黄豆用开水泡30分钟可以吗
黄豆用开水泡30分钟是不可以的。
将黄豆泡在60度左右的温水中即可，浸泡2-3小时，这种方法是比较适合泡黄豆的，能够充分的泡发黄豆。黄豆用开水泡30分钟是不可以的，热水会破坏黄豆内的结构。
需要使用冷水则需要提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。此方法比较方便操作，是比较适合生活节奏快的人群。冷水浸泡一般浸泡时间在8个小时左右最好，这样的黄豆出浆率会比较高，豆香味比较浓郁，但是不建议泡太长的时间，最好不要超过12个小时。
黄豆的选购技巧
1、看形状
通过观察黄豆的形状，我们可以从一定程度上分辨所购买的黄豆是否为非转基因产品。一般来说非转基因黄豆，也就是天然生长的黄豆呈椭圆形或是扁肾形，这类大豆营养价值更高，但是产量相对较低，相对而言价格较高。而转基因黄豆看上去更为“美观”，通常呈正圆形，看上去就像是缩小的乒乓球。
2、看肚脐
一般优质的黄豆的肚脐比较明显，肚脐的颜色通常为棕色，有深有浅，肚脐处还能看到一条白色的“开牙缝”，而劣质黄豆和转基因黄豆的肚脐不明显，颜色也与豆子本身颜色相似。还有一类黄豆，虽然肚脐比较明显，但是肚脐颜色如果呈黑色或者深褐色，在挑选时一定要谨慎，避免挑到陈放过久的黄豆。
红豆怎么煮容易烂,煮红豆容易烂的窍门
2、把加入水的红豆放入冰箱中，若需要煮红豆，提前一天冻入冰箱即可。3、煮红豆时将冻过的红豆取出，然后加入清水，冰很快就融化了。4、在锅中将清水煮开，然后将泡好的红豆放入开水中。5、煮开后在锅中加入少量的碱面，注意碱面一定要少量。6、大火煮开后，将红豆小火焖10分钟左右，红豆就会很容易...
熬稀饭豆子怎么煮不烂 煮稀饭豆子总是煮不烂怎么办
豆豆煮稀饭首先要熟记，头一天热水泡豆，开水泡豆，冷水泡豆，第二天早上豆豆和米一起下锅，热水泡呢热水煮，冷水泡呢冷水煮，开水泡呢开水煮上30分钟稀饭就特别粘稠，豆豆很容易就会煮烂！做出来的稀饭粘稠又好喝！煮稀饭豆子总是煮不烂怎么办 1、如果是早上煮稀饭，头一天晚上就把豆豆用清水泡上...
豆浆机预约豆子泡一晚有害吗 豆子泡2小时能榨豆浆吗
一般豆子浸泡2小时，如果用的是冷水，豆子不能完全涨发，是打不了豆浆的，但如果用的是热水，可能豆子涨发的差不多，但还要根据情况来看，如用手捏豆子，豆子轻松软烂，则说明豆子泡好了，可以用来榨豆浆了，反之则需要继续泡。3 黄豆用开水泡30分钟可以吗 可以但不建议。黄豆用开水浸泡虽然可...
红豆不泡煮多久才会烂
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泡豆子时能用热水吗?
泡豆子时能用热水，可以缩短泡豆子的时间。泡豆子注意事项。需要注意的是，在夏天泡豆子，如果超过4小时，最好能放在冰箱当中。因为泡豆的水分很高，很容易繁殖各种细菌。细菌不会产生黄曲霉毒素，却可能让豆子产生难闻的味道。如果不幸污染了某些致病菌，它们繁殖过度，或产生细菌毒素，都可能引起胃肠道...
请问干豆角做之前需要泡一下吗,如需要,大约用热水泡多久呢,谢谢!
这个时候妈妈就会将豆角摘回来清洗干净，然后烧上一大锅开水，开始焯豆角。水开之后将豆角下入锅中，煮上两分钟，然后捞出摊在竹篾席上晾晒两天，等到豆角里的水分完全蒸发干净就可以装起来保存了。晒制干豆角一定要选择一个艳阳高照的好天气进行，要不然遇上天阴下雨豆角只会腐烂发霉，晴天两个太阳日就...
小扁豆怎么煮
食材配方 一杯小扁豆 两杯水 步骤 把小扁豆放在大量的清水中浸泡至少30分钟，除污垢和淀粉。把浸泡好的小扁豆冲洗干净并把沥干。将洗净的小扁豆放入一个中等大小的平底锅里，倒入2杯清水。如果你事先没有浸泡扁豆，在锅里多加半杯水。大火烧开水。水开始起泡时，搅拌小扁豆一次，大火转小火。盖上锅盖，...
豆筋用开水泡还是冷水泡 豆筋要用什么水浸泡
豆筋的最佳浸泡方式是使用温水。将豆筋置于温水中浸泡约30分钟，通过手感检查其软度。温水泡出的豆筋软硬度适中，口感富有弹性。相比之下，热水泡会使豆筋外部软而内部硬，冷水泡则耗时且影响口感。豆筋，作为传统豆制品，以其独特的豆香和口感深受喜爱。它的制作原料是黄豆，经过磨浆、加热成豆浆，表面...
开水泡黄豆需要泡多久
然而，开水泡发黄豆的时间并不是越长越好。如果泡发时间过长，黄豆可能会变得过于软烂，口感不佳，且营养成分也会有所损失。因此，我们需要根据具体情况来掌握泡发的时间。一般来说，用开水泡发黄豆2到3个小时是一个比较合适的时间范围。在这个时间段内，黄豆可以充分吸收水分，体积膨胀，口感变得软糯...
黄豆如何快速泡发?
2、用开水泡发 如果想短时间内将黄豆泡发开的话，那么还可以选择把黄豆用开水来进行浸泡，用开水浸泡的方式，可以很快的把黄豆泡发开，首先要准备一个干净的盆，然后再准备一壶开水，先把黄豆放入到干净的盆里面，再将准备的开水倒进去，淹没黄豆，让其在里面泡发，这种方法一般半个小时就可以将黄...
欧唐济生： ·如果是干黄豆要用水泡一天一夜.超市里的鲜黄豆则泡几个小时就好.泡水之后,黄豆皮就可以自己脱落了.
密山市18441291786： 做粥喝,提前泡豆子用温水好还是只能凉水泡? - ？
欧唐济生： 你会做大米粥就简单多了,做豆类的粥不就是把豆类加大米一并煮就成了.如果用干的就熬的时间长点,用水泡过就好点 熬的时间就短些,一般用温水泡30分钟------40分钟,冷水泡要一个小时----一个半小时,以泡胀为度.如果用干豆做要先煮10--20分才下米,用泡过的湿豆就和米一起下就可以了
密山市18441291786： 黄豆怎么煮不脱皮 - ？
欧唐济生： 也许妈妈曾经对你说过,煮豆时,盐别放得太早,要不豆就会煮不烂.这句话很有化学道理. 你可以做这样的实验:拿半截萝卜,把它的中心挖掉一部分,再倒进一点浓盐水,过几小时,你再看看萝卜里的盐水多出来了,这是因为萝卜里的水渗...
密山市18441291786： 黄豆要热水泡多久才能炒脆? - ？
欧唐济生： 黄豆是要用水泡的,泡豆子的时间几个小时就可以了, 可以晚上泡,早上起来就可以直接做了;泡豆子最好用冷水或者常温的水.
密山市18441291786： 黄豆要温水泡多长时间 - ？
欧唐济生： 豆浆机有干豆和湿豆功能,只需启动自动干豆纸浆程序,水最好是用过滤过的或者是矿泉水、凉白开,加点糖味道更好.如果想自己泡豆子的话就晚上7点左右吃完晚饭开始泡到早上6、7点钟打出豆浆就可以很浓郁香甜了.
密山市18441291786： 嫩黄豆怎么剥方便 - ？
欧唐济生： 一、冷水浸泡加水煮 这种方法比较适合时间充足的时候,先把黄豆用清水浸泡至发软,时间可长可短,只要泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀即可,当然也可以浸泡12小时左右. 把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右,或者把黄豆放在烧开的水里煮3...
密山市18441291786： 泡黄豆用热水还是凉水 可以用热水泡黄豆吗 - ？
欧唐济生： 泡这些豆子还是用冷水泡好,热水泡虽然快点,但对营养不利,有时间还是冷水慢慢泡好
密山市18441291786： 磨豆浆黄豆需要浸泡多久合适. - ？
欧唐济生： 磨豆浆的黄豆需要提前浸泡一晚,一般室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果.但是,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差.故而建议放...
密山市18441291786： 打豆浆需要泡黄豆吗,泡多久最合适 - ？
欧唐济生： 打豆浆需要泡黄豆,可以提高出浆率.和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降.在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高.从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好.室温...
密山市18441291786： 做豆浆,黄豆泡多久好 - ？
欧唐济生： 1、室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果. 2、不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差. 故而建议放在冰箱里面泡豆.4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得最佳的效果,操作起来又很方便.
