泡豆子时能用热水吗?
泡豆子时能用热水，可以缩短泡豆子的时间。
泡豆子注意事项。需要注意的是，在夏天泡豆子，如果超过4小时，最好能放在冰箱当中。因为泡豆的水分很高，很容易繁殖各种细菌。细菌不会产生黄曲霉毒素，却可能让豆子产生难闻的味道。如果不幸污染了某些致病菌，它们繁殖过度，或产生细菌毒素，都可能引起胃肠道疾病。尽管在打豆浆、做豆腐时还需要经过加热杀菌，也不可不防。
拓展资料：
泡过豆子的水注意事项：如果是第一遍水泡的话，要倒掉。因为里边有脏的物质存在。食用起来不卫生。如果是洗后再泡的话，看时间的长短来确定是否倒掉。如果时间不长可以食用。如果时间有点长，且水质变的有泡沫，那一定要倒掉，再清洗后再进行煮食。
泡黄豆用热水还是凉水
若是时间足够充裕的时候可选用凉水，时间紧迫的话可根据需要选择热水，但需要注意的是若是在天热的时候泡发黄豆，若是超过了4个小时候，最好将其放在冰箱中，否则很容易滋生各种病菌，产生有毒物质。尤其是在夏天高温的气候里，最好是天天换水，否则就会容易造成黄豆产生毒素，也会让豆子出现难闻的味道...
用豆浆机做豆浆可以直接放热水吗
用豆浆机做豆浆可以放热水，但是不能太热。一般放45-60的热水为最佳，既缩短制作时间，又减少豆浆机的功耗。1、浸泡豆子:用随机所配干豆量杯按2\/3刻度线盛出干豆洗净后泡入清水，浸泡时间为春秋季8-16小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时；2、加水杯体内加入温水，将水加至上、下水位线之间；3、...
用豆浆机打豆浆时可以放热水吗
用豆浆机做豆浆可以放热水，但是不能太热。一般放45至60度的热水为最佳，既缩短制作时间，又减少豆浆机的功耗。制作方法：1、浸泡豆子。用随机所配干豆量杯按三分之二刻度线盛出干豆洗净后泡入清水。2、加水。杯体内加入50度热水，将水加至上、下水位线之间。3、拉法尔网安装。按照指示箭头方向装好，...
泡豆子时能用热水吗?
告诉您为什么不能用开水或太热的水,因为豆子是有生命的,用太热的水会伤害到种子的胚,使豆子的生命死掉,也就是说不能发芽儿了,我们泡豆子无非就是两个作用,一个是想在做豆浆或豆腐研磨的时候省力,另一个就是想吃豆芽儿,如果不着急用凉水也可以的,只不过时间长了一点儿,如果着急,就建议您用温水,以...
打豆浆用热水还是冷水
打豆浆用热水和冷水都可以。放热水和冷水的区别只是时间上的不同，其实如果时间不紧的话，用冷水就好。一般打豆浆冷水和热水都可以，但是水温不易过高，最好不用开水。本身豆浆机在工作的时候就是一个加热的过程，如果用热水的话会节省一点时间，但是水温不易超过70度，否则机器会发出超温报警提示。在...
磨粉的豆子要炒熟吗
一、磨粉的豆类要炒熟；二、炒制豆类的过程：1、用热水将豆类浸泡一到两分钟；2、将豆类从水中取出，过滤水分后下锅，用小火炒制；3、准备盐水，水要将盐浸没；4、豆类被炒至破皮后，在锅内加入准备好的盐水；5、加入盐水炒至五分钟，然后关火，待盐水散尽后再用小火炒制；6、如此重复加入盐水...
九阳豆浆机打豆要放冷水还是热水
豆浆机在加工豆浆的时候建议使用低于70度的水都可以，太高有损于机器。打豆浆用开水效果比较好。黄豆是我们生活中比较常见的食物，但是我们一般做黄豆前都会用水。综合营养价值来看应该是用开水泡效果比较好，不过需要提醒的是泡的也时间不能太长，时间太长了和热水太烫都会使黄豆的营养跑掉，而且弄出来...
煮粥泡豆子用热水好还是用温水或凉水?
豆子不能提前用水泡，其实提前泡也还是不易煮熟，一点都不省火。最适合豆子的方法是“激”。先在锅内放少量水烧开，把豆子放进去煮5分钟，然后倒一碗凉水使豆子沉到锅底，再用小火煮5分钟，此时豆子涨发起来，加足
煮红小豆时放在热水里还是凉水里?
煮红小豆时，应放在凉水中开始煮。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释：食材清单：200克红小豆 50克老冰糖 1.5升水 制作步骤：1. 将红小豆放入大碗中，加入足量的清水，浸泡10分钟，同时把坏掉的豆子筛选出来。2. 将泡好的红小豆捞出，冲洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻一晚上。3. 第二天，...
开水泡黄豆打豆浆好吗
开水泡黄豆打豆浆不好，因为使用开水泡的话，豆子的营业成分会流失。打豆浆：1、前一天晚上就要做准备工作，黄豆量好，拣一下，洗干净，放点水泡一夜，虽然现在也有打干豆的豆浆机，但是泡一下，出浆率更高。2、第二天一早，倒掉泡黄豆的水，再用清水洗几遍将黄豆放入豆浆机中，根据个人需要放入...
钟威佳乐： 泡这些豆子还是用冷水泡好,热水泡虽然快点,但对营养不利,有时间还是冷水慢慢泡好
平阳县17730085161： 煮粥泡豆子用热水好还是用温水或凉水? - ？
钟威佳乐： 豆子不能提前用水泡,其实提前泡也还是不易煮熟,一点都不省火.最适合豆子的方法是“激”.先在锅内放少量水烧开,把豆子放进去煮5分钟,然后倒一碗凉水使豆子沉到锅底,再用小火煮5分钟,此时豆子涨发起来,加足
平阳县17730085161： 泡豆子用热水还是用冷水泡 - ？
钟威佳乐： 冷水,泡过豆子才有营养.
平阳县17730085161： 泡种子用什么水温度(泡豆子用什么温度的水) ？
钟威佳乐： 一般种子需放在温水中浸泡.具体而言,不同种子浸种要求不一样,比如蔬菜种子浸种即将种子放在55~60度的温热水中浸泡10~15分钟,然后将水温降至30度,继续浸泡2~6小时即可.1、温汤浸种方法:先将种子放入瓦盆内,再缓缓倒入50-55℃(2份开水、1份凉水),边倒边搅拌,持续浸种.此种方法有一定的消毒作用,茄果类、瓜类、甘蓝类种子都可应用.2、热水浸种方法:先用温水浸泡种子20到30分钟,然后把种子投入55到60摄氏度的热水中,保持该水温10到15分钟,之后加入凉水,把水温降低到25摄氏度到30摄氏度,转入温水浸种,温水浸种8到10小时后进行催芽.
平阳县17730085161： 冬天黄豆应该用冷水还是温水泡 - ？
钟威佳乐： 泡黄豆应当用热水.最好的办法是先用开水烫一下,看到黄豆皮起皱,然后在加入冷水,使水温降低到40~50度浸泡,很容易就发涨了.
平阳县17730085161： 榨豆浆的黄豆可以直接用开水泡吗? - ？
钟威佳乐： 应该是不可以的.热水将破坏黄豆(此时其细胞还是活的)内的结构,比如维生素什么的,热水浸泡的过程中将有营养物质随水流失.就如鸡蛋,不论你完整的煮,还是打烂了煮,是有些不同的,因为打烂了煮熟,那些汤水也是有营养的.如果你倒掉,营养就流失了.热水就如那些汤. 另外,热水泡的打出来口味好像差了一截.建议楼主,可以晚上睡前先用冷水泡着,早上正好用. 希望答案能令你满意
平阳县17730085161： 泡豆用凉水泡还是热水泡? - ？
钟威佳乐： 当然是凉水啊..
平阳县17730085161： 泡黄豆一定要用冷水吗?有点热的水泡不会发芽??？
钟威佳乐： 现在这么热的天用冷水就行了,切忌豆子不能一直泡在水里,第一次泡气温高了1-2小时(最多不可超4小时)然后把水倒掉,以后早、晚各用清水冲洗下马上把水倒掉,反复3天就OK了,
平阳县17730085161： 怎么泡豆子 - ？
钟威佳乐： 去掉泡豆水可改善口感 泡豆子、泡粗粮之后,浸泡水往往会变得浑浊.如果是泡有色的粮食和豆子,比如紫米、黑豆、红豆等,浸泡水还会变色.这样的水要不要扔呢? 从口感上来说,去掉泡豆、泡米水可以改善口感.这是因为,粗粮、豆类...
平阳县17730085161： 用开水泡黄豆会发芽吗 - ？
钟威佳乐： 不会发芽,把黄豆的坯芽给烫死了. 如果想要发芽可以用温水泡:把黄豆放在温水里,浸泡两三个小时,黄豆发胀时,把多余的水倒掉,用一块布盖住剩黄豆的器皿,待布将干时,再洒上一些水,两三天就可以发芽了.
