怎么制作全果带核杏干儿
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1.杏子洗净，摘掉蒂
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2.剖成两半去掉核
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3.准备好干净容器，放入杏子，加一层白糖
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4.如此重复上面步奏，直到装满容器，最后撒层白糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚
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5.腌制好的杏肉会把白糖融化，出很多水
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6.连汤带水倒入小奶锅，开中火
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7.微微烧开，煮一到二分钟，尝尝酸甜度，在这可以增加白糖。然后关火，凉透
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8.凉透后放入干净容器，冷藏一晚
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9.冷藏好的杏肉取出，放在烤架上，预热烤箱，80℃低温烤制四到五个小时，即可，中途要翻几次面
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10.烤好的杏干，放入密封容器保存，尽快食用。
小窍门&温馨提示
如果你不做杏干，那么在糖水煮制以后的步奏就可以不用做了，它就是简单的糖水杏子
家里自制杏干最简单方法
家里自制杏干的最简单方式如下：主料：新鲜杏子1000克。辅料：食盐1\/3勺。步骤1：准备足够的杏子。步骤2：去除杏核。步骤3：将去核的杏肉放入淡盐水中浸泡片刻，然后彻底沥干水分。步骤4：将处理好的杏肉摆放在干果烘干机的托盘上。步骤5：注意调整杏肉间的大小，确保通风良好。步骤6：将干果烘干机温度...
杏干怎么晒最快最干
2. 清洗：将果实装入竹篮，用清水进行冲洗。3. 切分：使用不锈钢刀沿果实缝合线将果实对切成两半，确保切面整齐光滑，并挖去果核。若制作全果带核杏干，则可跳过此步骤。将切好的杏片切面朝上，整齐排列在筛盘上，避免重叠。4. 熏硫：在熏硫前，用盐水（盐与水的比例为1：33）喷洒果面，以防止...
怎么晒杏干
晒杏干的方法 先将成熟的杏子果实洗干净，洗干净后将里面的核取出，去核的时候不可以用力挤压杏肉，取出果核后将杏肉散开平放在水平的板上，铺平后放置在太阳下暴晒几天，等水分全被晒干后就成为了杏干。
杏干的制作方法步骤
杏干是一种制作烘干过的杏仁干制品，是一种把杏子去核、晾干而成的特色干果。杏干不仅具有浓郁的杏仁香味，还富含多种营养物质，常常被人们当做美味点心和健康零食。下面，就让我们了解一下杏干的制作方法步骤。1. 采摘杏子：采用新鲜成熟的杏子，摘下来后要进行清洗，除去杂质，然后晾干备用。2. 消毒处理...
怎样做杏干
首先，选择新鲜成熟的杏子是制作杏干的关键。新鲜杏子应该颜色鲜艳，果肉饱满，无病虫害。将杏子放入清水中浸泡几分钟，用软毛刷轻轻刷洗表面，去除表面的污垢和农药残留。洗净后，用干净的毛巾或纸巾擦干水分。接下来是去核和切片。使用专用的去核器或者小刀将杏子沿缝合线切开，去除果核。然后将杏子切成...
杏干含有多种维生素矿物质,那么你知道怎样在家做杏干吗?
步骤五炒好的杏子铺平到透气性的晾晒专用工具上，放到光照充足自然通风好环境中，晾晒三到五天，的时候要做好数次翻过来。夏天晾晒蔬菜水果能够像我一样花几十块钱买个晾菜网，避免蚊子叮咬，干净卫生。自己制作的杏干没有加上，颜色诱惑，香甜软糯，有嚼劲，并且越嚼越香。杏子周期性太强了，又不...
杏干怎么制作(怎么做杏干好吃)
1. 如何制作杏干 首先，准备500克新鲜黄杏和180克细砂糖作为材料。将黄杏彻底清洗干净，去除水分。将杏子切开，去除杏核。若杏子较大，可进一步切分，以便更好地入味。将去核的杏子与细砂糖混合，进行腌渍，确保糖分均匀覆盖每一块杏肉。将腌渍好的杏肉连同糖水一起转移到汤锅中，加热至糖水覆盖杏肉，如...
杏干(健康果脯蜜饯)怎么做如何做好吃
制作方法如下：1.将无损伤的七成熟青、白杏去核，洗净。2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30～40分钟，随后用清水漂洗干净。3.取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀，置于大火上煮沸后改用小火煮5～10分钟，随即将杏下入锅内，继续煮10～15分钟。然后加入100克白糖...
杏干的制作方法步骤
切半去核是制作杏干的关键步骤之一。将杏子沿果核方向切成两半，然后小心去除果核。这一步需要细致操作，以确保杏子两半的果肉均匀且完整。去核后的杏子更易于腌渍和晾晒，同时也能提升最终产品的食用体验。腌渍环节是为了增加杏干的风味和口感。通常，可以将切半去核的杏子放入糖水中浸泡一段时间，让其充分...
如何用烤箱制作美味的杏干?
杏干是一种美味的零食，可以作为早餐、点心或者烘焙食品的配料。在家用烤箱制作杏干是一个相对简单的过程，但是需要一些耐心和细心。以下是详细的步骤：选择杏子：挑选成熟但依然结实的杏子，最好是肉质紧实、味道甜而不酸的品种。避免使用过熟或者有损伤的杏子。清洗和准备：将杏子彻底清洗干净，去除果核。
哀宽替硝： 杏干的做法: 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级. 2.清洗:将果装入竹篮中,用清水冲洗. 3.切分:沿果实缝...
鸡泽县15542481120： 请问杏水果怎样制成果干 - ？
哀宽替硝： 杏水果制作成果干的方法: 1、制作方法: 自己制作杏干的方法为:选择个大、果实饱满、表皮无破损和成熟度良好的杏子,洗净沥干后用刀具将每个杏子切成两瓣,去除果核.将去核后的杏子均匀地放在晾晒板上,切口朝上,杏子间不要重叠,之后在太阳下暴晒一段时间,晒至5~7成干就可以了.2、营养功效:杏干保留了新鲜杏子原本的大部分营养,而且质软味甜,风味更加独特.相较于新鲜杏子,杏干的热量大大提高,碳水化合物、膳食纤维、钙、钠等物质的含量明显提高,不过蛋白质、铁、钾等营养元素含量有所降低,但总体相差不大,对血液、皮肤健康有良好的保健效果.
鸡泽县15542481120： 家庭杏干的简易做法 - ？
哀宽替硝： 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
鸡泽县15542481120： 杏干的家常制作方法 - ？
哀宽替硝： 我做过,不过失败了...把方法给你: 杏脯做法:杏脯 配料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 杏脯 制作方法:1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸...
鸡泽县15542481120： 水果干怎么制作? - ？
哀宽替硝： 1、葡萄干.葡萄成熟后,及时除去小粒和破损的果粒,用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下,后用清水洗净碱液,装入晒盘之中,晾晒3-5天后,每日及时翻转继续晾晒阴干,在新疆等地由于气候干燥,一般需要30天左右.贮藏回软8周以后,脱粒...
鸡泽县15542481120： 制作杏干原料应怎样选择和处理?制作杏干原料应怎样选择和处理? ？
哀宽替硝： 制作杏干原料应如下选择和处理:选择果型大、肉厚、核小、离核、 水分较少、色泽浓而味道甜的品种.这是非常重要的.
鸡泽县15542481120： 求简易制作水果干的方法~~~~ - ？
哀宽替硝： 呃 香蕉还没试过 而且每个微波炉的功率都不一样 LZ自己掂量着试试...准备两个盘子 果蔬切片(越薄越好) 最好在晴天做 把果蔬片摆在其中一个盘子上 别叠的太密 然后进微波炉 我是微波最大火 加热30-40秒 视情况而定 然后拿出来 换盘子...为...
鸡泽县15542481120： 杏干加工需要注意什么? ？
哀宽替硝： 工艺流程和操作要点选充分成熟果面无毛、果个小、肉 厚、离核、含水分较少、品质好的杏.用清水洗净果面,沿缝合 线切半去核,然后切面向上摆在竹盘上,送人熏硫室熏硫,以每 100kg果块0.3kg硫黄的比例熏制,熏2.5〜3h后果即透明(杏碗处出现绿豆大的水珠).取出晾晒或送烘房干制,烘房初温 50T:〜55°C,终温70〜80°C,经10〜12h,至含水量为20%〜 24%为宜,用手抓一把杏干握紧成一团,松手后杏干自然松动散 开还原即为适度,最后进行包装.2.质量要求杏干应肉质柔软,不易折断.成品含水量为 20%〜24% (河北省要求16%〜18%).
鸡泽县15542481120： 北京小吃中的果子干是怎样制作的? ？
哀宽替硝： 果子干是北京小吃中的夏季食用的品种,由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿等果品制成.柿饼呈琥珀色,大甜杏干呈橙红色,加上雪白的藕片,上浇糖桂花汁,放在果盘里用冰镇着,吃到嘴里又凉、又脆、甜酸爽口,备受老百姓的欢迎.《燕都小食品杂咏》中就有描述果子干的诗:“杏干柿饼镇坚冰,藕片切来又一层.劝尔多添三两碗,保君腹泻厕频登.”从中可见果子干的功用,具备解暑、助消化之效.在炎热的夏季午后,吃上一碗这样清凉解渴的甜品,甘甜的滋味可以直达心底,透彻心扉.
鸡泽县15542481120： 稀果子干怎么做 ？
哀宽替硝： 稀果子干儿是用柿饼,杏干,黑枣,以及莲藕,梨制作的一种小吃.果子干儿是北京过年吃的一款甜食. 制作方法:将柿饼去蒂洗净,和洗净的杏干,黑枣一起放在热水中泡开,待汤汁粘稠时,加入莲藕,梨切成的片,放在户外(或用冰)冰镇食用. 稀果子干儿凉甜脆酸,非常可口.
