生日晚餐吃什么，家常生日宴菜谱做法
#美食教程#美食菜谱
生日晚餐吃什么
生日晚餐可以吃一些炒菜，长寿面，蛋糕，火锅，这个可根据个人喜好来定。
一、生日蛋糕
材料
牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。
做法
1.鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。
2.加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。
3.筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。
4.把蛋糊搅拌至无颗粒。
5.滴柠檬汁在蛋白里，崽分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。
6.然后分三次加入蛋白打翻拌均匀，需要的是要翻拌，另外不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡)。
7.将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，这是为了震掉面糊里的大气泡。
8.将烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。
9.将准备的水果切成小丁，将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。
10.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。
11.将烤好的蛋糕片成三片。
12.在蛋糕坯上抹一层奶油，然后放上一层水果。
13.再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。
14.最后用奶油把两侧和表面抹平。
15.用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎。
16.再用水果装饰蛋糕小的那一部份。
17.最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。
二、长寿面
材料
长挂面、小葱、猪油、酱油、鸡蛋、盐
做法
1、锅里加水烧开，下长面，用筷子散开面条，煮2-3分钟;
2、面条煮熟，捞起，用凉水冲洗。因为面本身稍稍带有咸味，洗掉口感更佳;
3、锅里再加水烧开，把冲洗过的面下到锅里;
4、锅里煮面的同时准备汤料，在碗中加入小葱，酱油，盐少许，猪油;
5、面在锅中煮1-2分钟便可捞起入碗;
6、煎一个荷包蛋放在面上面就可以吃了。
三、口水鸡
材料
土鸡、花生、辣椒粉、小葱、生姜、咸菜、花椒、香油、鸡汤
做法
1. 姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用
2. 鸡肉洗净，汤锅接满清水至没过鸡肉，放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开
3. 大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火
4. 取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉
5. 取出鸡肉，斩切摆盘，备用
6. 小火把锅烧热，倒入花生，烘烤至皮衣爆裂，注意随时翻动，不要糊了
7. 切葱段、蒜末，准备好花椒，花生放凉后去皮，切碎备用
8. 锅内倒入油烧至5、6成，放入葱段、花椒和部分蒜末，炒香，
9. 炒至油温8成时，关火，稍微放凉，滤出热油
10. 将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌
11. 滤出红油
12. 红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉
13. 在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎，开吃吧!
二、懒人版糖醋排骨
材料
排骨、姜丝、冰糖、香醋、料酒、芝麻
做法
1. 肋排骨斩成小块儿洗净。
2. 放入冷水锅里烧开水去血沫。
3. 捞出控水。
4. 锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。
5. 炒到糖汁变褐色起密泡。
6. 把控干水的排骨放进翻炒。
7. 姜丝放锅里一起炒匀出香味。
8. 炒至每一块排骨都上糖色关火。
9. 装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐，水，水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，时间一小时。
10. 程序结束出锅，撒上熟白芝麻即可。
晚餐吃什么不用愁,哪些家常下饭菜,简单快捷经济实惠呢?
清炖千页豆腐食物 ：千页豆腐200克、包心菜100克、红萝卜20克、开水适量、姜适量，油适量、盐适量、素生抽酱油1勺子、白砂糖适量、蘑菇精1\/8勺、芡粉少量 作法：1、 将水豆腐从盒中取下，晾至表层水分挥发掉。2、 包心菜清洗，切成小块。3、 红萝卜清洗，削皮，滚刀块。4、 炒锅中倒入...
有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐?
一、红豆薏米粥 材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：1、红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；2、将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。＝ 二、咸味山药瘦肉薏米粥 材料：山药适量、薏米适量（提前泡发）、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱适...
晚饭吃什么家常菜最简单的做法
最简单的晚饭菜谱1:鸡蛋饭卷 材料 洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭 做法 1、把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水烧烂。2、西红柿去皮切成丁，加入西红柿后再烧透。3、盛出一碗，可作为宝宝下饭菜，再加入米饭拌匀。4、把两只鸡蛋打成蛋糊后在平锅里放...
哪些家常菜,有荤有素,适合晚餐做,好吃让你停不下来呢?
牛肉炒小藕食物：猪里脊肉牛肉、小藕、尖椒、辣椒、野山椒、木薯淀粉、盐、芝麻油、生抽、油、蒜头、生抽酱油、耗油 作法：1、将猪里脊肉牛肉清洗切成片，装在碗里，添加生抽、芝麻油、米酒、木薯淀粉翻拌腌渍10min；2、小藕清洗去皮切段儿，青红辣椒切圆圈，蒜头敲碎切碎；3、把锅烧热，倒入适当油...
晚餐如何做,每天都不重样,好吃又美味呢?
每天晚餐都有绿色蔬菜，这是孩子每天必须的补充维生素的好机会。搭配煎的金黄煎鸡蛋，再搭配红烧鸡腿，孩子大人都可以吃，不油腻也不辣，但是营养美味都有，做法不难，很适合做晚餐，一家人三口吃很适合。生菜很适合做晚餐，简单好做，爽口又脆嫩鲜美，老少皆宜。搭配两种蔬菜炒的羊肉，真是香喷喷的好吃...
晚餐做什么简单又好吃
老婆网上买的芝士年糕和螺蛳粉，我晚上实在不知道吃什么的时候就煮这个，直接锅里煮熟就行了，螺蛳粉不喜欢那个味道可以不加酸笋包。我就不加的。也算是比较正式的晚餐吧。不会有凑合的感觉。炒方便面 这个是最近挺火的，自己做了几次，还挺好吃，方便面的口感比较好，和炒面差不多，面煮熟备用，炒...
哪些家常菜适合晚餐吃,营养低脂不长胖,简单易上手,好做又好吃呢?
石锅油麦菜食物：五花肉、油麦菜、油炸豆腐、食用油、食用盐、味精、生抽酱油、耗油、辣酱、蒜头。作法：1.将五花生猪肉放至凉水锅中煮到熟。2.取下切成片状，大蒜去皮切成小块，油麦菜切成段儿，分开叶子和地下茎一部分。3.炒菜锅烧开，放入油，冷油放入小肉，小火爆锅至小肉出植物油脂，小肉转金...
晚餐不知道吃什么,推荐哪几道家常菜,解馋开胃,在家做很受欢迎呢?_百度...
金针蘑家常菜食物:金针蘑300克,剁辣椒2勺,饺子馅100克,生抽2勺,盐1克作法:1、金针蘑除根清洗。放开水中焯1分钟。捞起放冷水中太凉,再捞起来攥出水份预留就可以。2、碗里放进剁辣椒,生抽,盐搅拌。锅里加点油,油烧放进姜蒜爆香。放进饺子馅炒匀至肉馅掉色泛白就可以。3、倒进炒好的碗汁，炒...
晚餐不知吃什么?哪道家常菜鲜香美味,半个小时全搞定呢?
1、油麦菜清理干净，放进开水锅中绰水，时长易短不容易长。2、绰水后马上过二遍冷水，直到冷透。为了能菜青脆。3、锅中给油，下麻椒，出味后捞起来，下葱段朝天椒，加生抽翻炒几下。4、随后放入蔬菜，盐走红迅速翻炒两下起锅。肉沫黄豆芽炒韭菜原材料：黄豆芽400克、韭菜1把、生猪肉150克、...
推荐12道家常小炒,简单营养又美味,照着做再也不用发愁晚餐吃啥
分享12道家常小炒的做法，荤素搭配，简单营养又美味，看着就馋， 百吃不厌，照着做再不用发愁晚餐吃什么了。 下面就来看看这些菜的具体做法吧。【胡萝卜青豆炒肉丁】原料： 豌豆米 胡萝卜 肉丁 生抽 淀粉 料酒 油盐 制作： 里脊肉丁加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下；烧热锅水， ...
镡享畅美： 生日晚餐吃什么生日晚餐可以吃一些炒菜,长寿面,蛋糕,火锅,这个可根据个人喜好来定. 一、生日蛋糕 材料 牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油. 做法 1.鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开. 2.加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀. ...
攀枝花市15025019797： 生日晚餐怎么做好吃,生日晚餐的吃法 - ？
镡享畅美： 生日的确是个重要的日子,不过做菜还是根据各人口味吧. 既然是过生日,就应该做一些平常比较爱吃的菜,如果你厨艺非常棒,那么大餐什么的不在话下,如果很少下厨就做一些比较简单又好吃的吧. 个人推荐: 餐前(没上正菜之前):凉拌豇豆,炝拌莲藕,鱼香茄子,凉拌木耳 正菜:酸辣土豆丝,青椒肉丝,麻婆豆腐,松子鱼,糖醋排骨,蚝油生菜 餐后小点:水果拼盘,拔丝香蕉等等
攀枝花市15025019797： 过生日做什么菜好? - ？
镡享畅美： 过生日嘛~心意最重要,所以菜色简单最好,吃着也温馨~~~~ 一.不要海鲜,那大菜就要肉食类喽,鉴于你厨艺不精,排骨类还是比较好做 二.麻酱油麦菜(口感清爽,健康营养.非常适合炎炎夏日哦!) 主料:麻酱 油麦菜 配料:白糖 香油 1.油...
攀枝花市15025019797： 适合生日宴会的菜肴有哪些? - ？
镡享畅美： 每个地方都不一样的,一般的是用海鲜,鸡鸭鱼肉,猪脚,青菜搭配. 给你推荐几个做饭简单吧:1.盐水虾(新鲜活虾) 2.花生米(好下酒).3.红烧猪脚.4.香辣蟹.5.水煮鱼(要是您不会,可以买草鱼,鱼切块,放在碗里,放少许盐,老酒,生姜,调料店里买1-2包剁椒鱼的料,倒在鱼上面,蒸20分钟就好了,绝对好下饭).6.青椒炒肉.7.老鸭做汤.8.卤的牛肉(下酒也不错). 在搭配几个青菜就好了,要是人多,可以在适当的加点菜,以上几种只是我请客都会做的,希望对您有帮助, 祝生日快乐,玩的开心..
攀枝花市15025019797： 生日宴会应该做什么菜,5个人左右(具体的做法) - ？
镡享畅美： 以下经验,供参考. 从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介...
攀枝花市15025019797： 生日餐怎么做? - ？
镡享畅美： 呵呵,有种菜很简单也很好看,就是西红柿炒鸡蛋,你可以再配点青菜或是木耳,颜色就非常的漂亮了,而且也很简单的,先炒好鸡蛋,然后再把西红柿和青菜或者是木耳加进去就可以了,很简单的.我刚刚想到的,你可以再煮个面呀,过生日...
攀枝花市15025019797： 今天我生日,我想自己露一手 大家帮我 想想做哪些菜呢? 6个菜就好了 - ？
镡享畅美： 给你推荐:地三鲜、香菇油菜、凉拌菜、糖拌西红柿、西芹腰果、拔丝地瓜,其他菜,你自己在做四个,十个菜正好.这就是十全十美哦.祝您生日快乐!O(∩_∩)O~
攀枝花市15025019797： 做个简单的不用太麻烦的生日晚餐该准备些什么？
镡享畅美： 生日家庭宴菜谱: 蚝油生菜:生菜也就是生财!嘻嘻!老公有钱了我也可以生活更舒服了呀! 糖醋莲藕:莲藕嘛!就不用多解释了,哈哈!即使藕断还能丝连呢! 皮蛋豆腐:豆腐就是多福,希望老公多福多寿. 糖拌苹果:苹果寓意平平安安,再加上糖嘛!就是即平安又甜蜜了. 清炖鲶鱼:鲶鱼就是年年有余,希望老公多多存钱.嘻嘻!又是钱. 长寿面:健康长寿啦! 水果汁:因为开车不能喝酒,就用这火红的水果原汁来替代了,寓意小日子红红火火 生日蛋:生日即是诞辰,我给老公准备了两个鸡蛋,红脸谱的是我,蓝的是他.
攀枝花市15025019797： 生日宴怎么做 - ？
镡享畅美： 对呀,看他爱吃什么呀?!几个人呀? 可以考虑: 1\长寿面 2\红烧肉(用可乐或红酒烧) 3\剁椒鱼头(不会很辣,如果爱吃辣,放点泡椒一起蒸,肚子饿了还可拌饭吃) 4\清蒸鱼(简单方便,鱼可自选,鲈鱼较好) 3和4任选一道 5\凉拌毛豆(好采购,简单好吃且下酒) 6\豆腐蛤蜊汤(清淡鲜美,且生日难免要喝酒,喝酒的时候吃点豆腐不容易醉) 7\水果拼盘 绝对原创哦,根据人数来决定分量,人多的话可加几个容易买得到的菜,最重要的是心情,在家里过生日,其实就是一种气氛,一种情绪,你的眼神对他来说很重要,一定要让他看到你的真心啊!哪怕菜不合口味,他也会知道你的用心是为了他的开心!
