家常菜中,有哪些菜是特别简单好做的?
如果你经常做饭肯定有这个困扰,每天吃什么?还要保证好吃,家里人爱吃,而且还要保证营养价值,做法需要简单方便,今天分享几道我做过的简单家常菜,希望能帮到你!自己在家制作关东煮,汤底可以自己制作,也可以选用鸡汤或者即食高汤,丰俭由人。
将材料逐一处理,最后在高汤中融为一体,又各有风味。做法是将海带木鱼花熬制的高汤倒入被分成不同格子且互不相通的容器中煮开,加入关东煮的食材煮好,可直接食用,也可加入味增调味料食用。
要想将家常菜吃出花样来,其实很简单的,买菜的前一天提前将菜单想好,将食材混搭着炒,可以做到一个星期不重样呢。最家常的菜辣椒炒肉永远在我心里排第一,因为它做法太简单了,又是个肉菜,偶尔有客人,我也常常拿它来凑数。将娃娃菜翻炒均匀之后,倒入调好的酱汁,在锅中加入一些芝麻,然后再加入适量的食盐和鸡精调味,最后将炒好的娃娃菜,盛出装盘即可!
红烧土豆片的时候水不要一次加太多,不然把土豆烧得太粉软了,锅里的汤汁还很多,烧出来的土豆片就会盐味不够,影响口感。喜欢的朋友可以试试这道简单而又好吃的红烧土豆片。把香椿芽洗净,焯水(加点盐、油),凉水过后切段;备好蒜末;把青花椒、干红辣椒剁碎(绞碎)放至香椿芽上,加点精盐;锅热后烧花生油热后,泼在装有香椿芽的调理上,爆香拌均即成。鸡蛋打散,水开倒鸡蛋(鸡蛋沿着锅边倒下去,这样鸡蛋就不会成一整块)放盐.鸡精.生抽.汤开后起锅,可以放一点胡椒,再撒上葱花搞定。
我认为最好做的家常菜莫过于是西红柿炒鸡蛋和青椒炒肉,这两种菜都是特别方便,易学又简单,而且还特别的好吃。
比如说有西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,醋溜土豆丝,麻婆豆腐,还有就是韭菜炒鸡蛋,水煮肉,鱼香肉丝,还有就是宫爆鸡丁等等。
西红柿炒鸡蛋,山药炒木耳,鱼香肉丝,麻婆豆腐等,个人感觉这些菜都是简单而且很好下饭的菜,适合很多人的口味。
家常菜简单的那就比较多了,凉拌黄瓜、木耳,西红柿鸡蛋,红烧土豆片,可乐鸡翅,手撕包菜,酸辣豆芽等
常见蔬菜有哪些
5月开花,6月结果。2、西红柿 西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。3、丝瓜 丝瓜(学名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,...
日常蔬菜有哪些
豆芽是豆类经过发芽处理后的蔬菜,口感清脆,营养丰富,富含维生素和矿物质。土豆是一种淀粉类蔬菜,含有丰富的膳食纤维和维生素C,既可以作为主食,也可以作为菜肴。黄瓜含有丰富的水分和膳食纤维,清爽口感,有助于保持皮肤的健康和水分的平衡。这些都是我们日常饮食中所常见的蔬菜种类,它们在饮食中发挥着...
常见的蔬菜有哪些
常见的伞形科蔬菜有:中芹、香菜、胡萝卜、莳萝、葛缕子、小茴香等。3、豆科 为双子叶植物纲、蔷薇目支下的一个科,属于乔木、灌木、亚灌木或草本,直立或攀援,常有能固氮的根瘤植物。模式属为Faba P. Miller 。约650属,18000种,广布于全世界。豆科在中国有172属,1485种,13亚种,153变种,...
常见蔬菜种类有哪些
常见的蔬菜种类有叶菜类、豆芽类、葱蒜类、瓜果类、茄果类、花菜类以及根菜类等。三种蔬菜分类方法为植物学分类法、产品器官分类法以及农业生物学分类法。接下里本文将简单介绍常见蔬菜的种类以及三种蔬菜分类法,感兴趣的就和我一起到文中来看看吧!一、常见蔬菜种类有哪些1、叶菜类:龙骨瓣_菜(野莲仔)、红凤菜、...
家常菜一般有哪些?
上世纪七十年代之前,餐馆菜单上书写的有“余香肉丝”菜名。3、酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。是用土豆、辣椒、白醋等制作而成的菜肴,色泽光亮,酸辣可口。4、西红柿炒鸡蛋:又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调简单易学,...
日常家常菜有哪些呀?
4、麻婆豆腐(拼音:má pó dòu fǔ;英文:sauteed tofu in hot and spicy sauce),是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)。5、回锅肉,是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉(二刀肉)、...
家常菜有哪些?
3、猪肉炖粉条,是四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。猪肉炖粉条是以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。4、清蒸白鱼属于东北菜系中的吉菜,食用后可调理身体各项机能。
家常菜有哪些
家常菜有:麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、可乐鸡翅、回锅肉等。1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。它以豆腐为主料,配以蒜苗和牛肉,味道麻辣。麻婆豆腐始创于1862年清朝同治元年,经过历代厨师的精心打造,已成为名满世界的名菜。2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道经典的川菜家常...
一般家常菜有哪些
一般家常菜有:红烧肉、鱼香茄子、麻婆豆腐、青椒肉丝等。家常菜是指在日常生活中经常吃到的、做法简单易学的菜肴,它们通常以口味鲜美、食材常见、制作简便为特点。红烧肉 这是一道经典的中国传统菜肴,主要材料是五花肉。做法包括将肉块煮熟、油炸至微黄后,再加入糖色、姜、葱等调料慢炖。红烧肉口感鲜美...
简单的家常菜有哪些
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。8.青椒炒鸡蛋 鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。9.醋溜小油菜 不少绿叶菜在...
端妻黄豆: 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、...
洱源县19340793188: 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ?
端妻黄豆: 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
洱源县19340793188: 简单,好吃又容易做的菜有哪些 - ?
端妻黄豆: 身为光棍的我常常照着菜谱做菜,根据本人切身体会,感觉比较省事的家常菜有(从备料,烹饪到最后的清洗各个环节综合考虑的话):1、粉蒸系列的,如粉蒸牛肉,粉蒸猪肉什么的,不但省事,而且不容易搞砸,把所有材料扔进去拌匀蒸熟...
洱源县19340793188: 简单易做的家常菜有哪些? - ?
端妻黄豆: 韭菜墨鱼仔 1、备料:韭菜(韭菜不宜太老,最好是接近根部的韭叶)、墨鱼仔、葱、姜、泡椒.调料:精盐、鸡汁、料酒、生粉、色拉油、江米甜酒、白糖、辣椒油. 2、加工:①将韭菜洗净切段,墨鱼仔洗净,葱、姜切片;②锅内放油烧热...
洱源县19340793188: 简单易做的50道家常菜 - ?
端妻黄豆: 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
洱源县19340793188: 简单易做的家常菜 - ?
端妻黄豆: 我这里给你介绍5菜2汤: 1.葱花香菇丸子汤:芋头或土豆泥500克,加上薯粉和肉泥300克,拌匀捏成丸子(可以油炸),入水煮汤.(6元) 2.金针菇活鱼汤:(喜爱辣椒的朋友可以多放,不喜欢的可以少放或不放)草鱼一条3斤(实用一半),...
洱源县19340793188: 什么家常菜最简单做又好吃??
端妻黄豆: 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
洱源县19340793188: 有什么好吃又简单做的家常菜! - ?
端妻黄豆: 1、西红柿炒鸡蛋.准备工作:将西红柿洗净,切成片;把鸡蛋打开,捣匀.在锅内倒入少许油,等油热一下,将西红柿倒入锅中炒,1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中,与西红柿再和在一起炒.1-2分钟之后.放作料,盐,鸡精,糖.再炒...
洱源县19340793188: 推荐几道简单易做的家常菜, - ?
端妻黄豆: 五香炝花生 花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了. 取一口锅,注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉. 然后就用这口锅,这锅水,把花生米也放里面煮,加点葱姜,花椒大料,煮大约5,6分钟就可以...
洱源县19340793188: 介绍几个比较简单的家常菜 - ?
端妻黄豆: 西红柿炒鸡蛋 幼炸花生仁 麻酱油麦菜 黄瓜拉皮....等等很多简单的家常菜!想吃什么接着问吧 我会帮你解答的