羊肉有哪些简单易学的做法？
羊肉炖土豆
这是一道非常家常的菜，简单易做，营养丰富。首先，将羊肉切成块，用冷水浸泡一段时间去除血水和腥味。然后将羊肉放入沸水中焯水，去除杂质。土豆去皮切块，备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，再加入羊肉翻炒至表面变色。加入适量的料酒、酱油、盐和胡椒粉调味，加入足够的水，水量要没过羊肉。大火烧开后转小火慢炖，待羊肉炖至八成熟时加入土豆块，继续炖至羊肉和土豆都熟透，汤汁浓郁即可。
孜然羊肉
这道菜色香味俱佳，适合喜欢羊肉香味浓郁的朋友。将羊肉切成薄片或条状，用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和少许油腌制20分钟。热锅加油，放入腌制好的羊肉快速翻炒至变色，加入切好的洋葱丝和孜然粒继续翻炒，待羊肉完全熟透，撒上孜然粉和少许盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。
红烧羊肉
红烧羊肉是一道色泽红亮、味道鲜美的菜肴。将羊肉切块，焯水去腥。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒至表面微焦，加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过羊肉。大火烧开后转小火慢炖，直至羊肉熟烂，汤汁浓稠即可。
清炖羊肉
清炖羊肉是一道清淡的汤品，适合冬天食用。将羊肉切块，焯水去腥。锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。炖至羊肉熟烂，加入白萝卜块继续炖煮，待白萝卜熟透，加盐调味即可。
羊肉串
羊肉串是一种受欢迎的烧烤食品，制作简单。将羊肉切成厚片，用孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、料酒和少许油腌制至少半小时。将腌好的羊肉串在烤串上，放在预热的烤架上烤制，两面翻动，直至表面金黄，撒上孜然粒和辣椒粉即可。
以上这些羊肉的做法都比较简单，适合家庭制作。在烹饪羊肉时，注意火候和时间的控制，以确保羊肉的口感鲜嫩，同时去除羊肉的膻味。此外，可以根据个人口味添加不同的调料和配菜，创造出多种风味的羊肉美食。
有什么简单易学的牛肉烹饪方法?
牛肉汉堡 自制牛肉汉堡是一种既简单又能满足家庭聚餐需求的方法。首先，将牛肉绞成肉末，加入适量的盐、黑胡椒、洋葱末和其他喜欢的调味料混合均匀。将混合好的牛肉压成汉堡饼形状，放入预热的烤箱或烤架上，中火烤制10-15分钟，根据个人喜好调整熟度。在汉堡饼烤制的同时，准备汉堡包、生菜、番茄片、洋...
好吃易学简单菜大全
1、糖醋里脊 食材：里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙 做法：⑴里脊若是想要好切，就放进冰箱冻硬。⑵里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。⑶一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。⑷入油锅炸微黄后，捞出，...
猪肉怎样做菜最有营养?
8、锅包肉 锅包肉是一道深受喜爱的东北菜，做法也很简单。选用里脊肉切成片加料酒腌制一分钟备用，再用白砂糖、醋、生抽、料酒、盐调好料汁备用。把腌好的肉片两面都蘸上淀粉；锅里倒油烧热，下肉片炸至焦黄，捞出。再次起油锅，放入葱姜蒜，爆出香味 ，再放进炸好的肉片，浇进提前备好的料汁，...
有什么简单易学的鸭子肉菜谱?
鸭子肉因其独特的风味和营养价值，是许多家庭餐桌上的常客。以下是一道简单易学的鸭子肉菜谱——酱烧鸭块，不仅味道鲜美，而且制作过程简便，适合初学者尝试。【酱烧鸭块】【所需材料】鸭腿或鸭胸肉 500克 生姜 一小块 大蒜 3瓣 青葱 2根 八角 2个 老抽 1大勺 生抽 2大勺 料酒 2大勺 白糖 1小...
值得简单易学的肉菜有哪些?
土豆炖牛肉：将牛肉切块，土豆去皮切块。牛肉先用大火快速煎至表面微焦，然后加入土豆和足够的水，以及适量的酱油、料酒、盐、糖和香料，转小火慢炖至肉和土豆都烂熟。这些简单的肉菜不仅制作方便，而且口味丰富，可以根据个人口味调整配料和调味品，非常适合家庭日常餐桌。通过这些基本的烹饪方法，你可以...
有什么比较简单易学的牛肩肉烧法?
牛肩肉是一种比较膻味偏重的肉类，但烹饪的方法可以去掉它的强烈味道，同时保持肉质的嫩滑。以下是一种简单易学的牛肩肉烧法：所需材料：- 牛肩肉（切块）500克- 红椒1个- 姜数片- 大蒜2瓣- 葱1根- 食用油适量- 料酒2汤匙- 生抽1汤匙- 鸡精1茶匙- 冰糖适量- 盐适量- 清水适量操作步骤：1....
羊肉有哪些简单易学的做法?
羊肉是一种营养价值很高的肉类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在中华美食中，羊肉的烹饪方法多样，下面将介绍几种简单易学的羊肉做法。羊肉炖土豆 这是一道非常家常的菜，简单易做，营养丰富。首先，将羊肉切成块，用冷水浸泡一段时间去除血水和腥味。然后将羊肉放入沸水中焯水，去除杂质。土豆去皮切块...
怎么炖兔子肉好吃又简单易学
炖兔子肉是一道美味营养的佳肴，但是对于很多人来说，如何炖兔子肉却是一件困难的事情。下面我将分享一下如何炖兔子肉好吃又简单易学。首先，选购新鲜的兔子肉。新鲜的兔子肉肉质细嫩，口感更佳。建议选择兔子腿肉或整只兔子，这样炖出来的兔子肉更加美味。其次，准备好调料。炖兔子肉需要的调料有姜、葱...
红烧肉这样做简单易学软糯下饭越吃越过瘾
3. 煮至汤汁浓稠时，夹出香料，加入适量食盐再转大火收汁。将五花肉夹出，再蒸30分钟，将剩余汤汁淋在五花肉上，撒上葱花即可。这道啤酒红烧肉糯香可口，肉质软嫩鲜美。通过啤酒的引入，增添了独特的风味，使红烧肉更加美味。大家不妨试试这个简单做法，一起来享受红烧肉的魅力吧！
有什么简单易学的鸡胸肉烧法可以分享?
鸡胸肉因其低脂肪、高蛋白的特性，成为了健身爱好者和追求健康饮食人士的首选。但是，由于鸡胸肉相对较为干瘪，若烹饪不当，很容易变得柴硬难嚼。下面我将分享几种简单易学的鸡胸肉烧法，让你既能享受美味，又能保持健康饮食。蜂蜜芥末鸡胸肉 材料：鸡胸肉、蜂蜜、芥末酱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒。...
宫顾冻干： ★羊肉汤的做法★ 萝卜羊肉汤 主料:羊腩肉750克. 配料:白萝卜一个、香菜. 调料:盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油. 做法: 1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝待用; 2.坐锅点火倒入底油,油热后放入姜片煸炒出香...
蓟县17517337669： 羊肉怎么做好吃(要简单的做法) - ？
宫顾冻干： 羊肉丸子:准备一个小盆,羊肉、葱、酱油醋盐鸡精,放到一起搅拌好,煮汤的话,调好之后用小勺一勺一勺的搞的锅里,锅里最好搞点白菜什么的,先把白菜炒一下,在放水,把丸子一个一个搞到水里大伙烧开后在小伙烧5分钟,最后在放点香油,美味可口啊,挺简单又美味,准你吃的饱饱的哦
蓟县17517337669： 羊肉的做法？
宫顾冻干： 羊肉怎么做才好吃?很少有人说起,大约羊肉是怎么都好吃的一种存在.南方人吃羊,简单直接,北方人吃羊,颇有些奇技淫巧.对羊肉之爱,南北无争,天下大同.接下来,让我们从漫步大江南北,一起看看各地羊肉美食吧.河南羊肉炕馍羊...
蓟县17517337669： 简单的羊肉吃法有几种?请将制作过程一一说来,谢谢! - ？
宫顾冻干： 【原料】羊肉500克(瘦肉多为佳〕 【调料】孜然(cumin〕粉,辣椒粉各一勺,盐、味精、葱、姜适量 【做法】1、将羊肉切成大约4*3厘米的大片,(最好要上浆,方法是: 肉里少放点盐,酱油,味精,胡椒,用手或筷子搅拌均匀,放30分...
蓟县17517337669： 羊肉的做法大全 羊肉不能和什么一起吃 - ？
宫顾冻干： 1、醋羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什么都喜欢加点醋,喝羊肉汤的时候也要放醋,认为这样才够味.羊肉性热,而醋与寒性食物搭配最好,如大闸蟹,与热性的羊肉不适宜.2、南瓜羊肉不要和南瓜一起吃,会发生黄疸和脚气病.3、栗...
蓟县17517337669： 羊肉炒着吃 最简单的做法 - ？
宫顾冻干： 葱爆羊肉配料: 羊肉、鸡蛋1个、大葱、精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉. 特色: 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷.·操作: 将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打花刀(深度各为肉厚的1/3),切成1工厘米的长条,再切成方丁,放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀.将大葱一剖为二,改刀成1.2厘米的段备用,取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁.炒锅内放入花生油,在旺火上烧至六成热(约150℃)时,放入羊肉丁,用手勺拨散,乙再放入葱段搅散迅速捞出.锅内留少量油,用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒,接着倒入碗内芡汁翻炒,淋上芝麻油,颠翻几下,速退出锅即成.
蓟县17517337669： 求羔羊肉的几种简单做法 - ？
宫顾冻干： 红焖羊肉 做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;2, 锅内放植物油, 放羊肉煎熟;3, 加姜块, 热水, 老抽, 盐, 酒,红糖, 干辣椒;大料,花椒, 甘草等料放入tea ball, 放一勺柱侯酱;4, 放入沙锅内慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜, 土豆, 面筋等
蓟县17517337669： 羊肉的做法 - ？
宫顾冻干： 羊肉一斤半,小胡萝卜四根,罐装西红柿(chopped tomatoes with herbs)一听,芹菜掰两枝儿切段,洋葱半个,盐,糖适量.做法:羊肉,胡萝卜,洋葱切核桃块,烧热油锅下洋葱煸香,倒入羊肉略炒,下西红柿再炒,加少量水,以没过主...
蓟县17517337669： 白切羊肉做法 - ？
宫顾冻干： 要保持色泽很简单:清水煮,不要加那些乱七八糟的东西.因为羊肉本身的味道已经很鲜美了,不需要其他的杂料来干扰它的味道.只需要加点生姜、葱段去腥即可. 煮的时候要注意小火慢炖,一直煮到发烂.
蓟县17517337669： 请问最简单羊肉汤的做法! - ？
宫顾冻干： 问的是 最简单...那..羊肉切片 白萝卜切丝 加点的细粉丝(粉丝可过下水)...放一起煮汤就好了...盐 味素 这类辅助调料 根据自己的口味添加 即可....美味又营养..关键是 很简单
