长期食用路边摊的油炸食品，会对身体有何害处？
一是容易使人衰老。
因为街边油炸食品如油条、油饼、油散子等在制作过程中加有膨松剂。膨松剂成分之一是矾，主要由铝组成。大家知道机体大量吸收铝不利于人体健康，对心脑、肝肾等脏器均有损害，尤其是对脑部神经系统损害最大，致使人思维和反应迟钝，记忆减退等，易引发老年性痴呆，还有可能促使中青年人发生早老性痴呆症。
二是有可能致癌。
制作油炸食品时，因食用油长时间在高温下反复使用，会产生大量的有害物质，加之部分食品油炸过度而变焦，这下致癌物质就更多！此外，油炸食物过硬，食用时对消化系统是一种物理机械刺激，损伤食道等粘膜。人长期食用这类食物，有可能诱发食道癌等消化系统癌症。
要知道食用油长期使用油质会变差的，油中的双键会被氧化，从而使不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸，长期食用饱和脂肪酸对人体是不好的，会引起动脉硬化、血栓等血液疾病。
另外，如果是油条，店家为了使口感变好会加明矾，明矾中含铝，长期大量食用会引发痴呆等疾病！
还是自己做早餐或去正规店里吃饭比较好！
关于反复使用的油炸,我看到我们路边的肉串的油一大锅都不换,黑乎乎的...
反复使用过的油，有许多致癌物，路边的油炸食品，还是少吃的好，即使在家，也不宜吃过多的油炸食物
外面的油炸食品是通过食品安全检查的吗?
也一般来说在肯德基，在麦当劳这些地方所购买的油炸食品都是比较安全的，风险比较低，因为他们的规模很大，还是连锁的形式，官方对他们的检验会比较严格，但是你在路边摊买的东西就不一定了，因为可能税务局工商局安全卫生的部门都不知道有这样一个店铺，有这样一个摊位，而且它还是个流动的摊位城管也抓不...
路边的炸鸡柳吃了有什么坏处?
地沟油，鸡肉来源可能有问题，地沟油的坏处你懂的。就算不用地沟油，路边摊不可能按标准换油，那油经常是连续用的，没换过，也成了和地沟油差不多的东西了，吃多了最严重会致癌。油炸的都要少吃，目前中国没哪家的油是按标准按时更换的，包括肯德鸡，麦当劳这种大的西式快餐。
为何要少吃油炸食品
少吃油炸食品的原因：食物营养损失较多、热量高。1、食物营养损失较多 不管食物的营养有多高，经过高温油炸后，食物中的营养素会因高温等因素遭受不同程度的破坏，且随着油温的升高和煎炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显。因此应少吃油炸食物，尤其是饭店或路边摊的油炸食品。家庭油炸食物时需...
多久吃一次炸的食品,不影响健康
如果是第一次使用的煎炸油 炸出来的食物很美味的 而且很健康 但是煎炸油只能使用3次 不能重复使用 而且食物不能过度油炸 根据自己的爱好 可以适当食用；路边摊上的煎炸油反复使用 含有致癌物质 最好一次都别吃。健康第一呀 ...
每天吃油炸食品会怎么样
5、致衰老 油炸过程会使食品中产生大量的有毒物质和致衰老物质，其中包括有致癌嫌疑的“丙烯酰胺”，还有促进衰老的“晚期糖基化末端产物”(AGEs)。新鲜食物中，这些物质的含量是微乎其微的，油炸后就会迅猛上升。6、重金属易超标 食品安全监测发现，餐饮店和路边摊销售的油炸食品大多含有过量的铝。几...
路边摊炸的鸡叉骨不仅没营养还有害健康是真的吗
肯定是毫无营养价值，而且垃圾油长时间的旧油炸出来的东西非常热毒，致癌物质多，非常有害健康
几把串的油炸小串卫生吗?
不卫生的。里面的油都是多次重复利用 不知道用了多少次 。小串也不一定卫生，如果想吃还是应该去正规大点的门店。卫生条件很关键。
路边摊油炸小吃有哪些
①路边摊上的油炸花生，将洗净的花生与调料和油一同放入锅中，炸至香脆可食。②油炸鸡肉，这种小吃富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉蛋白质丰富，但膳食纤维和水溶性维生素较少。油炸过程中，为保持鸡肉嫩滑，通常会裹上面粉炸制，因此热量较高。③油炸面筋，作为一道...
吃了路边摊得油炸食品可以喝牛奶或者乳酸菌不?
吃了路边摊的油炸食品，是可以喝牛奶的，或者是乳酸菌，这是没有问题的
郑郎牛黄： 一石激起千层浪 ,各大媒体纷纷出马,众路英雄唇枪舌剑,对油炸食品有极力推崇的,有疯狂拍砖的.油炸食品店是否因此而引起经济损失不得而知,但大家对油炸食品的关注是显然的.政策的策划者--政府部门也意识到其危害性了,那不, ...
兴和县19447093217： 经常吃油炸的东西会不会对身体有害? - ？
郑郎牛黄： 从健康的角度来考虑,油炸食品不宜多吃.这是因为: 一、油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病.孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎.油脂在高温下会产生一种叫＂丙烯酸＂的物质,这种物质...
兴和县19447093217： 多吃油炸食品有什么危害 - ？
郑郎牛黄： 经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病.油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品.且不...
兴和县19447093217： 经常吃路边的油炸食品有哪些坏处? - ？
郑郎牛黄： 油炸食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,这是一种可能致癌物,长期低剂量接触丙烯酰胺者会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,且伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症.此外,油炸食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病,如糖尿病、冠心病和血症等.
兴和县19447093217： 长时间吃油炸食品对身体有哪些危害? - ？
郑郎牛黄： 最明显是血脂升高,时间长了会造成动脉血管粥样硬化,使血管变脆,导致堵塞或破裂.另外如果用的油是地沟油,会将有害元素带入身体,引发各类疾病.总之,饮食要注意多样化,经常吃一些素菜与水果,增进健康.
兴和县19447093217： 长期吃油炸食品对身体有哪些危害? - ？
郑郎牛黄： 油炸食品的危害非常大,如果长期食用的话对人体的危害非常大. 1.损害心脏健康 有最新的研究发现,全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系,这个触目惊心的数字让我们不得不提起重视.油炸食品受到很多人的欢迎以及喜爱...
兴和县19447093217： 经常吃油炸食品对身体有什么影响? - ？
郑郎牛黄： 烤油炸的食品对于人的身体健康有多大影响 据医学研究,动脉粥样硬化从7岁起就开始,而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品 还会发胖,还有致癌作用 卫生部日前发布公告指出,淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺...
兴和县19447093217： 经常食用油炸食物会对身体产生哪些危害?？
郑郎牛黄： 据医学研究,动脉粥样硬化从7岁起就开始,还会发胖,还有致癌作用 1 淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示其是一种可能致癌物 2 经高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条)中丙烯酰胺含量较高,其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍 3 出汗过多! 4 ”中国癌症研究基金会专家表示,油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害,远远大于近来为人们所熟知的苏丹红.“就像吸烟一样,长期摄入油炸类食品会引发多种肿瘤病症.” 5 食用油炸类食品对身体的危害,这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样,是一个毒性长期积蓄的过程
兴和县19447093217： 一直吃油炸食品对身体好吗 - ？
郑郎牛黄： 油炸食品对人的危害很大!油炸食品对身体的危害包括以下几点.首先食物在油炸过程中会浸入太多的油,容易让人发胖.其次,高温油炸可使食物中的大部分维生素A、维生素E、胡萝卜素等遭受破坏.这些营养物质对人体非常重要,缺乏会引起多种疾病,食品加工中再破坏一部分,当然很容易引起营养素缺乏病了.另外,油脂中的不饱和脂肪酸在高温下能产生各种聚合物,其中的二聚体可被人体吸收一部分,它们的毒性较强,可能致癌.不过在家庭烹调中,由于油温不是非常高,炸制时间也不是很长,油亦不是反复使用,所以对营养价值的损失不是很大,也不会生成太多的二聚体.但是,在食品加工业中油炸食品时,由于油反复使用,加热温度也高,则会极大地降低食品中的营养价值,生成的聚合体也多.
兴和县19447093217： 经常吃油炸食物会怎么样的呢?？
郑郎牛黄： 经常吃油炸食物对人体有害,会发胖、得胆结石等.
