香蕉有什么营养成分？

香蕉主要营养成分是什么~

香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

扩展资料香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。
早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。
德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。
参考资料：百度百科-香蕉

含有丰富的膳食纤维可促，近肠道蠕动。含有丰富的钾离子，有收缩血管作用，降血压

每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；

此外，还含多种镁和钾和维生素A、C。

拓展资料

药理作用：

果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多。

日本所产者，含5-羟色胺在10～15微克/克据测定，乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克，5-羟色胺为16.2微克/克。

每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。

未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防（同时服用）或治疗（服保泰松后15天再服香蕉肉）作用；对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。

芭蕉树叶及茎干的液汁（含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素）能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。

干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。抗真菌物质可能是Musarin。

参考资料：香蕉-百度百科

香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

扩展资料

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。

早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

参考资料：百度百科-香蕉

香蕉每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

香蕉适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。

扩展资料：

化学成分：果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量鞣质及纤维素11.55%。

功能主治：清热解毒，利尿消肿，安胎。 

全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安；外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎。 

香蕉皮或果柄：高血压。 

用法用量：鲜品50～200克。外用适量，鲜品捣烂敷或捣汁搽患处。治中耳炎，取茎汁滴耳。

参考资料：香蕉——百度百科

1.碳水化合物

水果当中香蕉碳水化合物的含量，以100克为例的话，那么100克香蕉含有的碳水化合物的含量是22克，占了五分之一了，而碳水化合物是人体所必须的营养成分。

2.蛋白质的含量

每100克香蕉当中含有的蛋白质的含量是1.4克，所有香蕉不是补充蛋白质的首选，补充蛋白质的话还是以肉类为主。

3.维生素的含量

香蕉当中含有多种的维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E，其中以维生素C的含量最高了，每100克香蕉当中含有的维生素A的量是10微克，维生素E的含量是0.24毫克，维生素C的含量是8毫克，因此香蕉也具有保护视力的作用哦。

4.矿物质的含量

香蕉当中含有丰富的矿物质，其中含量最高的当属钾了，每100克香蕉当中含钾是256克，镁43毫克，磷28毫克，钙是7毫克，含有的锌、锰、硒、铁的含量都是相对较少的，其中硒的含量是最低的，0.87微克。

5.热量

每100克香蕉当中含有的热量是91卡，虽然含有的热量比较高，但是卡路里的含量是比较低的。
香蕉当中含有水果纤维素和果胶，而纤维素和果胶不能被人体消化和吸收，但是可以起到促进肠壁蠕动，并且有助于食物消化及粪便的排出。

参考资料：新华网：香蕉功效

香蕉，芭蕉科（Musaceae）芭蕉属（Musa）植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用，果实长有棱，果皮黄色，果肉白色，味道香甜。

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.9毫克，此外，还含有胡萝卜素、硫胺素烟酸、维生素C及维生素E以及丰富的微量元素钾等。

香蕉的作用主要有以下几个功能:

1、香蕉美容： 

由于香蕉内含多种维生素及钙、钾等成分，将香蕉捣烂或榨汁成煳状涂于面部，半小后用清水洗去，对于干性或过敏性皮肤有一定的好处。

2、食疗保健作用： 

（1）预防高血压：常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。 

（2）预防疲劳，延年益寿：香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。 

（3）防治胃溃疡：据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。 

另外，一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡，但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此，在服药后适量吃些香蕉，就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖，产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的侵蚀。 

（4）预防便秘：香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。 

（5）消炎：民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。 

（6）为人体补充热量：香蕉含有高量糖质，在体内可转变成热量，因此是补充体办的佳品。 

（7）防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

参考资料 http://health.people.com.cn/n1/2018/0622/c14739-30075100.html

拓展资料：

香蕉，中药材名。本品为芭蕉科植物甘蕉的果实。秋季采收。

功能主治为：清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

①《日用本草》：生食破血，合金疮，解酒毒；干者解肌热烦渴。

②《纲目》：除小儿客热。

③《本草求原》：止渴润肺解洒，清脾滑肠；脾火盛者食之，反能止泻止痢。

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镇雄县18551004023： 香蕉的营养成份? - ？
凭娄金施：[答案] 香蕉(甘蕉)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 59 水分(克) 75.8 能量(千卡) 91 能量(千焦) 381 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 22 膳食纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克) ...

镇雄县18551004023： 香蕉有什么营养成分? - ？
凭娄金施： 1.香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品. 2.香蕉含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质. 3.香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用. 4.香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑. 5.香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益. 6.最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心. 7.睡前吃香蕉,还有镇静的作用. 8.香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用.

镇雄县18551004023： 香蕉含有什么营养呢? - ？
凭娄金施：[答案] [性味]味甘、性寒.[归经]入脾、胃、大肠.[作用]生津止渴、润肺滑肠.凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃.[成分]香蕉的糖分、蛋白质含量均高,维生素、矿物质也很丰富,热量也在水果中居高,且富含钾.有明显...

镇雄县18551004023： 香蕉有哪些营养成分? - ？
凭娄金施： 营养成分: 香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.9毫克,此外,还含有胡萝卜素、硫胺素烟酸、维生素C及维生素E以及丰富的微量元素钾等. 香蕉美容:...

镇雄县18551004023： 香蕉有什么营养元素 - ？
凭娄金施： 1.香蕉内含钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低.另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了. 2. 增加免疫力,预防癌症: 香蕉内含Lectin,...

镇雄县18551004023： 香蕉富含哪些营养成分? ？
凭娄金施： 富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、钾 及B族维生素、维生素C、维生素E、维生素P和胡萝卜素等 营养物质,含盐量极少,而且不含胆固醇.

镇雄县18551004023： 香蕉里有什么营养呢? - ？
凭娄金施： [编辑本段]营养分析 1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量; 2. 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症; 3. 香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜; 4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高; 5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒; 6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌. 7.小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处.

镇雄县18551004023： 香蕉有什么营养? - ？
凭娄金施： 香蕉的营养成分:糖 、 蛋白质、. 果胶和钾、 钙、 磷 、 铁等矿物质、及维生素A 、 B、 C、 E 、 F、 胡萝卜素等,几乎不含胆固醇.从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源.钾对人体...

镇雄县18551004023： 香蕉的营养分析是什么? - ？
凭娄金施： 1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量; 2. 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症; 3. 香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜; 4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高; 5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒; 6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌.

镇雄县18551004023： 香蕉的营养成份? - ？
凭娄金施： 香蕉果肉营养成份有:每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素,比如维生素A、磷元素、硫胺素、核黄素、钾和镁. 其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和...