哈密有什么小吃
镇远古镇有什么好吃的?下面是镇远古镇美食攻略，将为大家推荐镇远最具当地特色的美食小吃，赶紧来围观吧。
镇远美食
贵州饮食以酸辣为主，镇远美食最具特色的就是红酸汤，陈年道菜，肠旺面和酸汤鱼了。
温馨提示：
镇远当地很多餐馆菜品都大致相同。唯一区别就是菜单价格如何你拿不准去哪里吃的话，看到人多的店就进去吧。
三味臭豆腐
镇远最具特色的小吃，顺城古街的“三味臭豆腐”，对联是“扑鼻闻其臭，入口生奇香”，四元一盒，独此一家。
酸汤鱼
贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种，最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。白酸是用米汤发酵而成，红酸是当地的野生西红柿腌制而成，而辣椒酸则是糟辣椒炮制而成。三种酸味各领风骚，天然浑成，色泽从米白、红渐成耀眼的大红，味道鲜美无比。
陈年道菜
道菜属于腌制坛储食品，是贵州镇远流传百年的腌菜制法，以大叶芥菜为原材料制作。道菜最初由镇远青龙洞道观的道士制成，因此称“道菜”。道菜蒸扣食品味道特殊，色泽油润。陈年道菜系贵州省镇远县特产，深褐色，香味奇特，在腌菜中，别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创，故称“道菜”。
米豆腐
米豆腐和豆腐其实没有关系。做法很简单，先将米洗净，浸泡一天，和水用石磨磨成米浆。将米浆放入锅内烧热，然后加点碱，用力搅拌，直至煮熟再放于盆内冷却，食用时，用细线将米豆腐划成小颗粒，再放上各种辣椒末、香葱、香油、酱油、酥黄豆、酥花生即可。但镇远因为水非常好，所以做出的米豆腐格外白润清甜。
牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州特色小吃，主要的特点是它的牛肉汤味道鲜美，吃来米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。雪白的粉、酱红的牛肉丁、碧绿的香葱和香菜、玉石白的酸菜、清汤上面浮着几滴香油，看那颜色就觉得舒服。汤里放有胡椒粉，另外也可以自己添加炸辣椒。
红
酸汤
它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)，令人胃口大开。
古城红酸汤，镇远名吃，历史老店，在镇远县城无人不晓此店，经营数十年，风雨洗刷，历史变迁，它依旧保持着它曾经的风格与方式。
哈密的特色小吃？？ 那就是 沁城的 羊肉闷饼子。。 味道那是没的说！！
1、手抓羊肉
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。
2、羊肉焖饼子
羊肉焖饼子这道菜始于清朝，当年纪晓岚因故遭贬新疆乌鲁木齐。途中经过哈密地区的巴里坤，当时的县令非常推崇纪晓岚，想要在路途中好好招待纪晓岚。无奈彼时纪晓岚是戴罪之身，巴里坤县令虽然有心，却也不好公然向纪晓岚示好。
情急之下，县令心生一计——在焖羊肉上盖上一层贴饼子，外人看来不过是一大盘贴饼子，实际上饼下却藏有肥美的羊肉。于是，羊肉焖饼子就此诞生，时至今日，羊肉焖饼子已经成为了新疆最有名气的一道菜，是新疆人招待远方来客或贵宾的最高礼遇。
3、烤馕
烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。
馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。
4、烤全羊
烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
5、烤包子
烤包子（维语叫“萨木萨”）和薄皮包子（维语叫“Gox garda”）是维吾尔族喜爱的食品之一。做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉，太瘦的肉不太适宜做馅，口感太柴，一般得肥瘦各一半。
哈密的小吃有：烤羊肉、手抓羊肉、笼蒸肉、火锅、烤全羊
1、烤羊肉
哈密的烤羊肉大约都是3厘米左右的肉块，其特色是孜然味道的突出，维吾尔民族人民非常喜欢孜然这一调味料。孜然味道很好的去除了羊肉的腥膻味，加上辣椒粉等其他调味料的加入，哈密烤羊肉味道浓郁、格外筋道鲜嫩。
2、手抓羊肉
手抓羊肉是新疆的独特美食，而哈密的手抓羊肉更是美味，用清水熬煮出的羊排肉，带着羊肉的原始香味，体现出了肉质的柔嫩和新鲜。
3、笼蒸肉
蒸好的笼蒸肉肉质柔嫩，味道清香，软软糯糯的感觉特别适合老人和孩子食用。笼蒸肉可以单独作为菜品食用，也可以用馒头或烧饼夹起来食用。
4、火锅
在哈密当然也有火锅，与四川火锅不同的是，哈密土火锅与涮羊肉异曲同工，采用铜火锅，将配好的高汤做汤底，放入羊肉片、豆腐干、葱花等等原料，炭火加热后，铜火锅内咕咕冒气，所有的食材在高汤中烫汆焖煮，各种食材混合在一起形成丰富浓厚的口感。
5、烤全羊
烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
1.阿依夏木蛋糕店（大十字法院对面），里面有很有民族特色的食品，他们的冰激淋非常好吃。
1、多年来一直最爱吃的就是凉皮子，黄面，也是哈密女性的最爱之一。数丰茂市场那一群回族妇女做的最好吃，她们做了几十年了，又精道、又好吃。尤其是调料味好，可以说在全疆算的上做得好的。
2、擀面皮、牛筋面、米皮，要数地区医院旁边的那一家，他家的油泼辣椒香，也在哈密做了多年，好吃。
3、酸奶子，工人市场里的酸奶子，又香又好吃，糖随便放，夏天吃一碗，好爽。
4、工人市场旁边的风城拌面，以前的托克逊拌面，也是非常有名的，面精道，菜好吃。
5、石油基地的大盘肚，还有现在大修厂附近的一家餐馆的大盘肚、大盘牛肉，既便宜也好吃。
6、大十字，电视台的烤肉、烤鱼、羊腰子、羊排骨，也非常有哈密的特色啊。
7、工人市场的馕坑肉，又嫩又香。
8、还有夜市上，维吾尔族做的冰激凌，奶子味浓，一块钱一杯，也好吃。
9、最近工人市场上的烤面筋，也不错。
10、军分区旁边的火凤凰，串串香，味道好，便宜。
11、工人市场旁的香辣蟹，也不错啊！
12、工人市场旁边的巴里坤的油酥饼，有香又酥，还能放。
13、还有哈密的阿不拉馕饼子 。
14、哈密的薄皮烤包子。
1哈密二中斜对面的丫丫米粉、牛牛米粉味道很棒。 三河马路的儿子娃娃椒麻鸡、小曾的米皮稻花香的米皮、胜利路的米皮、电力对面的周黑鸭、远通的烤羊肉、
烤肉，
新密都有啥好吃的?
密香杏密香杏1986年被列入河南省名品,是省杏树研究协作组从100多个杏种中筛选确定的优良品种,主产于百寨油坊庄,5月中下旬成熟。其通体金黄有光泽,皮薄细嫩,其味浓甜微酸,汁水多,含糖量大,果仁大且香,无苦味。杏体大者100克以上,小着也不下50克。入口香甜,回味无穷,不但在本地名气十足,而且在外地也有较高...
中国著名民间小吃有哪些?
1，生煎 生煎又称生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。2，锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。3，薄饼 薄饼是广东...
特色美食小吃有哪些?
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路边摊小吃卖什么最好(最受欢迎的6种街边小吃)
接下来就跟大家分享全国最受欢迎的6种街边小吃，不用租门面，投资少，在家也可以做着吃。┄【鸡蛋灌饼】┄〖食材清单〗鸡蛋面粉葱花1、盆中准备300克面粉，给它摊平，一半用开水烫面，一半用温水和面，搅拌成棉絮，下手揉成面团，揉成一个光滑的偏软一点的面团。盖上盖子醒发30分钟2、水杯里面打进去...
冰粉怎么做?
冰粉,有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区,后传入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,倍受大家喜欢。以下,就是冰粉的具体做法,超超超简单: 食材明细 主料 草莓味冰粉粉25g 辅料 蜜红豆60g 桃子50g 蓝莓8粒 桂花0.5g 调料 蜂蜜5ml 其它 饮用水1000ml 桂花蜜桃红豆冰粉的...
中国有哪些传统小吃?
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过年必备小零食有哪些推荐?
过年必备小零食有哪些推荐? 我来答 分享 举报 10个回答 #热议# 在购买新能源车时,要注意哪些?勤谨还温顺灬熊猫 高能答主 2023-03-16 · 认真答题,希望能帮到你 关注 展开全部 新年每家都要办年货,各种零食干货小吃是必不可少的。都会去超市买买,大包小包种种零食,大人吃的小孩吃的,相信零食这是家里...
贵阳有什么特色小吃吗.?可以带走的
1、波波糖 这种糖也叫婆婆糖，在当地有外婆做给外孙吃的习俗。它虽然叫糖，但其实是一种点心，口感香脆，酥到入口即化。吃过之后，芝麻的清香会在口中久久挥之不去。2、独山盐酸菜 这种酸菜味道酸爽，咸辣适中，香气独特，由于用料考究、腌制工艺精湛，依然保持了蔬菜崔爽的口感。可以在搭配稀饭时...
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请问中国有哪些点心和小吃?
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微雅迈可： 烤羊肉 ,维吾尔烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的.铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料. 油塔子 ,油塔子的制作不很简单,需要一定的技艺.有经验的厨师先用温水和好面,加些许酵面揉成软面,热处发约小时,再...
阿图什市13892515634： 哈密有什么小吃 - ？
微雅迈可： 1.阿依夏木蛋糕店(大十字法院对面),里面有很有民族特色的食品,他们的冰激淋非常好吃.1、多年来一直最爱吃的就是凉皮子,黄面,也是哈密女性的最爱之一.数丰茂市场那一群回族妇女做的最好吃,她们做了几十年了,又精道、又好...
阿图什市13892515634： 哈密的美食有哪些? - ？
微雅迈可： 哈密有各种各样的西域风味小吃,如羊肉焖饼子、烤羊肉串、烤馕、抓饭、野菜系列、薄皮包子、油酥馍、手抓羊肉等.西河坝内的民族餐饮区味道相当不错.南郊回城乡的维吾尔族农家餐厅可以加工游客带来的各种食品.哈密的夜市在大十字...
阿图什市13892515634： 新疆哈密回族风味小吃有哪些? - ？
微雅迈可： 哈密回族的风味小吃,丰富多彩,花样繁多.例如凉拌牛肉、热羊蹄、腊羊骨头、麻辣鸡、粉汤、羊羔肉、凉皮子、油塔子、黄面等等都是哈密回族的风味小吃,制作精良,历史悠久,富有独特的回族风格.回族家庭饭食,一般有拉条子、揪...
阿图什市13892515634： 哈密有什么特色美食 - ？
微雅迈可： 无花果,大盘鸡,葡萄,烤鱼
阿图什市13892515634： 请问哈密有什么好吃东西 - ？
微雅迈可： 沙湾大盘鸡 阿依夏木 珍味野蘑菇凉皮 红枣 巴里坤的酸奶,还有人民公园门口的烧烤~
阿图什市13892515634： 哈密有什么好吃的 - 哈密美食介绍 - ？
微雅迈可： [导读]哈密饮食以维汉两族风味为主.当地产的古道葡萄酒,哈密王啤,奶茶等都值得一尝.
阿图什市13892515634： 新疆哈密有哪些特色小吃 - ？
微雅迈可： 一杆旗抓饭,胜利路米皮,啊海烧烤.飘香火锅.向阳路野蘑菇哨子面.小王烧烤.昌吉四十九丸子汤.奇香阁.小尕子.小肥羊.. .....还有很多
阿图什市13892515634： 哈密特色美食 - ？
微雅迈可： 你好; 哈密有各种各样的西域风味小吃,如羊肉焖饼子、烤羊肉串、烤馕、抓饭、野菜系列(蘑菇、椒蒿、沙葱)、薄皮包子、油酥馍、手抓羊肉等.西河坝内的民族餐饮区味道相当不错.南郊回城乡的维吾尔族农家餐厅可以加工游客带来的各种食品.哈密的夜市在大十字附近.此外,市区内桥梁厂附近的烤肉、饭店路口的丸子汤、建国南路羊肉汤,以及八一路消防局附近的特色炒面都是哈密不可不尝的美味.
