火鸡是什么，为什么叫“火鸡”
一、介绍火鸡这种动物：
1、基本特征：
火鸡，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。根据传统，美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达 1.5～1.8米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混。火鸡有两种，分别是：分布于北美的野生火鸡，和分布于中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
2、生物特征：
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
二、解释其名称的由来：
1、它的名字来自于土耳其这个音的英文音译，具体解释，火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，火鸡已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，所以称它为“土耳其”。
2、从外在形象上分析，因为它的羽毛有红色，不过这不是主要原因。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。
据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！
火鸡的做法
火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。
圣诞节的火鸡
吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。
餐桌上的火鸡
美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征
"火鸡"这种鸟是原产于北美洲。但是"turkey"一词来源是一种地理上的大杂烩 — — 是对殖民地贸易和征服的异想天开的献礼。你可能认为这种鸟类的英文名字可能来自于土耳其这个国家的名字。或者，更确切地说，从第十五和十六世纪的土耳其商人那里得名。
“土耳其”这个单词如何出现在英语语言中依然有争议。语言学家Mario 裴理推测大概在五个多世纪前，君士坦丁堡这个商业中心的土耳其人 (在15 世纪中叶被土耳其人征服）将来自西非几内亚的野禽（即珍珠鸡）卖到欧洲市场 ，所以那时的英国人称这种鸟为"土耳其公鸡"，并最终以"土耳其"来简称这种动物。当英国移民抵达（美国）马萨诸塞州时，在这块新大陆上他们用同一个词来称呼他们在这片土地上看到的野禽，尽管这里的野禽不同于非洲的那种。词源学专家马克福赛思说土耳其商人把几内亚的这种野禽从马达加斯加带到英国，而西班牙征服者把美洲的野禽引到欧洲，所以就和来自马达加斯加的“土耳其”混合在一起了。丹 Jurafsky，另一个语言学家，认为欧洲人通过马穆鲁克土耳其人从埃塞俄比亚 (有时候人们将埃塞俄比亚同印度混在一起了） 进口几内亚野禽，然后与葡萄牙通过大西洋从北美进口的野禽混淆在一起了。
火鸡（学名：Meleagris gallopavo）亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，颈、足像鹤，嘴尖冠红且软，毛色如青羊，脚有两指，爪甲锋利，能伤人至死。墨西哥的普通火鸡亚种与美国东南和西南部的普通火鸡在羽毛斑点和腰部颜色上稍有差别，但羽衣基本上均为黑色，并带有虹彩光泽的青铜色和绿色。成年雄体头部裸露，有皮瘤，一般情况下呈鲜红色，但兴奋时变成白色，带亮蓝色。普通火鸡的其他明显特征是从额至喙有一个长形红色肉质饰物；喉部有肉垂，胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇，称为髯，有脚距突起。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半，头部的皮瘤及肉垂也较小。
图片来自百度图片，词条来自百度百科
火鸡亦称吐绶鸡，
是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，
时间大约相当于欧洲的新石器时代（欧洲新石器时代约公元前五千年）。
现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
鸡的一个品种，头和脖子连接处无毛，并且通红所以叫火鸡。
鸡属于动物吗?
鸡是什么动物?鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。为家鸡的始祖，现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有...
火鸡是什么,为什么叫“火鸡”
等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征 ...
鸡为什么要打鸣?
根据科学研究发现，在公鸡的大脑与小脑之间，有一个内分泌器官叫松果腺，“生物钟”就生长在这里。由于松果腺一到晚上就能分泌一种黑色紧张素，使雄鸡能够记忆明和暗的规律，进行周期性的鸣叫活动。由于鸡的生物钟，就如同人的生物钟一样，受到夜晚（黑暗中）时分泌的褪黑素影响。同时，公鸡打鸣和鸡的...
母鸡为什么会叫,会不会有什么不好?
母鸡会叫是很正常的情况，比如说母鸡下完蛋，或者饿了，或者遇到了危险惊慌害怕的时候，都会有各种不同的叫法，这个没有什么不好的地方，也没有什么特殊的寓意和说法，所以不要胡思乱想，更不要封建迷信。
鸡叫的真正原因是什么
公鸡为什么会打鸣呢？原来，除了枭（猫头鹰）、鹄（一类类似于枭的猛禽，它们的区别是枭的头部有两朵像猫耳的羽毛，而鹄没有）等少数鸟类外，其它的鸟在夜间都是看不到东西的。公鸡也是一样，在夜里，它们随时都有可能受到攻击，所以感到非常不安。到了清晨，公鸡的眼睛又能够看得到东西了，于是兴奋得...
为什么公鸡会晚上叫,这是不是代表着什么不好的征兆?
一、土种鸡通常适合散养，除了可以在山地，果园内散养外，还可以在旱作农田散养。由于作物生长期较短，农田养鸡应养公鸡，养140-150天出栏，母鸡生长期在350天以上，不宜在农田散养。一般选择种植玉米、高粱等高秆作物的田地养鸡，要求地势较高，作物的生长期在90天以上。二、进雏时间可以安排在玉米...
公鸡为什么会打鸣
打鸣的公鸡是由于公鸡在夜晚时分泌褪黑泌素，这种褪黑泌素对于阳光是非常敏感的，太阳光只要刚接触到地面，就会被公鸡感应到，而这时，太阳出现之后就不再分泌这个褪黑泌素，公鸡就会因此受到刺激，从而惊醒，之后完成打鸣等一系列动作。还有一个可能，就是公鸡的打鸣是鸡与鸡之间的沟通，鸡可是人们定性...
小鸡为什么总叫?
有以下几个原因：1、冷，小鸡自身调节温度的能力有限，温度低时，会老叫。同时伴有挤堆。2、热，小鸡自身调节温度的能力有限，温度高时，会老叫。同时大多张嘴呼吸，鸡群分散，或聚在稍低温处。3、饿或渴，谁饿了渴了都会叫。4、病，看看有没有拉白痢之类的不正常粪便。5、到达了一个陌生的环境...
为什么小鸡一直叫个不停
小鸡崽子一直叫原因如下：1、遭受攻击。小鸡在遭受人类和天敌的攻击时，会用叫声进行震慑，从而保护自己，因此发现小鸡一直叫时，需要去鸡舍观察，避免受到黄鼠狼、鹰以及蛇虫的侵害。2、生理现象。小鸡一直叫，主要是一种生理现象，特别是公鸡，它们的头上有一个红冠，可以感受太阳的照射，因此在每天天亮时...
草鸡为什么会叫明
鸡的叫鸣，是鸡的一种生理现象，它有一种特殊的器官叫鸡冠，当太阳光照射时，它便会鸣叫，这通常预示着天亮。不过随着环境的人为改变鸡的这种叫鸣现象便不明显了，人造灯与噪音已改变了它们的生活习性，所以这种叫鸣并不准确了～ 不过有种说法：鸡的叫鸣还预示着发情 ～现今知道的只这些了，希...
师刚葡立： 一、介绍火鸡这种动物: 1、基本特征: 火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽.火鸡体型比一般鸡大,可达10公斤以上.根据传统,美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡.和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不...
吉利区13469639295： 火鸡为什么要叫火鸡? - ？
师刚葡立： 火鸡即吐绶鸡(turkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽.全身被黑、白、深黄等色羽毛.头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化.公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千...
吉利区13469639295： 火鸡是什么意思》 - ？
师刚葡立： 一种食物
吉利区13469639295： 火鸡为什么叫火鸡 - ？
师刚葡立： 火鸡即吐绶鸡(turkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽
吉利区13469639295： 请问火鸡是什么意思啊?是褒义词还是贬义词? - ？
师刚葡立： 那是火鸡的图片,就看他是在什么情况下的意思了.火鸡是我国从国外引进的一种特禽.
吉利区13469639295： 火鸡是什么鸡? - ？
师刚葡立： 火鸡即吐绶鸡,是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化.因发情时扩翅展尾成扇状,肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色,所以又叫七面鸟(或七面鸡).原产于北美洲东部和中美洲,本为野生,现已驯化为肉用家禽.现各国多引进...
吉利区13469639295： 火鸡是什么意思! - ？
师刚葡立： 火鸡亦称吐绶鸡,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间大约相当于欧洲的新石器时代(欧洲新石器时代约公元前五千年).火鸡于十五世纪末输入到欧洲,引入中国的时间更晚.火鸡现在北美洲的南部还有野生的.和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳.火鸡翼展可达1.5~1.8米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混.火鸡共有六个亚种,现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来.
吉利区13469639295： 火鸡是什么? - ？
师刚葡立： 火鸡即吐绶鸡(turkey).鸡形目——吐绶鸡科——吐绶鸡属的一种.因发情时扩翅展尾成扇状,肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色,所以又叫七面鸟(或七面鸡).原产于北美洲东部和中美洲,本为野生,现已驯化为肉用家禽.现各国多引进饲养. 火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化.火鸡的名字在英文中叫“土耳其”.因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红.欧洲人很喜欢吃烤鹅.在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃.而且北美洲有很多火鸡.于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少
吉利区13469639295： 啥是火鸡? - ？
师刚葡立： 火鸡,又名吐绶鸡,原产于北美洲,是一种体型大、生长快、肉质佳、瘦肉率高、抗病力强、适应广、耐粗饲的大型肉用野生鸡种.火鸡产肉能力极强,是生产动物蛋白质的佼佼者,因而被誉为撛烊饣鲾.火鸡在美国和加拿大的家禽肉品生产...
吉利区13469639295： 火鸡 和 鸡,有啥区别? 火鸡是鸡的一种? - ？
师刚葡立： 火鸡属鸟类的一种. 1、属性不同 鸡属于雉科,雉族,原鸡属;火鸡属于雉科,火鸡属. 2、形态特征不同 鸡,头黄铜,两边有白色眉纹.下巴、喉咙和后颈都是黑色的,有金属反光.脖子下面有一个明显的白色圆圈.背部前面是金黄色的,后...
