最简单的炖鸡蛋做法窍门
炖鸡蛋做法窍门如下：首先将鸡蛋打散加入适量的清水和盐，水烧开后上锅蒸3-5分钟出锅，淋上少量酱油和香醋即可开吃。
鸡蛋营养丰富，做法多样，炖蛋就是其中一种，老少皆宜，做法也简单。那么炖鸡蛋怎么做更美味呢？下面来给大家分享一下具体做法窍门。
详细内容
- 01
将鸡蛋打散在碗里，加入适量的请示，冷热都可，少量的盐。
- 02
锅中倒入冷水，然后进行加热，直至烧开。
- 03
之后把装鸡蛋的碗一块放进锅里，锅里的水不要没过碗，盖盖炖3～5分钟。
- 04
时间到，关火将炖鸡蛋拿出来。
- 05
最后加入少量酱油和醋，（不喜欢吃的可以不加）香喷喷的炖鸡蛋就好了，香嫩可口。
鸡蛋羹怎么炖
我今天给大家说一种最简单的方法，无需滤网过滤等很繁琐 具体重点掌握以下两点 1.水用50-60℃的温开水，鸡蛋和温水比例1：2 2.蒸的时候盖盘子扣着或者保鲜膜，用中火蒸，关火后焖3分钟 超嫩滑蒸鸡蛋羹的用料 鸡蛋2个 温开水4整蛋壳 生抽1勺 芝麻香油5滴 盐1克 超嫩滑蒸鸡蛋羹的做...
最简单的炖鸡蛋做法窍门
炖鸡蛋做法窍门如下：首先将鸡蛋打散加入适量的清水和盐，水烧开后上锅蒸3-5分钟出锅，淋上少量酱油和香醋即可开吃。鸡蛋营养丰富，做法多样，炖蛋就是其中一种，老少皆宜，做法也简单。那么炖鸡蛋怎么做更美味呢？下面来给大家分享一下具体做法窍门。详细内容 01 将鸡蛋打散在碗里，加入适量的请...
如何煮鸡蛋简单又好吃窍门
如何煮鸡蛋简单又好吃窍门 功效：鸡蛋是一种非常营养的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。适量的鸡蛋摄入可以提供身体所需的营养，增强身体健康和免疫力。材料：- 鸡蛋 - 温水 做法步骤：1. 准备鸡蛋：先将鸡蛋从冰箱中取出，放置在室温下至少15分钟，让鸡蛋适应室温，可以更加均匀地煮熟。2. 煮...
鸡蛋要怎么炖
煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。煮鸡蛋三步曲：各种煮鸡蛋各种煮鸡蛋(20张)将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮根据个人口味继续煮3-7分钟即可。煮熟的鸡蛋不必马上...
炖鸡蛋羹的方法窍门
准备材料：鸡蛋2个、香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1\/3茶匙、香油数滴、水适量 1、鸡蛋磕入碗中，如下图所示：2、打散，加入一点点盐搅匀，如下图所示：3、加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，如下图所示：4、盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧...
肉末炖蛋的正确方法窍门
1、食材：鸡蛋100克、肥瘦猪肉50克、冬菜25克。还需要准备好调料，花生油15克、猪油15克、盐2克、味精2克、料酒5克、酱油10克、白砂糖5克、玉米淀粉3克、大葱5克。2、首先我们要把鸡蛋磕到碗内，然后在其中加上精盐、味精以及高汤搅匀，然后再在其中放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开。这...
怎样做的炖蛋要甜的,好吃?
一般来说，一个鸡蛋蒸一碗蛋（家里平常的碗），将一个蛋的蛋液先倒进碗里，加糖水至大半碗，比例一般就都对了。4、蒸蛋：将蛋液分开小碗冷水下锅蒸，五分钟左右即可，如果份量少，水开了就可以鲜奶炖鸡蛋材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用...
煮鸡蛋怎么煮?
煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。制作方法；步骤一；将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。步骤二；为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂，鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮根据个人口味继续煮3-7分钟即可。煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1〜2...
如何做牛奶鸡蛋羹窍门
材料 鸡蛋1个、牛奶150ML、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。做法 1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易；2、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间...
茶叶蛋的简单做法窍门
1.选用新鲜鸡蛋，尽量选择大小和形状均匀的鸡蛋。2.将鸡蛋加入清水中，用小火煮沸。煮沸后再用大火煮5分钟（要保证鸡蛋全部被水覆盖）。3.烧开后立刻将鸡蛋取出把它放在冷水里，冷水要不断换，直到鸡蛋完全冷却为止。4.用刀子在鸡蛋表面轻轻敲出裂痕，但不要敲坏整个鸡蛋。5.加水、茶叶、桂皮、八角...
蔡琳威赛： 鸡蛋羹.将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸.差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可...
永福县18140661583： 炖蛋的制作方法 - ？
蔡琳威赛： 把两个鸡蛋打在碗里,然后打散,加入盐,打的时候不能太用力,这样才不会起泡,然后加水,水跟鸡蛋一样多就可以了,然后盖上保鲜膜,放锅里蒸十分钟即可,可以依个人口味放入炒过的肉末或马蹄都可以,这是最简单的方法
永福县18140661583： 炖鸡蛋最简单的做法是? - ？
蔡琳威赛： 第一、250克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分量刚刚好;第二、容器上面一定要盖盖子或者保鲜膜.牛奶炖蛋:原料:纯牛奶一盒(250克)、鸡蛋2个、白糖适量、杏仁几粒.做法:1、把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀;2、...
永福县18140661583： 甜品 -- 炖蛋怎样做最好吃? - ？
蔡琳威赛： 炖蛋 开放分类: 美食炖蛋材料:鸡蛋6只、水2杯半、冰糖120克 做法: 1、把水煮开,放冰糖,煮溶后,放凉备用; 2、鸡蛋打匀,拌入糖水中; 3、将蛋液分别倒入小碗中,用中慢火蒸6分钟或蒸至凝结.炖蛋很讲经验,尤其是时间和火候要控制得好,早了中间不熟,迟了外面又会太老,所以我每次煮的时候就像碰运气.但是明明这样难,我又经常做,就是因为材料太普通了,就是鸡蛋+水+糖,随手就有了,但是这个搭配做起甜品来偏偏又不是太好做,所以真的是“看似平凡实不平凡”呀!
永福县18140661583： 炖蛋怎么做好吃又嫩 - ？
蔡琳威赛： 用料 鸡蛋 一只 六月鲜红烧酱油 一点点 温水 一杯 香菇 一颗(可加可不加) 盐 一点点 炖蛋(鲜嫩简单)的做法 鸡蛋敲进碗里打匀,加三分之一勺以内的盐.(盐加的少没事,不要放多就好了)加盐打匀后,一边打一边加温开水,加的水不能太烫.(温开水加蛋的两倍)香菇洗干净,如果要好看就只在背面划十字,只是想吃就切丁.(这个步骤3可有可无,看个人口味)蛋液里放入香菇,锅里放水,把碗放进去.水不能漫过碗的一半.防止水沸腾进入碗里盖上盖子中火煮,过一段时间就好啦.最后一步,小勺子上面倒一点六月鲜红烧酱油,浇到炖好的蛋上,抹匀…
永福县18140661583： 家常的炖蛋怎么做?？
蔡琳威赛： 很简单,比如2个鸡蛋把,可以放点猪肉,躲碎,盐巴味精烧不了了,还可以放点香菇干,也要躲碎点了 ,肉2片就够了,香菇干1个.加水了,比例是水2/3,鸡蛋1/3 搅拌均匀放锅蒸.蒸5分钟左右就可以了.起锅后放点味极鲜就可以吃了
永福县18140661583： 炖蛋制作方法？
蔡琳威赛： 菜系及功效:私家菜 补血食谱 失眠食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖家常炖蛋的制作材料:主料:鸡蛋100克调料:色拉油3克,料酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,大葱3克 家常炖蛋的特色:色泽淡黄,味鲜质嫩.教您家常炖蛋怎么做,如何做家常炖蛋才好吃 1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可.
永福县18140661583： 炖鸡蛋的做法 - ？
蔡琳威赛： 1、花生红枣炖鸡蛋用料鸡蛋2只,花生仁40克,红枣15枚,黄糖20克.做法(1)鸡蛋用慢火煮熟,剥去蛋壳.(2)花生仁、红枣用温水淘洗干净,红枣去核.(3)将鸡蛋、花生仁、红枣放进炖盅,倒进沸水1满碗,盖上炖盅,隔水炖之....
永福县18140661583： 炖鸡蛋的做法,炖鸡蛋怎么做好吃,炖鸡蛋的家常做法 - ？
蔡琳威赛： 食材明细 鸡蛋1个 温开水适量 凉开水适量 醋适量 生抽适量 鸡精适量 香油2滴 其它口味 炖工艺 十分钟耗时 简单难度 炖鸡蛋的做法步骤1 取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中.2 用筷子或者打蛋器打散.3 再倒入少许温开水,继续打鸡蛋.4 打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右.5 此时,可以将醋、生抽(或味极鲜)、鸡精、香油、凉开水调汁.6 5分钟左右,鸡蛋就炖好了,时间可自己掌握,嫩点就时间短些,想吃老些的就长些.7 最后,把调好的汁倒入炖好的鸡蛋,呵呵,可以享用了!小孩子一定最爱吃!8 再来一个,这个比刚才的老一些哦.
永福县18140661583： 鸡蛋汤怎么烧才好喝 - ？
蔡琳威赛： 1.告诉你一个秘诀吧,这是我从一个厨师那学来的.把水烧滚开,关火!然后立刻飞入打散的鸡蛋,用勺子搅拌,加盐撒葱花,淋上香油.记住一定关火后飞鸡蛋,这样但是片片的,很好看也很可口. 2.把锅洗干净,放入清水(试喝汤人数而定...
