山东章丘特产:灵岩茶
灵岩茶,因产自山东灵岩寺而得名。灵岩茶种植因纬度高、气温较低、昼夜温差大,鲜叶中叶绿素、蛋白质、多酚类物质含量高,干茶色泽、汤色和叶底均绿亮、品质好,灵岩茶具有叶片厚、滋味浓、耐冲泡的特点,被誉为“泉城第一茶”,有诗云“泉城水灵岩茶,相映生辉甲天下”。在第八届中国国际农产品交易会上,灵岩绿茶荣获金奖。
灵岩茶,又名长清灵岩茶,分绿茶与红茶两个类别,即灵岩有机绿茶(灵岩绿)、灵岩有机红茶(灵岩红)。灵岩茶主要产自山东长清灵岩寺一带,长清灵岩茶种植基地现有茶园面积3000亩,东至济南市长清区万德镇拔山村,西至双泉镇大张庄,南至万德镇马套村,北至五峰山街道办事处石窝村,辖5个乡镇(办事处)32个行政村。
有机绿茶就是采用“有机种植法”种植茶树,其产品经检测符合国家有机食品标准的茶叶。有机茶是绿色食品饮料,具有清热去腻、降压抗癌、防止心血管疾病、延年益寿等保健作用。董庆国主持研制的灵岩绿茶,已通过中国有机产品和QS食品安全质量认证,具有叶片厚、滋味浓、耐冲泡的特点,被誉为“泉城第一茶”;新研制的有机红茶“灵岩红”,形似菊,香如兰,味若莲,被誉为“北茶之巾帼”。
济南市长清区属温带大陆性半湿润季风气候,与同纬度的内陆相比,具有气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足、无霜期长的特点。年平均日照射数为2598.5小时,年平均气温11.3℃,年无霜期215天。茶树不耐低温,大多数茶树品种安全越冬要求温度不低于-10℃,但有些品种如浙江鸠坑茶、安徽黄山茶等,可忍受-15℃左右的低温。冬季采用覆盖塑料拱棚、保护地栽培等措施,基本解决了茶树的越冬问题。
长清区土壤从区境东南到西北依次分布着棕壤、褐土、潮土和风沙土。其中棕壤土发育在酸性岩上,呈微酸性反应,分布于万德镇和双泉镇、马山镇南部及泰安、肥城接壤的地方,五峰镇和张夏镇亦有小量棕壤分布,可利用面积36.5万亩。土层深厚,呈微酸性反应,土壤有机质含量高,富含锌、铁、硼、钙、镁、钼等中微量元素,这些都为茶叶营养成分优质化提供了有利条件。
长清区年平均降水量628.2mm,地下水源充足,水质清澈,无污染,水利条件配套齐全,农田排灌设施配套,达到了旱能浇、涝能排。灌溉用水含总铅、总镉、总汞、总砷、铬、钠、氟化物、氰化物、氯化物、PH值均符合国家灌溉水质标准,适合大面积灌溉。
茶树生长在北方,休眠期长,昼夜温差大,降雨相对减少,生长速度减慢,叶片肥厚,贮藏养分丰富。同时,北方栽培茶叶历史相对较短,病虫害发生相对较轻,农药使用量少或者不使用。因此,北方生产出的茶叶具有耐冲泡、滋味浓、香味独特等南方茶叶所不具备的特有的品质。
灵岩茶的产品特点有哪些?
灵岩绿茶的特点
长清灵岩茶因种植纬度高、气温较低、昼夜温差大,鲜叶中叶绿素、蛋白质、多酚类物质含量高,干茶色泽、汤色和叶底均绿亮、品质好;灵岩绿茶精选新鲜、匀净的鲜叶,经现代先进加工工艺精制而成,该茶外形挺直,条紧显毫、色泽绿翠光润,香气浓郁而持久,滋味甘醇且鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底翠绿肥壮。概括而言,灵岩绿茶叶片肥厚、茶叶香气高、滋味浓郁、耐冲泡、汤色嫩绿明亮,并带有独特的板栗香。
灵岩红茶的特点
灵岩红茶是立泰山茶叶有限公司高级炒茶技师最新研发的功夫红茶。灵岩红茶原料细嫩,经萎凋、揉捻、干燥等典型工艺过程,外形条索紧直、匀齐、色泽乌润、香气浓郁、滋味醇甜而甘浓,汤色、叶底红艳明亮,具有独特的天然玫瑰花香,具有形质兼优的品质特征。
灵岩茶的历史是怎么由来的?
山东地区较大规模茶树种植是从唐朝开始的,中唐时期的著作《封氏闻见记》卷六记载:“开元中,泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教,学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮。从此转相仿效,遂成风俗,自邹、齐、沧、棣,渐至京邑,城市多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。其茶自江淮而来,舟车相继,所在山积,色额甚多。楚人陆鸿渐为《茶论》说茶之功效,并煎茶、炙茶之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之,远近倾目,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之《茶论》广润色之,于是茶道大兴,王宫朝市无不饮者。”这是关于饮茶之风形成过程的最早、最系统的记录,它明确地指出:茶道、茶文化始于灵岩寺。
灵岩寺始建于公元351年东晋时期,到了唐代灵岩寺与浙江天台山国清寺、南京栖霞寺和湖北江陵玉皇寺并称为全国四大名刹,成为黄河流域最负盛名的佛教圣地。隋唐朝代的皇帝们封禅泰山时几乎都要在灵岩寺“驻跸”几天。灵岩寺因拥有众多的田产,所以附近的六律庄、第四峪、小寺、野老庄、花岩寺的农家大多是寺院的佃户,因此灵岩寺的僧人及其佃户种茶供寺院饮用,具备了天时、地利、人和的各种条件。
到了晚唐时期,继续向北延伸,五莲、胶南、泰安、济南长清灵岩寺一带陆续有了茶园,灵岩寺内有碑刻:“身在净土上方界,闲观野鸟鸣幽谷,顿觉超俗话新茶,再整衣冠拜佛牙……”中的“新茶”即为“长清灵岩茶”。后因北方气候严寒、战乱等原因,灵岩寺一带的茶树种植历史不具规模。直到2003年7月,董庆国终于种出济南市第一片40亩地的有机茶园,恢复了济南中断了千余年的种茶史。
灵岩茶的获奖荣誉
2009年10月,灵岩绿茶被评定为中华人民共和国第十一届运动会指定绿茶;
2010年10月,灵岩绿茶荣获第八届中国国际农产品交易会金奖;
2011年1月,灵岩绿茶被评为“十大农产品品牌”百花奖;
2011年9月,灵岩绿茶被评为最受欢迎的济南品牌农产品;
2011年10月,灵岩牌茶叶被认定为济南名牌;
2011年10月,灵岩绿茶被评定为山东大众放心茶;
2011年10月,灵岩红茶荣获首届山东红茶交流评比二等奖。
山东章丘特产:灵岩茶
灵岩茶,又名长清灵岩茶,分绿茶与红茶两个类别,即灵岩有机绿茶(灵岩绿)、灵岩有机红茶(灵岩红)。灵岩茶主要产自山东长清灵岩寺一带,长清灵岩茶种植基地现有茶园面积3000亩,东至济南市长清区万德镇拔山村,西至双泉镇大张庄,南至万德镇马套村,北至五峰山街道办事处石窝村,辖5个乡镇(办事处)...
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一奖希舒: 大葱,明水香稻,龙山小米,黄家烤肉,薄皮核桃
集贤县13010458050: 章丘特产都有什么??
一奖希舒: 章丘大葱
集贤县13010458050: 章丘的特产有哪些啊? - ?
一奖希舒: 章丘:主要有明水香稻、龙山小米、章丘大葱、章丘烤肉等.
集贤县13010458050: 章丘有什么特产?
一奖希舒: 1.章丘大葱,济南特产.产于章丘,早在明代即已普遍种植,素有葱王之称.植株高大,葱白粗长,质地细嫩,脆而多汁,淡辣中有清甜,生吃、凉拌最佳,且耐久藏.营养丰富,含蛋白质、糖及铁、磷、钙等多种矿物质和维生素、氨基酸等成...
集贤县13010458050: 章丘特产都有啥啊 - ?
一奖希舒: 章丘土特产:大葱、鲍芹、龙山小米、白云湖鸭蛋、明水香米、黑陶等最近送礼:月饼、老粗布三件套、小磨香油最主要的是俺:核桃.
集贤县13010458050: 章丘有哪些土特产? - ?
一奖希舒: 章丘王金大葱、龙山德功黑陶、明水香稻小红芒、龙山小米、章丘丰辛鲍芹,都很好的.
集贤县13010458050: 章丘都有哪些特产? - ?
一奖希舒: 不多说: 1.章丘大葱第一没的说! 2.秀水香米,做好了既香又甜! 3.龙山小米,很有营养而且颗粒饱满. 4.黄家烤肉,好吃但不好找,正宗的.
集贤县13010458050: 章丘土特产都有哪些? - ?
一奖希舒: 章丘大葱位居首位,另外 明水香稻,大沟崖下货,百脉泉酒,等等
集贤县13010458050: 莱阳距离章丘多少公里,平邑距离章丘多少公里 - ?
一奖希舒: 莱阳距离章丘推荐路线是316.9公里.平邑距离章丘约152.3公里
集贤县13010458050: 在章丘大学城上学,章丘有哪些特产礼品 - ?
一奖希舒: 章丘特产丰富,好东西也很多,章丘大葱,葱中之王,最有名的是绣惠女郎山附件王金大葱,黄家烤肉,全国烤肉第一名,比较有名的是绣惠黄家湾鑫馨牌.明水香稻小红芒,金奖产品,一地开花满坡香,一家煮米四邻香,主产地明水浅井村.龙山德功黑陶,龙山文化代表,非物质遗产.龙山贡米,全国四大名米之一.水果蔬菜,章丘鲍芹,入选世博会,吃鲍鱼不如吃鲍芹.正品相对来说贵一些,市场上假冒的很多,要好好鉴别一下,质量还是有差别的.