你吃过“怪名”的美食吗?
1、油炸鬼
虽然平时我们也经常说酒鬼、赌鬼、死鬼,但都是口头语,但这个油炸鬼是个啥玩意,炸的是什么鬼?其实,和鬼没有任何关系。而广东人口中的“油炸鬼”,其实并不是广东独有的,而在全国各地都见得到,那就是油条。
油条怎么会叫油炸鬼呢?宋朝时,大奸臣秦桧害死了爱国将领岳飞,民间老百姓做了一种油炸食品,一共两根,代表秦桧和他媳妇王氏,取名油炸桧,表达愤怒,后来就演变成了油炸鬼。油条在潮汕地区也叫油炸果,在安徽地区叫油膜,到了山西又变成了麻叶。
2、鸡屎藤饼
听到鸡屎两个字,肯定很多人都没兴趣了,甚至开始倒胃口,其实不是鸡屎,而是鸡屎藤,是南方地区很常见的一种植物,为啥叫这名?因为它闻起来有一股鸡屎的臭味。你可能不知道,鸡屎藤在民间有“土参”,营养价值很高,可以清热祛湿,消食化积,止咳,滋补身体,可以泡茶,煮汤圆,做饼,味道清香可口,也叫乌芹藤饼。在广东潮汕,如果有人久咳不愈,或是晚上咳得厉害,会用鸡屎藤熬汤喝。
3、鼠曲粿
听上去和脏兮兮的老鼠是不是有什么关系?难道是用老鼠做的?毕竟广东人是吃老鼠的。其实这种食物是用一种鼠曲草做成的,这也是一种好东西,茎叶可以入药,有镇咳、祛痰等作用。这种鼠曲草在全国都很常见,在稻田附近就能看得到,开黄色的花。鼠曲粿又叫清明粿,是清明时节吃的一种传统食物,就和艾草团子差不多。内馅丰富,有绿豆沙、红豆沙、花生、黑芝麻、芋泥等。
4、人头饭
外地人第一次去广东的饭馆吃饭,如果听到有人喊“人头饭”,估计会脸都吓白了。虽然说广东人什么都敢吃,但也不敢吃人头吧,难道是做得像人头的饭,那也不敢吃呀?其实,人头饭是广东人的叫法,在全国各地都没有。人头饭,就是按人头上米饭,有几个人老板就上几碗米饭,不懂的人真是会吓一跳呀。
5、鸭母捻
这个名字虽然不吓人,但很奇怪,鸭母就是母鸭子,用母鸭子捻出来的食物吗?和鸭子没有一点关系。说白了,它是一种全国都有的食物,就是糯米汤圆。为什么叫鸭母捻?有2种解释,第一个是这种汤圆比北方的汤圆要大很多,如鸭蛋般大小,用潮州话说鸭蛋就是鸭母卵,所以就成了鸭母捻。第二个是汤圆煮熟后会漂在水面上,像一只白母鸭,故称鸭母捻。
关于鸭母捻名字的由来,现有两种解释,一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋,鸭蛋潮州话又叫鸭母卵,故称为鸭母捻;二为这汤圆煮熟浮于水面,如白母鸭浮游于水面,故称为鸭母捻。之所以会出现这么多奇怪的名字,一方面和粤语有关,另一方面就是地方特色了。其实每个地方都有一些听着不好吃,吃了却忘不掉的美食,比如臭豆腐,闻起来臭吃起来香。如果可以有机会去广东了,建议大家试一试。
你都吃过哪些被名字耽误的美食?
3、鸡屎藤饼 在南方非常常见的一道美食,而且有的地方会把它当做清明的过节小吃,因为它用的原料是一种鸡屎藤叶,这种鸡屎藤叶在捣碎的时候会散发出鸡屎的味道,故叫做鸡屎藤饼,但是这种美食却是非常好吃的,而且还有一定药用价值,正是因为这个名字不知道有多少的人错过这道美食。4、簸箕板 著名的客...
你听过或者吃过哪些名字很奇葩,但是味道却不错的美食?
兔头 中国十大风味美食。名字奇葩,但都很好吃哦。挑战你的味蕾。兔头是成都的特色下酒菜。一般来说,成都兔头有两种吃法:其一为卤兔头,五香的、麻辣的、鱼香的、泡椒的,有好几种口味;其二为炒兔头,把卤的半熟的兔头从中间切开成两半,然后用辣椒油炒,放入辣椒粉,花椒,青椒,油炸花生,孜然等...
你吃过“怪名”的美食吗?
2、鸡屎藤饼 听到鸡屎两个字,肯定很多人都没兴趣了,甚至开始倒胃口,其实不是鸡屎,而是鸡屎藤,是南方地区很常见的一种植物,为啥叫这名?因为它闻起来有一股鸡屎的臭味。你可能不知道,鸡屎藤在民间有“土参”,营养价值很高,可以清热祛湿,消食化积,止咳,滋补身体,可以泡茶,煮汤圆,做饼,味...
广西最出名的“8大怪菜”,吃过4种以上,大家都敬你是汉子
其一,螺蛳粉。这道名气远扬的小吃,以其独特的臭味而闻名遐迩。米粉劲道爽滑,浸泡在浓郁的螺蛳汤底中,臭味和鲜味交织,令人又爱又恨。其二,柠檬鸭。顾名思义,这道菜以独特的柠檬风味取胜。烤鸭外皮酥脆,肉质细嫩,淋上酸爽可口的柠檬汁,带来全新的味觉体验。其三,马肉米粉。广西人对马肉情有独...
全国各地的怪名美食有哪些?说一下。帮一下啦!
有一道用麦仁、鸡丝、海带丝、笋丝做成的汤,味道极鲜,每每令人连吃两碗。但依然是各种原料混做一团,以至于汤成了名副其实的粥。sha汤,其实就是一个疑问句——“啥汤?”因为中吃不中看,至今走不出徐州。 腾冲:大救驾 所谓大救驾即炒饵块,这典故无非是说清初吴三桂率清军打昆明,明朝永历皇帝的小朝廷一路奔...
全国各地的怪名美食有哪些?帮帮我吧。
陕西:猫耳朵、麻食、葫芦头、肉夹馍 云南:过桥米线 四川:夫妻肺片、张飞牛肉、烤脑花 北京:驴打滚、爆肚张 天津:狗不理、十八街 福建:姜母鸭、肉燕 海南:东山羊、文昌鸡 山东:九转大肠 安徽:臭鳜鱼 山西:炒尖尖 甘肃:拨鱼子 河北:驴肉火烧 俺就记得这么多了,哈哈。
有哪些名字很奇怪但非常好吃的美食?
撒尿牛丸,一直挺喜欢吃丸子的,但是小时候很长一段时间被这个丸子吓到,想着这种东西怎么敢拿出来卖啊,但是真的很好吃。
你吃过哪些让你念念不忘的「臭、酸、苦等怪味」食物?
臭豆腐 臭豆腐是比较经典的街头小吃,闻起来臭,吃起来香,这几年全国各地都很流行吃豆腐,特别是一些步行街和夜市,是的喜欢吃臭豆腐的人觉得这个味道闻着就馋人,而不喜欢臭豆腐的人则觉得一个臭豆腐摊能臭一条街。螺蛳粉 螺蛳粉可以说是这两年的网红美食,它原本是广西特色,因为味道独特、口感爽...
河南十大怪菜,你都吃过吗?
中原大地,人杰地灵,饮食文化源远流长,孕育出闻名遐迩的“河南十大怪菜”。这些菜肴以奇特的外观、独特的风味和深厚的文化内涵,令人啧啧称奇。如果你有幸品尝过这些珍馐,相信你一定留下难忘的回忆。羊双肠汤 羊双肠汤是河南卫辉市的特色小吃,以羊肚、羊肠和羊血为主要食材,辅以香料和蔬菜,熬制而...
全国各地的怪名美食有哪些?给我回答下,谢谢。说一下。
芜湖有着浓浓的江南特色,饮食讲究、精致、清爽,凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节,清蒸刀鱼刚刚可以吃到,但芥菜圆子的流行也很迅速。潮汕:卤水鹅掌 潮汕一家,潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味,在广州或全国其它地方也是都能吃到的,虽然有时候感觉味道不错,但大多时候总觉得味道就是差...
岛贺卫可: 阿信美食生活,今天给大家带来你吃过哪些名字古怪但味道很好吃的东西?还别说,我真对几样美食的名字难以理解,想知道起这些个名字的人的内心活动,不过话说回来,它们是真的很好吃.第一个先来说它的名字,包脚布.想问各位朋友,...
新城子区19399191184: 全国各地的怪名美食有哪些?可以告诉我么?谢谢喽! - ?
岛贺卫可: 太原:过油肉 太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃.过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎...
新城子区19399191184: 奇怪名字的食物 - ?
岛贺卫可: 绝代双椒(红椒炒青椒) 母子相会(豆芽炒黄豆) 火烧大使馆(红烧猪大肠) 走在乡间小路上(猪蹄子子) 驴打滚儿 老虎眼 (北京有一种鲜枣)
新城子区19399191184: 谁知道一些奇怪名字的小吃啊 - ?
岛贺卫可: 狗不理包子,老鼠干,猫不闻饺子, 落水狗
新城子区19399191184: 穷游的路上,你都吃过哪些奇葩食物? - ?
岛贺卫可: 穷游大家应该都听过,顾名思义就是廉价的自主旅行,那么在没有钱的情况下,靠吃什么东西维持体力呢?我们来盘点一下穷游路上的奇葩食物. 毛蛋,又被称为“活珠子”,就是指在孵化的4~21天内,由于某种原因没有孵化成功的小鸡胎...
新城子区19399191184: 全国各地的怪名美食有哪些?不胜感谢... - ?
岛贺卫可: 北京烤鸭、南京盐水鸭、重庆火锅、成都串串
新城子区19399191184: 搜集各地名奇怪小吃 - ?
岛贺卫可: 北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚. 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥. 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉. 太原的栲栳、刀削面、揪片等. 西安的牛羊肉...
新城子区19399191184: 菜谱怪名字,想给菜起一些古怪名字 - ?
岛贺卫可: 蚂蚁上树,穿过你的黑发的我的手,一国两制,火山下大雪等等1、著名的“穿过你的黑发的我的手”—— 海带炖猪蹄. 2、我在饭店点过一道菜“母子相会”,菜上来一看,是黄豆与豆芽! 3、“雪山飞狐”,就是白色炸虾片,小蝎子炸过后...
新城子区19399191184: 世界各地超诡异食物有哪些? - ?
岛贺卫可: 旅游的一半乐趣就是可以品尝各种你没吃过的食物.来到一个陌生地方,到路边摊或食品店品尝食物可以带给你很多乐趣.但是,除了健康和不健康的食物外,还有一类“非主流”食物,我们可以把这一类食物归类到“诡异食物”里.让我们来...
新城子区19399191184: 全国各地的怪名美食有哪些?帮一下啦! - ?
岛贺卫可: 油炸蛆虫,此蛆虫用酱菜中的蛆虫 高蛋白