清水丸子家常的做法
用料：猪肉500g、葱50g、姜10g、盐适量、花椒粉适量、生抽1大勺、花生油50g、粉条适量、木耳适量。
步骤：
1、猪肉打成肉泥，加入葱姜沫盐，加入生抽，一个方向搅拌。
2、粉条、木耳事先泡好，剁碎，加入肉馅，继续搅拌。
3、加入一个鸡蛋搅拌。
4、用手攥住肉泥挤出肉团，用勺子挖起，放入烧开水的锅内。
5、煮开，清水丸子就做好了。
6、加入青菜，木耳，调味出锅。
汆丸子的家常做法
汆丸子的家常戚橡做法如下：原料：猪精肉125克。辅料：鸡蛋清1个、淀粉适量、水发玉兰片15克、水发木耳15克、葱姜末各5克、精盐10克、香油5克、黄酒适量。1、将玉兰片切成小象眼片，木耳撕开，备用。2、先将肉剁成肉泥，然后放入葱、姜末、鸡蛋清、精盐、淀粉，用筷子顺袭仔察一个方向打上劲，待...
水煮肉丸子的家常做法
水煮肉丸的练习步骤 将练习保存到您的手机中。第一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀，一直顺时针搅拌。第二步 就像这样，必要的时候用手搅碎肉末。第三步 最后，就是这样。第四步 当你捏丸子的时候，在勺子里蘸点淀粉。第五步 从小火到大火，水从温度到...
鱼肉丸子的家常做法
鱼肉丸子的家常做法 鱼肉丸子的家常做法，在人们的日常生活中，大家常吃的都是猪肉牛肉做的肉丸，但有的人们就吃腻了想换换新口味，那么鱼肉的肉丸你一定很少吃吧，那么一起来看看鱼肉丸子的家常做法吧！鱼肉丸子的家常做法1 手工潮州鱼丸 食材：西刀鱼肉 600g，150g碎冰+150g水 300g，食盐 36～...
肉丸子的家常做法简单水煮
2. 然后将馅料滚成小小的圆球，大小适中即可。3. 将锅中的水烧开，放入肉丸，并轻轻地用勺子推动，防止肉丸粘连。煮到肉丸上浮后，再继续煮1-2分钟即可。4. 最后将煮好的肉丸捞出，放在盘子里，外面可以撒一点葱花或胡椒粉，清香可口。简单水煮的肉丸子制作方法非常简单快捷，不但美味可口，还营养...
7种丸子做法?
7种丸子做法 韭菜丸子 食材：韭菜300克，鸡蛋1个，况粉30克，面粉90克，大蒜1头，五香粉5克，食盐5克，香醋20克，生抽5克。步骤 1、将韭莱择去黄叶后清洗干净，用刀切碎，打入1个鸡蛋，加入5克食盐和五香粉，再加入30克的淀粉和90克的面粉，搅拌均匀。2、锅中倒入适量油，油温4成热左右，用...
珍珠丸子的家常做法
珍珠丸子的家常做法如下：工具\/材料：里脊肉、鸡蛋、糯米、葱、姜、盐、料酒、生抽、水、碗、盘子、蒸锅、炒锅、淀粉。1、糯米洗净，预先用水浸泡5个小时，让糯米充分吸水。2、里脊肉洗净，剁成肉末。加入葱花、姜末，放入蛋黄，根据口味，加入盐、料酒、生抽，顺着同一个方向搅拌均匀。3、用手在虎口...
丸子家常的做法
肉丸子 原料：猪肉馅750克、鸡蛋1个、馒头2个、盐、葱、姜、料酒1汤勺、生抽1汤勺、淀粉2汤勺、五香粉、油 做法：1.猪肉馅放入五香粉、料酒、生抽、盐搅拌均匀腌制一会；馒头去皮，搓成馍屑；淀粉加清水制成淀粉水。2.腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀，放入淀粉水和馍屑，用筷子沿一...
丸子的家常做法
肉丸子 原料：猪肉馅750克、鸡蛋1个、馒头2个、盐、葱、姜、料酒1汤勺、生抽1汤勺、淀粉2汤勺、五香粉、油 做法：1.猪肉馅放入五香粉、料酒、生抽、盐搅拌均匀腌制一会；馒头去皮，搓成馍屑；淀粉加清水制成淀粉水。2.腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀，放入淀粉水和馍屑，用筷子沿一...
糯米丸子的家常做法蒸窍门
糯米丸子的家常蒸法：1、把糯米清洗干净，提前浸泡一晚。2、将胡萝卜洗净去皮，擦丝，切碎备用。3、拿一块肉先切片，再切小块，剁成肉末。4、加葱姜末，加盐，生抽，老抽，一勺淀粉，顺着一个方向搅打上劲。5、盘子底部刷油，手上抹点油，馅团圆，放糯米里滚一圈，压实放入盘中。水开大火蒸15-...
糖醋丸子的家常做法是怎样的?
(1)材料:肉馅+干淀粉+蛋清0.5+姜粉+盐+植物油+葱花+酱油+料酒。(2)练习:①糖醋汁做法:白糖+老陈醋+少许酱油(为了颜色更浓，几滴就行)+盐蒜葱花凉水。②做糖醋汁就是在锅里留一点油，把原料放在碗里，趁热把汁倒进锅里，等汁干了再调口味。汁有点粘的时候，就把丸子倒回锅里，裹在汁里...
殷是固元： 1、把姜切好备用2.肉馅是买肉时就绞好的3.把姜末、盐、淀粉、鸡蛋十三香放入肉馅拌好4.把拌好的肉馅挤成一团放入盘中5.锅中加入清水烧开放入肉丸6.大约煮5分钟左右,汤色变白即可7.盛入碗中放入香菜和香油即可
大名县18398717927： 清水丸子怎么做 - ？
殷是固元： 一、食材:主料:猪肉500g 辅料:油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量 二、步骤:1.把肉馅放到盆子里,加上鸡蛋淀粉,盐,味精,十三香,搅拌均匀即可.2.香菜切成段备用.3.用手把肉馅挤成一团备用.4.清水烧开以后把弄好的肉丸放到锅里.5.这是弄好的肉丸烧到水开了就行.6.最后加上盐,味精香菜,即可出锅了.
大名县18398717927： 清水丸子咋做?？
殷是固元： 准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切成长6厘米的段.碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克,精盐5克,绍酒5克搅拌均匀,用手团成4个...
大名县18398717927： 怎么做清水丸子 - ？
殷是固元： 主料:猪肉馅200g 辅料:油适量、盐适量、小葱适量、味精适量、香油适量、黄瓜适量 步骤: 1、准备肉馅 2、加水顺着一个方向打上劲 3、加点淀粉浸湿搅拌均匀 4、加葱花 5、加盐、味精、香油搅拌均匀 6、黄瓜切丝 7、锅中加适量的清水,锅底冒小泡时,将肉馅用勺子攒成圆形放入锅中,全程用小火 8、等所有的丸子放入锅中时,大火烧开,熟后加盐、味精、香油、黄瓜丝搅拌均匀即可 9、装盆
大名县18398717927： 清水丸子的做法 - ？
殷是固元： 1、猪肉3-4两(要求肥瘦相间的肉馅)剁成肉泥,在剁肉的同时加入大蒜、鲜姜一起与猪肉剁成肉泥. 2、肉馅切好后,放入碗中,同时加入一个蛋清(记得不要蛋黄),加入少量的淀粉!这样做为了是肉丸子更加滑嫩! 3、肉馅里放入盐、鸡精、香油、味素以及少量的白糖等调料 4、洗两根香菜,切成碎末备用 5、在调馅的同时,你可以把锅里放入水,开中火烧着. 6、最好再水达到3-4成热的时候,把肉馅做成小肉丸子放入锅中,不要搅动!等水开了以后,再煮2-3分钟就可以出锅啦! 7、在出锅的时候,放入香菜末,倒入少许的香油!就可以食用啦!
大名县18398717927： 清水丸子简单做法? - ？
殷是固元： 一、制备肉馅 瘦猪肉馅500克,鸡蛋清2个,白菜叶(菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可)500克,香油15克,精盐15克,味精5克,水淀粉40克,葱、姜末各少许.先把蛋清磕到碗里,用筷子把它搅开.然后将肉馅、盐、大葱(切成小碎末)、姜...
大名县18398717927： 清水丸子怎么做好吃 - ？
殷是固元： 丸子 猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料.清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸...
大名县18398717927： 水丸子的做法,水丸子怎么做好吃,水丸子的家常做法 - ？
殷是固元： 主料猪肉末500g 辅料油适量盐适量葱适量菠菜适量酱油适量味精适量 步骤 水丸子的做法步骤11.肉馅,放入少许酱油、盐、味精、葱花,混合在一起,尝一下咸淡,待用. 水丸子的做法步骤22.菠菜摘干净,洗净,切成段,待用. 水丸子的做法步骤33.粉丝准备两捆,用水洗一下,泡一会,待用. 水丸子的做法步骤44.放入半锅水,加入至滚开,用小勺舀一勺肉馅,尽量弄成球形,放入锅中. 水丸子的做法步骤55.把肉馅都依次攒成球状. 水丸子的做法步骤66.水滚开后放入粉丝. 水丸子的做法步骤77.再放入菠菜. 水丸子的做法步骤88.水开后,再煮一会,至肉变色,放入少许盐尝一下咸淡. 水丸子的做法步骤99.出锅了,可以开吃了.
大名县18398717927： 丸子的做法,清汤丸子怎么做好吃,清汤丸子的家常做法 - ？
殷是固元： 食材与明细 猪肉300g 小白菜1把 葱段适量 姜块适量 大料适量 盐1勺 鸡精一勺 花椒粉1.5g 盐1.5g 料酒2ml 鸡精1g 蛋清1个 葱末适量 清水20ml 淀粉20g 难度简单 时间半小时 口味清淡 工艺煮 清汤丸子的做法步骤1. 小白菜洗净控干2. 猪...
大名县18398717927： 猪肉丸子的做法(不要炸的) - ？
殷是固元： 清水丸子:选购猪瘦肉,洗净去皮,剁成肉茸(葱花、姜丝也一并剁在肉馅里),肉馅剁好后放入容器,放鸡精、酱油、芝麻油、食盐、鸡蛋1个(三口人食用),加水适量(加鸡蛋后可先搅拌,如果肉馅粘稠度合适就不要加水了),按同一方向搅拌(尽量多搅拌一会儿);锅上灶加清水(水中可放入姜片两片、葱花少许),8-9成开时,把肉馅做成丸子汆入锅中(可用手挤也可用吃饭用的不锈钢勺),待开锅丸子浮起后,即可关火,略微冷却,放少许食盐、香菜末,即可出锅.
