菠萝要用盐水泡多久
十万个为什么
菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。
(1)将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
(2)如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用
吃之前要用盐水泡半小时左右，因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
而食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。
菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。
扩展资料：
菠萝的好处
1、生津止渴
菠萝是一种含水量十分高的水果，每100克菠萝就含有87.1克的水分，因而可以很好的帮助人体补充水分，既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。
2、开胃消食
吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，因而肠胃消化不良的时候，吃些菠萝可以改善，此外，其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，起到排便的作用，进而能预防便秘。
3、养颜美容
前面我们提到，菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
参考资料来源：百度百科-菠萝
菠萝最好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。
扩展资料：
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
参考资料：百度百科_菠萝
吃之前要用盐水泡半小时左右，因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
而食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。
菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。
参考资料：百度百科_菠萝
菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。
(1)将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
(2)如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。 切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用
切成块，用凉水泡，泡个十分钟左右，盐不要放太多，不然到时侯有盐味，影响口感。
酸辣脆萝卜怎么泡才脆
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泡萝卜怎样腌制才好吃呢?
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波萝用盐水泡多久才能吃?
吃之前要用盐水泡半小时左右，因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。而食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长...
为什么吃菠萝要蘸盐水
特别注意：吃菠萝要用盐水泡 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们...
波萝泡在盐水里几分钟为最佳时间?
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效...
怎样治疗脚鸡
3.万年青叶治鸡眼 先将患处用淡盐温开水泡，小刀削去老皮，然后取万年青叶适量，洗净，捣烂敷患处，纱布包扎，胶布固定，2日一换，3次愈。4.葱片治鸡眼 将有鸡眼的脚用水洗净，取老葱一根，在近须的部位切薄片，把葱片贴在鸡眼上，再用胶布固定，24小时换葱片一次，至鸡眼脱落。5.萝雐治鸡眼 ...
为什么部分菠萝要用盐水泡过才能吃?
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腌制萝菠干方法
6.翻拌，调味品汁的量要跟箩卜平齐，箩卜能够基本都泡在汁里边为标准.摆好调味品汁能够尝下味儿，自身再调整下.随后盖上外盖，放冷藏室腌渍二天上下，就可以取下服用.假如你着急，第二天就可以拿小量出去尝一尝啦 酱萝卜的腌渍方式(二)主要材料：萝卜一个 辅材：盐、白砂糖适当 11....
菠萝为什么要用盐水泡一下 杀菌消毒去酸解酶(口感更加香甜)
这个水并不是普通的矿泉水，而是放入了少量食盐的盐水。那么菠萝为什么要用盐水泡一下再吃呢？接下来就由我来为大家解密吧。1、溶解有机酸 通常波萝是切开即食的，但是菠萝直接吃，会有点酸和涩，这是因为在菠萝中有较多有机酸成分，通过盐水浸泡后可以溶解，再食用就会减轻酸涩感，变得香甜可口。
菠萝为什么要泡盐水?不泡可以吗?
菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。最后，如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓。如果不是立即食用，最好选...
禾朗复方： 把菠萝切成片或块放在冷盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
仁化县18092921981： 菠萝用盐水泡多久才能吃 - ？
禾朗复方： 菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝. 吃菠萝的正确方法:把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
仁化县18092921981： 菠萝吃之前要用浓度多少的盐水泡多长时间? - ？
禾朗复方： 1. 百分之五左右即可,这个没有硬性规定.不放心的话,可以多放点盐.之后用凉开水冲洗一下去掉咸味.2. 大概泡20分钟左右即可.3. 拓展延伸:菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨的有机物5—羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高.至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的 甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒.
仁化县18092921981： 菠萝用盐水泡多长时间好 - ？
禾朗复方： 你好,菠萝最好泡半个小时左右,可以分解菠萝中的酶 ,还不会使营养成分丢失以,还能让菠萝更加香甜.另外菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.
仁化县18092921981： 菠萝要用盐水泡多久 ？
禾朗复方： 菠萝一般用盐水浸泡30分钟左右就能食用,菠萝中含有叫作“菠萝朊酶”的致敏物质,部分人食用后出现头痛等过敏反应,并且由于大量的有机酸物质存在,菠萝会表现出...
仁化县18092921981： 菠萝用盐水泡要多长时间? - ？
禾朗复方： 泡30分钟左右后如果不喜欢盐的味道再用清水冲洗一下口感更好.
仁化县18092921981： 菠萝要用盐水泡多久?要用多大浓度的盐水浸泡? - ？
禾朗复方： 呵呵 泡几分钟就行,或者一边吃一边沾就行. 浓度别太大,中等汤盆放一小勺.
仁化县18092921981： 菠萝在盐水里浸泡多长时间食用味道最佳？
禾朗复方： 主要看食用人的口味,如果喜欢口味重的,一般5-10分钟就可以了,如果喜欢口味淡一些的15-20分钟也可以.但一定要注意食用的量,尤其是老人和儿童,食用量最好不要超过1/4
仁化县18092921981： 菠萝要用盐水泡多久 - ？
禾朗复方： 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质. (1)将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏.甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善. (2)如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的. 切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用
