不会做家常菜的朋友们，可以试着做哪几道，营养美味做法简单？
家常干煸豆角
干煸豆角是川菜中一道美味的菜肴。 口味麻辣咸香，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。
干煸豆角的用料
豇豆 花椒 干辣椒 蒜瓣 盐
干煸豆角的做法
步骤1
豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐
步骤2
油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。
步骤3
豆角煸熟盛出备用。锅底留油加热后放入蒜瓣，花椒，干辣椒炒翻出麻香味儿
步骤4
然后倒入豇豆干煸出香味，加盐继续翻炒至汁干即可。
tips：
干煸又称煸炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，至原料见油不见水汁。
香辣鸡爪鸡蛋
原材料：凤爪500g、鸡蛋20个、蒜头3g、姜片3g、米酒、辣椒干、五香粉适当、老抽王小勺、生抽酱油大小勺、冬茹1小把
作法：鸡爪买新鲜清洗干净将水控干。拿刀搞掉脚指甲，在剁碎小小块预留。鸡蛋清理干净然后放入水中走红烧开后转中火煮开。大蒜生姜切片，葱切条。锅中进水，放进切成小块的凤爪，再放入少量料酒去腥儿，烧开后用清水清理干净白沫子，沥干水分备用。
锅中加少许油，放进生姜大蒜，冬茹进行爆香，在放进少量辣椒干一起炒。倒进凤爪和鸡蛋，炒成凤爪外边淡黄先后添加米酒、老抽王、生抽酱油、白砂糖和五香粉炒成匀称着色。倒进适量开水刚吞没过食物，烧沸再转文火慢炖好再转收汁儿，放进少量冬茹，炒匀出锅就可以。
生活中炒腐竹
食物：豆腐皮、小辣椒、青椒、葱、姜、蒜、老抽王、生抽酱油、盐、糖。作法：最先我们可以把豆腐皮切条，小辣椒和青椒切条，葱蒜切碎就能做饭了，次之大家在锅中放进少许油，那么在锅中放进葱蒜炒出香味，之后在锅中放进青椒和小辣椒油爆，然后大家在锅中放进豆腐皮煸炒，在锅中添加老抽和生抽煸炒，最终在锅中放进糖和盐炒匀，
香菇肉末水豆腐
用材:水豆腐1小块、肉沫、平菇、蒜泥、老干妈、野山椒、芡粉、盐、生抽酱油。作法:将水豆腐切割成格子，锅中少量油,放进肉末炒稍干,让肉沫中的油份一点点的外渗。放进蒜泥,炒成蒜香味儿。放进野山椒,老干妈,炒30秒然后放入生抽酱油,放进适量水小煮2,3min放进军用被子,和香菇炖一些,让味道进入水豆腐内,临起锅时放进芡粉,摇晃大锅让豆腐弟兄们就占上芡粉,添加适量盐
双椒魔芋豆腐
用材：磨芋、红尖椒、泡香辣、生抽酱油味精、植物油。作法：磨芋切条，用开水焯一分钟。二种椒切小圆环锅中滚油。油爆双椒，出香味再放磨芋煸炒。加盐和生抽酱油，熄火。放一点味精
淮山药家常菜
主要材料：淮山药、青椒红椒、黑木耳盐、味精油葱。作法：黑木耳提早泡开除根清洗，青红辣椒去筋清洗切片。山药去皮清洗斜切成片放进水里避免掉色。锅热倒进油加葱段炒出香味。添加木耳山药煸炒两下。添加青红辣椒块煸炒至断生。添加盐鸡精调料。摆盘就可以吃了
金针蘑家常菜
原材料：金针蘑300克，剁辣椒2勺，饺子馅100克，生抽2勺，盐1克。作法：金针蘑除根清洗。放开水中焯1分钟。捞起放冷水中太凉，再捞起来攥出水份。碗里放进剁辣椒，生抽，盐搅拌。锅里加点油，油烧放进姜蒜爆香。放进饺子馅炒匀，至饺子馅掉色泛白。倒进炒好的碗汁。炒匀。倒进焯好一点的金针蘑，煸炒匀出锅。
酸辣肥肠
主要材料：熟肠子、窝笋、盐鸡精粉、野山椒小米椒、蒜姜、麻椒米酒。作法：窝笋切条，肠子切片，小米椒，黄贡椒切圈，蒜切成片，生姜切成片，麻椒。起油锅下生姜片，麻椒进行爆香，下肠子煸炒添加两茶勺米酒炒到略微发黄。添加葱姜，小米椒，黄贡椒炒匀，添加少量老抽王炒匀/添加窝笋炒匀，添加三分之一茶勺盐与鸡精粉调料，煸炒至窝笋断生就可以。
可以尝试做炒西兰花，还有窝瓜拌豆腐以及家常小炒肉，还有家常小酥肉，以及白菜炒粉条。
不会做家常菜的朋友们，虎皮青椒简直就是下饭神器，香辣又开胃，做法也很简单，下班回到家几分钟就做一盘。营养美味做法简单
肯定就是小鸡炖蘑菇，西红柿炒鸡蛋，蒜苔炒鸡蛋或者是辣椒炒鸡蛋，
哪几道家常菜,家里来客时露一手 ,让你倍有面子呢?
野山椒泥鳅鱼食物泥鳅鱼、葱、莴笋、鲜青椒、蒜、野山椒、泡姜、鱼香菜、食用油、花椒粒、花椒粉、胡椒粉、白砂糖、纯粮酒、郫县豆瓣酱、鸡精、味精作法1、泥鳅鱼管理整洁，沥干水淋油一下。2、把野山椒、泡姜、蒜、鲜青椒切完预留，葱和莴笋摘洗干净切割成段。3、凉锅倒进食用油，油烧放进解除...
小两口的日常午餐分享,五天不重样,都是好吃易做的家常菜
大家好，这里是荷妈 美食 ，每天为大家分享接地气又美味的家庭 美食 。有朋友好奇的问我家中午吃什么？其实吧，中午我家基本上就我和老公两个人吃饭，大多两个菜就搞定，荤素搭配着吃，都是简单的小家常，没有大鱼大肉。这样的小家常或许不太受网友们的喜欢。吃什么不重要，重要是日子是自己过的，...
简单易做的几道美味家常菜,适合家庭招待朋友,你知道是如何做的吗?
简单容易做出来的几个美味家常菜，合适家中招待朋友，味儿十分贴心红烧凤爪食物：鸡爪500克、姜片少量、米酒适当、老冰糖适当、冷水适当、老抽王少量、香辛料适当；作法：1.香辛料组成：良姜，八角，桂丁，麻椒，鸡爪冷水泡浸后清洗，剪去手指甲哦。2.锅中倒入少量冷水，鸡爪下锅，绰水，焯熟的鸡爪用...
男朋友会做的家常菜合集
男朋友会做的家常菜合集 糖醋排骨 两勺生抽、一勺料酒，一勺老抽、三勺醋，一勺白糖、搅拌均匀备用，排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出、锅放少许油放入冰糖小火熬出糖色放入排骨翻炒上色。倒入酱汁翻炒均匀，放入葱段姜片加开水没过排骨大火烧开转中小火焖靠40分钟、大火收汁出锅撒上白芝麻即可。小炒...
有哪些做起来简单,却超级好吃的家常菜?
能够每天回家吃饭是件幸福的事儿，有家人陪伴，粗茶淡饭也香甜，分享几道简单易做的家常菜食谱，供朋友们做个参考！第一道：萝卜排骨汤 准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐；详细做法：1、准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水...
朋友们,请介绍几道家常菜以及它们的做法??
详情请查看视频回答
十大开胃菜谱家常菜
对于喜欢美食的朋友们来说，开胃菜是一顿佳肴中不可或缺的亮点。接下来，我们将为您介绍十款家常的开胃菜食谱，它们不仅做法简单，而且美味可口。1. 糖醋莲藕：将新鲜的莲藕去皮切丁，略炸至表面金黄。另起锅，加入适量的清水、调料（盐、糖、醋）煮沸，放入炸好的莲藕丁，煮至入味即可。2. 凉拌...
怎么做这些美味又简单的家常菜?
美味又简单的家常菜比如说有以下几种做法，味道好非常下饭：【木耳炒牛肉】用料：牛肉200克、干木耳80克，泡发、花椒一小撮、青红椒各一个、蒜2粒、姜丝少许、鸡粉少许、生抽适量、料酒少许、淀粉一匙、油适量；做法 1.备好所以材料，木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感；牛肉洗...
男朋友能炫3碗饭的家常菜合集
男朋友能炫3碗饭的家常菜合集 一、菠萝牛肉 菠萝泡半小时盐水。 牛肉粒、生抽、料酒、蚝油、淀粉、油各1勺。 少许黑胡椒、盐,抓匀腌制15分钟。 油热牛肉粒,下锅煎至金黄。 下菠萝和1大勺白糖。 翻炒均匀即可。 二、农家一碗香 准备好食材。 鸡蛋炒熟盛出。 油热炒熟肉片。 放蒜末、小米辣、1勺老干妈炒...
家庭会餐10个经典菜
4、砂锅豆腐炖鱼腩 鱼腩鲜嫩味美，可以蒸、红烧，加一块豆腐，煎一煎，入锅炖煮，咸鲜下饭，简单营养的家常菜。5、胡萝卜芹菜炒鸡胗 鸡胗，脆爽可口，味道下饭，可以用辣椒、酸豆角等食材同炒，适量芹菜、胡萝卜同搭配，清淡鲜美，适合小朋友的下饭菜。6、酱油炒蛋 鸡蛋物美价廉，是百搭的食材，炒...
一询脑立： 韭菜墨鱼仔 1、备料:韭菜(韭菜不宜太老,最好是接近根部的韭叶)、墨鱼仔、葱、姜、泡椒.调料:精盐、鸡汁、料酒、生粉、色拉油、江米甜酒、白糖、辣椒油. 2、加工:①将韭菜洗净切段,墨鱼仔洗净,葱、姜切片;②锅内放油烧热...
千阳县17112191057： 不会做饭,有什么简单的,好吃的,教我煮几味, - ？
一询脑立： 不会做饭的朋友可以吃些方便食品: 一:即食食品: 如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等,这类食品通常买来后就可食用,而且各具特色. 二:速冻食品: 是把各种食物事先烹调好,然后放入容器中迅速冷冻,稍经加热后就可食用.方便水饺、方便馄饨、菜泡饭、即食年糕等等. 三:干的或粉状方便食品: 这些食品像方便面、方便米粉,过桥米线,方便米饭,方便饮料或调料、速溶奶粉等通过加水泡或开水冲调也可立即食用. 四:罐头食品 如果自己会做饭,可以做点简单的饭菜. 比如用电饭锅蒸米饭,做西红柿炒鸡蛋、鸡蛋炒黄瓜这样简单的菜.总之,不能饿着,不能凑合着吃,否则时间长了对身体不好!
千阳县17112191057： 我不会做菜,自己在家只能干吃米饭或者去叫菜.有哪个好心人推荐我几个实惠,方便又好吃的家常菜做法呢?最好是能拿得出手,够摆三菜一汤滴……谢谢!! - ？
一询脑立： 那我就把一些简单又好吃的菜推荐给你吧~希望你能尽快学会! 第一道: 番茄炒鸡蛋 自己做的最好吃,连老妈都比不上我呢~! 做法: 1、蛋打匀,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的. 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太...
千阳县17112191057： 哪些菜适合不会做菜的人做?又好吃又营养 - ？
一询脑立： 凉拌黄瓜, 油泼辣椒, 西红柿抄鸡蛋.
千阳县17112191057： 不会炒菜 想学着做些家常菜 怎么办呢 做什么好呢 - ？
一询脑立： 简单易学十道家常菜(组图)炖排骨美食厨房:豆角炖排骨(图解) 蜜汁排骨(图解) 无锡排骨煲(图解) 糯米蒸排骨(图解)炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料...
千阳县17112191057： 不会做菜的我我能做什么菜?求解救命啊？
一询脑立： 煮鸡蛋放油进锅,然后把鸡蛋放入,翻几下 就OK了,别太久会糊的
千阳县17112191057： 像我这样不会做菜的人适合做哪种方便做的家常菜?？
一询脑立： 排骨玉米汤
千阳县17112191057： 有什么好吃的菜谱介绍?简单点,本人不会做菜？
一询脑立：当然有呀!你先做做: 1.蜜汁南瓜:切丁,起锅,放蜜糖、南瓜,蜜糖熬浓时,南瓜也熟了,装盘,撒点熟芝麻即可;2.凉拌豆腐皮:把豆腐皮(不是千张、腐竹,很薄的干品,也称豆腐油,菜场有卖)用开水泡好, 撕成块状,用盐、干椒或红油(干椒切碎、去籽)、姜、腌制一会儿,再放葱、味精、麻油拌开.品尝后,你再来告诉我:简单不?好吃爽口不?行不!
千阳县17112191057： 有没有简单又容易做的家常菜?我不会炒菜,我想学几道炒给我老公尝尝,(急) - ？
一询脑立： 1,鲶鱼头炖豆腐. 家乡食客们有个说法:“宁愿丢掉老黄牛,不能丢掉鲶鱼头”.可见鲶鱼头的营养丰富,味道鲜美.用鲶鱼头来炖豆腐,可以补充豆腐自身的不足,提高人体对于营养成分的吸收率,实在是营养美食. 备料:鲶鱼头,豆腐...
千阳县17112191057： 最好吃又简单做的家常菜有哪些 - ？
一询脑立： 从简单的做起,边做边总结经验:锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,...
