罗氏虾是什么虾
罗氏虾，也称为白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类。
它营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾除了富有一般淡水虾的风味以外，成熟的虾头中还充满了近似蟹黄的鲜美味道。罗氏虾一般外壳呈青褐色，前肢很长且为青蓝色，头部比身体都要大，由头到尾逐渐变小，罗氏虾一般个头较大，最大体长可达到40厘米，罗氏虾一般肉质比基围虾更加Q弹有口感，不管是清蒸还是红烧香味都更浓。
在烹饪方面，罗氏虾可以用来制作各种美食，如清蒸罗氏虾、红烧罗氏虾、椒盐罗氏虾等。其中，清蒸罗氏虾是最受欢迎的烹饪方式之一，因为这样可以保留罗氏虾的原始风味和口感。
如何挑选虾
1、看形体
新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、摸体表
鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。如果感觉虾壳黏手，则说明虾已经变质。
3、剥虾壳
新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。
4、看色泽
新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。
5、闻气味
新鲜的虾闻起来有正常的腥味，如果有异味或臭味，则说明虾已变质。
以上内容参考百度百科-虾
罗氏虾是什么虾
罗氏虾是淡水虾。罗氏虾又称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。除富有普通淡水虾类的风味之外，成熟...
罗氏虾是什么虾
罗氏虾，也称为白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类。它营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾除了富有一般淡水虾的风味以外，成熟的虾头中还充满了近似蟹黄的鲜美味道。罗氏虾一般外壳呈青褐色，前肢很长且为青蓝色，头部比身体都要大，由头到尾逐渐...
泰国罗氏虾是什么虾?
泰国罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗...
罗氏虾是什么虾罗氏虾是什么虾疑问
3、罗氏虾是河虾，不是海虾。河虾也称淡水虾，指的是生长在湖、河、水泊等淡水域中的虾。罗氏虾也称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，素有淡水虾王之称。罗氏虾是什么虾罗虾是青虾。罗虾罗氏虾是什么虾，又名白足虾、马来西亚虾、金钱虾、对虾等。，是一种大型淡水...
罗氏虾养殖周期
罗氏虾是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一，是一种大型淡水虾，那么罗氏虾养殖周期是多久呢？一、罗氏虾基本介绍罗氏虾是长臂虾科、沼虾属的一种虾类，也叫马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾、白脚虾等，原产地为厄瓜多尔沿岸，目前印度洋、太平洋热带地区在都有分布，主要生活于淡水或咸淡水水域。罗氏虾在...
罗氏虾又叫什么虾
罗虾是青虾。罗虾，又名白足虾、马来西亚虾、金钱虾、对虾等。，是一种大型淡水经济虾，营养丰富，被誉为淡水虾中之王，是城市居民的常见食品。罗虾的原产地集中在厄瓜多尔沿海，是世界上养殖量最高的三大对虾品种之一。它的壳薄而肥，鲜嫩可口，营养丰富。成熟的罗氏沼虾头部和胸甲除了有普通淡水虾的...
罗氏虾是河虾还是海虾
罗氏虾是河虾，不是海虾。河虾也称淡水虾，指的是生长在湖、河、水泊等淡水域中的虾。罗氏虾也称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，素有淡水虾王之称。罗氏虾是河虾还是海虾 罗氏虾在中国南方多省都有养殖，安徽、浙江、广东等省是主产地，烹饪方法包括水煮、清蒸、红烧...
大头虾和罗氏虾有什么区别
是同一种虾，罗氏虾，又名白足虾、马来西亚虾、金钱虾、万氏虾等。它被誉为淡水虾之王。罗虾是一种大型淡水经济虾，体长较大，胸部有两个长螯。它原产于厄瓜多尔沿海，是目前世界上三大产卵种群之一。它的壳薄而肥，肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。罗虾营养价值丰富。每100克罗氏虾仁含蛋白质20.6克...
螺丝虾是不是河虾?
是河虾，罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii)罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除...
蓝色腿的虾叫什么虾
蓝色腿的虾叫罗氏虾。罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水虾，属虾科。正因如此，它们的头胸部较粗大，前部有三角形的剑额和大颚，下腹部很发达，共有7对腿，自胸部后方直至腹部前方，每对腿都由12节组成，最后一对腿特别延长，亦分节，其末端的几节有爪和钳状...
贠鸣消炎： 罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称.原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一.其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富.除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味.
长治市13763569330： 蓝色爪子的虾叫什么虾 ？
贠鸣消炎： 蓝色爪子的虾叫罗氏虾.罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,是一种大型淡水经济虾类,营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物.罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一.其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富.除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味.体肥大,青褐色.每节腹部有附肢1对,尾部附肢变化为尾扇.成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克.雄性第二步足特别大,呈蔚蓝色.
长治市13763569330： 罗氏沼虾是什么? ？
贠鸣消炎： 罗氏沼虾即马来亚大虾,又称长臂虾,是一种淡水饲 养的大型虾类.其形态同我国南方各省分布的青虾相似, 但个体远比青虾大,一般雄虾体长40厘米,体重400克;雌 虾体长25厘米、体重200克.
长治市13763569330： 罗氏虾的特征有哪些? ？
贠鸣消炎： 体肥大,青褐色.每节腹部有附肢1对,尾部附肢变化为尾扇.头胸部粗大,腹部起向后逐渐变细.头胸部包括头部6节,胸部8节,由一个外壳包围.腹部7节,每节各有一壳包围.附肢每节1对,变化较大,由前向后分别为两对触角,3对颚,3对颚足,5对步足,5对游泳足,1对尾扇.成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克
长治市13763569330： 罗氏虾为什么不受欢迎 - ？
贠鸣消炎： 罗氏虾,也称红鳃虾,是一种在亚洲、美洲和澳洲广泛分布的淡水虾类.它们在成长过程中不需要太多投入,营养丰富,就餐方便等优势使得它们成为了许多家庭或养殖户的宠物或养殖对象.但是,现实中罗氏虾却不被广大消费者所喜爱,主要...
长治市13763569330： 罗氏虾吃什么 ？
贠鸣消炎： 罗氏虾主要食物是植物饲料麦麸、黄豆、豆饼之类,还有水底下的水草、水藻和浮萍.罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii),亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,是一种大型淡水经济虾类,营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物.罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一.其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富.除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味.
长治市13763569330： 这种蓝脚虾是什么品种? - ？
贠鸣消炎： 这种虾学名叫罗氏沼虾,是原产于南亚和东南亚淡水水系的一种大型食用淡水虾.这种虾体型大,生长快,肉用率高,而且适应力,抗病力强,啥都吃,易于大面积广泛饲养.在南方地区,这种虾在市面上比较常见,也是人们餐桌上的常见品种.近来,罗氏沼虾由于体型大,外形美,也逐渐进入水族领域,成为水族爱好者的新宠. 希望回答对你有用,请采纳!
长治市13763569330： 基围虾和罗氏虾吃什么? - ？
贠鸣消炎： 吃罗氏虾,基围虾吃的都想吐了 红焖罗氏虾来源:美食导报特点:淡黄光亮,色鲜艳,口感嫩滑爽口.原料:主料:罗氏虾500克;调料:海天特级金标生抽王40克,姜块15克,葱段20克,红葡萄酒150克,白糖5克,啤酒100克,盐少许.制作过程:1、罗氏虾剪去须刺,再将罗氏虾加盐、酱油、姜、葱腌渍1小时;2、炒锅中放油50克,烧热后倒入罗氏虾,煸炒到断生,加红葡萄酒和啤酒,放白糖,适量加些水,烧沸后撇沫,倒入砂锅中稍焖,最后用旺火收浓汤汁即成.
