产妇猪蹄汤放什么材料

产妇猪蹄子汤做法大全~

坐月子猪脚汤的做法

中国人讲究吃啥补啥，万物皆可入药，同时也讲究万物皆可以入药，中华文明博大精深，菜肴更是数不胜数，猪蹄子是一种常见的菜品的原材料之一，相当的重要，猪蹄汤也是十分有营养的产品，那么产后猪蹄汤有什么好处呢?

产后吃猪蹄汤的做法大全

在刚刚生产完，饮食上不用做过多的变化，但还是要注意营养的补充和均衡，毕竟小家伙刚诞生了，最重要的还是依靠母乳喂养来填饱肚子了，所以今天给各位产后新妈介绍猪蹄汤的做法，看看哪个口味更适合你!

【黄豆炖猪蹄汤】

准备材料：猪蹄1个，黄豆一把，食盐适量，葱花，姜丝，黄酒少许。

1、黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤，所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆。

2、姜洗净后切成片备用，大葱切成段

3、煮开一锅水，放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净(用眉夹，哈哈哈)，然后切成大块。

4、原锅另换一锅水，放入猪蹄块和清水、姜丝，煮开后撇去血沫。

5、往锅里面加入黄酒、黄豆，盖上盖子，用小火焖煮，煮到半酥的时候，继续煮1小时。

6、在煮好出锅的时候在上面撒上葱花就可以了。

【黑芝麻猪蹄汤】

准备材料：猪蹄1只，黑芝麻100克，食盐适量。

1、黑芝麻看似表面很干净，但还是有很多杂质的，所以亲们一定要用清水洗净。

2、然后起锅不放油将黑芝麻炒香，将炒过的黑芝麻研磨成粉末状备用。

3、猪蹄去毛后洗净，切成块状。放入滚水中焯水后捞起备用。

4、起煮锅，倒入1000毫升清水，开大火煮开，水开后就放入猪蹄，调成中火烧开。

5、调小火继续煮1小时，然后将芝麻粉末倒入汤中，搅拌均匀，随后加入食盐调味即可。

产后42天检查有必要吗产妇应该在产后42天进行健康检查，以便医生了解产妇的恢复情况。了解全身和盆腔器官的恢复情况，及时发现异常，防止后遗症，对于产妇而言，抽出一点时间做做检查是很有必要的产妇的产后检查，主要是指产褥期检查。产褥期为产妇各系统恢复时期，一些潜在的病变可在产褥期激变(如抑郁症或感染等)，同时，也可由产妇及其家人的习俗处理引起病变(如中暑)。因此，重视产后检查，对预防和及早发现产褥期疾病有着重要的意义。

在一些社区医疗服务体系比较健全的地区，产妇出院后3日、产后14日及28日由社区医疗保健人员进行家庭访视。主要了解产妇的饮食进展、睡眠，检查双侧乳房并了解哺乳情况，检查子宫复旧及观察恶露，观察会阴伤口及腹部伤口愈合情况，了解新生儿生长、喂养、预防接种等。

猪手的做法大全家常

我们知道母乳是最适合宝宝的食物了，产妇如果身体出现了问题，容易影响到母乳的质量，所以我们建议产妇在日常的生活中一定要做好自我护理的工作，要注意自己的饮食结果，千万不能乱吃和乱喝东西，猪蹄汤是产妇在坐月子期间可以吃的一道汤，下文我们介绍一下月子里猪蹄汤的两种做法。

月子猪蹄汤做法1

主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。辅料：黄豆(或花生等)、姜，葱，料酒，盐。

制作过程：1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱。但是姜还是要地。

2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。

3、再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。

4、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水

月子猪蹄汤做法2:花生猪蹄汤

原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

在上面的文章里面我们介绍了女性朋友在坐月子期间可以多喝的一道汤，那就是猪蹄汤了，我们知道猪蹄汤不但美味而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了月子里猪蹄汤的做法

猪蹄本是油腻的食材，但胶原蛋白高，女士优选，炖汤可选用清新的素材来一起炖例如：黄豆、饭豆、云豆、花生、莲藕、罗卜等。炖时猪蹄洗净操水，滚后瓢去泡未血水，再倒出洗净。放入锅中加入清水或清汤，加入配料、姜片、米酒适量。开火烧开转小火煮煲二个小时关火调味。即可
如今都提倡母乳喂养宝宝了，宝宝出生后，宝妈们都会为如何让奶水变得充足，且让奶质变好而费神。有人说，哺乳期喝猪蹄汤宝妈奶质会变好，这是真的么？






哺乳期间，相信有不少宝妈都会喝猪蹄汤的吧。其实一部分原因就是为了让宝妈奶水更加充足，提高奶水质量。相信很多人都是这么想的吧！其实，一个正常宝妈的奶水，就是能够满足宝宝需求的母乳，就是质量较高的奶水了。而能够保证宝妈奶水满足宝宝需要，宝妈其实并不需要吃太多营养丰富的食物，在初期，宝妈只需要吃几块肉，或者几个苹果，其产生的奶量就能够很好地满足宝宝的需求了。因此，宝妈哺乳期，只需要合理正常饮食即可，并不需要吃太多营养丰富的补品，来让奶水更得更加丰富，或者更加营养。






其实在宝宝出生的头两周，科学育儿的方式，其实是不建议宝妈吃得太过丰盛营养，尤其是太过油腻的食物，最好少吃。比如说猪蹄汤，别以为这是滋补身体的好东西，其实在宝妈刚生产完，身体虚弱，肠胃消化能力也会减弱，吃猪蹄汤，不仅消化不了，还可能影响宝妈肠胃健康，如果吃了，还可能代谢不了猪蹄汤的脂肪，从而堆积在宝妈身体中，形成脂肪。






此外，这对宝宝也是没什么好处的。因为新生儿宝宝的肠胃是非常娇嫩的，宝妈吃得太过油腻，奶水中也会含有过多油脂，这是新生儿宝宝肠胃无法消化吸收的，因此，也容易导致宝宝肠胃出现问题，让宝宝出现拉肚子的情况。很多宝妈可能因为宝宝吃奶期间，都是拉的稀粑粑，因此，可能不会太过关注，说不定其中就有拉稀的情况。






此外，宝妈如果喝太多的猪蹄汤这类油脂含量高的汤品，还可能导致宝妈乳管阻塞，从而让宝宝洗不出来，宝妈也胀得难受，可能还需要请专门的医生来进行通乳治疗。这就得不偿失了。

其实，宝妈完全没有必要，为了提高宝妈奶水质量，就经常喝猪蹄汤，并且猪蹄汤也并不能对增加奶水和质量提供帮助，还可能有诸多弊端。






如果你想要奶水充足，其实只需要正常饮食，荤素合理搭配，保证营养全面均衡即可，宝宝出生后尽早给宝宝开奶，多让宝宝吸奶，这样就能够刺激宝妈分泌乳汁，使得奶水变丰富的。

　炖猪蹄是一道江西菜，主料是猪蹄，配以黄豆，将两者放入江西瓦罐中炖制而成，味清香，有气血双补的功效。猪蹄有利于生了宝宝的产妇分泌乳汁，同时也有利于产妇身体的恢复，炖猪蹄是坐月子必吃的一道菜品。下面是学习啦小编给你精心整理炖猪蹄的不同做法，望你采纳。
　　月子炖猪蹄菜肴一、花生黄豆炖猪蹄的做法
　　图片1：花生黄豆炖猪蹄
　　花生黄豆炖猪蹄的材料
　　猪蹄，花生，黄豆，生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒
　　花生黄豆炖猪蹄的做法
　　1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。
　　2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。
　　3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。
　　月子炖猪蹄菜肴二、腐乳花生炖猪蹄的做法
　　图片2：腐乳花生炖猪蹄
　　腐乳花生炖猪蹄的材料
　　猪蹄，花生，葱，姜，冰糖
　　腐乳花生炖猪蹄的做法
　　1、猪蹄剁块，花生浸泡，葱切段、姜切片，锅中水烧开将猪蹄焯烫。
　　2、爆香葱姜和大料，入猪蹄翻炒，淋料酒、老抽、生抽、加冰糖炒约5分钟，加捣碎的腐乳和腐乳汁，翻炒至上色 。
　　3、加入适量清水烧开后转入烧锅，放入泡好的花生，小火炖约1个半小时，转入炒锅开大火收汁~
　　月子炖猪蹄菜肴三、山药炖猪蹄的做法
图片3：山药炖猪蹄
　　山药炖猪蹄的材料
　　主料：山药(100克) 猪蹄(250克)
　　辅料：花生仁(生)(30克)
　　调料：盐(2克)
　　山药炖猪蹄的做法
　　1. 将山药洗净，去皮切块;
　　2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;
　　3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成
　　月子炖猪蹄菜肴四、香菇炖猪蹄的做法
图片4：香菇炖猪蹄
　　香菇炖猪蹄的材料
　　主料：猪蹄，香菇。
　　配料：油菜心。
　　调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
　　香菇炖猪蹄的做法
　　1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，
　　2.将发好的香菇用刀片切成片
　　3.炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，
　　4.放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟
　　5.放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
　　五、适合坐月子产妇吃的8种食物
　　1.鸡蛋：鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋，甚至一天要吃到20～30个，这就没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天不必超过4～6个鸡蛋。
　　2.红糖：由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
　　3.汤：鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒，在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉，肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
　　4.小米：小米含量丰富的维生素b1和维生素b2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。但是专家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。
　　5.莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
　　6.黄花菜：黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素a、维生素c等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
　　7.黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
　　8.海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。

做法：

1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；

2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；

3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；

4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时

5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可

ps:猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了

产妇猪蹄汤可以放：
1、给产妇催奶喝的猪蹄汤最好用黄豆搭配一起煮，而且黄豆要自己先用热水泡发。

2、煮猪蹄汤的时候最好是清炖，少油少盐，尽量保持口味清淡，不要放入鸡精。

3、如果想要口味好一点的话，可以在洗猪蹄的时候用少许食醋去掉腥味，然后用少许油将猪蹄爆炒一会，然后加入高汤或清水大火煮开，将表面的那层油都撇掉。

4、一般来说，担心猪蹄腥味的话都会放大料、花椒等，不过给产妇喝的话这些调料就不要放了，可以改用葱、姜和少许的甜醋，尽量保持清淡。

产妇猪蹄汤放点花生，盐要少放，葱姜香菜调味。

先把猪蹄砍块飞水，可以放姜，红枣，红糖，花雕洒，这几种材料再加清水炖汤。

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沿河土家族自治县13950975030： 给产妇炖猪蹄怎么炖汤 - ？
曹呼斯奇： 准备材料:猪脚 1个、胡萝卜 1根、生姜片 3-4片、香葱 2根、黄酒 2汤匙、盐 适量、泡发黑木耳 0.5碗.一、猪脚清洗干净,剁成小块,浸泡两小时,中途换水,去除血水.二、然后冷水下锅,水烧开后猪脚变色略煮,如下图所示.三、捞起热水清洗干净,沥干水分,留着备用,如下图所示.四、放入炖锅中,加适量清水,加入黄酒、生姜片,如下图所示.五、接着盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右,如下图所示.六、然后炖至猪脚软烂,汤汁变白,加盐调味,如下图所示.七、胡萝卜去皮切小块.泡发的黑木耳摘小朵,如下图所示.八、胡萝卜、黑木耳加入锅中,继续炖至胡萝卜软烂即成.九、关火前加入香葱,这样清炖猪脚汤就已经完成了.

沿河土家族自治县13950975030： 产妇吃的猪蹄汤怎么做?？
曹呼斯奇： 少放酱油,少放食盐,吃的时候配些泡菜.

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沿河土家族自治县13950975030： 产妇喝的猪蹄汤怎么炖 - ？
曹呼斯奇： 鸽子汤,半只,另外冰上,现做现喝,口感好 鱼和豆腐 猪蹄半只,清水炒一下,加葱姜少许(或不放),在加一小把花生米,红枣5例.慢火炖煮,肉烂为止(不断加水.以汤为主)

沿河土家族自治县13950975030： 猪蹄怎么做适合产妇吃 - ？
曹呼斯奇： 猪蹄汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品.材料主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许.做法1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头.2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成.

沿河土家族自治县13950975030： 产妇猪蹄子怎么炖好吃 - ？
曹呼斯奇： 产妇猪蹄汤的做法:在刚刚生产完,饮食上不用做过多的变化,但还是要注意营养的补充和均衡,毕竟小家伙刚诞生了,最重要的还是依靠母乳喂养来填饱肚子了,所以今天给各位产后新妈介绍猪蹄汤的做法,看看哪个口味更适合你!【黄豆炖...