燕窝蒸好后马上开盖还是等会
燕窝是生活中比较常见的一种滋补食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃燕窝。燕窝是可以蒸着吃的，蒸好之后不要马上开盖子，最好等一两分钟再开盖食用。
燕窝蒸好后马上开盖还是等会
燕窝蒸好后，等一两分钟再打开盖子。不要马上打开盖子。
燕窝是生活中常见的补品，营养价值很高。事实上，味道是一般的，几乎没有味道可言。
但现在燕窝多与小米粥、红枣等食物搭配食用，搭配后味道会更好。
市面上常见的燕窝大多是干燕窝。这种燕窝在吃之前需要浸泡头发。需要注意的是，浸泡燕窝时，尽量使用矿泉水或纯净水，最好是冷水。
烹调燕窝时，最好用炖杯烹调，因为使用日常工具会导致营养流失。
燕窝最好蒸多长时间
建议半小时左右为宜。
燕窝通常采用隔水蒸煮的方式，而蒸笼的功率一般在300瓦左右。这样的热量大约相当于通常的中小火。通过慢火，配料和香料的味道和营养可以更好地融入汤中，从而使食物味道更好。建议将燕窝隔水蒸半小时。如果蒸的时间太长，如果炖的时间太长，燕窝的营养就会流失，降低燕窝的食用价值。
蒸好的燕窝怎么保存
首先，煮熟的燕窝必须密封并放入冰箱冷藏。这样的话，它最多可以储存7天，但营养学家建议最好不要超过3天。
第二，每次吃燕窝时，必须使用消毒汤匙，以确保外部细菌不会进入燕窝并导致变质。当然，你也可以根据你每次吃的食物量选择多个包装。
第三，烹饪方法也要注意，即烹饪时不要放任何辅料，如冰糖、枸杞、红枣等。
窝窝头怎么蒸
糖30克。做法步骤：1、玉米面，面粉，糖，泡打粉混合。2、慢慢加入温水，和成玉米面团。3、和面。4、盖上保鲜醒15分钟。5、将面团分成30克左右的小剂子，一个个捏成中空的窝头状。6、蒸架记得上铺上防粘垫或者刷一层油防粘。7、水烧开，放入窝头，大火蒸15分钟，关火，5分钟后开盖出锅。
窝窝头怎么蒸 窝窝头的做法
2.加入开水，将面粉搅拌成絮状，放凉，然后揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半个小时；3.醒好的面团揉成长条状，然后分成小剂子，揉成团；4.用大拇指把底部按压进去，边压边旋转，窝窝头的形状就做出来了；5.冷水上锅蒸，开大火烧开水，然后转小火蒸15分钟即可关火；6.关火后焖3分钟左右，然后开...
窝窝头的蒸法
9、把所有的窝窝头生胚做好团圆，窝窝头里面塞的填充物还可以用木塞或玻璃杯，做出来的窝窝比较光滑平整，如果不用模具做好的窝窝蒸熟就没了。10、把做好的生胚一次摆放在蒸屉里进行发酵，醒发至1.5倍大就可以了。11、水烧开后上锅大火蒸15分钟，关火后直接开盖，不会塌陷，非常暄软。
窝窝头蒸多长时间
想要吃健康一点可以炒一碟麻辣腊肠，或者是熬点小粥，吃窝窝头会干干的，喝口粥吃口窝窝头，就是这么惬意。3、蒸窝窝头的时候不要总是打开盖子窝，水蒸气都冒出来了，窝窝头肯定没那么熟透的。如果想快点吃到窝窝头咋办呢？做好窝窝头之后，用筷子戳几个小孔，之后再放入锅中蒸就ok了。
馒头蒸好后多长时间开盖
馒头蒸熟后如果立即开锅，锅盖上的水蒸气滴在上面，会使馒头表面回缩，影响外形和口感。你等蒸好后过4、5分钟再开锅试一下，另外在开锅的时候先把锅盖转几圈，让水蒸气沿着锅沿流下来，这样馒头就不容易回缩了。可以趁这个时间，准备点炼乳啊，果酱啊，或者的咸菜，豆腐乳，一会一起吃。知识拓展：馒头...
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玉米面窝窝头蒸熟要多少分钟?要注意什么问题?
15分钟，需要注意具体的制作方式，注意温度，一定要注意发酵的具体情况。
窝头怎么做好吃 如何做窝头
边捏同时旋转。这样一个窝窝头生胚就做好了，把其余2个也做好。8、蒸锅里放水煮开，在蒸篦里放上纱布的蒸布。把窝窝头放进去大火蒸15分钟。9、时间到就关火，等5分钟后再揭盖。好吃又简单的窝窝头就做好了，甜甜的，软软糯糯的，还带有玉米的清香，非常好吃。
如何自制美味的窝窝头?
步骤四：蒸制 在蒸锅底部加水烧开。蒸屉铺上蒸屉纸或玉米叶，将成型的窝窝头摆放在上面，注意留出一定的间隙，因为窝窝头在蒸制过程中会膨胀。大火蒸汽上来后，将蒸屉放入锅中，盖上锅盖。根据窝窝头的大小和蒸锅的火力，蒸制约20-30分钟。步骤五：出锅 蒸制时间到后，不要立即打开锅盖，稍微等待...
怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软,有弹性
2、放入开水搅拌成絮花状。3、放凉些揉成光滑的面团。4、盖上湿布醒发半小时。5、醒好的面团揉成长条状。6、分成小剂子，揉成团。7、用大拇指在底部按压进去。8、边压边旋转成型。9、窝窝头的形状就出来了。10、冷水上锅，开大火把水烧开转小火后，开始计时15分钟即可关火，焖至2分钟左右再...
谢包乳癖： 白燕一般小火炖50-70分钟即可,燕窝炖好后,持续长时间保温会让燕窝部分溶解,营养当然会部分损失,建议楼主炖后要么立即食用,要么让其自然冷却后存于保鲜柜冷藏.
绥德县18237574013： 电炖锅炖燕窝要多久 怎么用 - ？
谢包乳癖： 炖燕窝的电炖锅有2种,一种是不需要放炖盅的,另外一种是需要放炖盅的.不用放的要注意是否有3个调度,即是:大、中、小.然后要注意其滚的时间.燕窝是溶于水蛋白质,不宜滚太久,会化成水.燕窝用蒸,燕窝一般上隔水炖水沸腾计时...
绥德县18237574013： 燕窝炖好能放冰箱保存吗? - ？
谢包乳癖： 燕窝炖好可以放冰箱存放7天,但必须密封冷藏于5°C以下的冷藏格中.方法如下: 一、燕窝炖煮后,待冷倒入经过热水加温杀菌的玻璃瓶中或经过杀菌的食物塑料保鲜盒盖好即可.建议以每人每次食用份量分配好,以免交叉感染. 二、购买抗高温的玻璃瓶,杀菌后直接把燕窝和配料及冰糖放在瓶子中后直接炖煮,炖好后待冷放入冷藏格中可以保存14天. 燕窝是水溶性蛋白质食品,一般保存的第四天开始会溶于水,在保存时间越长时燕窝会逐渐溶化成液体.
绥德县18237574013： 煮好的燕窝可以放到明天在吃吗 - ？
谢包乳癖： 可以,在我们马来西亚燕窝原产地,一般燕窝都是一次炖好后分几天食用.炖好的燕窝要放在冰箱冷藏做好妥当的储存,用密封保鲜盒或瓶装好再收藏.燕窝可以热食也可以冷饮,冷饮的话直接拿出来饮用,若燕窝要加热食用有其一定的方法.炖煮好的燕窝要二次加热不需要在在原有的燕窝中加水.第二次加热的方法如下: 一、用一个锅子煮热开水,将要加热的燕窝隔水放入滚烫的热水中盖上盖子5分钟即可. 二、用微波炉加热,把燕窝放在可以置入微波炉中的器皿,以350c.c.的分量加热90秒(一分半钟)即可.
绥德县18237574013： 燕窝炖好后,放入冰箱,再拿出来吃时需要加热吗 - ？
谢包乳癖： 燕窝炖好后,放入冰箱,再拿出来吃时可以加热也可以不加热. 燕窝不加热的原因: 1、肠胃好的人或者喜吃凉东西的人,可以直接吃凉的燕窝. 2、天气热的时候,尤其是夏天,可以不需要加热,直接吃凉的燕窝. 燕窝加热的原因:对孕妇或者肠胃不好的人,以及天气冷如冬天,最好还是将燕窝加热之后再吃.加热燕窝的方法有: 1、按照温牛奶的方式温燕窝,即将保鲜瓶置于热水中温热再食; 2、将燕窝倒入可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右.
绥德县18237574013： 燕窝怎么样的才算是炖好了 - ？
谢包乳癖： 燕窝变成晶莹剔透就是已经炖好了.炖燕窝具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:燕窝 1盏、水 600毫升.1、第一步将燕窝浸泡水里6小时.2、6小时后将细毛挑出,整理干净.3、接着将燕窝用手撕成条状.4、撕碎后放入炖盅内炖40分钟.5、等燕窝变的晶莹剔透即可取出,这样炖燕窝就做好了.
绥德县18237574013： 燕窝最佳的煮法和时间 - ？
谢包乳癖： 燕窝最佳的煮法是隔水文火慢炖.炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,当然也可用陶瓷锅或不锈钢锅. 【步骤】 1、将浸透及清洗后的燕思巢燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水...
绥德县18237574013： 炖好后的燕窝如何储存? - ？
谢包乳癖： 燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物,剩下的则是水和微量元素.其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的,所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀.如果将它长时间存放在冰箱(超过一周),尽管在温度上能保证不变质,但原本被吸入的水分,会慢慢被释放出来,最终化作一摊水.所以,炖煮后的燕窝放凉后,密封放置于冰箱保鲜层内冷藏,清炖的燕窝约可保存7天,带有口味的燕窝约可保存3天.温馨小建议:炖好的燕窝想要保存长久点,必须牢记一个前提:炖燕窝时,不能添加冰糖等,否则很容易造成在存放过程中化水.
绥德县18237574013： 炖好的燕窝不放冰箱能保存几天? - ？
谢包乳癖： 最好当天就吃完,因为炖好的燕窝不适合保存. 燕窝的存储也相当讲究.燕窝过湿会容易发霉,一般不建议存放在冰箱里.燕窝保鲜温度需要6-8度左右,如果外界温度在此范围内,可以不放冰箱,否则还是放的好.但如果已经存放在冰箱里的...
绥德县18237574013： 炖好的燕窝属于酸性还是碱性?炖好后能不装不锈钢保温杯存放7 - 8小时? - ？
谢包乳癖： 炖好的燕窝可以是酸性也可以是碱性,主要看炖煮时加入的是属于哪一种性质的配料.炖煮后的燕窝必须密封于常温下7-8个小时若没有放糖基本上没有问题,但如加入其他配料同时气温不稳定会导致发酸.燕窝炖好后放在冰箱比较合适,若放在保温杯里7-8个小时后燕窝将会溶化成液体,因为燕窝是溶于水的蛋白质,尤其是浸泡在有热度的水中.
