白菜素饺子馅怎么调才好吃?

作者&投稿:皇云 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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白菜素馅饺子是一道美味佳肴,主料是面团,白菜。做法简单,味道鲜美,营养丰富,是一个传统饺子陷料。

主要食材

面团 白菜 辅料 葱末 调料盐 鸡精

主料面团400g 白菜500g 辅料油适量盐适量葱末适量鸡精适量

步骤

1.白菜洗净 剁碎,攥去水分

2.放葱末、盐、酱油、油、鸡精,调成馅儿

3.面团一块 切成小剂子

4.压皮 放上馅儿

5.捏好 一个一个包好下锅煮熟

热气腾腾的白菜饺子就好了,

小贴士

白菜含有大量的水分,放点盐拌匀,过一会儿,攥去水分就好了



白菜素饺子馅的调料可以根据个人口味进行调整,以下是一些常用的调料和做法,供您参考:

  • 食材:白菜、豆腐、香菇、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、花椒粉、香油。

做法:将白菜洗净切碎,加入适量盐搓匀,静置片刻,挤出水分备用。豆腐切小块,香菇泡软切末,葱姜蒜切末。将白菜、豆腐、香菇、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、花椒粉、香油混合搅拌均匀,即可做成白菜素饺子馅。

  • 食材:白菜、豆腐、香菇、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、花椒粉、香油、虾皮。

做法:将白菜洗净切碎,加入适量盐搓匀,静置片刻,挤出水分备用。豆腐切小块,香菇泡软切末,葱姜蒜切末,虾皮泡软备用。将白菜、豆腐、香菇、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、花椒粉、香油、虾皮混合搅拌均匀,即可做成白菜素饺子馅。

  • 食材:白菜、豆腐、香菇、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、花椒粉、香油、木耳。

做法:将白菜洗净切碎,加入适量盐搓匀,静置片刻,挤出水分备用。豆腐切小块,香菇泡软切末,葱姜蒜切末,木耳泡软切末。将白菜、豆腐、香菇、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、花椒粉、香油、木耳混合搅拌均匀,即可做成白菜素饺子馅。

白菜素饺子馅的调料可以根据个人口味进行调整,可以根据自己的喜好添加或减少调料。




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诗初前列: 白菜不要切太碎,最好切成小丁,不要用水抄,也不要把白菜里面的水挤掉,之后先用油把菜馅拌一下,这样做是为了加盐时白菜不会出水,之后加你喜欢的各种调料,如花椒粉,香油,盐,蚝油,鸡精,等等.但是调料不要太复杂,以免口味太重掩盖了

南陵县13147756305: 白菜素馅饺子怎么做
诗初前列: 白菜素馅儿饺子的做法步骤 1. 大白菜一棵,分成两半,把根部切掉 2. 把白菜切成宽条,放在切菜器里 3. 切菜器真的很好用,转动几下就成了,省得剁菜的功夫,桌面也很干净,不会看到白菜末到处都是. 4. 弄好的菜馅儿上放些盐,放置五分钟 5. 放盐后白菜出了很多汤,刚才满满一大盆,现在要把出的渗出的汤挤掉 6. 可以做两种馅儿,一种只是蛋清的,一种全蛋的 7. 依次把辅料放入,炒的鸡蛋碎,少许鸡精、香油、五香粉、盐、葱末、姜末, 8. 开包

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诗初前列: 和面,白菜切碎(要先横切再竖切,这样好吃).加适量盐腌至出水,将水挤掉待用,猪肉馅里加去了水的白菜,在馅料里加一个鸡蛋、色拉油、生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜、蒜搅拌,下面包饺子,就不用多说啦. 猪肉饺子馅的肉最好选七...

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诗初前列: 可以制作.把白菜和青椒(不辣的柿子椒)剁碎,混匀,放入适量的盐、味精、蚝油、香油,生姜、花椒面和虾皮等.我家经常这样做馅吃.

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诗初前列: 用料 白菜若干 片 花椒 10粒 十三香 1勺 生抽 2-3 姜汁或者姜末 适量 大葱 半根 盐 适量 素白菜饺子的做法 白菜洗干净切碎,我用刀剁的,不要太碎,有点儿白菜块咬起来好吃!用盐煞一下,挤水,用油小火炸花椒,炸出香味,晾凉,捞出花椒,拌在白菜里,然后加十三香,生抽,葱切碎,姜切碎,拌匀,尝一下味道,加盐,拌匀,可以包啦!对对,我还加了一点麻油,不过我感觉不加也不影响的!包饺子用高筋粉,高筋粉哦!略软一些好吃!开动开动吧

南陵县13147756305: 饺子怎么做好吃,白菜素馅饺子的家常做法 -
诗初前列: 食材明细 白菜适量 面粉适量 豆腐200克 鸡蛋3个 大葱适量 植物油四勺 盐适量 生抽两勺 香油两勺 味精少许 白菜豆腐素水饺的做法步骤; 1准备好所需要的原材料. 2白菜切细丝再切成小丁,加一勺盐剁碎,(加盐是为了把白菜里面的水分能够...

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