没有烤箱怎么烤干鱿鱼?

用热锅。

1、鱿鱼取出,不需要洗的,直接放到锅里。

2、过一阵子就会看到本来是平躺的鱿鱼慢慢地变弯了。然后5分钟后翻个面在等大概两分钟就完成了。
3、出锅后鱿鱼有点烫,要小心手。带上手套直接从纵向撕鱿鱼。
在家做鱿鱼
铁板鱿鱼
食材:鲜鱿鱼一条,洋葱一个,干辣椒一小把,姜两片,葱一段,调味料:盐,生抽,酱油。
做法:
1、鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分。
2、放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝。
3、锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒。
4、加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀。
5、放在烧热的铁板上上桌。
甜辣酱烧鱿鱼
食材:鱿鱼1条、洋葱1/8个、小米椒3根、芹菜6根、大蒜2瓣、甜辣酱3汤匙(45ml)、料酒3汤匙(45ml)、盐1/2茶匙
做法:
1、鱿鱼去除表皮和内脏,清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。洋葱切末,小米椒切片,芹菜切小丁,大蒜去皮切成碎末。
2、将切好的鱿鱼圈放入容器中,调入料酒拌匀。然后把洋葱,小米椒,芹菜末,大蒜末,甜辣酱和盐搅匀,与鱿鱼圈一起搅拌进行腌制。如果有时间的话,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4个小时会更入味。
3、锅中倒入油,大火加热至7成热时,将鱿鱼圈和腌料一起倒入,翻炒30秒钟即可出锅
爆炒鱿鱼
食材:鱿鱼一只、青红椒各半个、洋葱半个、小米椒几个、大蒜几瓣、生姜一小块、大葱一小段、耗油一汤勺、啤酒两汤勺、生抽半汤勺、白糖一小勺、白胡椒粉一小勺、鸡精少量
做法:
1、用剪刀沿着鱿鱼身体里面那根透明的软骨剪开,取掉里面所有的杂物,用刀将内膜刮一遍,去掉附着物和粘液
2、撕掉鱿鱼表面的薄膜
3、在鱿鱼表面打上十字花刀,要小心不要切断了
4、打完花刀的鱿鱼切成小块汆水,鱿鱼片受热会迅速卷曲,烫10~15秒捞出,马上放入冷水中浸泡
5、将青红辣椒、洋葱切块,小米椒、生姜切丝,大蒜瓣和大葱切片,蚝油、生抽、白胡椒粉、白糖混合均匀
6、锅里放油,把小米椒、大蒜瓣、大葱、生姜放下去爆香,然后放入洋葱炒出香味
7、放入鱿鱼,翻炒几下后,放入两汤勺的啤酒或半汤勺白酒
8、放入青红椒和调料汁,快速大火爆炒
9、关火后放鸡精,装盘,鲜美的爆炒鱿鱼就做好啦
鱿鱼丝不烤其实也很好吃的韩式料理鱿鱼丝所需材料:鱿鱼丝100g,砂糖2茶匙,辣椒酱1茶匙,油20克,盐适量,芝麻适量,酱油2茶匙1先把鱿鱼丝用清水洗一遍,在挤干水份,剪成6厘米长度
2用锅,放酱油,辣椒酱,砂糖,油.
3均匀的搅拌后开火加热。
4沸后转小火继续搅拌,不要让它粘锅里。
5转小火煮一分钟后放入鱿鱼丝
6搅拌均匀后放芝麻继续翻炒。
7炒到酱汁收干的时候放香油,盐
这样的鱿鱼丝味道真的不比烤箱差,望采纳!
用热锅。
1、鱿鱼取出,不需要洗的,直接放到锅里。
2、过一阵子就会看到本来是平躺的鱿鱼慢慢地变弯了。然后5分钟后翻个面在等大概两分钟就完成了。
3、出锅后鱿鱼有点烫,要小心手。带上手套直接从纵向撕鱿鱼。
没有烤箱或烤炉,也可以做烤鱿鱼,一个平底锅就搞定,越吃越香。
微波炉加烤箱一体,烤鱿鱼需要加油不
需要。根据微波炉加烤箱使用说明书中显示,烤鱿鱼需要加油。因为微波炉加烤箱是属于复类加热,不加油会导致鱿鱼烤干。
用什么烤干干鱿鱿鱼好吃
用铁板烤鱿鱼最好吃,不容易烤焦而且能保持原有鱿鱼的美味。材料:鱿鱼200g,白砂糖20g,乳糖20g,盐5g,味精3g,香辣粉3g,料酒一勺 做法:1.选用鲜鱿鱼原料,用清水洗净。加入盐、白沙糖、料酒、味精、鱿鱼,乳糖,香辣粉腌制2天,放入碳烤炉上烤干水分制作成干鱿鱼板 2.将鱿鱼干铺在用烤鱼机...
如何烤鱿鱼会更好吃?有哪些技巧?
注意时间:鱿鱼不需要烤制太长时间,一般在烤箱中烤5-10分钟即可,烤的时间太长会使鱿鱼变得过于干硬。如果是在炭火上烤,则需要根据火力大小调整时间。出炉后的处理:烤好的鱿鱼出炉后,可以根据个人口味撒上一些孜然粉、辣椒粉或者其他喜欢的调料。如果是烤鱿鱼串,还可以淋上一些特制的酱汁,增加风味...
碳烤鱿鱼丝的做法有哪些
碳烤鱿鱼丝制作过程中,会输入一定量的食用油,但其含量不大,每100克碳烤鱿鱼丝热量大概为302大卡,因此热量并不高,接下来就和小编一起来了解一下吧。碳烤鱿鱼丝的做法有哪些做法一1、选用鲜鱿鱼原料,用清水洗净。加入盐、白沙糖、料酒、味精、鱿鱼,乳糖,食用油,香辣粉腌制2天,放入碳烤炉上...
如何烤鱿鱼会更美味?有哪些技巧?
保持多汁:为了避免鱿鱼烤干,可以在烤制过程中适当刷上一些油或者是之前的腌料,保持鱿鱼的多汁和口感。安全操作:使用烤箱或者烧烤架时,要注意安全,避免烫伤。总之,烤鱿鱼的关键在于新鲜的食材、恰当的腌制、火候的掌握以及适时的翻面。通过以上的技巧,你可以在家尝试烤制一道美味的鱿鱼,享受美食带来...
只用烤箱可以做出什么逆天的菜?
你只用烤箱可以做出什么逆天的菜?在我家烤箱的使用频率很高,经常用烤箱烤一些小孩喜欢吃的美食。一开始也没打算买烤箱,怕没怎么用,又占位置,但因为家里小孩喜欢吃外面烧烤摊的烤鸡翅、烤生蚝、烤鱿鱼等等,怕他吃多了对身体不好,前几年就买了一个烤箱,没想到什么食材都可以用来烤,正应了一句...
烤箱烤鱿鱼须?
用料 鱿鱼须 250g 海鲜酱 1大勺 生抽 1勺 白糖 1小勺(依据个人口味增减)料酒 少许 生姜片 3片 黑胡椒粉 少许 孜然粉 少许 盐 1小勺 烤鱿鱼须(烤箱版)的做法 把鱿鱼须洗净滤干水(有时间最好把外面一层黑色的膜撕掉) 放入料酒,姜,盐先腌一小时 把鱿鱼须...
有什么制作诀窍可以让烤鱿鱼变得更加美味?
注意时间:鱿鱼不宜烤制时间过长,一般在烤箱中以200度烤制5-10分钟即可,具体时间根据鱿鱼的大小和厚度调整。出炉后的处理:烤好的鱿鱼出炉后,可以立即刷上一层调制好的酱汁,如甜面酱、辣酱或者是混合了蜂蜜和柠檬汁的酱汁,这样可以使鱿鱼的味道更加丰富多层。附加小技巧:为了让鱿鱼更加香脆可口,有...
用微波炉烤干鱿鱼做鱿鱼丝怎么做?
准备材料:鱿鱼干1头、芥末适量、酱油适量 制作步骤:1、选用一头鱿鱼干。2、用水泡发半小时以上。3、拿出来。4、放入微波炉里高火一分钟。5、鱿鱼干就做好了。6、准备一些芥末酱油,搭配起来更是好吃。
冻鱿鱼干怎么炒好吃又嫩
可以做烤鱿鱼干1先把鱿鱼干用水泡15分钟,让它变软,再把中间的刺挑掉2把表面白色的粉搓洗干净,沥干水份,如果急需,可以用厨房抽纸吸干水份3然后再把清洗干净,变软的鱿鱼干折叠在烤架上4送入烤箱,不;先把干鱿鱼在凉水中浸泡2~3小时,再放入碱水中浸泡3小时左右,发透发足,立即捞出放入清水中...
丹盲海正:  用热锅. 1、鱿鱼取出,不需要洗的,直接放到锅里. 2、过一阵子就会看到本来是平躺的鱿鱼慢慢地变弯了.然后5分钟后翻个面在等大概两分钟就完成了.3、出锅后鱿鱼有点烫,要小心手.带上手套直接从纵向撕鱿鱼.在家做鱿...
全椒县15272944340: 干鱿鱼能用微波炉烤吗 - ?
丹盲海正: 干鱿鱼可以用微波炉烤,做法如下: 准备材料:鱿鱼(干)、叉烧酱、蚝油、料酒、姜、蒜、孜然粉、白芝麻. 一、鱿鱼干提前一夜侵泡水中泡发. 二、泡发后的鱿鱼干加入叉烧酱和蚝油,拌匀. 三、将鱿鱼腌制2-3小时. 四、腌制好的鱿鱼干块用竹签串着. 五、放微波炉中中火烤5分钟. 六、取出烤盘,在鱿鱼表面扫上剩余的腌料,放进烤箱烤5分钟. 七、最后撒上孜然粉和白芝麻即可.
全椒县15272944340: 微波炉怎么烤鱿鱼干 - ?
丹盲海正: 手撕鱿鱼的做法 材料:鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油 1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水. 2、将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀. 3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,多次翻动,烤制, 以自己的喜欢的硬度来定. 如果没有微波炉,可改用平底锅(一般的炒菜锅不太好,因为有弧度,会导致受热不均匀,效果不太好)来烤.只不过要掌握好火候,不要弄糊了,还有,就是时间要长些了,因为要人守在锅边不停地查看.
全椒县15272944340: 用微波炉烤干鱿鱼做鱿鱼丝怎么做? - ?
丹盲海正: 准备材料:鱿鱼干1头、芥末适量、酱油适量 制作步骤: 1、选用一头鱿鱼干. 2、用水泡发半小时以上. 3、拿出来. 4、放入微波炉里高火一分钟. 5、鱿鱼干就做好了. 6、准备一些芥末酱油,搭配起来更是好吃.
全椒县15272944340: 烤干鱿鱼怎么做 - ?
丹盲海正: 用料 两条干鱿鱼(鱿鱼我是用比手掌再大一点的) 酱油(少许) 介辣(少许) 烤干鱿鱼丝的做法 把干鱿鱼洗干净. 把鱿鱼甩干水.放入烤箱.网架放在中层 烤20分钟,上下火,150度,剩下13分钟开风干功能到结束 待鱿鱼稍凉,用手撕成丝 小碟放入酱油和介辣即可
全椒县15272944340: 微波炉烤鱿鱼的做法 - ?
丹盲海正: )(微波)烤鱿(墨)鱼筒 1、原料:整只的鱿(墨)鱼身筒二只.大葱一根,其它配料(可用菜心、竹笋、香菜、球葱、番茄等个人喜吃的)适量. 2、调料:料酒15克;姜蒜泥各5克;酱油50克;胡椒粉少许;花生酱15克;汤料100克;味精...
全椒县15272944340: 怎么蒸鱿鱼干好吃 或者用微波炉烤鱿鱼干 - ?
丹盲海正: 需要的原料鱿鱼、大蒜、酱油、烧烤酱.步骤做法1、将鱿鱼洗干净切成细条.2、准备好的大蒜碾成碎加入酱油和烧烤酱调成酱汁.3、将切好的鱿鱼放在酱汁中腌制半个小时.4、半个小时后,将腌制好的鱿鱼条放在微波炉中高火叮5分钟,去出搅拌,再在微波炉中高火叮4分钟左右即可.
全椒县15272944340: 用微波炉怎么烤鱿鱼?????
丹盲海正: 直接进入中高火状态,靠个4分钟左右,如果要跟烧烤一样的,那么加点涂点油,烤个3分钟后,再上烧烤汁,翻一下,再烤1-2分钟就好了
全椒县15272944340: 教大家如何在家不用烤箱也能做烤鱼 - ?
丹盲海正: 准备材料:鱼、烤肉酱、盐、玉米、胡萝卜、紫包菜、青红椒、白菜、香菜、干红辣椒、花椒、姜末、料酒.一、所有的食材准备好. 二、鱼破开后清理干净. 三、将鱼表面割出几道口子. 四、将鱼放在子盘里. 五、表面刷油,放姜片腌制十分钟左右. 六、放入微波炉大火烤20分钟. 七、蔬菜都处理好. 八、将土豆片、胡萝卜片一起翻炒至微微变色. 九、放入其他蔬菜翻炒至八成熟.炒好的蔬菜铺在烤好的鱼上. 十、倒入大约500毫升水,放两大勺酱油、料酒、干红辣椒,烧开. 十一、均匀地淋在烤鱼上即可.
全椒县15272944340: 怎么用微波炉烤鱿鱼丝? - ?
丹盲海正: 不用,洗就行了,水不要擦干,然后装在保鲜袋里20秒就好