菌落总数测试片菌落总数Petrifilm™测试片介绍
Petrifilm™测试片是由美国3M公司研发的一种独特的菌落计数工具，它采用了一种可再生的水合物材料，由上层的聚丙烯薄膜和下层的聚乙烯薄膜构成。上层薄膜含有粘合剂、指示剂以及冷水可溶性凝胶，而下层则作为营养琼脂培养基，为细菌生长提供了必要的条件。其工作原理是，当细菌在测试片上繁殖时，它们的代谢产物会与上层的TTC指示剂发生氧化还原反应，将TTC转化为红色非溶解性的三苯甲，从而显现出菌落。依据行业标准SN/T 1897-2007，这种方法用于测定食品中的菌落总数。
关于适用范围，Petrifilm™测试片的应用广泛，具体示例如图所示。其适用范围涵盖多个领域，包括食品、医药和工业生产等，确保了在不同环境下的准确检测。
使用Petrifilm™测试片的步骤如下：
- 步骤1: 取出测试片，确保其在冷藏条件下（2～8℃）存放。
- 步骤2: 打开后，使用透明胶带密封以保持其新鲜度。
- 步骤3: 在避光和干燥的环境中进行操作，遵循常温保存原则。
- 步骤4: 严格按照规定期限内使用，以保证结果的准确性。
正确的储存和使用方法对于确保测试片的准确性和有效性至关重要。请务必遵循上述指导，以获取可靠的结果。
菌落总数是什么
菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其...
菌落总数标准 菌落总数计数方法
膨化食品的菌落总数不得超过10000cfu\/g，大肠菌群不得超过90MPN\/100g。固体饮料产品的菌落总数不得超过1000cfu\/g，大肠菌群应不得超过90MPN\/100g，霉菌不得超过50cfu\/g。食醋中的菌落总数不得超过10000cfu\/mL。一、菌落总数标准 1、膨化食品：膨化食品的菌落总数不得超过10000cfu\/g，大肠菌群不得...
食品检验中的菌落总数是代表所有细菌总数吗
在食品检验中，菌落总数并不代表所有细菌的总数。它是指在特定条件下，通过培养方法在食品样品中生长出的所有菌落的数量。这个数字反映了食品样本中的微生物污染程度。菌落是由单个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖形成的可见集合体。活菌计数法是通过计算样品中活菌的数量来评估微生物污染的情况。这种方法...
菌落总数测定中怎么样判定是不是菌落
菌落通常都是由中心向外扩散生长，所以圆形是菌落首要标志，有的微生物会产蜡质的物质，菌落有可能是边缘不规则；菌落很少有透明的，通常有白色，黄色，绿色，红色等，第二个标志就是颜色；菌落在生长过程中，会形成自己独有的菌落状态，有皱着，湿润，光滑，粘稠，鼻涕状等，第三个标志就是状态；菌落...
菌落总数怎么算?
在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其生理需求，故...
菌落总数培养皿怎么数,片上面又有好多小点要数吗
很小的也要数，可借助放大镜。按照新GB,计算300以内的平板。
菌落总数的结果怎么看
8．菌落数的报告，按国家标准方法规定菌落数在1~100时，按实有数字报告，如大于100时，则报告前面两位有效数字，第三位数按四舍五入计算。固体检样以克（g)为单位报告，液体检样以毫升（ml）为单位报告，表面涂擦则以平方厘米（cm）报告。以上内容参考：百度百科-菌落总数 ...
关于菌落总数测定
振摇试管混合均匀，做成1比100的稀释液；3、另取1毫升的灭菌吸管，按上项操作做成1比1000的稀释液；4、将10毫升释液移入平皿，放入营养琼脂培养基，转动平皿混合均匀；5、另一个营养琼脂培养基加入10毫升水；6、琼脂凝固后，计算平皿内菌落数目，乘以稀释倍数，即得1克样品所含菌落总数。
细菌总数和菌落总数的区别
1，概念不同：菌落总数指的是在一定的条件下，经过一段的时间培养，所形成的能够被肉眼看到的菌落个数。细菌总数是指ml水样在营养琼脂培养基中，于37摄氏度经24h培养后，所生长的细菌菌落的总数。2，性质不同：并不是所有的细菌都能长出菌落，而且两个距离很近并且相同的细菌也只能形成一个菌落。3，...
请问菌落总数测定时结果出现成片模糊,这是什么原因、该怎么记录数据呢...
标准里有专门的说明，如果成片的话，不论大小，算一个菌落，关键是看你的菌落分布是否均匀，如果均匀，有大片的也没关系，如果不均匀，一个原因是稀释度不够，还有一个原因就是你在加入菌液倒完平板后，没有摇匀，这是成片模糊的最大原因，建议做样的时候，一定做两个稀释度，并且每个释释度一定要...
希贷百癣： GB 2760-1996食品添加剂使用卫生标准 GB 4789.2-94食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3-94食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4-94食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5-94食品卫生微生物学检验 ...
章丘市15831252955： 食品车间做环境致病菌检测,执行什么标准. - ？
希贷百癣： 执行标准:《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》 一般按照国标检测.一般检测项目是:GB 4789.2细菌总数、GB 4789.15霉菌和酵母菌、GB 4789.3大肠菌群、致病菌(GB 4789.5志贺氏菌、GB 4789.10金黄色葡萄球菌、GB 4789.4沙门氏...
章丘市15831252955： 平板菌落计数法的菌落总数介绍 - ？
希贷百癣： 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落....
章丘市15831252955： 菌落总数如果做了三个稀释度分别是(378,347)(170,110)(102,90)该如何求菌落总数? - ？
希贷百癣： 付费内容限时免费查看回答稍等菌落计数的报告:① 菌落选择:选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准.一个稀释度使用两个平板,应采用两个平板平均数,其中一个平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以...
章丘市15831252955： 菌落总数里怎么来看菌落的个数以及怎么算出菌落的实测数据 - ？
希贷百癣： 样方法, 样方内正方形框的相邻两边(一般是左和上)压线个数+框内细菌个数.
章丘市15831252955： 微生物检验菌落总数测定实验结果分析. - ？
希贷百癣： 首先,空白为0,说明此次试验结果有效;其次,我们常用的计数范围是30~300CFU/g或CFU/mL;结合您的数据,我们选择10^(-5)进行计算.在这里,我们一般做法是做两个板子,您既然做了三个,我们就把偏差较大的65舍弃,以74和70计数,即报出7.2*10^(6).还有,我们一帮将超过300的计作多不可计,不必具体数出来.您能数出6千多来,真的没必要了.
章丘市15831252955： 食品中细菌总数和菌落总数是怎么样测定的 - ？
希贷百癣： 食品中细菌总数和菌落总数的测定方法如下: 平板培养计数法实验方法原理 菌落总数是指食品经过处理,在一定条件下培养后,所得1 g或1 ml检样中所含细菌菌落总数.菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察...
章丘市15831252955： 微生物细菌总数测定会用到的所有仪器有什么? - ？
希贷百癣： 一般用 样方法.需要的仪器有:试管(或者培养皿),滴管,死亡的血细胞(数量已知),转动床(也可手来摇匀),血细胞计数板,显微镜.原理:将死亡的血细胞(数量已知)全部放入试管与微生物细菌混合,并且摇匀.使其均匀分布.然后取一滴试管液稀释后放入 血细胞计数板. 通过 观察到的血细胞数目:观察到的微生物数目=总血细胞数目:总微生物数目 来计算微生物细菌总数.
