(50克)、香菇(适量)、姜(5朵)。做法 1、准备好所有原料。2、我们将姜切成片，然后是将羊排洗干净了切成段，在沸水里面焯一下，这样是可以更好的排出羊排里面的血丝。3、焯过水的羊排放入高压锅内，加姜片开大火煮开，去干净浮沫...
怎样炖羊排骨啊好吃
炖羊排骨是一道美味的传统菜肴，下面是一种简单的做法：材料：- 羊排骨500克 - 姜片3块 - 蒜瓣3瓣 - 葱段2根 - 料酒2汤匙 - 生抽2汤匙 - 盐、糖、胡椒粉适量 - 清水适量 步骤：1. 羊排骨洗净，将水烧开，将羊排骨放入烧热的水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。2. 热锅凉油，加入姜片...
怎样做家常炖羊排骨
做家常炖羊排骨的步骤如下：材料：- 羊排骨 - 洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇等蔬菜（可根据个人口味选择）- 生姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白砂糖、食用油 步骤：1. 将羊排骨洗净，用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。2. 把排骨切成小块，备用。3. 锅中热油，加入姜片和蒜片炒香。4. 放入切...
如何炖羊排骨好吃又简单
炖羊排做法如下：材料准备：羊排800克、白萝卜半个、葱1棵、姜5片、白胡椒粉1克、味达美臻品料酒1大勺、米醋1勺等等。1、准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。2、白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。3、姜切片、葱切成段。4、...
赏薇银杏： 清炖羊排材料:羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等步骤:1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,羊排变的发白了就可以了2、捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量,再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味,然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火,十五分钟后,美味的清炖羊排就可以出锅了
杞县14727007756： 清炖羊排骨怎么做好吃 - ？
赏薇银杏： 1、将羊排处理好,焯一下;2、生姜切片,萝卜切滚刀;3、将姜片放高压锅底,加入羊排,加入水;4、上气后15分钟,可以取锅盖后加入萝卜;5、萝卜煮好后,调入盐即可.
杞县14727007756： 清炖羊排汤怎么做好吃 - ？
赏薇银杏： 煮汤不要这么复杂,复杂了就不叫煲汤啦!先把600-700的羊排先干净切好一个手指的大小,用一个小锅先把这些羊排用一点凉水(刚好跟羊排在一个水平线上)煮开(注意一开就关火),拿出来洗干净,再用砂锅把洗干净的羊排和几片姜,当归一小块一起放在里面,先用猛火着10分钟,再用文火煮1.5个小时就可以放盐喝啦!这个汤即鲜味又不怕有膻味,既补身子也养颜更有营养哦!
杞县14727007756： 清炖羊排的用料做法是什么? - ？
赏薇银杏： 用料: 1、主料:羊排400克,胡萝卜1根. 2、辅料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,水适量. 做法: 1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可. 2、砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒,放入葱、姜. 3、砂锅大火烧开后,转小火煲至羊排八成熟,下入胡萝卜块,煲至羊排软烂即可. 注意: 水尽量一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水.
杞县14727007756： 清炖羊排怎么做 - ？
赏薇银杏： 羊排切火柴盒大小,从凉水下锅、加萝卜、芹菜,开火,烧开3分钟以上. 水倒掉、萝卜芹菜扔掉.羊排和锅子冲洗干净. 加热水、葱姜黄酒、一小片白芷和两三粒丁香,小火慢炖1小时,中途半小时后加盐和味精. 盛出撒上蒜叶或香菜,几粒枸杞即可.
杞县14727007756： 怎样炖羊骨头才最好吃 - ？
赏薇银杏： 炖羊骨头也叫炖羊蝎子 羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的,我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美. 首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里...
杞县14727007756： 羊排骨怎么炖好吃 怎样炖羊排骨没有膻味 - ？
赏薇银杏： 1.把羊排洗净冷水浸泡一个小时左右. 2.锅中烧开水放入羊排,焯去血沫后捞出过凉水备用. 3.把大葱切段、姜切片. 4.锅中重新注入清水,把羊排、葱段、姜片和八角一起放入锅中. 5.大火煮开后改中小火炖煮一个小时左右,挑出姜片、葱段丢弃不要. 6.调入适量的盐和鸡精, 放入香菜段和枸杞大火煮两三分钟即可关火.
杞县14727007756： 羊排怎么炖好吃又简单 简单几个步骤炖羊排骨没有膻味 - ？
赏薇银杏： 材料 羊排,葱段,姜片,料酒,花椒数粒,胡萝卜,山药,枸杞,盐 做法 1、羊排剁成小块,胡萝卜切块,山药去皮切块后泡水. 2、将羊排小块入冷水锅中,汆烫去浮沫捞出. 3、另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒. 4、大火烧开后小火慢煲40分钟,加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟. 5、最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉.
杞县14727007756： 如何炖羊排骨 - ？
赏薇银杏： 主料:羊排400g 辅料:盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量 步骤: 1、羊排斩成小块,入开水锅焯水后捞出备用. 2、生姜切片,用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包. 3、白萝卜洗净后切大片. 4、羊排晾凉后冲洗掉浮沫后放入砂锅,倒入足量的清水. 5、开大火煮开后改小火炖制. 6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片,小火炖15分钟调入精盐,出锅前撒入蒜苗碎. 7、成品
杞县14727007756： 清炖羊排骨汤的做法有哪些 - ？
赏薇银杏： 盐、当归、枸杞.然后浸泡在水中,放到小煲中,然后加入山药,加入盐和少许鸡精.然后把羊排;3,放上少许醋,加上足量的冷水,还可以加速骨头里的钙渗透到汤中:1,和这些料都放入大肚煲中、羊排洗干净.(用的都是原汤、山药....
