广东炖羊肉汤的做法家常做法
1、准备食材：羊肉、料酒、姜、葱、盐、鸡精、白萝卜。
2、羊肉切块洗净，放入锅中，加清水焯水，加料酒去腥。
3、焯水后的羊肉捞出沥干水分，姜切片、葱切段备用。
4、将羊肉放入锅中，加入足量清水，放入姜片和葱段。
5、加入适量料酒，大火煮开后撇去浮沫。
6、盖上锅盖，小火炖煮1-1.5小时。
7、加入切成块的萝卜，继续煮30分钟左右。
8、炖至羊肉熟透，加盐、鸡精调味即可。
完成以上步骤，清淡美味的广东炖羊肉汤就做好了，注意，在焯水的时候一定要冷水下肉，这样肉质可以更加鲜美，在炖汤的过程中，一定要小火慢炖，这样才能保证羊肉炖得软烂，汤汁鲜美。
炖羊肉汤的做法 最正宗的做法
炖羊肉汤最正宗的做法：主料：带骨羊肉2000克。辅料：肉扣1个、丁香3粒、凉姜适量、白芷适量、桂皮少许、花椒数粒、八角2个、小茴少许、粉条适量、白菜适量、葱适量、香菜适量。步骤：1、将肉扣，凉姜，丁香等食材用清水冲洗干净，然后用一块干净的纱布将其包裹起来，用线绳系好，材料包就制作完成了...
冬季滋补清炖羊肉的推荐做法?
滋补清炖羊肉的推荐做法？清炖羊肉汤，坚持”1放3不放“原则，这1放是指胡椒粉，单单喝羊肉汤会上火，而胡椒粉有下气的功效，不仅仅去腥增鲜，还能让羊肉汤的营养更完美，驱寒暖胃不上火！而3不放则是花椒、料酒和八角，这三味食材放入羊肉汤中，会掩盖羊肉的鲜味，汤起来会有一股怪味，千万不要放...
炖羊肉汤的做法 最正宗的做法
用料：羊肉500g、姜3片、大葱2段、香菜少许、盐适量、辣椒1个、花椒一小撮。步骤：1、备料。2、切大块。3、用清水浸泡两个小时（期间多换几次清水清洗）。4、起锅，倒入足够量的清水，放入浸泡好的羊肉，凯中火盖盖焖煮。5、水沸后，撇去浮沫。6、放入葱姜、花椒、辣椒，盖上盖子转小火焖炖一...
羊肉冬瓜怎么做好吃又简单
做法：1 起锅上火加入清水，加入切好的羊肉块烧开，撇去浮沫，捞出用清水清洗一下。2 再起锅上火加入（清水，葱姜，料酒，飞过水的羊肉），大火烧开，小火漫炖20分钟。3 20分钟后加入食盐，加入切好的冬瓜继续炖3分钟，加入味精，淋入香油，撒上香菜末，撒上胡椒粉，即可出锅！羊肉冬瓜汤的好处...
东北酸菜羊肉汤做法
羊肉炖酸菜的做法 步骤step 1 新鲜的羊肉买回来在清水中浸泡一个小时去除血水 步骤step 2 浸泡好的羊肉洗净切成大小均匀的块状 步骤step 3 锅中烧开水放入羊肉块再放入料酒焯水去除多余的油脂和杂质 步骤step 4 焯好水的羊肉立即放人冷水中过凉多冲洗几遍 步骤step 5 羊肉处理好洗净沥干水份备用 步骤...
羊肉怎么做好吃而且没有腥味(冬天炖羊肉汤好吃做法)
四、胡椒粉 最后在对羊肉进行制作时，我们一定要建议到加入适量胡椒粉，因为胡椒粉有非常好的提鲜作用，能将羊肉中的鲜美味道牢牢锁住。特别是在炖羊肉汤的时候，胡椒粉的加入，就能起到特别明显的效果，能让羊汤口感特佳。除此之外，胡椒粉也有很好的去腥作用，尤其是对膻味特别重的羊肉、牛肉，效果...
怎么做羊肉汤?
羊肉汤 主要食材：羊肉800克，羊腿骨1根，生姜、料酒适量，盐适量，香菜、大蒜苗适量。具体做法 1、买来的羊肉和羊骨头先用清水浸泡半天，中途换两次水，尽可能地泡出血水。我用了一块前腿肉、一块肋条肉、一根羊腿骨。2、羊肉、羊骨头跟清水一起入锅，加入几片姜片，加入一勺料酒，大火煮出血沫，...
怎样炖羊肉汤好吃又简单
炖羊肉汤 主料：羊肉500克 辅料：白萝卜200克 调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克 步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。2、萝卜改小一字条。3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。5、把...
炖盅炖羊肉汤的做法
炖盅炖羊肉汤的做法 材料：主料：羊肉1000克 辅料：粉条、萝卜片各100克，自制烫面饼、香菜蒜苗花 调料：自制调料（草果、花椒、小茴香、香叶、干姜、胡椒粒、三奈、沙仁各5克）盐、鸡精各3克，味精2克，姜末10克、干葱头末10克、白糖、面粉各少许 制作：1、羊肉剁块2cm见方，在水池中冲去血水。2...
清炖羊肉汤的家常做法是什么?
清炖羊肉汤是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾、鲜美无比的羊肉汤不仅能够驱寒暖身，还能滋补身体。以下是一种简单的清炖羊肉汤的家常做法：【材料准备】主料：羊肉500克（最好选择带有一些肥油的羊肉块，如羊腿肉或羊肩肉）辅料：胡萝卜1根、白萝卜1根、洋葱1个、姜几片、大葱...
氐董易路： 羊肉500克 党参10克 红枣10克 枸杞10克 生姜1块 调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 制作过程: 1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片; 2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用; 3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、胡椒粉、料酒,注入清水,放入煲里煲2小时拿出即可.(也可用砂锅炖).其实很简单的,你买好材料,在按照我说的做.
宿豫区19682543879： 羊肉汤的15种家常做法视频(羊肉汤的15种家常做法) ？
氐董易路： 清炖羊肉汤的做法步骤步骤1把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水步骤2垍用清水将羊肉清洗干净后切成小块垍步骤3在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块...
宿豫区19682543879： 羊肉汤怎么做好喝呢(羊肉汤怎么做好喝?) ？
氐董易路： 一、先焯水先把羊肉做简单的清洗,炖之前,一定要先焯水.另外羊肉要记得是冷水... 这样的话,汤的味道会差一些.正确的做法是先炒一下再炖.把焯好的羊肉先切块....
宿豫区19682543879： 自己做羊汤的做法(自己做羊汤怎么做好吃窍门) ？
氐董易路： 所用食材:羊肉560克,羊排3根,羊血1块,白芷1片,生姜1块,小葱1根,香菜1棵... 这样的话,汤的味道会差一些. 正确的做法是先炒一下再炖.把焯好的羊肉先切块....
宿豫区19682543879： 如何做羊肉汤好喝又好看(如何做羊肉汤) ？
氐董易路： 1、羊肉汤的做法 - 羊肉汤是最常见的家常菜之一,那么羊肉汤怎么做呢?羊肉汤的做法有很多种,在这里介绍最常用的羊肉汤做法,详细的做法如下:羊肉汤的做法滋补...
宿豫区19682543879： 羊肉汤的家常做法 怎么做羊肉汤 - ？
氐董易路： 羊肉汤的做法 1. 准备羊肋排2. 冲洗一下,切小段3. 锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水4. 煮至羊肉浮起5. 倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排6. 锅中放足够的水,大火上锅,开始煮7. 水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可8. 准备葱花、香菜末9. 碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤10. 放适量的盐、白胡椒粉调味11. 一晚热腾腾的羊肉汤就好了
宿豫区19682543879： 羊肉汤的做法 - ？
氐董易路： 汤鲜肉美,补而不燥.补中益气,补血安神,温胃散寒,补虚益肾. 材料 主料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉 做法 1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝; 2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅. 贴士:1、羊腩肉,即羊的腹部下边的部位,炖食最佳;2、萝卜有宽中下气,解毒消滞清热化痰的功用.如果你想要单纯的羊肉汤可以直接用大骨熬汤,煮上半天时间味道也很不错,很适合用来做底汤,吃面条什么的都不错.
宿豫区19682543879： 广东羊肉怎么煮? - ？
氐董易路： 羊肉萝卜汤 材料:羊腿肉,白萝卜,香菜.调料:盐,白胡椒粉,料酒,葱段,姜片.做法:1、将买来的羊腿肉放在清水中浸泡一会,以泡去血水,然后冲洗干净,切成小块,并焯烫以去除血沫.(焯烫的时候可在锅中放入一些料酒...
宿豫区19682543879： 羊肉汤怎么做好吃？
氐董易路： 1、首先将羊肉焯水,水开后去掉浮沫,此时水有油花漂出,待用等下煲汤. 2、然后将羊肉捞出放入炒锅,放油翻炒,加入酱油,烧酒,白糖,盐. 3、待羊肉变色后取出放回第一次焯水的热汤中(汤如果凉了,要先将汤烧开,再放入羊肉),加入花椒,大料,葱,姜,蒜,盐,再倒入半瓶或一瓶啤酒(按个人口味),放入高压锅里煮,上气后小火炖煮25分钟,然后关火. 4、此时可以用砂锅清煮白萝卜,少水,白萝卜出味后将高压锅中的羊肉,汤,调料一并导入砂锅中,小火闷一下,最后放入枸杞,也可以少放香菜.~~~~香,绝味
宿豫区19682543879： 羊肉汤怎么做好喝 - ？
氐董易路： 羊肉汤怎样做好喝? 羊肉汤的做法一(山东单县羊肉汤) 汤的配料: 羊肉500克,香菜50克,红油、芝麻油各25克,良姜、葱各10克,精盐、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克. 制作方法: 1.将羊...
