黄鳝杀了以后能放几天黄鳝杀死后放冰箱冷藏还是冷冻好

杀死的黄鳝能冷冻保存吗~

可以的。因为冰箱具有低温和恒温的特性，将黄鳝放在冰箱冷冻保存可以有效延长黄鳝的可食用期限。一般情况下，死后的黄鳝放入冰箱冷冻保存可以放1个月左右。

杀死的黄鳝能冷冻保存吗

死后的黄鳝经处理后，应先用保鲜袋将其密封，再放置于冰箱中保存。

一般情况下，死后的黄鳝放入冰箱冷藏保存可以放1-2天左右。

黄鳝的营养价值非常高，其中含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁，以及多种人体必需的氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸等。

可以放在冰箱里,但不适宜放太久。
放在冰箱内1天以内为好,时间再长就不新鲜了，会让口感和鲜味差很多。如果想让存放时间更久一些，则应在冷冻(-18摄氏度以下)条件下进行，但也最好不要超过一个月。
只要不是放置时间过久，煮前再适当清洗一下，是没有关系的。鳝鱼类似于普通的鱼类，不会产生什么毒害物质。但是毕竟有腥味，体表有细菌较多，所以要注意清洁。

扩展资料：
鳝鱼的营养非常丰富，每100克中含有蛋白质18.8克，在蛋白质的构成中，含有大量组氨酸。但是，鳝鱼死后，体内的蛋白质就会迅速分解。细菌也乘机而入，有一种细菌专爱袭击组氨酸，并将组氨酸转成组胺，这是一种有害物质，当组胺数量达到一定程度后，人吃了就会中毒。
从而会发生头疼、心慌、胸闷、呼吸急促、心跳加剧、血压下降，甚至哮喘、腹泻、恶心、呕吐、四肢麻木、风疹等危险症状。
参考资料来源：百度百科—黄鳝

黄鳝杀了以后能放几天
黄鳝杀死后，如果是室温下放，死了的时间不要超过12小时，也就是半天。而且，是宰杀的时候，天不热的情况下才能室温下放半天。所以黄鳝最好是现杀现烹。如果不是被宰杀而是自己死掉的话，那么刚死也建议不要吃了。
而放在冷藏室内最多1天以内,再长就不新鲜了。冷冻(-18以下)可以放的时间长一些,但最好也不要超过一个月。 

黄鳝杀好后如何保存
杀好的鳝鱼，如果要保存时间长,那必须得放冰箱里冷冻。新鲜黄鳝一旦死亡后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，所含毒性越重，暂时吃不完的黄鳝最好是将其放进冰箱保存。
活鳝鱼怎么保存：活的黄鳝，就放于水桶或盆里（数量要控制），水量能淹过黄鳝就可以（可适当超一点），再至于阴凉处。如果装黄鳝的桶或木盆太矮，请加个能通风的盖子，防止逃跑。储存时间较长，就请定期换水，并加点鸡蛋清在水中维持其营养。

黄鳝杀死后放冰箱冷藏还是冷冻好
放冷冻层。
黄鳝含有大量的营养成分，一旦黄鳝死亡后，身体会快速分解有毒、有害物质，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

黄鳝死了还能吃吗
要看具体情况。如果是刚刚宰杀的，刚死的自然是能吃的。黄鳝刚刚死，身体里面的有毒有害物质还不是很丰富，食用后对身体并无大影响，此时食用并不会对身体产生什么伤害，而这个时候再不吃，放一段时间以后就不能吃了，建议尽快食用。
因为黄鳝死后体内含有较多组氨酸和氧化三甲胺，其体内所含的组氨酸会分解生成有毒的组胺。而且，黄鳝是一种高蛋白食物，一旦死亡，身体内的细菌和毒素会开始快速的繁殖。死的时间越长毒素积累越大，以免吃了有毒副作用的黄鳝，引起身体中毒就得不偿失了。

死鳝鱼吃了有什么危害
鳝鱼是高蛋白食物，死亡后其蛋白质会变质，转变成有毒的胺类物质，尤其是死了比较久的，这种鳝鱼食用后，容易引起中毒。轻则头晕、头痛、心慌、胸闷，重则会出现低血压等不适。

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康马县18627985607： 鳝鱼杀死冷藏能放多久 - ？
钦骅舒肝： 意见建议:鳝鱼杀死冷藏能放12个小时就可以,时间长了鱼肉就会有质量的问题,会失去新鲜的味道还有就是注意不能长时间冷藏会引起鱼肉的口干不好

康马县18627985607： 黄鳝买来杀掉后放在冰箱里多久时间内还可以食用?听说黄鳝死后有毒. - ？
钦骅舒肝： 这个看是冷冻还是冷藏了,冷冻的话,时间会很久,一般在一个月左右,超过这么久的话,会没有鲜美的味道了;如果是冷藏的话,也就一两天的时间.

康马县18627985607： 鳝鱼宰杀了之后放冰箱两三天还能吃吗 - ？
钦骅舒肝： 可以的 ! 一般鱼类在冰箱只要存放 在四天内范围 拿出后都可以正常烹调的! 谢谢 望采纳!

康马县18627985607： 杀好的黄鳝放进冰箱能保存几天 - ？
钦骅舒肝： 最好不要放在冰箱里太久了,不要超过四个小时.时间长了对身体有害.

康马县18627985607： 黄鳝可以放冰箱吗多久 - ？
钦骅舒肝： 杀死后的鳝鱼,放在冰箱里能吃,放在冷冻室,保鲜期为5至7个月. 补充: 黄鳝营养价值高. 根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%. 故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效.它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、...

康马县18627985607： 黄黄鳝杀死后冷冻多久后不能吃 - ？
钦骅舒肝： 能不能吃不赞同与好不好吃.只要不变质,就能吃.至于放置几天后是不是变质,就要看你的放置环境了,放液氮里,几年都能吃;放冰箱里(冷冻),个把月没问题.放露天,几小时就完了.

康马县18627985607： 活的黄鳝杀后放冰箱冷冻能保存多长时间? - ？
钦骅舒肝： 这个有人测试过,可以冻8个月,但从第3个月开始,营养价值就开始损失,到第8个月,味道就变很差了.

康马县18627985607： 鳝鱼杀了放冰箱一两天再吃可以吗 - ？
钦骅舒肝： 放在冰冻室,可以放置2天的.但注意要放进碗里,然后用保鲜膜裹好,密封才能保持更久鲜味,而且不会让冰箱有异味.

康马县18627985607： 黄鳝杀死后多久不能吃 - ？
钦骅舒肝： 你可以买活的让商家现场给你杀,至于多久后不能吃,就要看你的保存方法了,放在冰箱里面冷冻的话,十几天没问题.

康马县18627985607： 杀好的鳝鱼放冰箱过夜可以吃吗? - ？
钦骅舒肝： 可以吃的. 1、如果是放在冷藏中,过一晚上是没有任何问题的,但不要放太久,会坏的; 2、如果是放在冷冻里,放一个月也是没有问题的,不用担心.