排骨油豆角炖土豆

~ 材料:
排骨，蚝油，酱油，鸡精，盐，土豆，蒜，姜，油豆角
做法:
1.材料准备~土豆切块，油豆角用手掰两段就可以了~
2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~
3.炸软以后放入姜蒜~
4.翻炒爆下锅~
5.排骨之前用水煮熟~
6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒，然后加入煮排骨的汤中火煮~
7.再放入盐，鸡精，酱油，蚝油等调料~
8.炖差不多10分钟左右，待汤汁收干就可以出锅了!
排骨油豆角炖土豆
材料:
排骨，蚝油，酱油，鸡精，盐，土豆，蒜，姜，油豆角
做法:
1.材料准备~土豆切块，油豆角用手掰两段就可以了~
2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~
3.炸软以后放入姜蒜~
4.翻炒爆下锅~
5.排骨之前用水煮熟~
6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒，然后加入煮排骨的汤中火煮~
7.再放入盐，鸡精，酱油，蚝油等调料~
8.炖差不多10分钟左右，待汤汁收干就可以出锅了!
土豆豆角炖肉（辣味）
材料:
土豆、豆角、猪肉（五花）、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒
做法:
1、土豆滚刀块，猪肉切成麻将块、豆角择好
2、水烧热，放入肉块、花椒、啤酒，肉变白色后捞出过凉水
3、油烧热，下豆角翻炒至翠绿色后捞出（因为豆角不好熟所以先炒一下）
3、倒入油，烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块，然后加入老抽和辣豆豉酱，翻炒一小会儿后加入土豆和豆角
4、加入水没过菜，放入八角老抽冰糖，炖半小时左右
小窍门：因为在国外买不到料酒，所以放入啤酒去腥提味；冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出，先炖一会儿土豆豆角，然后再放入肉一起炖，这样肉更嫩
干豆角炖排骨
材料:
猪排骨，东北豆角，葱姜蒜，糖，老抽，料酒，花椒粉，胡椒粉
做法:
1、锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2、放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。
3、再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。
4、大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅。
豆角炖排骨
材料:
豆角 ，排骨，土豆
做法:
1- 豆角摘好洗净；排骨斩件洗净；土豆洗净去皮切滚刀块。
2- 先把豆角炒一下，炒到断生盛出。
3- 另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。
4- 炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。
5- 炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖20分钟左右，土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。
豆角炖肉
材料:
豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末
做法:
1.把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。
2.先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。
3.炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。
4.加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香。
豆角炖圆粉
材料:
豆角500克，粉条200克，酱油，盐巴，食用油
做法:
1.择豆角。把豆角的老筋撕掉，掰成一节一节的。
2.洗豆角。
3.锅里倒油，煸蒜末，下豆角，加热水，粉条。
4.加盐，酱油，继续闷煮10分钟即可。
豆角炖肉
材料:
猪后肘肉，土豆，豆角
做法:
1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏
2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段
3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出
4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出
5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟
6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅
白酒网：.zgbjwzx.com
油豆角烧土豆
材料:
油豆角，土豆，葱，肉，蒜，姜，生抽，盐，鸡精，糖少许，陈醋，蚝油
做法:
1.材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了..
2.先把土豆和油豆角过油~
3.放入葱姜蒜和肉碎爆锅~
4.放调料后翻炒~
5.添汤末过油豆角~
6.大火煮开后小火炖，收汁，快好了~
排骨炖油豆角
材料:
主料：排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉
做法:
1、先切葱姜蒜，少许。锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热火，没过排骨多一点，放豆角。
3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖，看看你的料有多少了，如果觉得不够咸就放一些老抽进去。
4、大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的，可以多炖一段时间。保准满屋飘香。
排骨炖土豆
材料:
土豆，排骨，糖，葱丝，姜片，酱油，老抽，花椒粉，大料，料酒，油
做法:
1、排骨首先用清水浸泡去血水。
2、高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。
3、加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
4、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。

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昌黎县15581066895： 油豆角土豆炖排骨介绍 - ？
捷儿西利： 1、将排骨剁成5厘米长的段;2、土豆去皮切成块;3、姜切片、葱切段、香菜洗净切段;4、锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;5、锅内加猪油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒;6、然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精,放入土豆,用中火炖熟;7、拣去葱、姜后盛出, 撒入切好的香菜段即可.

昌黎县15581066895： 怎么做好吃,排骨油豆角炖土豆的家常做法 - ？
捷儿西利： 排骨油豆角炖土豆的家常做法 主料 排骨 土豆 油豆角 辅料 蚝油 酱油 鸡精 盐 蒜 姜 步骤1.材料准备~土豆切块,油豆角用手掰两段就可以了~2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~3.炸软以后放入姜蒜~4.翻炒爆下锅~5.排骨之前用水煮熟~6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒,然后加入煮排骨的汤中火煮~7.再放入盐,鸡精,酱油,蚝油等调料~8.炖差不多10分钟左右,待汤汁收干就可以出锅了!

昌黎县15581066895： 排骨炖豆角的做法,土豆排骨炖豆角怎么做好 - ？
捷儿西利： 食材明细 排骨400克 土豆200克 豆角200克 小葱5棵 姜1个 八角1个 蒜头1个 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 土豆排骨炖豆角的做法步骤1 原料图.排骨温水洗净,无筋豆掐头尾洗净,土豆去皮.小葱姜蒜头八角洗净备用.2 热锅放油,煸香葱白姜蒜片.3 放入排骨炒香,加2匙生抽1匙老抽炒匀上色.4 加清水末排骨1公分,放入葱段八角,大火烧开撇浮沫,改小火炖40分钟.5 加入无筋豆段土豆块,大火烧开后继续小火炖烂.6 汤收至一半加1.5小勺盐炒匀后大火收汤,翻炒入味,起锅前加1小勺鸡精调味,炒匀出锅.7 虽有肉吃起来却清淡的一道菜,酥软的土豆和豆角比排骨先干掉.

昌黎县15581066895： 油豆角豆角怎么做好吃 - ？
捷儿西利： 用料 主料 油豆角300G 调料食盐 适量调和油 适量 煸油豆角的做法1.锅热的时候 ,放小火2.下豆角 快速翻炒3.炒出豆角的水份 放盐4.继续快速的翻炒5.炒到没菜汤豆角酥软 为止6.装盘即可

昌黎县15581066895： 土豆豆角炖排骨怎么做、?？
捷儿西利： 按北方的做法是:先把排骨用开水过一下雪水,然后放高压锅也行,砂锅也行,放入葱姜蒜,花椒大料,盐,味精,糖,酱油醋,看自己口味调制,高压锅压20分钟大概,然后熟了放土豆和排骨一起炖至.

昌黎县15581066895： 油豆角怎么做好吃？
捷儿西利： 油豆角炖土豆、排骨很好吃

昌黎县15581066895： 关于东北家常菜排骨土豆炖豆角的细节做法 - ？
捷儿西利： 食材:主料豆角1000g、土豆200g、排骨700g、葱5g、姜2g、八角1/2颗、花椒20颗 辅料:油适量、盐适量、老抽适量、豆瓣酱2大匙、鸡粉适量步骤:1.豆角去筋折成适口的段2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水3.葱切段,姜切片4.土豆去皮切小块5.热锅冷油放入葱姜爆香6.放入八角和花椒爆香排骨土7.放入排骨和老抽翻炒8.加入豆角翻炒均匀9.加入两勺豆瓣酱10.加入土豆翻炒均匀11.加入足量的水没过食材12.大火烧开后转小火40分钟13.大火收汁,加盐和鸡粉即可

昌黎县15581066895： 我想求美味的土豆炖豆角的做法 - ？
捷儿西利： 尝试一下东北的乱炖东北名菜——土豆炖豆角土豆炖豆角菜单:1、猪小排骨1斤 2、豆角2斤 3、约1斤重土豆一个配料: 花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、料酒、干红辣椒、花生油或豆油做法:排骨斩小截,过开水.放油烧至油...

昌黎县15581066895： 怎么做好吃,风味土豆烧豆角的家常做法 - ？
捷儿西利： 1、先烧500ml开水. 2、排骨凉水洗净,锅内放少许油,把排骨煸一下,表面金黄捞出. 3、趁锅底还有油,开中火,放入2汤匙酱油,1汤匙白糖调成浓稠酱汁. 4、下排骨翻炒上色,加一汤匙料酒、陈醋增香. 5、开大火,依次把小南瓜、豆角放入翻炒. 6、豆角稍变色之后,加入开水约500ml,大火煮沸,依自己口味加入盐、耗油适量. 7、中小火炖20分钟,待汤汁浓稠,豆角南瓜变软入味. 8、大蒜2瓣拍成蒜末,均匀撒入锅里. 9、大火收干汤汁,出锅.

昌黎县15581066895： 豆角炖土豆怎么做啊 - ？
捷儿西利： 油开了,豆角下锅,然后再放切好的土豆,翻炒一会,加入酱油和水,盖上锅盖小火炖着,快好的时候加味精和盐,出锅之前切点蒜放进去,味道会更香.