西米是甚么东西做的﹖
2. 西米粉含有88%的糖类,5%的蛋白质,以及少量的脂肪和维生素B。除了用于制作糕点和布丁,它还用于纺织业中作为挺硬剂。
3. 西米是由几种棕榈树干内储存的碳水化合物制成的食用淀粉。主要原料是两种原产于印度尼西亚群岛的西米棕榈:Metroxylon rumphii和西谷椰子M. sagu。
4. 西米棕榈生长在低洼沼泽地,高约9米,树干粗壮。15年成熟后,会发出花穗,花穗茎髓充满淀粉。果实形成和成熟时,淀粉被吸收,树干变得中空。树在果实成熟后死去。
5. 栽培的西米棕榈在花穗出现时被砍断劈开,取出含淀粉的髓部磨成粉。加水后揉捏滤去木质纤维,经过数次洗涤后得到西米粉,在当地被食用。
6. 外运的西米是将粉加水调成糊状,然后搓磨并通过筛子制成颗粒。根据颗粒大小,分为珍珠西米或弹丸西米。
7. 西米几乎是纯淀粉,含有88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪和微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是传统的主要食物,用于制作汤、糕点和布丁。
8. 在世界各地,西米的主要食用方法是作为布丁或酱汁的增稠剂。在纺织工业中,它被用作挺硬剂。
9. 印度尼西亚婆罗洲塞兰岛有大量的西米棕榈林。婆罗洲产的西米大量出口到欧洲,由于需求增加,种植面积也在扩大。
10. 其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈包括桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Corypha umbraclifera。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes。
米是什么做的
大米是由稻谷碾磨而成的。稻谷是人类的主要粮食作物之一,通过种植稻谷,经过一系列的加工过程可以得到大米。以下是关于大米制作过程的详细解释:稻谷的种植与收获 稻谷的生长需要土壤、水分、阳光等自然条件。农民在合适的季节种植稻谷,经过生长周期后,稻谷成熟并可以进行收获。收获的稻谷通常被称为稻穗,其...
大米是什么做的?
大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的...
大米是什么做的?简单点
大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。1、清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。2、砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将...
平时吃的米饭是用什么米做的?
平时吃的米饭是用大米做的,也有小米高粱米等等。下面来看一道米饭的做法。用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。“二煮”就是...
米是什么做的
如果问大米的成分,主要是淀粉啦,具体成分如下:水分(克) 12.9 能量(千卡) 346 能量(千焦) 1448 蛋白质(克) 12.7 脂肪(克) 0.9 碳水化合物(克) 72.4 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0...
怎么做米_米_是什么做的
胚”。整个揉米团的过程需要一些菜油,米团比较黏。(5)_胚做好之后。我们便开始做_胚里放的菜。我们家一般是用萝卜、地瓜、豆芽、香菇、墨鱼、肉。将这些食材切成丝状和小块,然后混在一起,放入锅里炒熟。熟了之后,将菜装进_胚中,这样就成了“_”。将_放在蒸锅里面蒸熟,便可以开吃了。
自热米饭的米,是什么做的?
绝大多数的自热米饭选用的都是真正的大米,只不过为了让你更快的用餐,它一般经过了以下处理。浸泡,蒸煮,离散,干燥...
炒米是什么米做的 炒米是用哪种米做的
炒制大米:在热锅中加入少量油,将大米倒入锅中不断翻炒。随着温度上升,大米会逐渐变成金黄色,并散发出诱人的米香味。冷却放凉:炒至大米变脆后,将其盛出锅中,冷却放凉即可食用。炒米营养价值 炒米富含碳水化合物、蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质,其中以 B 族维生素和铁质最为丰富。炒米...
米粉是用什么东西做的 米粉是用什么做的
米粉是用什么做的 1、大多数地方的米粉都是用大米和面粉作为原材料制作而成,先将大米磨成粉状和面粉放在一起,经过蒸煮浸泡,然后再用特殊的工具压条就成了米粉。2、普通的大米就可以用来做米粉,从古至今人们制作米粉,大多数都是用无公害的大米来制作的,这种大米在成长的过程中施加了化肥,但是并没...
小麦米是什么东西?
小麦米是小麦经碾磨加了脱皮而成,由于小麦术营养丰富,食用品质较好,而深受广大消费者的喜爱。所以,小麦米具有保健功能,它含有一定量的膳食纤维,食用后,可抑制腐生菌的生长,减少次生胆汁的产生,减少致癌物与结肠接触机会,还能为肠道分解有益微生物,产生能抑制癌 小麦米是小麦去掉外壳后的,小麦是...
锻仲助达: 西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效. 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.
冕宁县17322349333: 西米是用什么做的吃了对人体有害吗(西米是用什么做的) ?
锻仲助达: 1、西米是由棕榈树类(Metroxylon sp)的核或软核加工,通过机械处理,浸泡.2、沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉.3、经过手工加工制成.
冕宁县17322349333: 西米是什么做的? - ?
锻仲助达: 西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效. 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.
冕宁县17322349333: 西米是用什么做的?吃了有什么作用? - ?
锻仲助达: 由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈.西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗.15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实形成和...
冕宁县17322349333: 西米是什么? - ?
锻仲助达: 由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈.西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗.15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实形成和...
冕宁县17322349333: 转角奶茶店里的西米露是什么东西做出来的?西米是什么? - ?
锻仲助达: 西米是原自泰国的一种再加工产品,跟我们的粉条、面条差不多,它不是长出来的,是用淀粉做出来的.它的主要成份是淀粉,所含微量元素很少的,适宜和其它东西混煮. 现在市场上卖的,多是混合了大量淀粉粉物质的. 外表是白色的小球球 西米露的制作方法: 1、把西米放进清水里洗浸干净; 2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里;(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开; 4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮; 5、一直煮到全部透明,把沸水都倒去
冕宁县17322349333: 现在市场销售的西米是什么原料做成的?人吃了有啥好处/ - ?
锻仲助达: 西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效. 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱. 西米一般都做露,开水煮到没有白心,然后和其他的东西混一起就行了.
冕宁县17322349333: 西米是什么做的??
锻仲助达: 西谷米的做法及营养知识详细介绍别名:西米、西国米、莎木面、沙孤米 使用提示:每餐约30克 西谷米知识介绍:西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米...
冕宁县17322349333: 西米是什么东西?西米那里生产、一般市场可以购买到吗? - ?
锻仲助达: 西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉. 主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈. 现在市场上卖的,多是混合了大量淀粉粉物质的. 一般在时常都可以买到.其实吃的珍珠也是算西米里面的一种大西米.
冕宁县17322349333: 西米是用什么做的?怎样做更好吃? - ?
锻仲助达: 由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈.西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗.15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实形成和...