怎么做草莓酱
2.洗净的草莓，去除根蒂
3.放入料理机中的，打成草莓泥
4.将草莓泥倒入不粘锅中，加入冰糖，中小火熬煮，熬煮过程中不停的搅拌，以免粘锅
5.取新鲜的柠檬，对半切开，挤出柠檬汁
6.待草莓酱熬煮浓稠，差不多量少一半的时候，加入柠檬汁，搅拌均匀，再次熬煮沸腾后即可关火
7.将装草莓酱的容器放入沸水中滚煮2分钟后捞出，沥干水分
8.待容器冷却后，即可装入草莓酱，冰箱冷藏保存，至少可以放半个月
草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中
拌入白糖，腌制1小时
1小时后草莓就出水了
放在炉子上开小火，慢慢熬
熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖
大概40分钟后，就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存
今天做了樱桃小丸子吃的草莓酱 酸酸甜甜很好吃
自己做的蓝莓酱酸酸甜甜果香浓郁
不加一滴水《草莓酱》果香四溢
草莓酱怎么做?
如何做草莓酱？快来get吧~
草莓酱的做法步骤
草莓酱做法如下：用料：草莓1200克、细砂糖120克、柠檬1个量。步骤：1、草莓洗干净以后沥干水分，切掉绿色尾蒂，切成块后将细砂糖撒一层，室温腌制一夜（气温高可冷藏）。2、用料理棒打碎一些。3、挤入柠檬汁。4、电陶炉中火开始熬制。5、汤汁烧开视情况转中小火。6、熬制过程不断的搅拌。7、撇去...
怎么做草莓酱
如何做草莓酱？快来get吧~
草莓酱怎么做?
8. 当草莓酱微温的时候才可以放入蜂蜜，根据自己喜好调整甜度；9. 把玻璃瓶用热水泡5分钟，倒掉热水即可拿来装草莓酱了；10. 放入冰箱冷藏即可。小贴士 1.草莓含水量大，所以在熬制的时候不用加水；2.在熬制前，不用加白糖来腌制，还是同理，草莓含水量大，一加热都是水；3.做果酱为什么要加点酸...
草莓酱怎么做
材料 草莓500，白糖100克，冰糖适量，无水罐子1个 做法 1、把草莓洗净取蒂，晾干放进锅里，放入白糖， 腌一个小时。2、一小时后就草莓就自己出水了，开小火，慢慢熬，在熬的过程中要不停搅拌。3、大概四十分钟，草莓酱就做好了，把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。
怎样做草莓果酱,保存时间更长一些?
首先草莓中含有天然果胶，熬出来后本身就可以使得果酱有很长的保质期，其次，可以在做果酱过程中加一些柠檬汁，完成后放进无水无油的容器，并在冰箱里保存。这样就可以大大延长果酱的保质期。准备材料：草莓1500克、糖480克、盐7克、柠檬1个 制作步骤：1、新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。2、草莓去...
怎么做草莓酱
柠檬汁，可以抗氧化，延长保存期并能使果酱颜色鲜艳；选择比较健康的糖，避免使用精致的白砂糖；甜度越高，保存期限越长；香草豆荚增加果酱的香气和风味，可以做出和市售差不多风味的果酱，天然无化学添加；麦芽糖可以增加果酱的粘稠度和Q感，使果酱口感更好；选择小粒草莓，价格便宜，适合做大颗粒果酱；...
草莓酱怎么做 草莓酱的做法
食材明细 草莓1000克 鲜柠檬汁适量 麦芽糖200克 糖200克 酸甜口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 草莓酱的做法步骤 1 草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。2 撒入所有的汤拌匀，静置一小时。3 一小时后会出很多水。4 把盆内的草莓和里面的水都一起倒入锅内慢慢熬煮。5 加入适量柠檬汁。6 再加入一盒麦芽...
草莓酱怎么做好吃,自制草莓酱的家常做法
8.将白糖倒入压好的草莓酱里拌均匀。9.准备两勺鱼胶粉。10.将鱼胶粉用少许水煮溶化了倒入拌有白糖的草莓酱里拌均匀放入冰柜一个小时即可。11.一小时之后的草莓酱浓稠香甜。和超市卖的一样。不过，自己做的没有放添加剂。放入干净的瓶子可以保存半年。小贴士 做草莓酱最好用一个工具将草莓压碎，这样...
草莓酱怎么做
草莓酱 1、草莓用盐水泡15-20分钟，再冲洗干净。2、切草莓。把头切掉，身子对半切，遇到超大的切成4块。3、100g糖（白糖\/冰糖）。放糖然后搅拌，搅拌到有点果胶出来，再静置30分钟即可。4、挤好柠檬汁，大的柠檬半个或者一个都可以（柠檬汁可以提味，还可以延长保质期）。5、把不粘锅洗好擦干，...
羿胡长春： 步骤: 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮.此时用大火,当食品开锅后,改用小火.在 煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓.直至草莓成泥状. 五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功. 六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中.
武汉市17784242859： 草莓酱怎么做?？
羿胡长春： 草莓酱 一: 原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量. 制作: 1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥. 2、将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10...
武汉市17784242859： 如何在家里制作草莓酱 - ？
羿胡长春： 方法一: 草莓酱原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙. 做法 1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎. 2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间. 3、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫...
武汉市17784242859： 草莓酱怎么做 啊 - ？
羿胡长春： (草莓酱) 1、草莓洗好,去掉蒂,切成小丁 2、放入草莓放入微波炉装用的小锅中 3、加入糖搅拌均匀 4、将小锅放入微波炉加热10分钟 5、拿出后加入一汤匙柠檬汁,再加热5分钟 6、最后放凉即可 下面的照片是我自己做的!粒粒果肉看的见,味道比买的好多了!
武汉市17784242859： 如何家庭DIY草莓酱 - ？
羿胡长春： 家庭自制果酱的方法简单易行,操作方便,各种果酱的加工方法也大致相同.现将草莓酱制作方法介绍如下. 一、 操作工具 1、 熬酱用锅 可使用铝锅,最好使用不锈钢锅,但一定不能使用铁锅,以免发生变色和铁锈气味.其它盆、铲等工具...
武汉市17784242859： 草莓酱怎么做？
羿胡长春： 1、锅内放入1kg草莓,2kg白糖,加200ml水,小火熬(火大了会糊锅).一边熬,一边用勺将草莓压碎.约熬2-3小时,草莓酱变的很稠,勾芡.再开就可以了.趁热放入冰箱,凉后放入几个密封的瓶子里,放在冰箱冷冻室里保存(5个月没问...
武汉市17784242859： 我想做草莓酱,但不知具体该怎么做? ？
羿胡长春： 草莓果酱1: 材料: 草莓600克、糖400克、柠檬汁3茶匙、白兰地一茶匙. 做法: ... 5、将做法4倒入耐酸(草莓酱酸度很大,不能用铁、铝等容易腐蚀的容器和搅拌用具...
武汉市17784242859： 怎么做DIY草莓酱 - ？
羿胡长春： 原料 400克 白砂糖400克 柠檬1/2个 1、草莓买回家后先用清水轻轻冲洗两遍,再放进淡盐水里泡半小时.利用这个时间慢慢选一个能密封的玻璃罐,最好是那种金属盖子的,一定要洗干净. 2、草莓洗好后捞出沥干水,切成厚片,每个草莓大概...
武汉市17784242859： 有没有人知道怎么用生草莓做草莓酱?？
羿胡长春： 原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量. 制作: 1、... 5、将柠檬洗净切半,用手挤压柠檬,将柠檬汁挤进草莓酱里,用勺子拌匀. 6、熄灭...
武汉市17784242859： 怎样加工草莓酱? ？
羿胡长春： 农谚说:“草莓加工制成酱,酱体呈现 胶黏状;光泽均勾紫红色,酱质酸甜发芳 香.”味甜清香的草莓酱是做荤素菜的好 佐料. 工艺流程 原料选择—清洗配料—加热浓缩—装罐—密封—杀菌 —冷却 操作方法 (1)原料选择 选用成熟后果肉软、口味酸、果形大,芳香味浓,果面 呈红色或淡红色的草莓. (2)清洗 将草莓倒进冷水里浸泡3-5分钟,分装在竹筐里,再 放人流动的清水或在通入压缩空气的水槽里淘洗干净. (3)挑选 将洗净的草莓逐个拧去蒂把,去净萼片,挑出杂物及腐 烂果. (4)配料 草莓300千克,75%的糖液412千克,柠檬酸714克, 山梨酸240克.或采取草酸40千克,白砂糖46千克,柠檬 酸120克,山梨酸30克配制.
