油炸食品对身体有哪些危害的？

油炸食品对身体有哪些危害？~

“油炸食品不健康”真的是从小听到大的一句话了，几乎每个人都知道，就好像所有都知道肯德基，麦当劳这些食品都是不健康的，但是我们小时候还是要考到一百分才能获得吃它的机会，而且关于它们的负面新闻也完全没有阻挡它们一路开分店的脚步。由此可见，油炸食品的魅力到底有多大。油炸食品其实可以丰富多样，从富含蛋白质的炸鱼炸鸡到裹着面粉的各式炸蔬菜等等。但是无论任何优质的食材，只要经过油炸后，营养密度就会低个一大截。原因很好理解，因为油炸食品的含油比例实在太高了，比如薯条通常含油30%，而炒土豆丝则低多了。所以相比之下，在摄入同样多的热量的情况下，油炸食品能提供给你的其他营养物质就太少了。

如果你喜好吃油炸食品，并且吃得和非油炸的一样多，那结果就是——你会赤裸裸地变胖！
这主要与油炸食品大量存在“丙烯酰胺”有关系。丙烯酰胺会在富含淀粉的食物经过高温烹饪中产生。而这种物质已经被证实会对实验动物致癌，尽管还未确认对人体有同样致癌作用。所以说虽然不能直接说明油炸食品对人致癌，但是在世界卫生组织的国际癌症研究机构的分级制度中，丙烯酰胺分类是2A级别--也就是说“对人体有理论上致癌”的可能性。所以谨慎而高“食商”的吃货们，还是应该尽力避免这种危害的；因为即使撇开致癌不说，油炸食品的营养性价比也是相当的低，而唯一的优点也就只有好吃了。

伤害是有的，但是有句话说的好，痛并快乐着，不要过量的食用，其实并不会对身体造成什么不可挽回的伤害，所以啊，偶尔嘴馋了想吃一吃还是可以的。

油炸食品的危害非常大，如果长期食用的话对人体的危害非常大。

1.损害心脏健康

有最新的研究发现，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系，这个触目惊心的数字让我们不得不提起重视。油炸食品受到很多人的欢迎以及喜爱，但这些食品却是危害你心脏健康的罪魁祸首，很多心脏病的发作以及心脏病的猝死它都是幕后黑手。

除此之外还有一项研究发现，在油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而人体对这种脂肪酸摄入的量越高，心脏病猝死的危险就越大。这是由于在油炸食品中所
含有的反式脂肪酸hi像垃圾一样阻塞你的血管，从而导致血栓的出现，不但如此反式脂肪酸还会让你的血管弹性减少，血管壁变得非常的脆，一旦血栓增多的话就
会因为堵塞而出现血管破裂的情况，从而导致心脑血管出现意外。

2.肠胃负担

专家指出，在我们生活中的所有营养素中，油脂类是最不容易消化的，比如像炸鸡块、炸油条之类的食物，虽然说它们能够在短时间内让我们感觉到饱腹，但
其中所含有的大量油脂以及热量会严重的严重的影响到人体的健康。而且这类食物都非常的难以消化，长期食用无非给肠胃造成大量的负担。

并且油脂类食物通常都比较硬，很有可能会伤害到柔软的肠胃，如果还加入了过多的盐就会直接刺激到肠胃的黏膜，从而导致溃疡。同时专家提醒，如果你现在一吃油炸食物就觉得不舒服的话，那就表示你的肠胃功能已经受损了，应该尽早的进行治疗。

3.诱发癌症

油炸食品的危害有很多，其中致癌是其最危险的一种危害。现如今癌症已经成为我们人体最大的杀手，而导致癌症的原因却超乎所有人的意外，我们日常生活
中最喜欢吃的油炸食品正是癌症的诱因。你可能不知道，吃几根薯条会得癌症，这并不是天方夜谭。有研究发现，经常吃油炸食物的人癌症发病率远远高于不吃油炸
食物的人群。

油炸食品之所以具有致癌的危害，是由于油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，这是一种致癌物质。除此之外很多油炸食物为了防腐和显色的需要加入亚硝酸盐，如果长期过量食用的话都会有致癌的危险。

4.让人越来越笨

在我国，豆浆、油条是大部分居民每天最经典的早餐，但为了追求更加蓬松的口干，现如今很多人在炸油条的时候会加入含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂，这些添加剂对人体的危害非常大，特别是对人体大脑的损害更加严重。

经过研究发现，如果吃太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，并且很有可能会因此而大郅老年性痴呆症的发生。并且高温会导致食物中的b族维生素受到损失，要知道，这种维生素是预防老年痴呆的重要营养素之一。

油炸食品的危害非常大，因此在日常生活中，我们应该尽量的避免使用这种烹饪方法，同时对于油炸类的食物都应该尽量的少吃或者是不吃。

---

伊川县14772858195： 油炸食品对身体有哪些危害的? - ？
贠申欣舒： 油炸食品的危害非常大,如果长期食用的话对人体的危害非常大. 1.损害心脏健康 有最新的研究发现,全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系,这个触目惊心的数字让我们不得不提起重视.油炸食品受到很多人的欢迎以及喜爱...

伊川县14772858195： 多吃油炸食品有什么危害 - ？
贠申欣舒： 经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病.油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品.且不...

伊川县14772858195： 长时间吃油炸食品对身体有哪些危害? - ？
贠申欣舒： 最明显是血脂升高,时间长了会造成动脉血管粥样硬化,使血管变脆,导致堵塞或破裂.另外如果用的油是地沟油,会将有害元素带入身体,引发各类疾病.总之,饮食要注意多样化,经常吃一些素菜与水果,增进健康.

伊川县14772858195： 吃油炸食品有什么危害? - ？
贠申欣舒： 1 脂肪含量高,热量高,容易导致肥胖;2 高温油炸会产生致癌物丙烯酰胺;3 高温油炸会导致大量维生素损失.当然油炸食品的优点是显而易见的,就是口感好,能够满足消费者的饮食需求

伊川县14772858195： 油炸食品吃多了有哪些危害 - ？
贠申欣舒： 油炸其他食品一样,不仅会使营养成分遭到破坏,还会产生多咱有害物质,危害人体健康. 用油炸食品时,要将油烧开.油的沸点为210℃.油经长时间或反复的高温,会发生氧化、水解、热聚合等一系列化学变化,成为劣化油.劣化油含有醛...

伊川县14772858195： 吃油炸食品对身体有什么害处?？
贠申欣舒： 一、油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病.孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎.油脂在高温下会产生一种叫＂丙烯酸＂的物质,这种物质很难消化.多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀,甚...

伊川县14772858195： 油炸食品对健康究竟有多危害? - ？
贠申欣舒： 油炸食品的危害主要有:1. 卫生条件恶劣2. 导致肥胖3. 产生有毒有害物质4. 营养素严重破坏5. 铝含量严重超标6. 诱发疾病 尽量少吃油炸食品,祝你健康!

伊川县14772858195： 油炸食品吃多了有什么害处?？
贠申欣舒： 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉). 2、含致癌物质. 3、破坏维生素,使蛋白质变性.

伊川县14772858195： 油炸食品的危害 - ？
贠申欣舒： 烘烤油炸的食品对于人的身体健康有多大影响 据医学研究,动脉粥样硬化从7岁起就开始,而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品 还会发胖,还有致癌作用 卫生部日前发布公告指出,淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰...

伊川县14772858195： 经常吃油炸食品有什么害处?？
贠申欣舒： 油炸食品会致癌,学术界早就有定论.”中国癌症研究基金会专家表示,油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害,远远大于近来为人们所熟知的苏丹红.“就像吸烟一样,长期摄入油炸类食品会引发多种肿瘤病症.” 北京协和医院营养科专家告诉记者,不管丙烯酰胺对人体有多大危害,偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样,是一个毒性长期积蓄的过程,长期食用必将对健康造成巨大威胁.此外,油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等.