鱼排的做法都有哪些？哪些做法简单又易学？
鱼排的做法非常多，而且很多都简单易学，厨房小白也能学会。打个比方，我们最常见的炸鱼排、蒸鱼排、红烧鱼排……这些菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，小朋友也非常适合吃。
鱼肉的营养价值非常高，很多人说吃鱼肉长智力，更适合孩子，几乎没有孩子不爱吃。今天教大家做煎鱼排，非常简单。首先把鱼排清洗干净，两面划刀，斜切45度，方便鱼排入味。接下来开始腌制鱼排，加入少许盐、生姜、香草精、生粉、少量生抽，然后用手抓匀，大概腌制60分钟左右，放在一旁备用。准备一个鸡蛋，打散之后放在一旁备用。面包糠装盘，也放在一个干净的盘子里备用。接下来，锅内开中火，放少许油，把鱼排放入鸡蛋液中，再裹上一层面包糠，下鱼排煎至两面金黄即可。这道煎鱼排做法非常简单，很容易上手，大家可以试试。
此外，还可以蒸鱼排。将鱼排洗干净，切成小块，腹部相连，加盐、料酒、蒸鱼豉油、葱姜，用手抓匀，腌制半个小时左右。接下来，在鱼排上放一些葱段，然后把鱼排放入蒸锅中，大概蒸10分钟左右。由于鱼肉非常嫩，所以不需要蒸太久，如果蒸太久，反而会老。端出蒸好的鱼排，然后再淋一层蒸鱼豉油。最后，烧点热油淋在鱼排上，这道菜基本上就做好了。喜欢这道菜的朋友可以在家里试一试，做出来的鱼肉非常鲜嫩。
除此之外，鱼排还有很多其他的做法，比如烤鱼排、红烧鱼排……不同的做法有不同的口感，但是都是健康营养的美食，老人小孩都可以吃。总而言之，做法非常多，大家可以自己在家中琢磨研究。
鱼排可以做黄金鱼排、清蒸鱼排、炸鱼排。炸鱼排最简单易学，把鱼肉剁成鱼泥，拌上面粉，捏成小块，沾上蛋黄液，放在油锅里炸，炸好一面，给鱼排翻个面，再炸一会儿，两面都酥脆就做好了。把做好的鱼排放在盘子里，撒上黑胡椒就可以了，如果是给孩子吃，可以蘸点番茄酱，味道非常好。
- 冷冻龙利鱼柳自然解冻，洗净后用纸巾吸干水分，在鱼柳的两面均匀的撒上盐和黑胡椒碎，腌制片刻
- 准备香酥外衣需要的材料：面包糠、大蒜末、欧芹碎、橄榄油，把它们混合均匀
- 不要太干，用手可以摸到橄榄油微微的湿气。这个料多做一点没关系，可以放在冰箱冷冻，下次要烤虾子、鸡肉都可以撒一点在上面。
- 鱼柳依序沾上面粉、蛋液、和上面步骤混合好的面包糠。烤盘锡纸上抹一层橄榄油，把鱼柳铺排在上面，放入预热到200度的烤箱，烤约20分钟。
- 取出切块，趁热吃。原味的就已经外酥里嫩很好吃了，当然再搭配一点番茄酱之类的自己喜欢的酱汁会增添不同的风味。
煎，炸，熬汤，红烧都可以。我认为煎和炸这两种最好做简单，只需要将鱼排提前腌制好，裹上面粉进行煎制或者炸熟撒上调料即可
猪排有哪些好吃的做法?
加入洋葱丝和马铃薯块翻炒均匀，加入足够的水和椰奶，大火烧开后转小火炖煮至猪排和马铃薯都熟透，调整咖喱汁的浓稠度即可。这些做法都能让猪排的口感更加丰富多变，既能保留猪肉的原汁原味，又能通过不同的调料和烹饪手法增添风味。猪排的做法远不止这些，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。
排骨的常见做法有哪些?
啤酒酱排骨 原料:排骨，胡萝卜，鹌鹑蛋，啤酒，酱油，花椒，大料，葱，姜，蒜，盐，植物油。做法：排骨剁小段，放入沸水焯熟；胡萝卜洗净，切块，备用。花椒、大料用植物油炒出味道，放入排骨、酱油翻炒均匀，放入葱段、姜片、蒜片转小火。放入啤酒，要淹没过排骨，再加上胡萝卜、鹌鹑蛋，用盐调味，...
排骨的家常做法有哪些?
排骨是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。排骨的做法有很多种，下面我将为大家介绍几种常见的家常做法。红烧排骨 红烧排骨是一道色香味俱佳的菜品，制作方法如下：首先将排骨洗净，切成适当大小的段。然后将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质。接着将焯好的排骨捞出，沥干水分。锅中...
排骨的做法都有哪些?你觉得哪些做法更适合儿童?
排骨的做法都有哪些？你觉得哪些做法更适合儿童？一、干锅排骨 材料：排骨500克，胡萝卜和芹菜。配料：洋葱、生姜、黄酒、大蒜、干锅调料、酱油、酱油、玉米淀粉、菜籽油、精盐。干锅排骨的做法：1.排骨选用肋排，均匀剁成小块。用清水浸泡半个小时左右，换成两三个清水，浸泡血液。加入少许黄酒，腌制15...
排骨有哪些做法?你喜欢怎么吃?
我平时就很喜欢吃排骨，它不会像其他肉类那样腻，是我们日常生活中很常见的食材，做法也是多种多样的，比如菠萝糖醋排骨、椒盐蒜香排骨、蜜汁酱烤排骨，都很好吃，而且做起来也简单省事，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！【菠萝糖醋排骨】青红辣椒去籽...
排骨的家常做法有哪些?
红烧排骨：这是最常见的排骨做法之一。将排骨洗净，用开水焯水去血沫，然后捞出沥干。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入排骨翻炒至表面微焦，加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和水（水量要没过排骨），大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，汤汁浓稠即可。酱烧排骨：这种方法类似于红烧，但是在调味上有所...
排骨有哪些常见的做法?
将排骨均匀裹上一层面粉或淀粉，备用。热锅凉油，油温升至5成热时，放入裹好面粉的排骨，小火炸至金黄色。炸好的排骨捞出沥油，可以根据个人口味撒上辣椒粉、孜然粉等调料。这些是常见的排骨做法，每种做法都有其独特的口感和风味。可以根据个人喜好选择适合自己的做法，享受美味的排骨。
排骨有哪些常见的做法?
啤酒排骨：用啤酒代替水炖煮排骨，可以使排骨更加酥烂，同时带有啤酒的香味。莲藕炖排骨：将排骨与莲藕一起炖煮，莲藕可以吸收排骨的精华，使汤更加鲜美。苦瓜炖排骨：苦瓜与排骨的搭配，既能清热解毒，又能补充营养，是夏季的一道美味佳肴。以上就是一些常见的排骨做法，每种做法都有其独特的风味，可以...
排骨的做法五花八门,除了红烧,你还知道哪些做法?
掺入清水，加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨熟软，夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成。结语排骨的做法有很多，想要学习的可以直接百度一下，非常之多的做法，这些都是我平时做的比较多的方式，希望大家可以吃到更好吃的排骨。
排骨都有哪些做法
排骨都有哪些做法 做法一 红烧排骨 食材明细 主料 排骨430克 辅料 葱白半根 香叶2片 姜2片 蒜3瓣 桂皮1小片 八角1只 冰糖30克 黄酒半碗 酱油2汤匙 小葱2根 盐适量 油适量 五香口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨洗净再剁块；2 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开；3 捞...
相瑞誉衡： 1、食材:鱼排400克、花椒面1小勺、面粉2汤匙、淀粉半汤匙、面粉2汤匙、淀粉半汤匙、盐适量、胡椒粉少许、食用油200毫升、姜1小块.2、将鱼排放入一个大碗中,...
五台县19747625894： 美味鱼排的家常做法 ？
相瑞誉衡： 1、食材:草鱼1条、面包5片、鸡蛋1个.2、鱼肉洗净,片成薄片后用盐、白酒、老姜、大葱腌制二十分钟.3、将鱼片里的葱姜取出后,用鸡蛋将鱼片拌匀.4、面包粉和白芝麻混合均匀.5、锅里烧热油,鱼片粘上面包粉后放入锅里炸制金黄即可.6、捞出切成自己喜欢的形状,沾着番茄酱食用.
五台县19747625894： 麻辣香酥鱼排的做法 ？
相瑞誉衡： 1、食材:鱼排1条鱼、食盐1小勺、料酒2茶匙、胡椒粉1小勺、鸡蛋4个、玉米淀粉4勺、面粉2勺、花椒粉1小勺、十三香1小勺、食用油适量、干辣椒30个、干花椒1小把...
五台县19747625894： 鱼排怎么做 ？
相瑞誉衡： 1、主料:鱼肉2片、奥尔良适量、洋葱适量、耗油适量、油适量.2、把鱼刺鱼肉洗干净去掉多余水分,放盘子里.3、加奥尔良和蚝油和油,涂抹均匀后盖保鲜膜颜值半小时.4、洋葱切丝.5、锡箔纸抹一层油,把鱼肉放上,撒一点洋葱丝.6、烤箱预热220度,中层上下火20分钟即可.
五台县19747625894： 如何制作好吃的糖醋鱼排 ？
相瑞誉衡： 1、将草鱼处理干净,将草鱼上面的鱼排片下来,表面改上十字花刀装入碗中,加入鸡蛋,葱姜,料酒,盐,鸡精,胡椒粉.2、将它们抓拌均匀后腌制二十分钟,接着取出裹上淀粉,抓拌至淀粉均匀地裹上鱼排,锅中烧油,油热烧至三四成热放入鱼排.3、将鱼排中小火炸至表面金黄酥脆后捞出控油摆盘,锅中再放入适量的番茄酱,白糖,白醋,清水,生抽,鸡精,大火烧开后转中火搅拌出香味.4、接着再放入适量的水淀粉勾上薄芡,最后浇在鱼排上面即可.
五台县19747625894： 煎鱼排做法 ？
相瑞誉衡： 1、食材:500克鱼排(鳕鱼或任何白鱼,新鲜的或冷冻的),2个鸡蛋,1大匙韩国青椒或青灯笼椒,1/2大匙红辣椒,2茶匙盐,1/4茶匙黑胡椒,1/4茶匙盐,2大匙面粉,盐、蔬菜油各适量.2、将水与1茶匙盐混合,鱼排浸盐水中5分钟,沥干,撒1/4茶匙黑胡椒粉.3、鸡蛋加1/4茶匙盐打匀.4、红辣椒、青辣椒切碎,稍微加点盐调味,加到蛋液里.5、鱼排裹面粉,抖落多余的面粉,放到蛋、椒混合物中.6、锅用中火加热,加蔬菜油,鱼排放进锅里煎,当蛋液开始凝固时,用勺子舀些蛋椒混合物放到每个鱼排上.7、只翻面一次,煎熟即可.
五台县19747625894： 鱼排的做法大全,鱼排怎么做好吃 - ？
相瑞誉衡： 食材用料:秋刀鱼[图]秋刀鱼2条相克食物 植物油适量 盐适量 生抽适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 料酒[图]料酒适量 醋[图]醋少许相克食物 白糖[图]白糖适量相克食物 味精[图]味精适量相克食物 八角[图]八角2个 葱段适量 姜片适量 蒜片适量 淀粉[图]淀...
五台县19747625894： 鱼排的做法,鱼排怎么做好吃,鱼排的家常做法 - ？
相瑞誉衡： 龙脷鱼肉150克 面粉适量 鸡蛋1枚 面包糠适量 沙拉适量 酸黄瓜适量 盐1克 黑胡椒细碎适量 柠檬汁3克 煎鱼排的做法步骤1 在鱼肉上撒上少许柠檬汁,再撒上盐和黑胡椒细碎,腌制片刻.2 把腌好的鱼肉拍上干面粉.3 然后沾匀蛋液,在拍上面包...
五台县19747625894： 水煮鱼做法大全 ？
相瑞誉衡： 1、做法一准备好一条草鱼,鱼片片好,鱼头,鱼尾,鱼骨切好,备用.分别在鱼片里加入一个蛋清,适量料酒,生抽,盐,葱,姜,淀粉充分抓匀,腌渍10分钟左右.锅...
五台县19747625894： 速冻鱼排怎么煮才好吃 ？
相瑞誉衡： 1、将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟,鸡蛋打散.2、锅中放油烧至六成热,将鱼排蘸上面粉,拖一层蛋液,两面均匀地粘上面包渣,压实放入锅中煎熟,捞出,沥油,用刀切成条,码在盘内.3、锅中剩15克油,加入番茄酱、剩余白糖、白醋和60克水煮至滚开,淋在鱼排上即可.
