汤面条的做法家常

作者&投稿:仲长是 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  很多人都爱吃面条,有的人喜欢吃汤面,因为汤面吃完面条后,还可以喝面条汤。面条的汤一般是清水煮的,也可以用鸡汤鱼汤,这样煮出的面吃起来有鸡肉鱼肉的香味,总之汤面条的做法有很多种。那么,汤面条的家常做法是什么呢?

汤面条的做法家常

  一、西红柿茄子面

  材料:挂面120克,茄子1根,蚝油1勺,盐适量,葱花适量,鸡精适量。

  做法:

  1. 用紫色的长茄子,不要圆茄子,把茄子切成手指般的条状,撒点盐拌一拌,腌渍一下,然后攥出去腌出来的水分;

  2. 西红柿随便切小块就行;

  3. 热锅放入一点油,然后放入处理好的茄子条翻炒2分钟;

  4. 放入切碎的西红柿翻炒,把西红柿炒成浆状;

  5. 放水,同时放盐和蚝油调味;

  6. 下入面条烧开后小火煮;

  7. 最后把面条煮熟就可以放点葱花和鸡精调味出锅。

  二、番茄鸡蛋面

  1、准备食材,3个番茄切丁,葱切段,蒜切片,香菜切段,2个鸡蛋搅散。

  2、起锅热油,爆香葱白蒜片,倒入番茄炒至变软出汁。

  3、根据家人饭量添加适量清水,水开倒入面条煮熟,加盐、糖(中和酸味)、生抽、蚝油调味。再淋入蛋液,蛋花飘起后,撒上香菜、葱花,淋一点香油。

  三、蛋饺汤面

  材料:面条1把,蛋饺4个,生菜1把,鲜味汁适量,生抽适量,青蒜末少许,香油,

  1. 面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好;

  2. 面条入开水锅中,大火煮开;

  3. 中途加入蛋饺同煮;

  4. 煮面条时,准备一个大碗,倒入少量的美即鲜味汁,加入生抽、青蒜末、香油;

  5. 面条煮熟后,直接挑入碗中,添加蛋饺和面汤,搅拌均匀即可。

小孩发烧吃什么粥最好

  1.牛奶米粥:米汤中碳水化合物的含量大,可以提供婴儿成长需要的足够水与热量,并且也比较容易被肠胃消化。牛奶中还有大量的酪蛋白分子更易消化,所以在孩子发烧时,可以给孩子喝一些牛奶米粥。制作方法很简单,只要把米洗净,加水煮烂,过滤米渣,加入牛奶拌匀即可。

  2.小米南瓜粥:当孩子生病发烧时,体质较弱,应该多吃有营养的食物来补充营养,这样才能让孩子健康成长,拥有一个好的身体。小米南瓜粥,营养丰富。小米的香味,配上软糯的南瓜,非常受欢迎。使用的方法是在锅里加水烧制南瓜和小米,等烧开到粘稠状时,待熬制到粘稠状的时候,便可以出锅了。

  孩子发烧除了注意宝宝的饮食,父母应该按医嘱治疗宝宝并做好护理,因为发烧比较严重的宝宝是需要吃药治疗的,不然情况加重会影响到宝宝智力的发育。




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