中国的黄酒会受到老外的青睐吗？
告诉你，不是我打击你，老外很不喜欢中国的白酒。黄酒不知道。确切的说，应该是少数老外喜欢中国白酒。因为中国的白酒太冲，绝大多数老外有些承受不起。这也就是为什么有些白酒厂商把自己的招牌酒改良成“幽雅”或“淡雅”型，这也是为了迎合世界市场的需求。不过这不能证明中国白酒就不好。
普遍来说东南亚的比如日韩对黄酒的接受程度比较高，但是欧美的就主要看个人喜好了，有喜欢的，也有不喜欢的。但就我接触下来而言，欧美人还是能接受冰饮的黄酒。上次跟老外朋友们聚会，就请他们喝了石库门的锦绣12，这款是石库门的高端系列黄酒，一款可以冰饮的黄酒。加入冰块，品着3至7度的黄酒，非常适合现在这个季节，而且还可以跟老外们聊聊中国的酒文化，让外国人更加了解海派文化，中国文化。
黄酒不会受老外的青睐，因为连国人都嫌弃。黄酒是一种以稻米、玉米、黍米、小米、小麦等粮食为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等工艺制成的酿造酒，又称米酒。黄酒由于含有大量的氨基酸和维生素，营养价值高，且酒精含量又低，一般为8%～20%，被称为温和的养生酒，能促进血液循环，有驱寒暖身的效果。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，更有利于人体消化吸收。黄酒的起源并非当今的绍兴
提起黄酒，大家自然而然会想起绍兴黄酒，确实，绍兴黄酒早已名声鹊起，成为绍兴的一张亮丽名片。然而，许多人并不知道，黄酒起源竟然不是绍兴，而是湖南衡阳。从衡阳出土的商代和春秋时期的青铜酒器来看，说明衡阳早有先进酿酒技术，且饮酒已成为当时重要生活习俗。另外，据相关资料查证，湖南是最早种植谷物的地区，说明湖南最早具备酿酒条件。
湖南师大副教授、湖南经济发展研究中心研究员蒋雁峰对《吕氏春秋》、《左氏春秋》等诸多史料进行详细考证后发现，绍兴酒距今约有2500多年的历史，而衡阳的酃酒却已有3000余年的历史，其实酃酒就是当今黄酒的鼻祖，史书记载的其制作工艺与黄酒相似。由此说来，衡阳黄酒酿制技术比绍兴足足早了500年，只是后来将黄酒发扬光大的却是绍兴。
外国人不爱喝，为什么国人也嫌弃？
外国人不爱喝黄酒，这里的外国人主要是指欧美人，其重要的一点是与他们长期养成的饮酒习惯和饮酒文化戚戚相关。例如法国人喜欢喝红酒，德国人喜欢喝啤酒，而俄罗斯人喜欢喝伏特加。我国的黄酒看上去有些浑浊，不如红酒和啤酒那么清澈，还有苦涩口感自然也不是他们喜欢的类型。
然而，作为亚洲的日本人，却对我国黄酒独有情钟，成为绍兴黄酒最大出口国，所以并非所有的外国人都不喜欢黄酒，日本著名的清酒就是在借鉴中国黄酒技术的基础上酿制而成。从2018年我国黄酒出口数据来看，美国是欧美地区消费最多的，占黄酒出口总量的5.95%，想必那应该是华人们的贡献，身在异国他乡，仍然惦记着国酒。
黄酒和市场上很多白酒、红酒等现代酒相比，其实是很没有优势的，因为黄酒的度数不够高，口感不如其他的酒醇香浓郁，喝的时候还有一点苦涩的味道，而且口感很粗糙。黄酒的口感是很多年轻人都接受不了的。虽然黄酒的度数比较低，但是它毕竟是用未经处理的纯粮食制成酒，这种酒虽然在喝的时候，喝几杯都没有什么醉意，但是喝完过一会儿，后劲就来了，喝了会很上头，是很容易喝醉的，所以一般没有什么年轻人会选黄酒喝。在大多数情况下，黄酒都是建议温了以后再喝的，要隔水烫到六七十度的时候再喝，因为黄酒中含有微量的甲醇、醛类等有机化合物，这些化合物进入人体以后，对人体是有一定的伤害的，只有把黄酒隔水汤至六七十度的时候，这些化合物才会随之消散。另外黄酒中的酯类芳香物质也会随着温度升高而蒸发出来，会让酒变得柔和，醇香，所以黄酒必须要温了以后再喝。但是温酒这一步太麻烦了，现在有几个人会专门等着酒温好？大家都不愿花时间在这上面。
中国的黄酒有可能会受到老外的青睐，因为他们更倾向于喝低度酒，黄酒度数低，而且口味浓郁，老外能接受。
中国的黄酒应该不会受到老外的亲民，因为外国人活的一般是调制酒，是用食用酒精进行勾兑而成的口感比较统一，而且与我们的发酵酒口感味道差别很大，所以说外国人是不喜欢喝我们的酒的。
当然，中国的黄酒在世界范围内都很有名，有很多外国友人都特别喜欢黄酒，他们有时和朋友进行晚宴的时候，都会把黄酒作为饮品拿出来和朋友们开怀畅饮，黄酒的度数虽然不高，但是他的口感却非常独特，醇香的味道特别受到老外的青睐
中国的黄酒会受到老外的青睐吗?
黄酒不会受老外的青睐，因为连国人都嫌弃。黄酒是一种以稻米、玉米、黍米、小米、小麦等粮食为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等工艺制成的酿造酒，又称米酒。黄酒由于含有大量的氨基酸和维生素，营养价值高，且酒精含量又低，一般为8%～20%，被称为温和的养生酒...
很想知道外国人对黄酒如何评价?也是喜欢的吗?
普遍来说东南亚的比如日韩对黄酒的接受程度比较高，但是欧美的就主要看个人喜好了，有喜欢的，也有不喜欢的。但就我接触下来而言，欧美人还是能接受冰饮的黄酒。上次跟老外朋友们聚会，就请他们喝了石库门的锦绣12，这款是石库门的高端系列黄酒，一款可以冰饮的黄酒。加入冰块，品着3至7度的黄酒，非常适...
外国人为什么不爱喝中国白酒?
但另一方面，在闻不惯白酒的外国人看来，中国白酒的味道近似于抹布或馊米饭味，也不是完全没理没据。本质上来说，抹布和馊米饭，也是霉菌分解蛋白质、脂肪和淀粉的载体。这就是外国人不爱喝中国白酒的最根本原因。在他们眼里，也许用食用酒精勾兑的“液体发酵”白酒，更适合做成各种鸡尾酒的...
什么是黄酒
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为什么黄酒没有像啤酒、白酒那样发展成为大众的喜好?
二.黄酒的口味太敏感。黄酒有四种口感，三种比较甜，最后一种又太涩，而白酒主要是感受香型的变化，一杯下肚，舌头发麻，味觉反而比较迟钝。三.好的黄酒更难得到。经过长时间的贮存，黄酒陈化反应最多，酒体会变得更好，而白酒无需经过长时间贮存就可以形成稳定醇厚的酒体。四.从经济账上看，...
为何中医提倡喝黄酒不喝白酒啤酒葡萄酒?
红酒和黄酒度数相仿，也是含有很多氨基酸、微量元素什么的，黄酒只能打成平手。但是，国人喝的时候的讲究比老外都多，最重要的一点是，喝的时候斯文，喝的少，所以酒贵点也没关系，照样受欢迎。国人对黄酒太熟悉了，即便没喝过，还没听说过吗？红酒的文化就不好理解了，什么拉菲啊赤霞珠啊，听不懂的才...
「司徒」真会玩!老外教你绍兴黄酒的n种喝法
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外国人喝白酒吗?
从上个世纪九十年代中期起,国家开始控制高度白酒的生产,提倡低度酒精饮料。很多白酒企业也开始研发、生产低度白酒。 其实,在国外,请客吃饭的场合也有用饮料的习惯,包括用酒精饮料,但提供的饮料会给人很多选择,一般包括低度的酒精饮料(如白兰地、杜松子酒等)、啤酒、不含酒精的果汁等等,而且国外很多地方的人饮酒时会...
美国电影里,老外经常喝是什么酒?
威士忌 红牌 黑牌 杰克丹尼 皇家礼炮 路易十三 龙舌兰 人头马 轩尼斯
如何看待酒文化对中国社会中的作用?
其实，酒的社交功能并不是老外独有，中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能，所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至持续三五天，这些既是社交活动，也是政治活动。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。
南强肾炎： 好酒!!
龙文区15210008550： 为什么黄酒没有白酒和红酒受欢迎 - ？
南强肾炎： 一个很重要的原因是,没有形成系统化品牌,在当代互联网的语境中,黄酒文化一直处于封闭、传统的初始状态,不像白酒、葡萄酒等酒类具备众多可读性的文化词汇与传播氛围,在某一程度上来说,商品与文化之间相依为命,买好酒就上好酒网,正品酒水,品类齐全!
龙文区15210008550： 日本人最喜欢喝中国的什么酒?白酒还是黄酒? - ？
南强肾炎： 白酒.烧酒.跪在桌子前面.
龙文区15210008550： 中国哪个品牌的黄酒口感好喝?为什么? - ？
南强肾炎： 北宗黄酒就很好,入口温和舒适,酒味甘爽醇厚,能够暖胃驱寒,舒经活血. 北宗黄酒采用北方特有的黍米和小米为原料酿造,纯绿色无添加的健康饮品,酒性温,适用人群较广.
龙文区15210008550： 黄酒是一种什么样的酒?与白酒又什么区别?其味道有什么特点? - ？
南强肾炎： 黄酒是我国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席.酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模.其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠...
龙文区15210008550： 绍兴黄酒这么出名,是什么原因呢? - ？
南强肾炎： 黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜. 黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海...
龙文区15210008550： 黄酒有哪些 - ？
南强肾炎： 著名的黄酒有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等.但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的,首推绍兴酒.花雕,状元红.女儿红,加饭酒都是绍兴酒. 绍兴大户人家生了孩子就酿下酒埋在地下,孩子结婚时才挖出来喝,男孩子的酒就叫状元红,女孩子的酒就叫女儿红. 加饭是酿造时投了特别多的饭,酒劲特别足.
龙文区15210008550： 为什么在酒吧喝洋酒和红酒的人多,而喝国产白酒和黄酒的人少? - ？
南强肾炎： 酒吧本来就是外国传过来的外国文化,人们进去酒吧有一部分原因是因为想体会一下国外的风俗和气氛,因此在酒吧里面喝洋酒明显是理所当然.从意境氛围来说,酒吧不就是应该配红酒,鸡尾酒,啤酒等各种洋酒嘛!就好像人家老外来中国茶庄里喝茶,他们当然会选择喝中国的名茶,难道会想在茶庄里和洋酒嘛? 呵呵,,,
龙文区15210008550： 饮美酒是一种享受,好的美酒,让人喜爱,让人享受.而茅台酒,威士忌,白兰地一起并列为世界三大美酒,享誉世界!那中国的黄酒呢? - ？
南强肾炎： 世界三大古酒:“中国黄酒、法国葡萄酒、德国啤酒”. 如今的白酒从元朝才开始有,元朝之前,不管南方、北方都是黄酒的天下.可以说自从有酒就是黄酒,历史上许多与酒有关的传说、故事,什么煮酒论英雄、李白斗酒诗百篇,说的都是黄酒.
龙文区15210008550： 房县黄酒的简介 - ？
南强肾炎： 黄酒是世界上三个最古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵酿造方法,堪称世界一绝.中国黄酒以绍兴黄酒为最,天下尽知,但在祖国深处,有一种“房陵黄酒”却比绍兴黄酒还早400年,至今盛产不衰.(房陵即今房县...
