包子捏法详细图解
肉包子的包法视频，帅哥慢节奏，教的太认真了_超清
1、面皮放在左手上， 肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。
3、松开右手的食指，把褶子和（1）提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。
4、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。
5、如此类推下去。
6、捏完最后一个褶。
7、把收口捏紧后轻轻扭一下。
8、一个包子就做好了。
麦穗包子捏法：
1、擀好面皮放在左手上，放馅料压实。
2、右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶子。
3、 然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶。
4、右手拇指放在图中位置，向里收紧，完成左边的第一个褶。
5、重复第3步，完成右边第二个褶；再重复第4步，完成左边第二个褶。就这样，右边一个、左边一个，直到包子末端，将其捏牢即可。
6、一个漂亮的麦穗包就捏好了。
7、放在案板上堆一堆，整理一下就可以了。
很多朋友喜欢吃包子，自己做的包子比外面干净且实在，包馅大家都会，但是合拢的时候稍不注意馅料就会跑出来，做出来的包子也不好看。今天就来教大家怎么捏包子，快来看看吧。
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取一张包子皮放在左手掌心里托住，再取适量调好的馅料放在皮中间，收拢手掌，让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。
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用右手的大拇指和食指，从任意一处开始捏出第一个褶子，然后大拇指不要移动，用食指把旁边的面皮也捏过来成褶子，依次重复捏出更多的褶子，而大拇指可以随着褶子的增多慢慢向捏动方向移动。
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最后所有的褶子都捏完合拢呈封闭状，好看的包子就做出来了。注意，新手第一次捏包子不要包太多的馅料，容易捏合不住，等慢慢熟悉后就可以多包一点馅料了。
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包子的包法与捏法图解,怎样做包子漂亮
把一张面皮放在左手上， 把肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，1）先用右手的食指和母指把面皮捏起来，2）然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子，3）松开右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一起。形成一个褶子，如此类推下去。捏完最后一个褶子后，把收口捏紧后轻轻扭一...
包子捏法详细图解
1\/3 取一张包子皮放在左手掌心里托住，再取适量调好的馅料放在皮中间，收拢手掌，让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。请点击输入图片描述 2\/3 用右手的大拇指和食指，从任意一处开始捏出第一个褶子，然后大拇指不要移动，用食指把旁边的面皮也捏过来成褶子，依次重复捏出更多的褶子，而大拇指可以随着褶子...
包子捏法详细图解
1. 取一张包子皮，放在左手掌心，然后取适量调好的馅料放在皮的中间位置。将手掌收拢，使包子皮的四周自然向中心靠拢，形成圆形。2. 用右手的大拇指和食指从任意一点开始捏出第一个褶子。然后，保持大拇指位置不变，用食指将旁边的面皮也捏过来，形成更多的褶子。重复此步骤，逐渐增加褶子数量。大拇指...
做小笼包怎么捏出好看的褶皱捏法图解?
做小笼包捏出好看的褶皱的具体步骤为：1、将面粉和温水混合，揉成面团。2、盖上湿的厨房用纸或者小毛巾，静置三十分钟。3、开始调肉馅。在肉末里加入盐，糖，生抽，白胡椒粉，香油进行调味。4、切一点姜丝，把葱白撕碎，加100毫升水，捏一捏，变成葱姜水（葱姜水既有去腥作用，也是一会儿变身小笼包...
做小笼包怎么捏出好看的褶皱捏法图解?
制作小笼包时，如何捏出美观的褶皱？以下是详细的步骤说明：1. 将面粉与温水混合，揉制成面团后，覆盖上一层湿润的厨房用纸或小毛巾，静置松弛30分钟。2. 准备肉馅，加入适量的盐、糖、生抽、白胡椒粉和香油进行调味。3. 切一些姜丝，将葱白撕碎，与100毫升水混合，轻轻揉捏以提取葱姜水。这种水不仅...
包子的捏法图解
详细步骤：1、面皮放在左手上， 肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。3、松开右手的食指，把褶子和（1））提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。4、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指...
包子的包法与捏法图解,怎样做包子漂亮好看
1. 将面皮放在左手上，把肉馅放在面皮的中间，手心稍微向下弯，然后用右手的食指和拇指把面皮捏起来。这是包子的基本捏法，详细步骤见图解。2. 松开右手的食指，把褶子和提起的面皮捏在一起，形成一个褶子。详细步骤见图解。3. 接着，用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个...
怎么捏饺子褶图解
包饺子的方法如下：一、一般饺1号做法：1．饺子皮摊平放在桌上。2．将馅料放入。3．将两边的饺子皮从中间捏紧。4．两边再捏好即可。二、一般饺2号做法：1．将饺子皮摊平，放入馅料。2.对折,不要黏在一块,用手托着。3．然后顺着一边捏出皱纹。4．一直到捏好为止。三、波波饺做法：1．将饺子...
如何捏包子
1、准备好的白菜猪肉馅。2、和好的发面面团，再进行发酵。将饧好面团揉成长条形，分割成等大的小面剂，擀成四周薄中间厚的圆面片，取适量的肉馅填在面片里，左手托着面片，在左手食指往前推的帮助下，右手的大拇指和食指沿着面片的周边顺势捏褶 3、左手的大拇指可以帮助把肉馅往下压，右手的食指在捏...
包包子的捏法图解
包包子的捏法图解 包包子的捏法有很多种，下面介绍的是一种比较简单的方法，适合新手尝试。1. 准备包子皮和馅料。包子皮可以用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形，也可以用手捏成圆形。馅料可以根据个人口味选择，可以是猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅等。2. 将馅料放在包子皮中间。可以用手指轻轻按压馅料，使其与...
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南皮县17838667673： 包子怎么捏 - ？
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南皮县17838667673： 提褶包子怎么做？
仇贩可谱： 用料 馅料:猪肉 200克 玉米 200克 猪油 5ml 酱油 3ml 葱、姜 10g 胡椒粉 3g 盐 30g 耗油、芝麻油 3ml 面皮:面粉 500克 白糖 50克 酵母 6克 水 250克 提褶包的做法 1、先将猪肉、玉米、切好的葱、姜拌匀,再放入适量的盐、猪油(猪油凝固点...
南皮县17838667673： 如何捏包子 - ？
仇贩可谱： 步骤/方法 1 面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来.2 面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来.3 松开右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起.形成一个褶子.4 接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子5 如此类推下去.6 捏完最后一个褶7 把收口捏紧后轻轻扭一下.8 一个包子就做好了
南皮县17838667673： 如何捏出漂亮的包子 - ？
仇贩可谱： 食材明细:面团发酵好的450克,白菜猪肉馅200克如何捏出漂亮的包子褶的做法步骤 1.准备好面团,发酵30分钟后,揉搓排气.揉成长条,分割成等分的小面剂. 2.准备好的猪肉馅. 3.取一面剂,擀成四周薄中间厚的圆形,填上馅,左手托着...
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仇贩可谱： 包子怎么捏的做法包子的捏法图解: http://www.fancai.com/meishi/152479 主料:面粉适量 肉馅适量 辅料:水适量 酵母适量 1、面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来. 2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状. 3、松开右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起.形成一个褶子. 4、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子. 5、如此类推下去. 6、捏完最后一个褶. 7、把收口捏紧后轻轻扭一下.
南皮县17838667673： 如何捏出漂亮的包子？
仇贩可谱： 开始包包子~~ 我建议:面尽量软一点,这个对于包出细腻的褶子及包子最后收口是有帮助的.1、 用擀面杖擀皮儿,中间厚四周薄,但是薄厚各自要均匀,尽量圆一点,大小随便你,这主要就是你希望包子大小的问题.四周尽量薄一点这个关系...
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仇贩可谱：在圆形包子皮里放好馅后,左手拿着包子,右手的大拇指挑起一点皮,食指把剩下的皮朝大拇指的方向捏,同时大拇指不动.等所有的皮都捏完时就出现皱皱的样子了····个人经验····
南皮县17838667673： 包子收口时怎样捏才能没有死面疙瘩？
仇贩可谱： 收包子口是成型的最后关键一环,收口有死面疙瘩会影响吃口和质量.要想没有死面疙瘩,关键在于掐褶手法要得当,具体说 就是将面皮擀得边薄底部稍厚些,左手托皮,右手上馅后大拇指和食指掐捏的部位不要过多,越小越好.在掐裙过程中,手指边往后捻动边前进,不能堆积在一块,行业中叫做“扔褶”,同时拇指要相应地立起来,不能平行地捏.捏到收口处要将最后一个褶和第一个褶粘起来,再用手指提住口部的顶端捏一下,千万不要往下捏,往下捏的部位越多,死面疙瘩就越大,反之则越小.
