天麻子怎么炒菜?
怎么炒啊哈哈
天麻的吃法很丰富,下面介绍几种经常使用的天麻吃法:1、天麻煮鸡蛋功效:医治头痛眼花配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后便可食用。用法:隔日1次食。2、天麻、枸杞煮猪脑功效:对头昏头痛有1定的辅助医治作用。配方制作:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。用法:逐日1次食,或隔日1次也可。3、天麻山药炖乳鸽功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可医治病后衰弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,便可食用。用法:食肉饮汤。4、天麻鸭子功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,眼花头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。用法:食肉饮汤。
新鲜天麻正上市,如果平时有头晕头痛的情况必须买点来吃,因为富含天麻素、蛋白质、氨基酸等营养元素而被大众喜爱。口感好、全新鲜,无加工,有效成分得到了最大的保留,是真正的活性天麻。怎样才能最大程度的吸取营养呢?我们一起来了解下新鲜天麻吃法有哪些。
1用法一:炒食
做法:新鲜天麻洗净,在开水中烫3-5分钟后捞起,冷却后切成片或丝,用辣椒炒食。
作用:具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。
2用法二:泡制
做法:新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后,切片,天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用,每次用温水口服蜂蜜5-10克,早晚各一次。
作用:主治头晕、头疼。
做法:新鲜天麻泡酒。将新鲜天麻洗净后,沥干水分,放入瓷坛,天麻与纯蜂蜜采用1:10左右的比例,倒入50度以上的白酒密封(新鲜天麻还可洗净蒸30分钟左右至熟透,然后切成薄片泡酒)浸泡20天左右即可食用,每次饮酒5-20ml即可。
作用:主治四肢麻木、头疼。
3用法三:代茶饮
做法:将新鲜天麻洗净切成薄片,与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟代茶饮用。
作用:可有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。
4用法四:慢炖
做法:天麻鸭子。鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。
作用:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,妊娠先兆流产,伴目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。
做法:天麻炖鸡。新鲜天麻切片,土鸡切块,入开水氽透后放入锅内,加入天麻,按常法炖汤即可。
作用: 滋阴补气,益神;适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清,手足麻木无力等。
做法:天麻炖鱼头。 新鲜天麻切片加清水,放碗中,上笼先蒸20分钟备用。鱼头洗净,剖成两半、葱、姜放入炒锅,清水炖至五、六成熟时,加盐、味精调味。炖至鱼熟时,加入蒸好的天麻及药汁调味后即可食用。
作用:天麻平肝熄风、祛风定惊。 鱼头含有多种人体必需氨基酸和有益健康的多不饱和脂肪酸,二者搭配,对高脂血症、心脑血管疾病有调理作用。
5用法五:水煮
做法:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食,或隔日一次也可。
作用:可用于治疗头痛目眩。
天麻子怎么炒菜?
做法:新鲜天麻洗净,在开水中烫3-5分钟后捞起,冷却后切成片或丝,用辣椒炒食。作用:具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。2用法二:泡制 做法:新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后,切片,天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用,每次用温水口服蜂蜜5-10克,...
麻子菜的做法大全
1. 麻子菜的常见吃法之一是凉拌。将马齿苋焯水至颜色变为碧绿,捞出后放入凉水中过凉。准备好调味料,包括味精、醋、辣椒油、盐和香油。将过凉的马齿苋沥干水分,加入调味料拌匀即可。注意不要烫太久,以免影响口感,也可用清水冲洗以去除粘液。2. 煮粥是另一种吃法,能带来清淡爽口的风味。先将...
麻子菜的做法大全
麻子菜的做法如下:一、凉拌,马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。 做法是:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味...
农村人都知道山马扎菜,山马扎菜要怎么做才好吃?
第一阶段:将麻子菜摘干净,将麻子菜白开水放入锅中加热,煮约5分钟,捞出来,浸泡清水一夜,去除草酸。第二阶段:将面粉放入盆中,慢慢倒水,翻来覆去,搅拌没有干粉的棉花,然后揉成光滑的面团,密封30分钟。第三阶段:将五花肉切碎成碎肉,然后加入适量清水,使牛更嫩更多汁,随后将适量的葱姜末、...
回民 做菜用得肉麻子做法
牛肉切丁,混作料,爆炒即可
陕北麻汤饭正确做法
先要将麻子在铁锅中炒熟炒干,再把炒熟的麻子在碾子上压成泥饼状后溶到一大锅开水中,这么着,那麻油就会一层层地从水面上漂上来,将漂浮出来的麻油用勺子舀出来,那剩在锅里的就是麻汤了。在麻汤锅中放进去一大碗黍米,也可以加点大红豆或者小米、豆钱钱等,完了先用猛火将饭锅烧两滚(即让水...
糯米麻子怎么煎
步骤如下:步骤1:糯米麻糍一块,配一个鸡蛋,一根小葱,家里人多的话,可以同比例增加。步骤2:麻糍切成小方块,这样容易煎酥,也容易夹取,小葱切葱花备用,鸡蛋打在小碗里。步骤3:在鸡蛋里加一丢丢盐调味,打成蛋液。步骤4:平底煎锅里加入适量的油,跟平时炒菜的时候差不多,油温加热到三成热...
麻子油能炒菜吗
1、麻子油能炒菜。麻子油通常是用来制作凉拌菜的,如果我们喜欢它的味道的话也可以用它来炒菜吃。据说经常食用麻子油还可以延缓的皮肤的衰老,也可以减轻我们便秘的情况。2、麻子油的用处很多,它除了可以用来食用之外,还被广泛的应用于油漆、塑料、化妆品、人造革行业,除此之外它也是一种非常常用的...
麻子油能炒菜吗麻子油介绍
1. 麻子油适用于炒菜。虽然麻子油通常用于拌菜,但也可用于烹饪,为菜肴增添独特的风味。2. 麻子油用途广泛。除了作为食用的油品,它还在油漆、塑料、化妆品和人造革行业中得到广泛应用。同时,麻子油也是一种常用的药用油。
王麻子铁锅是用网纹的好还是不带纹的好
王麻子铁锅用有网纹的好,因为有纹路火力更足,火更旺一些,所以更适合需要爆炒的,还能防止粘锅。因为有纹路的铁锅会在表面增大,加热炒菜做饭火力更足,火更旺一些,所以更适合需要爆炒的。铁锅带有纹路的设计可以更好地防止食物粘在锅底上,减少烹饪食物时的粘锅情况。带纹路的铁锅可以更好地将食物的...
钱畅复方: 你好.1.排骨洗净,剁成段,放清水中浸泡出血水;鲜天麻去皮洗净,切片;葱、姜、香菜分别择洗干净,葱切段,姜切片,香菜切碎.2.锅内添清水,将排骨放入煮沸捞出,洗净表面浮沫;浸泡排骨的血水倒入锅中搅匀,小火加热至微沸并且汤中浮沫全部漂浮在汤面时,迅速撇去浮沫.3.将排骨继续放入锅中,加天麻片、葱、姜、料酒、胡椒粉,小火炖一个小时,加盐、鸡精调好口味,撒香菜即可.
广水市19157181126: 天麻子怎么吃 - ?
钱畅复方: 内服:煎汤,3-9g;或入丸、散.天麻子的选方益气固精,补血,黑发:还筒子半两,芡实半两,金银花二两,破故纸(酒浸,春三、夏一、秋二、冬五日,焙,研末)二两.各研末,蜜糊丸梧子大.每服五十丸,空心盐汤温酒任下
广水市19157181126: 天麻子可以做菜吃??
钱畅复方: 天麻蒸鸽子具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.材料主材:鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片 配料:老姜3片,料酒适当、盐少量,葱白几根做法1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净; 2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参1起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出便可.
广水市19157181126: 干的小虾皮怎么做好吃 - ?
钱畅复方: 主料:虾米200克,辅料:花生仁(炒)75克,调料:大葱10克,白皮大蒜5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克 做法1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎.2.滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成.小诀窍 食物相克:花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.
广水市19157181126: 乌贼如何做菜? - ?
钱畅复方: 乌贼的吃法很多,如凉拌,爆炒乌鱼丝,爆乌鱼卷,烧乌鱼汤,溜乌鱼片等,尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉,味道异常鲜美.它的卵烤成鱼胶,再经厨师之手,就成了驰名中外的上等佳肴了