有没有简单家常菜做法
【咖喱土豆牛肉】
用料：炖牛肉1碗，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，黄油15克，面粉10克，酱油，盐，咖喱。
做法：
1. 土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱切菱形块；
2. 炒锅中放一小块黄油，融化，倒入洋葱块，煸炒变软出香味；
3. 加点面粉在锅里同炒，直到炒到焦黄，将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒；
4. 加入适量的炖牛肉和汤汁，倒入热水，酱油和盐；
5. 盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟，加入咖喱块，汤汁浓稠，出锅。
【五花肉炖春笋】
用料：五花肉350克，春笋3根，冰糖10余粒，八角2颗，大葱1段、姜1块，料酒，酱油。
做法：
1. 带皮五花肉切成2公分的小块，
2. 春笋剥掉外皮，每根纵切、横切，分成四份，炒锅中倒少量油，小火，将冰糖融化，炒到有微微焦黄色，将五花肉、八角、姜块入锅中，不停地翻炒挂色；
3. 倒少许料酒、酱油，适量的热水、撒葱段，盖盖子，小火焖20分钟；
4. 春笋入凉水锅焯水，将春笋入肉锅中，加适量盐，小火焖炖到肉烂春笋熟。
【酸辣土豆丝】
用料：土豆、植物油、米醋、盐、辣椒面。
做法：
1. 3个土豆削皮，洗净，用擦丝器将土豆擦成粗丝，用凉水清洗2遍，沥干水，再晾5分钟左右，辣椒面准备好，一会儿炒的时候可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多少；
2. 炒锅中多放一点油，这样可以防止炒的时候粘锅；油温热时倒入一点点辣椒粉，炝出香味来；
3. 待辣椒粉变成褐色时，快速将土豆丝倒入锅中翻炒，待土豆丝变得有点透明时，倒入米醋，如果不嫌颜色深，倒入陈醋、香醋也是可以的；
4. 翻炒均匀，再撒入适量的辣椒粉，这样颜色和味道都有了进一步提升，待土豆丝完全变透明时，加入盐；
5. 翻炒均匀后，出锅。
经常不知道下班回家该做什么饭,有没有简单好做的推荐呢?
4. 选择“煲汤”程序，定时2.5小时，没有电子炖锅，用普通的煮锅或者砂锅也是可以的，要全程小火；5. 汤煲到1个半小时左右，将土豆、胡萝卜、洋葱、香菜准备好；6. 分别切成滚刀块或者寸段；7. 将除香菜之外的块茎入锅中，撒适量盐，翻拌均匀，完成剩下的时间，直到肉烂菜熟，出锅前撒香菜段。
有没有简单家常菜做法
用料：土豆、植物油、米醋、盐、辣椒面。做法：1. 3个土豆削皮，洗净，用擦丝器将土豆擦成粗丝，用凉水清洗2遍，沥干水，再晾5分钟左右，辣椒面准备好，一会儿炒的时候可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多少；2. 炒锅中多放一点油，这样可以防止炒的时候粘锅；油温热时倒入一点点辣椒...
不会做家常菜的朋友们,可以试着做哪几道,营养美味做法简单?_百度...
干煸豆角的做法 步骤1 豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐 步骤2 油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。步骤3 豆角煸熟盛出备用。锅底留油加热后放入蒜瓣，花椒，干辣椒炒翻出麻香味儿 步骤...
简单易上手零失败的家常菜做法
1、五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳 2、五花肉冷水下锅，加1勺料酒煮开捞出沥干 3、热锅倒入五花肉炒出油(锅中不要加油哦)，煎至两面金黄捞出 4、锅中留少许油，放入冰块熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均匀。加入4碗开水加3勺生抽、料酒、老抽、蚝油，加入适量八角桂皮香叶、葱结、姜蒜头焖煮30分中 5...
简单的家常菜有哪些?
将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。3、辣椒炒五花肉，做法简单快捷，...
有什么简单的家常菜做法
做法：1.将鸡蛋打入碗中，先取少量蛋清放入一个干净的碗中，再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。2.猪肉洗净切成薄片，用刚才预留的少许蛋清，配上湿粉，给肉片挂浆，拌匀。3.黄瓜切斜片，木耳事先泡水发好，撕碎成小块。4.锅中放油，烧至5成热，放入肉片滑散，捞出沥干油分。5.将事先打好的鸡蛋...
简单家常菜的做法
做法 1）将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末，干辣椒剪成段备用。2）充分沥干四季豆表面的水分。将奶锅烧热，倒入油大火加热，至油5成热时，放入四季豆，改成中火慢慢炸至表面变白，外皮开始出现皱褶时，用笊篱沥油捞出。3）肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅...
零失败的新手家常菜超简单易上手菜谱
一、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。2. 锅中热油，放入大蒜末爆香。3....
哪些家常菜做法简单又好吃,每顿饭做两个,一日三餐再也不用愁呢?_百度...
第一步:大豆温开水泡开1-2小时，洗净备用。第二步:腊鸭温小水泡一会（洗掉不必要盐份），豆油皮切片备用。第三步:热锅凉油，倒入鸭块爆锅，炒成植物油脂，添加料酒、姜、蒜炒匀焖一会。第四步:倒入大豆，炒匀，随后加1碗开水炖煮。第五步:待锅里水烧至一半时，添加豆油皮，再次炖煮。第六步...
哪些家常菜做法简单又实惠,绝对的下饭神器,一个月不重样呢?
作法：1.鸡腿去骨削皮切成小块，放盐、米酒、生抽少量翻拌腌渍一会儿，提早泡发的木耳清洗撕小花。2.青、黄椒切半片；干红辣椒切条；葱切条；大蒜生姜片。3.香干切小三角，放炒锅中煎双面金黄色，再热油锅，把鸡肉放锅里炒到掉色盛出来。4.加点油，炒香姜、蒜、冬茹小辣椒，添加香干、木耳炒...
佘将迪洋： 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
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佘将迪洋： 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
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佘将迪洋： 韭菜墨鱼仔 1、备料:韭菜(韭菜不宜太老,最好是接近根部的韭叶)、墨鱼仔、葱、姜、泡椒.调料:精盐、鸡汁、料酒、生粉、色拉油、江米甜酒、白糖、辣椒油. 2、加工:①将韭菜洗净切段,墨鱼仔洗净,葱、姜切片;②锅内放油烧热...
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佘将迪洋： 一、家常小炒肉 原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒 作料:油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜 制件: (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味; (2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末...
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佘将迪洋： 呵呵,我学炒菜已经一年多了,现在还不错.给你介绍点经验:1,炒叶子类的蔬菜:锅洗干净,然后在火上烧热,我用电磁炉20多秒就差不多了,然后放油烧至七成热,七成热的意思是油冒烟冒得差不多快完~~,洗干净的菜倒进去翻炒就好...
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佘将迪洋： 十道简单家常菜的制作(菜谱) 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了...
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佘将迪洋： 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
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佘将迪洋： 1、锅包肉 1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊. 2把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用. 3将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出. 4将炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒...
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佘将迪洋： 家常菜的做法:干煸肉末四季豆 主料:四季豆、猪肉.辅料:红辣椒、淀粉、生抽、白糖.步骤:1.腌肉末,放适量淀粉,生抽,白糖拌匀.2.四季豆洗净去两端,切斜刀,短段那种.3.红椒切小段,蒜切末.4.锅放油,下四季豆,大火翻炒,...
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佘将迪洋： 多款简单家常菜的做法,营养保健 三彩菠菜 材料:菠菜350克,粉丝50克,海米30克,鸡蛋2个 调料:蒜末5克,盐、醋、香油、味精各适量 做法: 1.菠菜洗净,放入沸水略烫,捞出切成长段,粉丝泡发后,剪成长段,海米泡发,鸡蛋加少许盐...
