山龟煲汤有什么用
如果你的龟是真的野山龟，我建议你还是放归自然，因为它是二级保护动物，你这样做是违法的。
土伏苓蛇炖龟：赤肉半斤，土伏苓半两，鸡脚三只，蜜枣两粒，姜片两片，陈皮少许，蛇一斤重的杀干净斩段，龟600克重的杀干净斩块，炖前全部材料飞水（用水稍煮一下），然后放入炖盅加入调好味的水开猛火炖即可！（三煲四炖，炖汤四个小时以上再好，最少也要三小时）
一、龟肉味甘、咸平、性温，有强肾补心壮阳之功，主治痨瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱，尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效。二、龟甲气腥、味咸、性寒，其主要成分为骨胶原、蛋白质、脂肪、钙、磷、肽类和多种酶以及多种人体必需微量元素。具有滋阴降火、潜阳退蒸、补肾健骨、养血补心等多种功效。据研究，龟甲对肿瘤也有一定的作用。
三、龟板是龟的腹甲，又名龟甲、武元板、拖泥板、败将、神屋。《神农本草经》称之为“上品”。1985年版《中华人民共和国药典》规定用腹甲入药。龟板的主体成份为动物胶、角质、蛋白质、脂肪、磷和钙盐等，并含无机物（碳酸钙、磷酸钙）36.08%，蛋白质36.14%，其他成份17.78%，其药用疗效如下：
（1）滋阴壮阳
（2）益肾健骨
（3）凉血止血
四、龟血可用于治疗脱肛、跌打损伤，与白糖冲酒服能治气管炎、干咳和哮喘。科学研究表明，龟血还有抑制肿瘤细胞的功能。
五、龟胆汁味苦、性寒。据《本草纲目》称：龟胆汁可治痘后目肿，月经不开。现代医学研究还表明金钱龟胆汁对肿瘤和艾氏癌有一定的抑制作用。
六、龟骨主治久咳。
七、龟头可以医治脑震荡后遗症、头昏、头痛等。
八、龟皮主治血疾及解药毒等，古时还用于治疗刀箭毒。
九、龟尿滴耳治聋，治成人中风、舌暗，小儿惊风不语，用龟尿少许点于舌下，神妙。
十、龟粪亦能治病，我国民间有用龟粪治发烧、发热、和热性传染。
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参龟汤
【特点】 补气血。适用于气血不足诸症者食用。
【原料】
主料：净龟肉600克。配料：净羊肉200克，党参12克，当归10克，枸杞10克。调料：冰糖15克，葱结20克，姜片10克，胡椒粉1克，味精1克，精盐5克，熟猪油70克。
【制作过程】
①将羊肉洗净，龟肉在开水中氽一下，撕去表面黑膜， 斩去脚爪。龟、着肉入清水锅内煮二三分钟后，取出， 用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的块。党参
当归去净灰渣，切成片，装入纱布袋封口，姜切片、 枸杞洗净。②将锅置于火上，倒入猪油烧至
乌龟煲汤有什么功效
一、滋阴补血 乌龟煲汤是一种营养丰富的食品，具有滋阴的功效。在中医理论中，乌龟性味甘平，入心、肝、肾三经，具有滋阴降火、潜阳退蒸的作用。对于阴虚火旺、潮热骨蒸等症状，有一定的食疗效果。因此，乌龟煲汤适用于身体虚弱、贫血等症状的调理。二、强身健体 乌龟肉质鲜美且富含蛋白质、脂肪、维生素...
用巴西龟煲汤应该放什么材料吗?龟汤有什么作用吗?
巴西龟煲汤应该放土茯苓做土茯苓老龟汤。龟汤有滋阴补肾的作用。龟是我国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用龟，体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛...
怎么炖乌龟比较补
③将上述所有材料一起放进砂锅内，加适量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。功效：健脾、消肿、补肾。百合乌龟汤 原料：百合瓣30克，大枣10余枚，净龟肉50克，调味品各适量。将乌龟肉切块，大枣去核；3味共放砂锅中加入调味品及清水适量，以文火炖煮至龟肉烂熟即可。功效：补...
用巴西龟煲汤应该放什么材料吗?龟汤有什么作用吗?
龟汤的功效：1、土茯苓健脾和胃、宁心安神、利水渗湿。2、巴西龟富含动物胶质，对血虚体弱、阴虚下血有一定的食疗作用。
龟可以配什么煲汤
生姜与龟肉共煨炖至烂熟,加入盐、葱、味精即成。〔功效〕补气温阳。用于阳痿、性功能减退、糖尿病、肺结核晚期、寒性咳嗽、小儿遗尿等病症的辅助治疗 小贴士：死龟不宜食。小儿不宜多食龟肉。不宜与橘子、苋菜、萝卜同食。不宜与藜芦、五灵脂、紫苏、薄荷、海藻、大戟、甘遂、芫花同食 ...
石金钱龟,煲汤,对身体有什么好处。
水龟有滋阴潜阳、健肾健骨之功。合而为汤，滋阴润燥，健肾益气，则肌肤润美。材料：玉竹25克、猪板骨500克、水龟1～2只、生姜3片。烹制：玉竹洗净，稍浸泡；猪板骨洗净，用刀背稍敲裂；水龟置盆中淋入热水，使其排清尿液，洗净，宰净去头、爪和内脏。然后与生姜一起置炖盅内，加入冷开水1250...
乌龟能用排骨汤炖吗
乌龟滋阴补血的效果，可以和猪排骨一起煲汤的，不会导致食物相克的，更不会导致中毒的，大可放心。乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用
老龟汤做法
老龟汤是广东一带的传统名菜，属于粤菜系。去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾。把茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火...
乌龟煲汤营养价值高吗?
乌龟汤含有盐酸维生素B1、维生素B2、烟酸、胶质等营养成分，可以滋阴补肾、柔肝补血，适合营养不良，气血不足，产后体虚的患者食用，能够帮助身体恢复健康。乌龟汤含有的蛋白质成分很好，长期食用，可以起到抗癌的作用。乌龟汤可以祛火明目、祛风，可用于辅助治疗是指四肢拘挛及气阴两伤、心烦失眠、低烧潮热、...
鸡土伏苓茅根煲龟可以吗?功效有什么?
草龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，草龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。土茯苓根茎呈不规则的块状，具短分枝，有结节状隆起，具有解毒散结，祛风通络，利湿泄浊的食疗作用。用土茯苓配搭着草龟煲汤，清热解毒、滋阴补虚的功效十分显著。土茯苓草龟汤的材料： 草龟1...
召种艾力： 一、龟肉味甘、咸平、性温,有强肾补心壮阳之功,主治痨瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱,尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效.二、龟甲气腥、味咸、性寒,其主要成分为骨胶原...
阿克苏地区18096417165： 山龟炖水鸭有何功效呢 - ？
召种艾力： 食用功效可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症大补元气,固脱生津,安神能改善肝失疏泄,脾运不力,气滞血瘀的症状
阿克苏地区18096417165： 山龟煨王蛇有什么药用价值? ？
召种艾力： 山龟煨王蛇药用价值:一、龟肉味甘、咸平、性温,有强肾补心壮阳之功,主治痨瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱,尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛...
阿克苏地区18096417165： 山龟煲鸡功效和做法 - ？
召种艾力： 材料 鸡胸肉200公克,木耳丝50公克,香菇丝50公克,金针菇60公克,洋葱丝30公克,蒜末10公克,米2杯,高汤2杯,红辣椒丝适量,姜丝适量,香菜适量,酱油1大匙,糖1小匙,胡椒粉1/2小匙,水1/4杯,太白粉水2大匙 做法1.)将所有材料洗净切好备用,鸡胸肉切成条状,米也洗净沥干水分.2.)起油锅,加入3大匙沙拉油,将蒜末爆香,再加入米,用小火慢炒约15分钟.3.)在瓦煲中加入高汤2杯煮开,再倒入炒过的米粒,用小火煮至水干,再焖约5分钟至米粒熟透.4.)另起油锅,加入1大匙沙拉油,炒香所有材料,加入调味料1煮开,最后用太白粉水芶芡,即可淋在瓦煲饭中,上面撒上材料2即可.
阿克苏地区18096417165： 市场上用来煲汤的是什么龟? - ？
召种艾力： 家里用土茯苓一起煲的一般是草龟,很多饭店所谓的老龟大部分是山龟
阿克苏地区18096417165： 乌龟的多种作用 - ？
召种艾力： 分析结果表明,乌龟的水分、总糖、灰分含量分别为80.24%,0.66%和0.95%.乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%,必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%,氨基酸组成中以Glu含量最为丰富,Ie是第一限制性氨基酸,氨基酸...
阿克苏地区18096417165： 鳄鱼龟煲汤加什么好吃? - ？
召种艾力： 山龟煨王蛇 过去曾有这样的烹调方法,将山龟和蛇一起炖煮,不仅汤汁营养好,而且也讨口彩.因为龟是长寿的象征,而蛇则被看成是龙,也有它的象征意义.＂山龟煨王蛇＂这道菜使用了不同的烹饪方法:用酒坛封泥包裹烘烤.其结果是原汁...
阿克苏地区18096417165： 十八味大补汤都有些什么? - ？
召种艾力： ＂十全大补汤＂选鲜料加入十味中药,五味小料,五味调料,细火炖制而成,既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效. 说起十全大补汤的来历,...
阿克苏地区18096417165： 山龟怎么做菜 - ？
召种艾力： 材料鲜土茯苓250克,乌龟1只(约500克),生姜2片 土茯苓炖乌龟的做法 1、先将乌龟用开水烫死后剖杀,去除内脏,洗净血污,砍成粗块备用. 2、茯苓洗净切块,生姜洗净. 3、以上汤料准备就绪后,同放进炖盅内,加适量清水,隔水炖3...
阿克苏地区18096417165： 我养的一只野山龟被人给煮了,大概有三四斤的样子,今天找到个乌龟壳回来,乌龟壳有什么用?？
召种艾力： 乌龟板质地坚固,可自骨缝处断裂.(1)龟板配阿胶和六味地黄汤,可用以治疗阴虚型慢性肾炎,对治尿蛋白有一定作用.(2)用龟板治疗结核病有两个方面的作用:一是治疗肺结核的骨蒸劳热、潮热、盗汗,具有解热作用,并可补充钙质和其它养分;二是适用于结核性疾患.临床上用龟板(炙脆)和党参(焙燥)各等量,研细粉,混合口服,每日3次,每次1-2克,治肺结核 、淋巴结核和肛门结核,还可用于佝偻病.(3)龟板配黄连、红粉和冰片(龟板散),外敷于患处,治疗疮疖、皮肤溃烂,流脓流水,久不收口,若用龟板配皂角刺、白头翁等,可治慢性疮疡
