火鸡怎么炖最好吃
怎样炖鸡好吃又简单
1、清汤炖鸡 做清汤炖鸡最好用草鸡最为主要食材。制作时对鸡进行处理之后，直接放入冷水锅内。再放入调味品以及红枣，最后盖上锅盖用中火慢炖。如果你觉得用一般的锅具时间比较长可以换成高压锅。这样制作出来鸡汤味道清淡，鸡肉肥美。尤其适合现下这个季节。2、山药炖鸡 秋季是吃山药炖鸡的最佳季节。山药...
家常炖鸡的正确方法?
1、将一只鸡洗净,去掉内脏和杂质,切成块状备用。 2、锅中加入水,放入适量的姜片和葱段,大火烧开后,将鸡块放入锅中焯水。 3、焯水后倒掉污水,再次加入清水,放入少许料酒、盐、老抽、生抽和冰糖,烧开后转小火慢慢炖煮。根据鸡块大小而定,时间一般需要1个半小时左右,直到鸡肉变得软烂,入味即可。 4、最后可以根...
鸡怎么炖好吃又简单
1、备用食材：老母鸡1只，老姜1块，大蒜2瓣，红枣4个，枸杞1小把，大葱1根，沙参5根，党参1小把，燕麦50克，鹰嘴豆50克，青稞50克，莲子20克，百合10克，食盐少许。2、首先准备一只鸡，处理干净后差不多2斤重就可以了，将鸡剁成稍微大点的块，然后将剁好的鸡块放入一个容器中，加入清水开始浸...
清炖鸡怎么炖好吃放什么调料
伙伴们,今天给咱们分享一下我觉得好吃的清炖鸡做法。 清炖鸡汤做法只要掌屋正确的操作方法,就能炖出醇厚鲜美的鸡汤。 做鸡汤对鸡的品种没有限制,但要做到醇厚鲜美,最好选择农家散养两年以上的土鸡。 清炖鸡汤取其本味,炖制时无需太多调料,仅姜片足矣。 具体做法: 首先将刚宰杀的鸡洗净斩块(或者整只也可),入清...
炖鸡的好吃做法有哪些
1、母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡 2、煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒7、8...
土鸡汤怎么炖好喝又营养
(大火7分钟),3、砂锅中加入开水2500ml,下入鸡块、姜片和葱段大火煮开(大火3分钟),4、开锅后转小火炖煮70分钟(小火70分钟),5、下入山药和红枣小火炖煮(小火30分钟),6、下入枸杞小火炖煮(小火5分钟),7、调入盐3g,小火炖煮5分钟后即可关火(小火5分钟),8、鲜香美味的山药红枣土鸡汤就炖好了,汤...
怎样炖出的鸡好吃
窍门1，鸡品种的选择：只要是炖鸡汤，建议选用养殖一年左右的母鸡，以散养鸡为佳，菜市场上，有很多老阿姨会拿自家养的鸡来卖，从她们手上买的鸡最好；不建议用的老母鸡，肉老肉柴还难炖，只能喝汤；嫩鸡肉太嫩，久炖易散，更适合焖、煮、炒、蒸等做法。窍门2，推荐砂锅炖煮：像铝制、...
炖鸡肉放什么调料最好
炖鸡肉放生姜,花椒,香葱,料酒,白醋,碘盐调料最好。做法如下:1、母鸡去毛切块。2、高压锅装水,倒入鸡块,放姜片,花椒7、8颗,白醋一小勺,料酒一小勺。3、压好后,汤倒入砂锅,加党参、当归、红枣、枸杞烧开,小火煲30分钟倒入山药继续煲20分钟。4、加盐,盛出即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
家庭炖鸡最好吃做法 怎么做好吃
1、鸡肉洗净切块，老一点的鸡，肉质本身就老，这时需要将鸡肉用白醋浸泡，鸡肉中倒入白醋，再加入少量水，浸泡2个小时左右，再捞出鸡肉进行烹饪，泡过白醋的鸡肉，就会比较嫩。2、香菇提前泡发洗净，姜切片，锅中放少量油，放入鸡肉炒至变色，放姜继续翻炒一分钟，放香菇和红枣翻炒几下，放水淹住鸡块...
鸡的做法有几种最好吃的
鸡最好吃的做法有5种，分别是：辣子鸡丁、鸡公煲、小鸡炖蘑菇、黄焖鸡、新疆大盘鸡。1、辣子鸡丁 辣子鸡丁微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。香辣可口，营养丰富，制作简单。它是用鸡脯肉加辣椒炒制而成。其中使用的泡红辣椒是四川特产，为川菜的特有的调味料。2、鸡公煲 鸡公煲是以浓香滑嫩，...
宁德市君欣回答： 中式烤火鸡用料:整只火鸡一个.盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒. 做法:1.找个能泡下火鸡的大桶或大锅.(中餐馆里那种装酱油的桶就合适.)葱姜蒜切大块和盐、花椒、大料、料酒一起放在大桶里. 2.烧开一壶水,冲沏桶里的佐料....
休垄18236478413问： 炖火鸡怎么做好吃 - ？
宁德市君欣回答： 用料 主料 鸡脖1盒 辅料 火锅底料 半包 火鸡脖子的做法 1. 买的现成的,也可以用鸡或鸭脖 2. 取半包调料放锅里炒香 3. 大火炒肉8成熟加水炖1小时,我偷懒高压锅压的. 4. 从高压锅转出来大火收汁 5. 开吃 烹饪技巧 原料简单但时间较长需要耐心,高压锅的味道其实也不逊色而且肉比较烂味道也都进去了.
休垄18236478413问： 怎样炖火鸡好吃 - ？
宁德市君欣回答： 用家里的烤箱就能烤出香美的火鸡.20磅以下的火鸡解冻后用酱油、盐、糖及一些自己喜欢的大料类在常温下腌制一天,如果放在冰箱则要两天;先将烤箱预热475华氏度,烤30分钟之后取出给火鸡翻个身,并将烤盘内的油倒出,再放入烤箱烤...
休垄18236478413问： 怎么炖火鸡 - ？
宁德市君欣回答： 准备材料:火鸡腿:1000g、胡萝卜:500g、土豆:500g、大蒜:几瓣、白洋葱:一个、甜椒粉:适量、盐:适量、白酒:适量、橄榄油:适量. 1、火鸡腿洗净切块,胡萝卜洗净去皮切段、土豆洗净去皮切块、洋葱、大蒜切粒备用. 2、起锅烧热,倒入洋葱粒和大蒜粒炒出香味. 3、倒入火鸡块炒匀,然后倒入适量的白酒、甜椒粉和盐,因为不放水,所有白酒要多一点. 4、倒入胡萝卜段和土豆块. 5、盖上盖子,炖40分钟即可. 6、煮好后,准备一个干净无水的容器盛出即可食用.
休垄18236478413问： 炖火鸡的做法要放什么 - ？
宁德市君欣回答： 材料 橄榄油1汤匙,火鸡腿4条(约1360克),去皮,盐1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,大洋葱1个,切碎,胡萝卜2根,削皮后切片,大蒜2瓣,切末,干扁豆150克,低钠零脂肪鸡汤1罐(约410克),泡汁西红柿丁1罐(约410克),干迷迭香1茶匙...
休垄18236478413问： 火鸡怎么煮才好吃????？
宁德市君欣回答： 个人觉得切成丁,跟土豆丁,青椒丁依个人喜好添加,炒鸡丁很鲜美的.骨架啊什么的就放枸杞炖汤吧.
休垄18236478413问： 帮忙支招下,火鸡怎么炖熟得快又烂 - ？
宁德市君欣回答： 材料火鸡一个约十磅牛油 50克盐 少许胡椒 少许火鸡的填料面包干粒 半包,就是西人用来拌蔬菜色拉的面包干粒牛油 25克洋葱 两个,切粒火腿肉 500克,切粒百里香 (thyme) 干的,5克西芹 四枝,切片或粒红椒黄椒,各两个,切粒大蒜 两瓣...
休垄18236478413问： 火鸡怎么做才好吃? - ？
宁德市君欣回答： 西式圣诞火鸡 材料:4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡. 调味料: 适量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜茸、1杯清鸡汤. 烹调方法: 1、火鸡洗净去内脏,用盐及胡椒粉腌30分钟. 2、野米隔...
休垄18236478413问： 红烧火鸡肉怎么做 - ？
宁德市君欣回答： 材料:主料:鸡肉500克,调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克 做法:1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出.2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.
休垄18236478413问： 怎样做出美味的火鸡 - ？
宁德市君欣回答： 教你做美味牡蛎火鸡: 牡蛎填塞料: 10杯面包块 1块新鲜黄油 2杯洋葱丁 1杯芹菜丁 1/2杯欧芹 1茶匙鼠尾草 1茶匙麝香草 3/4茶匙盐 1/2茶匙黑胡椒 1/4茶匙肉豆蔻 1/8茶匙丁香 1品脱生牡蛎(或扇贝丁) 准备工作: 将黄油加热,加入洋葱和芹菜...
